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[期刊] 水产学报
[作者]
陈剑斌 于俊琦 徐杭忠 马俊康 刘天骥 李洪琴 刘匆 罗浩 李虹 翟旭亮 薛洋 罗莉
为比较配合饲料与饵料鱼（湘云鲫）对鳜生长、消化系统结构功能、血浆生化指标及肌肉品质的影响，实验选取初始体重为(112.33±1.14) g的鳜210尾，随机分成2个处理，分别投喂配合饲料和湘云鲫，养殖68 d。结果显示：①配合饲料组的营养素沉积率显著高于湘云鲫组，同时增重率（WGR）、干物质饲料效率（FE）分别显著高于23.14%、30.53%，而配合饲料组鳜的干物质摄食量（FI）与湘云鲫组无显著差异②配合饲料组鳜背肌的肌纤维更细，肌肉硬度、脆度、咀嚼性和胶着性显著高于湘云鲫组，并且pH降低值、滴水损失和冷冻渗出率分别降低了26.67%、26.65%和24.90%，离体后丙二醛（MDA）含量显著低于湘云鲫组；③配合饲料组鳜血浆的甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、血糖（GLU）等含量均显著高于湘云鲫组，而MDA含量则反之，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、HDL-C/LDL-C等指标两组无显著差异；④配合饲料组鳜胃蛋白酶，前、中、后肠胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性，胃及肠道肌层厚度和绒毛高度均显著高于湘云鲫组；⑤配合饲料组鳜肠道菌群的Simpson指数和Shannon指数显著高于湘云鲫组46.03%和125.00%，芽孢杆菌属丰度增加。综上，本实验条件下，相比于投喂湘云鲫，摄食配合饲料的鳜在生长、饲料效率、胃肠组织发育和功能、肌肉品质、抗氧化和非特异性免疫能力等方面更具优势，但同时加重了肝肾的代谢负担。本实验为鳜配合饲料替代传统饵料鱼养殖提供了理论依据。
关键词：
鳜 配合饲料 饵料鱼 湘云鲫
[期刊] 淡水渔业
[作者]
黄小鹏 姚晓丽 郑佳 赵金良
为探究配合饲料对翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)肠道组织结构和免疫功能的影响，对养殖8周的活饵组和饲料组翘嘴鳜肠道组织结构进行了显微观察，并比较了免疫酶活性和炎性基因的相对表达量变化。结果显示：饲料组前、中、后肠绒毛长度分别比活饵组降低了57.41%、47.95%和35.13%,隐窝深度分别比活饵组上升了33.68%、57.19%和95.18%,绒毛高度与隐窝深度比值分别比活饵组降低了68.35%、67.86%和64.67%,杯状细胞数量分别比活饵组增加了62.72%、100.05%和85.10%。饲料组前、中、后肠的SOD、CAT和LYS活性与补体C3和lgM含量均低于活饵组，但差异不显著。饲料组前肠、后肠IL-1β基因相对表达量显著低于活饵组；前、中肠IL-10基因相对表达量显著低于活饵组；前、中、后肠IL-4、TNF-α基因相对表达量显著低于活饵组。结果表明，与活饵组相比，翘嘴鳜配合饲料投喂组肠道组织结构发生了改变，免疫功能下调，肠道健康受到不利影响。
[期刊] 中国水产科学
[作者]
张硕 董双林 王芳
利用稳定同位素碳比率δ13 C(13 C/ 12 C)作为天然示踪物 ,对池塘养殖生态系 (室内和围隔 )中人工投喂配合饲料和天然饵料提供的能源物质对养殖中国对虾生长的贡献比例进行研究。室内分别以δ13 C值不同的配合饲料和日本刺沙蚕喂养中国对虾 (0 .961± 0 .0 12 ) g的实验结果表明 ,虾体的δ13 C值受到食物δ13C值的影响 ;在等量 (干重 )混合喂食的情况下 ,中国对虾生长能量的 61.67%来源于投喂的沙蚕 ,而配合饲料只贡献了 38.33%。池塘围隔养殖的中国对虾虾体、有机肥 (鸡粪 )和投喂配合饲料的δ13 C值测定表明 ,以有机肥为碳源的天然饵料对中国对虾生长...
[期刊] 水产学报
[作者]
施永海 张根玉 张海明 刘永士 严银龙 谢永德 陆根海 徐嘉波 刘建忠
为了解配合饲料和活饵料对刀鲚幼鱼生长、存活和几种酶活性的影响,对用配合饲料和活饵料喂养178 d的刀鲚幼鱼的生长、存活和消化酶、非特异性免疫酶、代谢酶以及抗氧化酶活性进行分析与比较。结果显示,配合饲料组的最终体长、体质量、成活率、鱼体肥满度和肝指数(分别为125.17 mm、6.27 g、65.73%、0.31 g/cm3和1.4%)显著低于活饵料组(分别为150.66 mm、12.39 g、85.59%、0.36 g/cm3和1.9%),两组鱼的肠长和体长比无显著差异(分别为25.3%和23.6%);两组鱼的肝脏中均未检测出蛋白酶,配合饲料组的幽门盲囊中碱性蛋白酶的活性(43.49 U/mg...
关键词：
刀鲚 饵料 生长 存活 酶活
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
潘望城 龚世园 田罡
以豆粕、菜粕、棉粕为主要植物蛋白源,配制3种蛋白含量为46%的配合饲料,分别饲养人工繁殖的黄鳝苗(体质量12.56±1.17 g)60 d,探讨不同植物蛋白源饲料对黄鳝生长性能与肉质的影响。试验结果表明:棉粕组黄鳝增重率、特定生长率、蛋白质效率和饲料系数分别为145.01%、1.47%、88.2%和2.46,在3组中生长性能表现最佳,与其他2组差异显著,豆粕组次之,菜粕组表现最差;3组黄鳝在肝体指数、内脏指数、肥满度方面均没有显著性差异;豆粕组黄鳝肌肉粗蛋白含量3组中最高,显著高于其他2组;菜粕组黄鳝肌肉粗脂肪含量最高,显著高于豆粕组与棉粕组;豆粕组与菜粕组黄鳝在肌肉粗灰分方面并没有显著差异,...
关键词：
黄鳝 植物蛋白源 生长 营养成分 棉粕
[期刊] 水产学报
[作者]
吕宏波 张志勇 张美玲 陈立侨 杜震宇 乔芳
为研究水体盐度和饲料脂肪含量对尼罗尼罗罗非鱼生长、组成和肉质的影响，本实验设置0、8和16共3个盐度梯度，每个梯度分别投喂中脂（6%）和高脂（12%）饲料，投喂初始体质量为（5.0±?0.2）?g的尼罗尼罗罗非鱼8周，并测定生长性能、血清生化指标、肌肉营养成分和肉质相关指标。结果显示，在中脂饲料投喂下，与对照（盐度为0）和高盐组（盐度为16）相比，中盐组（盐度为8）的尼罗尼罗罗非鱼具有最大终末体质量、躯壳比、脂体比、肌肉蛋白含量、肌肉氨基酸和乳酸含量和总产肉率，但其饲料系数、脏体比、肝体比和肌肉pH值显著降低；而中脂高盐组的尼罗罗非鱼其饲料系数、肥满度、脏体比、肝体比、全鱼总脂、肝脏甘油三酯、血糖、血清乳酸、血清甘油三酯、血清谷草转氨酶较高，但全鱼和肌肉水分、全鱼灰分、产肉率和肌肉离心失水率降低。在高脂投喂下，随着盐度的上升，其终末体质量、成活率和脂体比降低，但饲料系数、脏体比、肝体比和肥满度增大。其中，高脂中盐组尼罗罗非鱼的肌肉蛋白以及氨基酸含量显著降低，而高脂高盐组的全鱼灰分、肝脏甘油三酯、血糖、谷草转氨酶活性、肌肉总脂、肌肉甘油三酯和磷脂含量显著提高，但全鱼总脂、肝糖原、产肉率、肌肉离心失水率和pH值显著降低。而不论在淡水还是盐水养殖情况下，与中脂饲料组相比，高脂饲料组尼罗罗非鱼均显示出更高的脂肪积累量和肌肉乳酸含量，以及更低的成活率和产肉率。尤其在高盐度水体中，高脂饲料对尼罗罗非鱼肌肉脂肪和乳酸积累的促进作用和对成活率、饲料系数和产肉率的损害作用尤为明显。研究表明，在中脂饲料投喂下，适宜的盐度（如8）可以促进尼罗罗非鱼的生长并提高肌肉品质，然而，在高盐度水体中使用高脂饲料对尼罗罗非鱼的生长与肉质则有较大负面影响。
[期刊] 水产学报
[作者]
赵金柱 艾庆辉 麦康森 谭北平 徐玮 马洪明
以初始体重为(1.93±0.11)mg的大黄鱼稚鱼(12日龄)为实验对象,以微粒饲料(micro-diet,MD)分别替代0%2、5%、50%、75%和100%生物饵料(live prey,LP),探讨微粒饲料替代生物饵料对大黄鱼稚鱼生长、存活、体成分和消化酶活力的影响。30d的摄食生长实验表明:微粒饲料替代生物饵料显著影响大黄鱼稚鱼的生长、存活、体成分和消化酶活力。当微粒饲料替代50%和75%生物饵料时,两组间的特定生长率(SGR)差异不显著(P>0.05),但均显著高于100%替代水平(P<0.05);同时,75%替代水平SGR显著高于0%和25%替代水平(P<0.05)。存活率在各处理组...
关键词：
大黄鱼 稚鱼 微粒饲料 替代 生物饵料
[期刊] 淡水渔业
[作者]
班赛男 朱传忠 杨新冬 陈伟军 李栋 夏冬梅 杨生灿 陈晶 孙云章 易敢峰
为探究三种不同饵料对翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)生长性能、体成分和消化酶的影响,实验选取初始体重为(113.56±11.82)g的翘嘴鳜900尾,随机分成3组,分别投喂活饵料鱼、冰鲜饵料鱼和商品饲料,进行60 d的养殖试验。结果显示:(1)冰鲜组、活饵组和饲料组翘嘴鳜的成活率、增重率、特定生长率和蛋白效率均无显著性差异。饲料组翘嘴鳜肥满度显著小于其他两组,肝体比和脏体比均显著大于其他两组。(2)三组翘嘴鳜体成分中的水分、蛋白质、粗脂肪和粗灰分均没有显著性差异。(3)翘嘴鳜肌肉各种氨基酸含量和总氨基酸量在三组之间的差异均不显著。饲料组翘嘴鳜肌肉中不饱和脂肪酸中的棕榈油酸、油酸、亚油酸、花生烯酸、EPA、神经酸、DHA的含量及总饱和脂肪酸、总单不饱和脂肪酸、总多不饱和脂肪酸均显著高于其他两组。(4)肝脏脂肪酶、肠道淀粉酶的活性在三组翘嘴鳜之间均没有显著性差异。冰鲜组翘嘴鳜肝脏淀粉酶、肠道脂肪酶活性均显著高于其他两组。结果表明:翘嘴鳜经过驯化可以摄食配合饲料,且不影响其生长性能。翘嘴鳜摄食饲料后,其肌肉氨基酸没有发生显著性的变化,不饱和脂肪酸的含量显著升高。
[期刊] 水产学报
[作者]
王曦 肖康 刘文斌 戴永军 郭慧星 汪茫茫 李向飞 张定东 蒋广震
饲料脂肪不仅影响养殖鱼类的生长与健康状况，还会通过调控肌纤维特性影响肉质。为探究不同碳链长度脂肪酸对团头鲂生长、肌纤维发育及肉质的影响，实验选取108尾初始平均体质量为(77.89±0.81) g健康团头鲂，随机分为4组，每组3重复，分别饲喂基础饲料(对照组)以及替代1.5%豆油的丁酸(BA)、辛酸(OA)、棕榈酸(PA)组饲料8周。结果显示，与对照组相比，饲料添加不同碳链长度脂肪酸对团头鲂生长无显著影响，然而可显著提升肌肉粘附性，增加肌纤维数量、较小直径(
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
吴雷明 陈超 王鲁 贾瑞锦 赵从明 宋振鑫 李炎璐 曲江波 孙涛
采用颗粒饲料(A组)、颗粒饲料与鲜饵料(B组)、纯鲜饵料(C组)对三组条纹锯鱼旨Centropristis striata Linnaeus生长性能及营养成分进行观察和分析比较。结果显示,颗粒饲料营养物质含量(除少数脂肪酸外)远大于鲜饵料,营养价值较高,在饵料的利用率以及鱼体的生长发育方面拥有一定优势。颗粒饲料中蛋白质含量为45.4%,是鲜饵料的3.66倍,相对于鲜饵料而言,颗粒饲料提供了充足的蛋白质。A组条纹锯鱼旨幼鱼蛋白质含量(20.3%)高于其他两组,C组含量最低,三组生长效率由高到低为A组>B组>C组。A、B、C三组必需氨基酸指数分别为54.93、66.40、61.02,B组的必需氨基...
关键词：
条纹锯鱼旨 饵料 生长性能 营养分析
[期刊] 淡水渔业
[作者]
吴凡 陆星 文华 田娟 刘伟 蒋明 杨长庚 喻丽娟 梁宏伟
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
李涛 曾东 倪学勤 王志全 辛金鸽 沈雪娇
选用体重为(20±0.5)kg的"杜×长×大"杂交仔猪,随机分为5组:对照组饲喂普通全价饲料;BS10组饲喂0.1%植物乳杆菌BS10发酵饲料;JJB3组饲喂0.1%乳酸杆菌JJB3发酵饲料;H组饲喂1.0%乳酸杆菌H发酵饲料;BB组饲喂0.1%乳酸杆菌BB发酵饲料。每组4个重复,每个重复3头猪。饲喂136 d后分析猪的生长性能、猪肉品质及血清抗氧化性能。结果表明:在生长期,各乳酸杆菌试验组猪的生长性能与对照组的差异均无统计学意义(P>0.05);在肥育期,各乳酸杆菌试验组猪的生长性能均显著优于对照组(P<0.05);JJB3组和BB组猪的肉色显著优于对照组(P<0.05);各乳酸杆菌试验组猪...
[期刊] 水产学报
[作者]
丛林梅 王蔚芳 高淳仁 黄滨 雷霁霖 王桂芹
为探讨２种不同饲料对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长、抗氧化及脂质代谢的影响，实验选取初始体质量为（１９１．４７±３．７０）ｇ的珍珠龙胆石斑鱼幼鱼１０ ５４２尾，随机分成２个处理组，每个处理组３个重复，每个重复１７５７尾，分别投喂商品专用配合饲料和冰鲜太平洋玉筋鱼，养殖７５ ｄ。结果显示，冰鲜太平洋玉筋鱼组的增重率（ＷｇＲ）、特定生长率（ＳｇＲ）、肥满度（ＣＦ）、饲料系数（ＦＣＲ）及全鱼脂肪含量显著高于商品专用配合饲料组，肝体比（ＨＳＩ）和脏体比（ＶＳＩ）显著低于商品专用配合饲料组，存活率（ＳＲ）和蛋白质效率（ＰＥＲ）与商品专用配合饲料组差异不显著。商品专用配合饲料组的甘油三酯（Ｔｇ）、血清总胆固醇（Ｃ．．．
[期刊] 淡水渔业
[作者]
孙存军 樊启学 沈凡 宗克金 张云龙 杨威 宋林
研究了不同养殖模式F1(投喂1次饵料鱼/d)、F2(投喂2次饵料鱼/d)、A1(投喂1次人工配合饲料/d)、A2(投喂2次人工配合饲料/d)对鳡(Elopichthys bambusa)幼鱼生长及肌肉成分的影响,实验持续56 d。结果显示:各组最终体重为A2>F2>A1>F1。饵料相同时,2次/d组生长速度、肌肉粗蛋白和粗脂肪含量极显著高于1次/d组(P<0.05);相同投喂频率条件下,饲料组生长极显著快于饵料鱼组(P<0.01),饵料系数(FC)与粗脂肪含量极显著低于饵料鱼组(P<0.01)。饵料类型和投喂频率对饵料系数(FC)、粗蛋白和粗...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
吴兴兵 杨德国 朱永久 何勇凤 詹会祥 郭威 陈永柏
采用丰年虫、冰冻轮虫、水蚯蚓、人工配合饲料4种开口饵料投喂四川裂腹鱼(Schizothorax kozlovi Nikolsky)仔鱼30 d,研究其对四川裂腹鱼仔鱼生长和成活率的影响。结果显示:投喂水蚯蚓和丰年虫能保证四川裂腹鱼仔鱼具有较快的生长速度和较高的成活率。而人工配合饲料组生长速度明显低于其他组,且成活率最低。结果表明,4种开口饵料中,丰年虫是四川裂腹鱼仔鱼最适宜的开口饵料。
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