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[期刊] 改革与战略  [作者] 赵豫西  邱萍  
随着我国经济的快速发展,我国的酒店业发展非常迅猛。在经济国际化和全球化发展的今天,企业之间的竞争实质便是人才的争夺战,酒店行业也是如此。然而,我国酒店业员工流失率日益飙升,导致酒店的发展受到限制。文章针对酒店员工流失的原因进行分析,提出相关应对措施。
[期刊] 开发研究  [作者] 匡家庆  
酒店员工对酒店的经营具有重要的作用,其满意度关系到员工能否长时间为酒店服务,是酒店营利的关键因素。在对酒店员工流失一般原因分析的基础上,得出满意度是影响员工流失的主要原因之一,进而基于满意度视角提出解决员工流失的相关措施:加强酒店文化建设、变"人情管理"为制度管理、加强酒店内部沟通管理、全面改善生活配套设施、建立合理的薪酬体系。希望本研究能对未来酒店员工流失提供参考。
[期刊] 企业经济  [作者] 战冬梅  战梦霞  黄璜  
旅游市场的繁荣兴旺带来了酒店产业的蓬勃发展。但是,在酒店业得到快速发展的同时,酒店员工流失率却居高不下,暴露出酒店内部管理存在问题。通过对酒店员工流失的三类因素分析,认为酒店人力资源管理不善是引发人员流失的最重要原因。为了更好地应对旅游市场的进一步开放,酒店应该深入分析人力资源管理的现状,明确存在的问题,完善员工管理。提出应该从酒店人力资源管理入手,更新理念,加强管理,以促进酒店顺利发展。
[期刊] 职业技术教育  [作者] 何奇彦  
相对于我国酒店业的飞速发展,专业人才缺口却越来越大。尽管近年来高职酒店管理及相关专业毕业生在职业选择上表现出高就业率、高专业对口率等特点,但同时也存在毕业生离职率居高不下,对工作满意度低、对职业发展普遍缺乏信心等问题。在造成学生离职的诸多因素中,心理问题往往是其他问题出现的源头。基于学生离职心理解决流失问题,关键是酒店要为毕业生创造良好的职业发展通道,完善酒店员工的绩效考核方法和报酬体系,毕业生也要建立合理的职业发展心理预期,加强对自身心理承受能力的锻炼,并不断地进行积极的心理暗示。
[期刊] 中国劳动  [作者] 王倩倩  
我国酒店员工的高流失率是酒店人力资源管理和酒店可持续发展的一个严重瓶颈。一项针对酒店人才员工流失的相关调查表明,酒店员工平均流失率超过20%,并且大部分为员工主动流失。这必将对酒店的人力资源管理带来负面影响,因此,降低员工流失率成为酒店人力资源管理中的现实问题。■问卷设计与数据收集问卷设计通过访谈,收集相关测量项目,把这些项目编辑成重要性调查问卷,了解哪些才是酒店员工最关心的内
[期刊] 山西财经大学学报  [作者] 朱伟  
知识经济时代酒店间竞争本质上是对人才的竞争,具有较高专业知识技能和文化素质的员工,是酒店重要的核心竞争力,酒店员工的工作满意度会直接影响其工作效率和服务质量,关系到酒店可持续发展。文章探析了影响酒店员工工作满意度的因素,并提出了相应对策,以期加强酒店的人力资源管理,提高酒店员工的工作满意度,提高酒店的服务质量,促进酒店业的可持续发展。
[期刊] 旅游科学  [作者] 吴慧  徐栖玲  
本文重点探讨了酒店员工所重视的多种激励因素。在文献研究和访谈调查的基础上,笔者对酒店员工进行了问卷调查。通过对有效数据进行因子分析,笔者认为酒店员工激励因素主要包括以下九个方面:薪酬;管理制度;同事关系;领导水平;晋升与培训;工作条件;工作本身;信息;奖励。同时,笔者还通过方差分析,对不同管理职位、不同年龄和不同性别的员工所重视的激励因素及其影响程度进行了比较。最后,笔者对酒店如何更有效地激励员工提出了建议。
[期刊] 教育与职业  [作者] 蔡平  罗清德  
文章在跟踪调查酒店管理专业学生实习前和实习后对酒店行业的认知、流失意向的基础上,针对提高学生职业素质和职业能力提出了教学对策,以提高学生的酒店行业适应性,减少流失率。
[期刊] 山西财经大学学报  [作者] 汤洁娟  
酒店员工的高流失率已成为困扰酒店管理者的难题,直接造成酒店企业人才、技能和经验的流失,给酒店企业的正常运营带来不良影响,威胁到酒店企业的可持续发展。文章立足酒店行业的现状,从社会、酒店、员工、学校等多维视角分析酒店员工高流失率的根源,针对性的提出解决问题的措施,对于我国酒店业的发展具有重要的指导意义。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 李倩  张闵清  
近年来,随着管理理论体系的改革和发展,心理契约在人力资源管理中应用地位和作用越来越高。心理契约是一种心理学概念,其主要阐述的是组织行为和人力资源管理之间的和谐关系。在雇佣关系中,如果管理者和员工并没有在同等地位上进行权利和金钱的交换,则行为组织和个人的工作效果和质量都会受到相应影响。基于此,本文将结合心理契约相关内容,探讨酒店员工管理模式的改革意见和升级方案。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 李倩  张闵清  
近年来,随着管理理论体系的改革和发展,心理契约在人力资源管理中应用地位和作用越来越高。心理契约是一种心理学概念,其主要阐述的是组织行为和人力资源管理之间的和谐关系。在雇佣关系中,如果管理者和员工并没有在同等地位上进行权利和金钱的交换,则行为组织和个人的工作效果和质量都会受到相应影响。基于此,本文将结合心理契约相关内容,探讨酒店员工管理模式的改革意见和升级方案。
[期刊] 企业经济  [作者] 赵霞  
随着市场经济的飞速发展,中国酒店业异军突起,成为国民经济中发展较快的行业之一。酒店业内人士越来越清楚地认识到质量是酒店生存与发展的生命线,是酒店参与市场竞争的基础。然而,酒店和顾客之间的联系纽带——员工在酒店经营中起着非常重要的作用,研究分析也表明员工的满意度得到提高,其责任感和使命感将会加强,酒店的服务质量也会得到提升。因此,以星级酒店员工为调查对象,利用SPSS17.0软件分析了酒店员工满意度的现状,继而以"ES"理念为背景,构建和谐、快乐的工作环境为基础,提出酒店员工满意度提升的策略。
[期刊] 企业经济  [作者] 游富相  
从管理心理学的角度来看,激励是企业为了特定目的而去影响人的内在需要,调动个体在组织中的工作动机,引导和强化人的行为的过程。酒店作为劳动密集型的服务性企业,需要对员工进行有效的激励,以充分调动员工工作积极性。本文从分析影响员工激励有效性的相关因素入手,提出了有效提高酒店员工激励的具体策略。
[期刊] 财经问题研究  [作者] 田伟  
核心员工是指经过较长时间的教育和培训,具有较高的专业技术和技能,或者具有本行业内丰富的从业经验及较高的经营管理才能的那部分员工,他们作为人力资源中最重要的组成部分,对于企业甚至整个社会的进步和发展都起着至关重要的作用。在知识经济时代的今天,无论是国企还是国内其他形式的企事业单位都必须重视这部分核心员工的去留问题。现阶段我国国有企业核心员工流失问题十分严重,本文拟就流失原因和对策进行初步分析。
[期刊] 旅游科学  [作者] 汪京强  冯萍  邢宁宁  杨晨鹏  李咪咪  
由于个体认知资源有限,当酒店员工进行身体劳动时,情绪劳动的执行必然会对其任务绩效产生影响。因此,文章基于个体认知资源有限视角,采取"双任务"和"2-back"实验范式设计了两个ERP实验,旨在探讨情绪劳动策略对员工情绪调节及任务绩效的影响。研究结论如下:(1)实验1结果表明,不同情绪劳动策略对员工的情绪调节存在显著差异;(2)实验2结果表明,不同情绪劳动策略对任务绩效存在显著差异;(3)同时,实验2发现表层扮演策略与自然流露策略对任务绩效产生的负向影响不存在显著差异,表现为所诱发的P300波幅在统计学上并无显著差异。从实践层面,研究结果可以为酒店员工情绪劳动管理提供指导;从理论层面,研究加强了行动理论在情绪劳动策略对任务绩效影响上的解释力度,并表明P300有可能成为研究情绪劳动策略的内生神经指标。
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