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[期刊] 旅游科学
[作者]
王健
本文从酒店总经理的困惑入手,分析了酒店经营管理中错综复杂的文化关系,探讨了这些文化关系的共性规律和个性特征,并提出,跨文化关系解析是酒店文化问题研究的关键环节。在此基础上,本文进一步讨论了跨文化关系解析五个方面的理论基础以及跨文化关系解析在酒店经营管理宏观战略的制定、酒店人力资源管理和酒店对客服务等方面的应用问题。
关键词：
酒店 经营管理 跨文化关系
[期刊] 旅游科学
[作者]
王健
本文讨论了中国酒店业30年发展历程中始终面临的几个方面的文化问题。例如,跨国酒店公司的海外投资对发展中国家在经济和社会文化方面的积极和消极影响;现代信息技术对酒店管理的促进作用和带来的问题;酒店经营全球一体化与文化多样化之间的关系;中外酒店管理者的文化差异和文化冲突;中国酒店业跨国经营的文化适应等。本文提出,应当加强跨文化管理研究在酒店经营管理中的应用,它可以有效地提升经营管理人员的业务水平,促进酒店业经营管理的国际合作,优化酒店产品营销,指导酒店硬件设施建设,提高人力资源管理效率,指导酒店特色项目的设计
关键词：
跨文化管理 酒店业 经营管理 品牌
[期刊] 经济地理
[作者]
陈红玲 陈文捷
随着企业的国际化发展,跨文化管理问题也应运而生。文章在分析东莞喜来登酒店文化差异(中美文化差异)现象的基础上,探讨了该酒店跨文化管理存在的问题并提出了管理的建议。
关键词：
文化差异 跨文化管理 企业文化
[期刊] 旅游科学
[作者]
李承烈
一、数学模型的定义数学模型是指依据历史资料,经过数学处理而得到反映现象定量关系和运动规律的数学表达式或具体算法。它可用来定量地揭示现象的本质特征和变化规律。借助数学模型可以帮助我们提高企业经营管理的预见性、科学性和分析精确性。二、应用数学模型于酒店经营管理的可能性与必要性
[期刊] 经济经纬
[作者]
林梅英
在全球经济一体化进程中，我国酒店企业要提高国际竞争能力首先需要实现企业集团化发展以形成规模经营优势；通过专业化经营形成酒店特色以吸引目标顾客；营造品牌优势树立企业良好形象；利用因特网开展网络营销将经营范围扩展到全球；酒店管理组织结构的扁平化使管理更加务实、高效；同时通过定制化服务满足顾客的个性化需求；以人为本建立充分发挥员工潜能的激励机制。
关键词：
酒店企业 集团化 专业化经营 网络营销
[期刊] 企业经济
[作者]
演克武 李顺
酒店服务文化构建是对酒店、顾客和员工三方关系的协调,使每个利益主体在获得价值的同时,求得一种利益的均衡。那些在酒店发展过程中沉淀下来的、相对稳定价值理念就是酒店文化的核心。在不同酒店中,每个利益主体获得价值的方式和途径可能呈现出差异性,这种差异性正是酒店文化特色的外现。酒店服务文化建设就是在内部塑造核心理念,对外彰显这种理念,最终形成自己的文化品牌。
关键词：
酒店管理 酒店文化 竞争 构建
[期刊] 财会通讯
[作者]
张瑾
本文首先分析酒店企业内部控制的有效内涵,然后指出酒店企业在实际经营管理中内部控制存在的问题,并从对酒店企业内部控制的认识度、执行力要求、体系建设的不完善、以及硬件设施落后等方面加以论述的。最后,针对上述问题提出完善酒店企业内部控制的政策建议。
关键词：
内部控制 财务会计 收入与成本
[期刊] 商业研究
[作者]
俞斐 段进东
跨国经营面临的一个重要问题是不同国家之间的文化差异和文化冲突,只有在正确分析其给企业带来的优势及劣势的基础上,因地制宜地采取科学合理的跨文化管理策略,使不同的文化有效交流、融合、取长补短,我国企业的跨国经营才能走向繁荣。
[期刊] 财会通讯
[作者]
金渝琳
在金融危机的波及下,高级酒店的经营面临巨大的挑战,部分高级酒店都存在亏损状况。为扭亏为盈,高级酒店须准确定位并选择合理的成本管理策略。本文以具有酒店典型特征的GM酒店为例,探讨高级酒店成本管理普遍存在的问题,并根据先进目标成本管理体系提出改进建议,旨在对酒店业能够找到长久发展的方向提出新的思路。
[期刊] 财会通讯
[作者]
金渝琳
在金融危机的波及下,高级酒店的经营面临巨大的挑战,部分高级酒店都存在亏损状况。为扭亏为盈,高级酒店须准确定位并选择合理的成本管理策略。本文以具有酒店典型特征的GM酒店为例,探讨高级酒店成本管理普遍存在的问题,并根据先进目标成本管理体系提出改进建议,旨在对酒店业能够找到长久发展的方向提出新的思路。
[期刊] 商业研究
[作者]
谢爱良 刘忠秀 申彦敬
顺应专业化、分工协作的业务外包逐渐成为酒店借助外界资源,增强自身竞争力的经营管理模式。颐正园餐饮部是酒店的重要主成部分,由于其本身不具开发餐饮产品的优势条件,以业务外包形式进行经营。但在经营过程中也存在一系列问题,应从理念借鉴、过程控制、战略调整、组织再造、文化协同和人才培养等方面对颐正园业务外包经营进行优化与控制。
关键词：
业务外包 颐正园 经营优化 措施
[期刊] 山西财经大学学报
[作者]
袁明曦
公共关系在现代企业的发展中起着越来越重要的作用,企业要发展,优质的产品和服务固然是基础,同时还应创造出良好的社会关系和社会舆论环境。酒店管理离不开公共关系,而公共关系反过来又会影响酒店管理,只有正确处理二者的关系,才能将酒店做强、做大、做好。
关键词：
公共关系 酒店管理 管理意识
[期刊] 企业管理
[作者]
康海波
随着中国对外开放的不断扩大,文化差异在经济管理中的影响日益凸显,目前很多企业都已经感受到跨文化管理的重要性。《跨文化管理原理与实务》以国际企业为中心,基于文化视角对不同管理模式进行了比较分析,并总结出适应不同文化条件下的管理方法与技能。文化对企业管理的影响主要体现在四个方面:在企业经营战略上,全球经营战略需
关键词：
跨文化管理 跨国经营 东道国 目标市场
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