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[期刊] 农业现代化研究
[作者]
单武雄 肖润林 王久荣 陈佩 付晓青
通过80%、60%和40%3个不同遮光率处理和露地对照试验,比较了遮光处理对秋季名优绿茶产量和品质的影响。试验表明,和露地对照处理比较:3个遮光处理茶园的田间气温和地表温度显著降低,空气湿度明显增加,有害高温和低湿出现的频率降低;1芽1叶长度、芽密度、百芽重和鲜叶产量下降,但差异不显著;鲜叶中叶绿素含量显著增加;白露毛尖茶中粗纤维含量显著降低,苦涩味组分茶多酚等含量降低,氨基酸含量显著增加,可溶性糖含量和水浸出物总量增加,酚氨比值下降,白露毛尖茶色泽、滋味和香气等感官品质明显改善。结果表明遮光处理显著改善白露毛尖茶品质,提升秋季名优绿茶档次,效果以80%遮光率最好,60%遮光率次之。
关键词：
丘陵茶园 遮光 白露毛尖茶 生态管理
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
秦志敏 John Tanui 冯卫英 王玉花 肖润林 黎星辉
选用‘碧香早’和‘福大61’2个茶树品种作为试验对象,采用遮光率为(50±3)%的黑色、绿色和银白色遮阳网为遮光材料,以不遮光为对照(CK),研究不同颜色遮阳网遮光对丘陵地区茶树产量指标和主要生化成分的影响。结果表明:春季不同茶树品种经遮光后可增加百芽重,但与对照间差异不显著;夏季‘碧香早’和‘福大61’经黑色遮光处理后百芽重均显著高于对照。不同颜色遮阳网对芽密度和新梢含水量影响幅度的大小顺序为:黑色、绿色和银白色。不同季节黑色遮阳网遮光能显著增加茶叶氨基酸和咖啡碱含量,降低茶多酚含量和酚氨比。春季‘碧香早’和‘福大61’经黑色遮光处理氨基酸含量分别比对照高6.56%和21.78%,夏季分别比...
关键词：
丘陵茶园 遮光 产量指标 生化分析
[期刊] 华北农学报
[作者]
吴艳 梁万里 孙永明 邹乐萍 刘芳 朱同 黄尚书
为提高茶园抹茶生产品质，通过田间试验，研究了遮阴高度和遮光率互作对抹茶叶绿素含量、品质成分及茶园环境等的影响，设置了不遮阴处理(CK)、主处理遮阴高度(1.0,1.5,2.0 m)、副处理遮光率(40%,70%,100%)共10个处理。结果表明，与CK相比，遮阴高度和遮光率互作可以提高茶树周围环境的日平均温度、日最高温度和日最低温度；遮阴高度和遮光率互作有利于减弱茶蓬表面光照强度，增加抹茶叶绿素相对含量(SPAD值),显著增加叶绿素含量(P<0.05);遮阴高度和遮光率互作显著增加抹茶中水浸出物含量和氨基酸、显著降低了茶叶中茶多酚含量、咖啡碱含量和酚氨比。将茶叶品质成分和叶绿素含量与相应环境因子进行冗余分析表明，照度和最低温度是影响茶叶品质成分和叶绿素含量的主要指标。综上，遮阴高度1.5 m和遮光率70%互作利于生产高品质抹茶。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
廖青 梁潘霞 邢颖 姚卓帆 刘永贤 江泽普
【目的】探讨夏季不同遮阴模式对茶园生境及夏茶品质的影响，筛选适宜的茶树遮阴模式，为广西优质夏茶生产提供理论依据。【方法】于2020年夏季，以金萱茶为试验品种，设置黑色遮阳网2种遮光度（60%和75%）、2种覆盖高度（离地1.3 m和1.8 m处）条件下的4个遮阴处理，即60%遮光度+1.3 m覆盖高度（T1处理）、60%遮光度+1.8 m覆盖高度（T2处理）、75%遮光度+1.3 m覆盖高度（T3处理）和75%遮光度+1.8 m覆盖高度（T4处理），以露天茶园为对照（CK），开展茶园不同遮阴模式栽培试验，分析各处理茶园的光照强度、空气温度、空气相对湿度和土壤温度等生境指标及夏茶叶绿素、茶多酚、氨基酸、维生素C、水浸出物和咖啡碱等品质指标。【结果】不同遮阴模式均能有效减少夏季茶园的光照强度，降低空气温度和土壤温度，增加茶园空气相对湿度，改善茶园生境，提高夏茶品质。其中，T3和T4处理改善茶园生境的效果优于T1和T2处理。遮阴25 d后，夏茶的叶绿素总量表现为T3处理>T4处理>T2处理>T1处理，分别较CK显著增加79.66%、56.13%、28.24%和17.31%（P<0.05，下同）；茶多酚含量表现为T4处理T2处理>T1处理，分别较CK显著增加14.67%、10.67%、5.78%和4.00%；氨基酸组分中的必需氨基酸占比表现为T4处理>T2处理>T1处理>T3处理，分别较CK增加2.85%、2.75%、1.77%和1.59%；酚氨比表现为T4处理T1处理>T3处理，分别较CK显著增加13.74%、12.73%、10.01%和8.31%；水浸出物含量表现为T4处理>T2 处理>T3处理> T1处理，相较于CK，T4和T2处理分别显著增加65.53%和16.00%，T3处理减少3.92%但差异不显著（P>0.05，下同），而T1处理显著减少5.28%；各遮阴处理夏茶的咖啡碱含量与CK无显著差异。【结论】夏季采用75%遮光度+1.8 m覆盖高度的遮阳网遮阴更有利于改善茶园生境，显著提高夏茶综合品质，推荐该遮阴模式作为广西优质夏茶生产的配套技术推广应用。
关键词：
夏茶 遮阴模式 茶园生境 综合品质 广西
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张晓琳 黄海云
都匀毛尖拥有优越的地理环境和文化内涵,为都匀毛尖茶文化旅游提供了良好的发展背景。因此,为了更好地开拓都匀毛尖茶文化旅游消费市场,改变"名茶不名"的状态,有必要对都匀毛尖茶文化旅游消费群体进行细化研究。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
张晓琳 黄海云
都匀毛尖拥有优越的地理环境和文化内涵,为都匀毛尖茶文化旅游提供了良好的发展背景。因此,为了更好地开拓都匀毛尖茶文化旅游消费市场,改变"名茶不名"的状态,有必要对都匀毛尖茶文化旅游消费群体进行细化研究。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
肖润林 王久荣 陈正法 刘永胜 彭晚霞 彭佩钦 汤宇
亚热带丘陵山地茶园普遍面临土壤贫瘠,季节性干旱严重、外界环境污染、生态组分简单、生态环境恶化等生态问题,造成茶叶品质下降,农药残留等有害物质超标,茶叶生产效益低。夏秋季高温时茶园覆盖遮阳网可降低土壤温度,提高茶园湿度和土壤水分含量;茶园覆盖稻草和种植豆科绿肥在夏秋干旱季增加土壤含水量,增加茶园害虫天敌数量,有效地控制害虫的生长和繁殖,改善茶园土壤结构,增加土壤有机质,提高N、P、K等养分的有效性。建立人工复合生态系统,可有效改善茶园生态环境,增加害虫天敌的种类和种群数量,结合农业和物理技术,做到少使用农药和化肥,实现亚热带丘山区茶园安全高效生产。
关键词：
亚热带 丘陵山地 复合生态茶园
[期刊] 西南农业学报
[作者]
张海艳 朱叶芹 孙国俊 季敏 李粉华 韩敏 袁方 季忠 段康
茶园杂草是影响茶产量和品质的有害生物因素，调查研究其发生规律，可以为制定有效防治措施提供理论依据。为揭示不同生境茶园春季杂草的物种组成、生物多样性及其危害性，于２０１１和２０１２年的４月，调查了江苏金坛不同自然环境、不同管理措施、不同区域、不同种植时间茶园的春季杂草种类、数量、高度，进而基于数据的聚类分析以及生境特点，调查茶园被聚分成５个不同生境类群，进一步分析了不同生境类群内杂草群落的物种组成、生活型及生物多样性。结果表明：由于生境类型和管理水平导致的资源差异的影响，不同杂草群落的杂草科、属、种组成差异显著，群落结构存在明显分化，一年生与多年生杂草比例不同。类群Ｉ为繁缕（ＳｔｅｌｌａｒＩａ ．．．
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
姜楠 马殿荣 高虹 吕国依 程效义 唐亮 陈温福
以粳稻品种秋光为材料,在分蘖期、拔节期、抽穗期和抽穗后10d进行遮光处理,研究了不同遮光强度和遮光天数对秋光产量和品质的影响。结果表明:不同时期遮光导致产量降低的程度不同,分蘖期和拔节期遮光后产量分别下降至8t·hm~(-2)和7t·hm~(-2),与对照相比最大降幅达10%以上;抽穗后遮光产量显著降低至6t·hm~(-2),最大降幅达40%以上。遮光对每穗粒数、结实率、千粒重和产量的影响均达到了显著水平,而对有效穗数影响不大,未达到显著水平。分蘖期和拔节期遮光主要导致了每穗粒数的减少,而抽穗后主要导致了结实率和千粒重的显著降低。抽穗前遮光对品质的影响不大,仅糙米率、垩白度及垩白粒率有所增加,...
关键词：
水稻 遮光胁迫 产量 品质
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
肖润林
由中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学和湖南湘丰茶业有限公司等单位共同完成的“丘陵茶园茶叶优质安全高效生产技术研究与应用”项目于2006年12有19日在长沙通过了湖南省科学技术厅组织的成果鉴定。来自中国科学院、中国农业科学院、湖南省农业厅、湖南省科技厅和湖南省农业科学院等单位专家组成的鉴定专家委员会一致认为:“丘陵茶园茶叶优质安全高效生产技术研究与应用“项目,站在国际研究的前沿领域和支撑产业发展的战略高度,开展丘陵茶园生态系统人工设计、新产品研发和名优茶保鲜技术研究,研究意义重大,技术开发有重要创新,产业化开发效益显著,成果整体上居同类研究的国际先进水平。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
张巧萍 聂胜委 张玉亭 刘冬梅 李太奎 寇长林 邹庆鹏 吕立哲 赵丽君
为了解信阳毛尖茶品质的现状和含量范围,通过对信阳毛尖产地浉河、平桥、光山、罗山和新县等茶区的第1(春茶)、2(春茶)、3(夏茶)批次成品茶叶中品质成份进行研究。结果表明,平桥、罗山、新县茶区的茶氨酸含量较高,达到4.20%以上,其中平桥茶区含量最高(4.62%);光山、浉河茶区的含量较低,均低于4.0%,光山茶区的茶氨酸含量最低(3.71%)。水浸出物和茶多酚含量均以夏茶的最高,均显著(P≤0.05)高于春茶(第1批);而茶叶中氨基酸、茶多糖、茶氨酸含量均以春茶较高,显著(P≤0.05)或极显著(P≤0.01)高于夏茶。信阳毛尖茶春茶的品质含量(%)范围为:咖啡碱(3.70~4.77)、水浸出...
关键词：
信阳毛尖 品质 现状 标准
[期刊] 中国农业科学
[作者]
彭晚霞 宋同清 邹冬生 王克林 曾馥平 肖孔操 肖润林
【目的】研究覆盖稻草与间作白三叶草对亚热带丘陵幼龄茶园的生态综合调控效果及对茶叶品质和产量的影响。【方法】以常规管理茶园(清耕茶园)为对照,连续4a进行大田对比试验,并采用DPS分析软件对数据进行显著性分析。【结果】两种生物措施均降低了土壤容重,增加了土壤有机质含量,影响了土壤养分的供应状况,提高了茶树土壤关键层次(0～20cm)和关键时期(4～6月)的水分含量,获得了不同观察时刻、不同深度土壤温度的多种调控效果,延缓和缩短了高温和干旱时间,抑制了杂草的生长,增加了天敌的种类和种群数量,减少了虫害发生率,促进了蚯蚓的生长,使茶树-立地环境-伴生生物群落处于良好的自我动态调节状态。【结论】两种生...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
汤永坚 汪益磊 肖枫 莫钊文 潘圣刚 段美洋 唐湘如
为了探明水稻灌浆后期光照对香稻产量、品质和香气特征物质2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)的影响,在大田条件下,以常规香稻品种玉香油占和农香18为材料,设置收获前15 d持续遮光处理(遮光后光照强度为11.5%正常光照)和常规光照处理(CK),测定产量、品质、籽粒2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)含量和脯氨酸等指标。结果表明,与常规光照相比,收获前15 d持续遮光处理可提高香稻籽粒2-AP含量,其中玉香油占差异达显著水平;显著提高稻米蛋白质含量;显著降低香稻结实率;降低了香稻产量,其中玉香油占达显著水平。水稻收获前15 d持续遮光处理对香稻增香具有积极作用,但会引起产量降低。
关键词：
灌浆后期 遮光处理 2-AP 籽粒产量
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
周新华 桂尚上 厉月桥 肖智勇
为了探讨不同遮光环境对油茶苗期生长及光合特性的影响，以国家审定的４个长林系列油茶优良无性系２年生苗木为试验材料，研究了苗期遮光对不同无性系油茶苗木生长、光合以及叶绿素含量的影响。结果表明：适当的遮光处理能够促进油茶苗木的苗高、叶长、叶宽、单叶面积和全株叶面积的生长以及叶绿素的合成；经过２个月的遮光处理，５０％全光、２５％全光和１２．５％全光处理植株的苗高、叶长、叶宽、单叶面积、全株叶面积和叶绿素相对含量均显著高于全光ＣＫ植株；５０％全光、２５％全光和１２．５％全光处理植株的基径生长量均低于ＣＫ植株；在一定的检测光照强度下，４个无性系油茶的净光合速率均随着遮光强度的增强而增加，５０％全光、２５％．．．
关键词：
油茶 无性系 遮光 光合特性 苗期
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
段玉 邢弘擎 刘国栋 王婷 刘乐峰 朱旭君 钟增涛 房婉萍
[目的]本文旨在研究茶园间作绿豆和大豆对茶园土壤环境的影响，促进茶叶产业可持续发展，以优化茶园土壤环境、增加茶叶产量、提高茶叶品质。[方法]间作试验设置为茶树-不接种根瘤菌绿豆(T1)、茶树-接种根瘤菌绿豆(T2)、茶树-不接种根瘤菌大豆(T3)、茶树-接种根瘤菌大豆(T4)4个处理，以单作茶树为对照(CK),探究不同间作模式对茶园土壤pH值、土壤养分及茶叶理化指标的影响及土壤指标与茶叶品质之间的关系。[结果]在茶树-豆科作物的间作模式下，豆科作物生长至盛花期(Ⅰ),茶园土壤pH值及土壤酶活性显著增加，除土壤速效磷外，其他土壤养分均显著高于单作茶园，其中土壤速效氮含量在T2处理和T4处理分别比CK增加136.63%和97.87%;除土壤有机质外，间作同一种豆科作物，接种根瘤菌豆科作物的茶园土壤全氮、速效氮、速效磷、速效钾含量均高于未接种根瘤菌豆科作物的茶园，尤其是土壤速效氮和速效磷的含量。间作的豆科作物在盛花期翻压后一个月(Ⅱ),茶园土壤pH值和土壤养分均显著高于单作茶园，且接种根瘤菌豆科作物的处理显著高于未接种根瘤菌的处理，其中在T4处理最高。茶树与豆科作物间作显著影响茶树鲜叶理化成分的代谢，尤其是间作接种根瘤菌豆科作物，间作的茶树鲜叶氨基酸和可溶性糖含量在第Ⅰ时期，T2和T4处理分别比CK增加102.67%、54.37%和180.79%、160.23%,在第Ⅱ时期T2和T4处理分别比CK提高72.29%、41.80%和45.37%、3.17%,且茶树鲜叶的水浸出物在T2和T4处理显著增加，而茶树鲜叶的茶多酚含量在T2和T4处理显著降低。[结论]在茶园间作不同豆科作物均能缓解土壤酸化，显著增加土壤养分，显著增加茶树鲜叶的氨基酸和可溶性糖含量，尤其是茶树-绿豆间作模式的增氮效果更显著。
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