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[期刊] 经济问题探索
[作者]
杨丽娟
危机管理是酒店企业的一个永恒的主题,当危机爆发时,企业面临向上提升或向下沉沦的转折点。建立危机预防,控制与应急处理系统,提高对危机的抵御应急能力,是加强酒店企业危机管理的基础性工作,对保持酒店经营长期稳定发展具有重要的意义。
关键词：
酒店 危机管理 应急处理
[期刊] 统计与决策
[作者]
马吟秋 王翔
采用新兴信息技术研究企业危机事件应急管理问题已经成为国内外学者广为关注的焦点问题文章提出了一种基于改进蚁群算法的企业危机事件应急资源调配模型、方法及其应用在对应急资源调配问题进行标准化建模的基础上,提出了能高效求解该问题的改进蚁群算法。
[期刊] 财会通讯
[作者]
刘丽娜
本文基于价值链理论分析M酒店业成本管理问题。通过分析M酒店的内部价值链以及外部价值链,根据M酒店成本控制目前存在的问题,建议M酒店将部分非核心业务外包、在此基础上调整组织架构,以降低人工成本;将成本管理的范围向上游延仲,与主要供应商建立成本沟通机制;与同行业酒店建立采购联盟;通过明确成本控制主体、简单适用的考核指标调动员工控制成本的积极性等措施来治理成本管理问题。
关键词：
价值链 成本管理 业务外包
[期刊] 财会通讯
[作者]
刘丽娜
本文基于价值链理论分析M酒店业成本管理问题。通过分析M酒店的内部价值链以及外部价值链,根据M酒店成本控制目前存在的问题,建议M酒店将部分非核心业务外包、在此基础上调整组织架构,以降低人工成本;将成本管理的范围向上游延仲,与主要供应商建立成本沟通机制;与同行业酒店建立采购联盟;通过明确成本控制主体、简单适用的考核指标调动员工控制成本的积极性等措施来治理成本管理问题。
关键词：
价值链 成本管理 业务外包
[期刊] 改革与战略
[作者]
钟华
酒店员工流动的动态管理,是为了有效地利用人力资源,控制酒店员工的高流动率,并降低因员工流动而造成的损失。酒店员工流动的动态管理是从人力资源的流入、流出和内部流动在平衡与调节、分析与控制方面进行管理控制,并在运行中根据战略的需要和环境的变化对人力资源的管理策略做出动态的调整。
关键词：
酒店 员工流动 动态 管理
[期刊] 经济管理
[作者]
史闻东
澳门的一些酒店在金融危机冲击下展开了一系列的业务重构、财务重构,成功地摆脱了债务危机,实现了酒店业绩的逆势上升。本文重点介绍和论述了酒店重构的理论背景以及澳门酒店成功重构的方法与策略,以期能够对同样处于经济衰退威胁下的大陆酒店业一些积极建议。
关键词：
澳门酒店 金融危机 重构 策略建议
[期刊] 旅游学刊
[作者]
粟丽娟 王胜叶 罗秋菊
酒店卫生危机的重复曝光，对涉事酒店、整个住宿行业、市场监管部门以及消费者等利益主体都产生严重影响。政府和酒店企业，目前已开展对特定舆情的应急响应，但是仍比较缺乏对危机历史的系统知识学习，忽视对重复发生的同类舆情危机事件的历时性纵贯研究。文章基于2017—2022年的16件酒店卫生舆情事件，纵贯考量政企响应与公众共识的历时性演进变化及其相互关系。研究发现，公众已经开始对酒店卫生问题形成被动沉默的共识；涉事酒店从早期的缄默和攻击原告等方式，逐步转向为道歉、辩解和补偿支持；政企的辩解更容易导致公众的无助，道歉则更容易引致公众抵制，但是公众可以在政府行动的引导下更加理性。文章旨在通过多案例对比分析，来弥补既往组织危机学习和反思的缺位，提升政企的长效危机知识管理和应急响应的能力。
[期刊] 商业研究
[作者]
罗贤春
每个企业都必须为随时可能到来的危机作好准备,从发展定位和任务认知角度规划危机防范,从信号侦测和警报解析角度规划危机预警,从应急计划和模拟训练角度规划应急方案,从而建立起企业危机准备的三维规划框架,使企业从危机规避到应对都有明确的指导,使其商业计划得以持续。
关键词：
危机准备 危机防范 危机预警 应急反应
[期刊] 中国内部审计
[作者]
李小芹
本文从企业价值管理入手，从管理审计的角度简要说明管理审计与传统审计的区别与联系，并以ＣＸＹ酒店为研究对象，着重说明管理审计在建设和运营管理中的应用，指出ＣＸＹ酒店提升经营效率需加以改进的地方，在当前＂提质增效＂背景下，为理论界和实务界提供一个通过管理审计来提高经营效率、提升企业价值的审计案例。
关键词：
管理审计 企业价值管理 应用研究
[期刊] 河北经贸大学学报(综合版)
[作者]
刘丽华 魏小贞 梁晓婷
高校图书馆纸质和电子资源众多，读者密集容易发生危机事件。对高校图书馆危机应急管理进行深入研究，建立有效的危机应急预案能够在危机发生初期有效控制事态的发展，消除危机或减少危机的危害程度。为此，应加强图书馆应急管理机制的建设，完善图书馆应急预案内容，以保证图书馆工作正常运行。
[期刊] 现代管理科学
[作者]
史波 梁静国 刘拓
文章从资源优化配置视角分析公共危机应急管理中的资源属性,进而研究公共危机应急管理的属性,提出公共危机应急管理中资源配置的目标,最后围绕目标提出公共危机应急管理中的资源配置原则。
关键词：
公共危机应急管理 资源配置 原则
[期刊] 中国软科学
[作者]
夏一雪 郭其云
我国应急管理工作经历了从分部门应对单一灾害到多部门协同应对复合灾害的发展变化,但是应急管理体系中仍然存在着分灾种、重处置、分部门等问题。依据全风险、全过程、全参与的应急管理理念,以综合协调性和集中统一性作为我国应急管理体系改革的主要方向,采取分步骤、渐进式发展策略,分别从国家、省级、县(市)级层面创新管理体系,建立并完善相关管理机制,逐步实现公共危机应急救援力量的集中统一管理,确保公共危机应急处置科学、合理、高效。
关键词：
公共危机 应急救援力量 管理体系
[期刊] 经济问题探索
[作者]
何劲 熊学萍 肖华
在市场经济条件下,处于动态环境中的任何企业。都蕴藏着爆发危机的可能性,因此加强危机管理事关企业的生存与发展。本文论述了我国白酒企业加强危机管理的必要性,分析了现阶段白酒企业面临的形势与危机,并对白酒企业危机管理与规避方略进行了探讨。
关键词：
白酒企业 危机 危机管理
[期刊] 财会通讯
[作者]
朱静
随着我国社会经济的稳步上升，酒店业发展突飞猛进，但与发达国家相比仍存差距。数据显示，我国２０％的酒店业为外资股份，其利润达我国酒店业８０％左右，这种形势下我国酒店不得不进行全面革新，尤其是在管理思想上要趋于精细化管理，以达到可持续发展的目的。
关键词：
精细化管理 酒店 成本管理
[期刊] 财贸经济
[作者]
谢朝武 郑向敏
服务界面管理是考察服务交互行为的新的理论视角。本研究构建了界面管理与员工服务能力、员工服务绩效和企业服务绩效等变量间的驱动关系模型。基于酒店企业的实证分析发现:服务企业的界面管理有助于提升服务系统的整体效率,界面管理对员工的服务能力存在显著但是有差异的驱动影响力,它对企业整体服务绩效的驱动影响力大于对员工个人服务绩效的驱动影响力,员工服务能力在界面管理与服务绩效间具有中介效应。
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