为阐明日粮中添加过瘤胃胆碱对围产期奶牛生产性能和能量代谢的影响,选取年龄、胎次和泌乳量相近的健康荷斯坦奶牛40头,随机分为4组,每组10头。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组每天分别在基础日粮中添加5、10和20g过瘤胃胆碱,Ⅳ组饲喂基础日粮。试验期内(产前14d～产后42d)分别调查和检测奶牛的生产性能(泌乳量和干物质摄入量)、血液生化指标(葡萄糖、β-羟丁酸、游离脂肪酸、甘油三酯和胆固醇)和内分泌指标(胰岛素和胰高血糖素)。结果显示:1)围产期奶牛日粮中添加过瘤胃胆碱能明显提高奶牛泌乳量(MY)和干物质摄入量(DMI),以每头奶牛每天添加10g过瘤胃胆碱效果最好。2)围产期奶牛日粮添加过瘤胃胆碱,能延缓血浆葡萄...

为探究瘤胃保护胆碱(Rumen-protected choline,RPC)和丙二醇(Propyleneglycol,PG)对围产期高产奶牛产奶量和健康状况的影响,选取44头健康的荷斯坦高产奶牛,按胎次、预产期、上一胎次产奶量等基本一致原则分为试验组和对照组,每组22头,饲喂相同基础日粮,所有牛从产前7d~产后7d每天晨饲时灌服500mL/头的PG,且试验组牛群从产前14d~产后28d每天晨饲时灌服20g/头的RPC,试验期为产前14d~产后28d。结果显示:1)RPC和PG配合使用对围产期高产奶牛DHI校正奶量无显著影响(P>0.05);2)RPC和PG配合使用对牛奶中体细胞数有一定的积极影...

为研究影响围产期奶牛酮病发病的影响因素及对酮病发病风险进行有效评估,选择103头荷斯坦牛(头胎44头,经产59头),收集反刍时间、活动量、体况评分、产奶量、血液β-羟丁酸(BHBA)浓度、血糖浓度等指标数据,利用BHBA判定奶牛产后亚临床和临床酮病发病状态。研究发现:在头胎牛中,亚临床酮病牛在产前3周的反刍时间显著低于健康牛,活动量高于健康牛但差异不显著,产后2～6天产奶量与健康牛无差异;在经产牛中,发病牛产前3周的反刍时间显著低于健康牛,活动量与健康牛无显著差异,产后产奶量显著高于健康牛,且产前体况评分显著高于健康牛。Logisitic回归分析显示,在头胎牛中可以使用反刍时间和活动量在产前1周进行亚临床酮病发病风险进行预测,随着反刍时间的降低和活动量的增加,亚临床酮病发病风险增加;在经产牛中可以使用体况评分和反刍时间对亚临床酮病和临床酮病的发病进行预测,随着体况评分的增加和反刍时间的降低发病风险增加。研究结果为围产期奶牛风险评估和健康管理提供了技术依据。

【目的】研究丙三醇对西门塔尔牛瘤胃发酵、尿嘌呤衍生物含量、日粮养分表观消化率、能量代谢及氮平衡的影响。【方法】选用8头体重450kg、年龄3岁、装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用4×4重复拉丁方设计,对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮上添加丙三醇100、200和300g·d-1。【结果】日粮添加200g·d-1和300g·d-1丙三醇,瘤胃pH、乙酸/丙酸比例和氨态氮浓度显著低于对照组和100g·d-1组(P<0.05),瘤胃总挥发性脂肪酸浓度、丙酸和丁酸摩尔比显著高于对照组和100g·d-1组(P<0.05);200g·d-1和300g·d-1丙三醇组玉米秸秆DM、OM、NDF、...

目的探讨硫辛酸对围产期奶牛血清脂肪代谢和肝功能酶的影响。方法选择产前约20d的干乳期奶牛48头,分为4组,Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别每头补饲硫辛酸3、5、8g·d-1,连续50d,检测血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(Chol)、非酯化脂肪酸(NEFA)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)含量及血清碱性磷酸酶(AKP)、γ-谷氨酰转移酶(γ-GT)、乳酸脱氢酶(LDH)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)活性。结果第Ⅲ、Ⅳ组血清NEFA含量第20天后低于对照组,第Ⅳ组第30天显著低于对照组(P<0.05);试验组血清AST活性第30天后均显著(P<0.05...

为研究去势和热应激对筠连黄牛生产性能、瘤胃发酵和血液生化指标的影响，本研究选用18头16月龄、体重相近（（292.35±28.71） kg）的不同去势程度筠连黄牛（全去势FCG、半去势HCG、假手术SOG），分为3组，每组6个重复，每个重复1头牛，根据试验期间牛舍温湿度指数（THI），分为热应激期（7、8月）和非热应激期（9月），分析去势和热应激对黄牛各指标的影响。结果表明：1）与非热应激期相比，热应激期牛舍THI、肉牛呼吸频率和直肠温度均显著提高（P<0.05）。2）去势和热应激均显著提高血清热休克蛋白70、高密度脂蛋白（HDL-C）、低密度脂蛋白（LDL-C）和雌二醇浓度（P<0.05），而睾酮、甲状腺素（T4）、胰岛素和游离脂肪酸浓度显著降低（P<0.05），且除血清葡萄糖、T4和LDL-C外，去势和热应激对其他血清指标存在显著互作效应（P<0.05）。3）全去势和热应激均显著降低肉牛平均日增重（ADG），且存在显著互作效应（P<0.05）。4）热应激期，去势显著降低粗蛋白、酸性洗涤纤维和钙表观消化率以及血清总抗氧化能力（T-AOC）(P<0.05)，而热应激消除后，去势显著提高了T-AOC含量（P<0.05）。5）去势和热应激均显著提高瘤胃pH(P<0.05)，显著降低氨态氮（NH_3-N）、乙酸（AA）和总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度（P<0.05），且去势和热应激对瘤胃pH、NH_3-N、AA和TVFA浓度存在显著互作效应（P<0.05）。综上，公牛去势和热应激均会影响机体性激素分泌和养分表观消化率，从而降低生产性能，为热应激期肉牛饲养管理提供科学依据。

【目的】研究饲粮中添加胍基乙酸和甜菜碱对羔羊生长性能、瘤胃发酵及血清生化指标的影响，为胍基乙酸和甜菜碱在反刍动物生产中的应用提供理论依据。【方法】试验选用48只体重相近（22.03±1.30)kg、3月龄左右的杜泊×小尾寒羊杂种公羔，采用2×2因子完全随机试验设计，试验因素为胍基乙酸（guanidineacetic acid,GAA)(0或900 mg·kg~(-1)）和甜菜碱（betaine,BT)(0或5 g·d~(-1)）。试验羔羊随机分为4组，每组12只。分别为对照组、GAA组、BT组和GAA+BT组。试验期共75 d，其中预试期15 d，正试期60 d。正试期第1天晨饲前称量体重作为初始体重（IBW），正试期内记录每只羊的日采食量、剩料量；正试期结束当日晨饲前先采血后空腹称重，作为终末体重（finwal body eight,FBW），计算平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和饲料效率（FE）；血清用于肌酸代谢指标、同型半胱氨酸（Hcy）和乳酸含量测定。试验结束当天正常饲喂试验羊，3h后采集瘤胃液，测定瘤胃发酵参数、消化酶活性以及功能微生物菌群定量。【结果】（1）饲粮中添加GAA日增重（ADG）较对照组有所提高，但无显著差异（P>0.05），添加BT则显著提高了ADG(P<0.05）。饲粮中添加GAA或BT显著提高了饲料效率（FE)(P<0.05），且饲粮中添加GAA和BT对ADG和FE有显著互作效应（P<0.05）。（2）饲粮中添加GAA或BT显著降低了瘤胃液pH(P0.05）。（3）饲粮中添加GAA或BT显著提高羔羊瘤胃液中黄色瘤胃球菌、产琥珀酸丝状杆菌、溶纤维丁酸弧菌和栖瘤胃普雷沃氏菌的数量（P<0.05），显著降低了瘤胃原虫的数量（P<0.05）。饲粮中添加BT显著降低了产甲烷菌的数量（P0.05）。（4）饲粮中添加GAA或BT显著提高瘤胃蛋白酶活性（P<0.05），添加BT则显著提高羧甲基纤维素酶、木聚糖酶和α-淀粉酶活性（P<0.05）。（5）饲粮中添加GAA或BT显著提高血清中肌酸含量（P0.05）。【结论】饲粮中添加GAA或BT可以促进瘤胃发酵，增加瘤胃功能微生物菌群数量，提高瘤胃微生物酶活性，提高血清中肌酸含量，并降低同型半胱氨酸的浓度。但与单独添加GAA或BT相比，GAA和BT组合添加对羔羊的生长性能没有进一步的提高。

为确定宁夏中部地区甜高粱适时收获期，本研究以甜高粱（Sorghum bicolor）“F438”为试验材料，分别在拔节期、抽穗期、乳熟期及蜡熟期收获并测定其农艺性状、营养品质及肉牛瘤胃体外消化性能。结果表明：甜高粱在蜡熟期及乳熟期的茎节数、茎叶比及干物质产量均显著高于拔节期和抽穗期（P<0.05）。收获期对甜高粱营养品质（除了酸性洗涤木质素）均有显著差异（P<0.05），粗蛋白质含量随收获期延后显著降低（P<0.05），可溶性碳水化合物和淀粉含量随收获期延后显著增加（P<0.01）。中性洗涤纤维与酸性洗涤纤维含量在抽穗期上升后逐渐下降，在蜡熟期最低，分别为58.92%和35.52%DM，均显著低于拔节期及抽穗期（P<0.05）。甜高粱在蜡熟期体外干物质消化率最高，为53.53%，显著高于其余三个时期（P<0.05），高4.01%-9.33%，拔节期体外中性洗涤纤维消化率显著高于抽穗期及乳熟期（P<0.05），分别高5.21%和5.54%，与蜡熟期差异不显著（P>0.05）。可消化干物质产量与干物质、干物质产量、可溶性碳水化合物含量和淀粉含量显著正相关（P<0.05），可消化中性洗涤纤维产量与干物质和干物质产量显著正相关（P<0.05），与粗蛋白质含量显著负相关（P<0.05）。甜高粱在蜡熟期收获可消化干物质和中性洗涤纤维产量最高，为13.35和4.91t·hm^-2。综上所述，在宁夏中部地区，建议甜高粱在蜡熟期收获。

选择4头安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳奶牛,按4×4拉丁方设计,分别饲喂精粗比约为30∶70的“高低质粗料型”日粮、30∶70的混合型高青贮日粮、50∶50的精粗料比例相当的日粮及65∶35的高精料日粮等4种不同精粗比日粮,研究日粮精粗比对奶牛瘤胃发酵及泌乳性能的影响。结果显示,日粮精粗比对奶牛瘤胃pH值,氨氮质量浓度,总挥发性脂肪酸、丙酸、丁酸的浓度和乙酸/丙酸、(乙酸+丁酸)/丙酸有显著(P<0.05)或极显著(P0.05);饲喂不同精粗比日粮,奶牛乳产量、4%标准乳产量均有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)差异,而乳脂、乳蛋白、乳糖...

目的]本试验旨在研究构树作为粗饲料来源对黄淮白山羊瘤胃发酵特性、消化代谢、生产性能及肉品质的影响。[方法]选择40只健康、体质量接近、5月龄的黄淮白山羊,设计构树占粗饲料的质量分数分别为25%(BP_(25))、50%(BP_(50))、75%(BP_(75))以及0(BP_0),共4组,每组设5个重复,试验期60 d。[结果]添加构树各组瘤胃p H值与BP_0组均无显著差异(P>0.05),而NH_3-N浓度均显著高于BP_0组(P<0.05),BP_(25)、BP_(50)、BP_(75)较BP_0组分别增加21.30%、25.18%和38.92%;BP_(75)组瘤胃微生物蛋白(MCP)含量比BP_0组增加22.82%,BP_(25)、BP_(75)组MCP含量与BP_0组间差异显著(P0.05),BP_(25)组各养分表观消化率均高于BP_(50)、BP_(75)组,其中干物质表观消化率与BP_(75)组间差异显著(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)表观消化率与BP_(50)组间差异显著(P0.05)。添加构树各组进食氮、可消化氮、沉积氮含量均显著高于BP_0组(P<0.05),BP_(25)组的氮利用率最高,且与其他各处理组差异显著(P<0.05)。BP_(25)、BP_(50)组试验羊平均日增重(ADG)、胴体质量及屠宰率均显著高于对BP_0(P<0.05)。随着构树添加量增加试验羊的肌肉嫩度和系水力显著提高(P<0.05),BP_(50)组的熟肉率最高且与其他处理组间差异显著(P<0.05);BP_(50)组试验山羊后腿肌肉肉色a~*值和背最长肌亮度L~*值均显著高于其他组(P<0.05)。[结论]当构树与青贮玉米的搭配占比为25%～50%时,更有利于促进黄淮白山羊瘤胃发酵和提高氮利用率,从而提高生产性能和改善羊肉品质。

【目的】通过探究白头翁皂苷B4对犊牛生长性能、消化代谢和瘤胃发酵参数的影响。为新型饲料添加剂的开发提供理论基础。【方法】试验选取60头新生荷斯坦公犊牛，随机分为4组（每组15头），分别饲喂0(C组）、15(A1组）、30(A2组）、45(A3组）mg·d~(-1)的白头翁皂苷B4。试验周期为56d。在犊牛14、28、42和56日龄晨饲前称量体重，并在28、42和56日龄晨饲后2 h采集瘤胃液，测定瘤胃发酵参数。分别在42和63日龄进行两期消化代谢试验，测定营养物质表观消化率和能氮代谢指标。【结果】（1）白头翁皂苷B4对哺乳期犊牛体重和干物质采食量无显著影响（P>0.05），但犊牛14—28日龄的平均日增重与白头翁皂苷B4呈显著正相关（P<0.05），饲料转化比与添加量呈显著负相关（P<0.05），其中A3组犊牛的平均日增重显著高于C组（P<0.05），饲料转化比显著低于C组（P<0.05）。（2)A3组犊牛7—56日龄和7—14日龄的粪便评分和腹泻率显著低于C组（P<0.05),A2组犊牛15—28日龄的粪便评分和腹泻率显著低于C组（P<0.05），白头翁皂苷B4的作用效果与添加剂量之间存在显著负相关性（P0.05）。（3）断奶前，A3组犊牛干物质采食量显著低于C组（P<0.05),A2组犊牛干物质采食量有低于C组的趋势（0.05≤P<0.10），犊牛的干物质采食量随白头翁皂苷B4添加量的增加显著降低（P0.05）；断奶后，A2组犊牛的DM和NDF的表观消化率有高于A1组的趋势（0.05≤P<0.10),ADF表观消化率显著高于A1组（P<0.05);A2组犊牛EE的表观消化率有随白头翁皂苷B4添加量的增加而升高的趋势（0.05≤P<0.10）。（4）断奶前，C组犊牛摄入总能显著高于A3组（P<0.05），同时有高于A2组的趋势（0.05≤P<0.10),A1组犊牛摄入总能也显著高于A3组（P<0.05）；断奶后，C组犊牛粪能有高于A2组的趋势（0.05≤P<0.10),A2组总能消化率有高于A1组的趋势（0.05≤P<0.10），总能代谢率显著高于A1组（P<0.05）,且有高于C组的趋势（0.05≤P0.05),C组摄入总氮显著高于A3组（P0.05）。（6）四组犊牛瘤胃发酵参数差异不显著（P>0.05）。【结论】在哺乳期犊牛代乳品中添加白头翁皂苷B4可以显著提高哺乳期犊牛14—28日龄的平均日增重，降低料肉比和腹泻率，提高饲料转化效率，也可以提高断奶后犊牛的干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率，促进对总能的消化率和代谢率，同时对犊牛瘤胃发酵指标没有不良影响。综合考虑，推荐添加剂量为45 mg·d~(-1)。

选择合适的内参基因是利用实时荧光定量PCR准确分析基因相对表达量的先决条件。选择了奶牛乳腺研究中广泛使用的7个候选内参基因,包括GAPDH、ACTB、18S rRNA、RPS9、RPS15、UXT、MYC。奶牛以精粗比不同的2种日粮饲喂,并在产后16 d采集乳腺组织。利用qRT-PCR技术探讨了候选内参基因在围产奶牛乳腺组织中的表达情况,并利用geNorm程序对数据进行分析。结果发现,UXT和RPS9表达稳定,不受日粮精粗比的影响,因此,可作为围产期奶牛乳腺组织基因表达分析中相对合适的内参基因。

为了研究日粮中添加不同剂量的柴胡(Radix bupleuri)提取物对热应激奶牛生理指标、生产性能和血液代谢的影响,采用完全随机区组试验设计,根据产奶量、泌乳天数、胎次将48头健康的泌乳后期荷斯坦奶牛随机分为4组,每组12头,在基础日粮中分别添加0、0.5、2.5、5.0g·kg(-1)的柴胡提取物,试验期10周。结果表明,添加柴胡提取物对直肠温度、采食量、产奶量、乳蛋白产量和体细胞评分呈二次方程的影响(P<0.05),采食量、产奶量和乳蛋白产量在0.5g·kg(-1)添加水平时数值最大,直肠温度和体细

选用16头泌乳中期荷斯坦奶牛按拉丁方设计进行试验,研究饲粮中补充0、8、12和16 g.d-1过瘤胃蛋氨酸对奶牛产奶量、乳成分以及血液氨基酸含量的影响。结果表明,与对照组相比,补饲过瘤胃蛋氨酸能够提高奶牛乳蛋白、乳脂率和酪蛋白水平。补饲过瘤胃蛋氨酸对产奶量较高(>22 kg.d-1)的奶牛有增加产奶量的趋势,对产奶量低的奶牛没有积极作用,能提高高产奶牛乳蛋白和乳脂肪量。选用9头泌乳中期荷斯坦奶牛,在补饲过瘤胃蛋氨酸和普通蛋氨酸前后连续采血44 h,探索蛋氨酸的吸收变化曲线,发现奶牛补饲过瘤胃蛋氨酸后12~16 h达到吸收高峰,过瘤胃蛋氨酸能显著提高奶牛血清蛋氨酸水平,而补饲普通蛋氨酸则无明显影...

【目的】在奶牛日粮中添加菊科植物黄花蒿乙醇提取物,研究其对瘤胃中乙酸、丙酸、丁酸等发酵指标的影响,进一步探讨其对CLA合成的溶纤维丁酸弧菌Butyrivibrio fibrisolvens(B.fibrisolvens)和蛋白溶解梭菌Clostridium proteoclasticum(C.proteoclasticum)的影响,旨在阐明黄花蒿乙醇提取物对奶牛瘤胃发酵的作用,并从瘤胃层次探明其对牛奶中CLA合成的部分作用机制。【方法】选取15头体重为(600±29)kg、胎次2-3、泌乳期(158±3)d及泌乳量(22.8±1.8)kg·d-1相近的荷斯坦奶牛为试验动物,试验牛统一管理,自由采食、自由饮水;每天饲喂2次、挤奶2次(早上4:30、下午16:30)。试验采用完全随机设计,分为3组,分别是对照组和2个试验组,每组5头牛。试验1组黄花蒿乙醇提取物的添加量为96 g/(d·头),试验2组黄花蒿乙醇提取物的添加量为160 g/(d·头)。试验期40 d,前9 d为预饲期,10—40 d为正式期。【结果】奶牛日粮中添加黄花蒿乙醇提取物可以增加瘤胃中pH值,其中两个试验组pH值分别增加了2.63%和8.61%,但差异不显著(P>0.05);添加黄花蒿乙醇提取物均降低了瘤胃中VFA的含量,除异戊酸和戊酸低剂量黄花蒿乙醇提取物与对照组差异不显著外,其余各组乙酸、丙酸、丁酸均与对照组差异显著(P<0.05)。添加黄花蒿乙醇提取物均增加了瘤胃液相和瘤胃液混合物中B.fibrisolvens的相对百分比,差异显著(P0.05)。添加黄花蒿乙醇提取物均降低了瘤胃液相和瘤胃固相中C.proteoclasticum的相对百分比,差异显著(P0.05)。【结论】奶牛日粮中添加黄花蒿乙醇提取物影响瘤胃发酵,对瘤胃不同内容物中B.fibrisolvens和C.proteoclasticum影响不同,总体趋势是增加瘤胃中B.fibrisolvens的相对百分比,降低瘤胃中C.proteoclasticum的相对百分比,有利于调控CLA的生成。