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[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
曹萍 吕文彦 程海涛 邵国军 张鉴 武翠 刘涛 徐兴伟 尹长斌
为明确辽宁省不同年代育成水稻品种食味状况及其与糙米粒质的关系,以优质品种辽粳294为对照,通过品尝试验和食味计分析2种方法分析了直、弯2种穗型30份试材的食味,并分析了充实糙米类别。结果表明:品尝试验中弯穗品种的综合评定值与黏度明显优于对照,味道与外观也有优于对照的趋势,而直穗品种的外观、气味、味道、黏度、综合评定都有低于对照的趋势。直穗品种总体食味不如弯穗品种,其外观、黏度与弯穗品种有显著区别。日本静冈县生产的FOSS TECATOR1241型近红外谷物分析系统的味度值与品尝试验中综合评定值相关系数达显著水平(r=0.394)。因此,可用食味计的味度值评价米饭口感的好坏。不论穗型如何,其糙米...
关键词：
食味 糙米粒质 穗型 粳稻 辽宁省
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
刘威 张鉴 吕文彦 程海涛 曹萍 韩勇 邵国军
为明确辽宁省水稻品种的籽粒充实状况,以最新育成的13个新品系和1个对照品种为试材,根据糙米厚度分级对籽粒充实程度及其与产量性状的关系进行了研究。结果表明:糙米千粒重与糙米厚度的变化趋势相同,可以由籽粒厚度代表充实程度。新育成品系的籽粒充实度分布在77.60%～93.03%之间,品种间差异显著。新品系充实度与平均千粒重呈极显著正偏相关,与其他产量性状相关不显著。充实程度与产量水平不完全一致,高产品种多具有较高的有效穗数、着粒密度、实粒数·m-2和中等的充实度。
关键词：
粳稻 充实度 籽粒厚度 产量性状
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
韩勇 邵国军 李建国 邓媛 王甦
采用聚类分析和因子分析等方法,对辽宁省近年来生产上应用面积较大的20个水稻新品种品质进行分析。结果表明,目前在辽宁省主栽品种中,品质性状能够达到国家一级优质米标准的品种占总数的20%,达到国家二级优质米的品种占总数的30%,达到国家三级优质米的品种占总数的25%,未能达到国家优质米标准的占25%。在参试水稻品种米质性状中,垩白性状变化最大,是目前在水稻生产上米质不能达标的主要因素,其次是长宽比、胶稠度、直链淀粉含量、糊化温度,而最为稳定的是糙米率和精米率。因子分析的结果表明,糙米率、精米率、整精米率、垩白度和垩白率为影响目前辽宁省粳稻品种品质的主要因子。
关键词：
水稻 品质分析 精米率 垩白率
[期刊] 西南农业学报
[作者]
马丽 郑文静 王疏
对来自辽宁地区的62份水稻品种,分别进行田间自然鉴定和实验室人工接种鉴定,通过试验筛选到18份高抗材料,如‘港源8号’、‘盐粳456’等,同时还筛选到一批对条纹叶枯病表现中抗的材料。另外,利用与抗条纹叶枯病基因Stvbi紧密连锁的标记ST10对96份水稻品种进行鉴定发现仅有5份材料扩增出了特异性带型,而其余材料均不携带该抗病基因,表明本试验中筛选出的高抗材料中可能蕴藏着丰富的新型抗条纹叶枯病基因资源。
关键词：
水稻 条纹叶枯病 抗病鉴定
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
张丽娜 易军 本间香贵 高继平 张文忠
稻米是我国人民的主食,在口粮安全中占有重要地位,关系着人们的生活质量和健康水平。辽宁省地处高纬度冷凉地区,水稻成熟过程中昼夜温差较大,灌浆速度较快,病虫害较轻,有利于水稻优质、高产、稳产目标的实现。为了探究辽宁省稻米品质现状和地域特性,助力辽宁水稻种植结构调整,推进水稻供给侧结构性改革,试验于2014年和2015年在辽宁省东南部沿海平原稻区、辽东山地丘陵稻区、辽河平原稻区和辽西山地丘陵稻区采集生产上主栽品种的当季稻谷,研究各稻区主栽品种在当地栽培条件下的品质特性。结果表明:在外观品质上,沿海平原稻区垩白粒率和垩白度明显高于其他稻区,总体上有沿海平原稻区高于内陆平原或山地丘陵稻区的趋势;在营养品质上,沿海平原稻区水稻蛋白质含量明显高于其他稻区,而直链淀粉含量则明显低于其他稻区,但在食味值和米饭综合评分上,却没有明显的优势,在不同年份表现出一定的波动性;中部平原亚区米饭外观和口感明显低于东北部山地丘陵亚区。在稻谷的宽度、厚度、千粒重及糙米率、精米率和整精米率上,沿海平原稻区优势比较明显,谷粒明显偏大,千粒重和出米率较高。进一步对辽宁省种植的水稻品种品质进行主成分分析,发现3个影响稻米品质的主因子:精米外观因子、米饭食味和加工相结合因子及营养品质因子。3个主因子对稻米品质的累积贡献率为93.7%。沿海平原稻区稻米改良方向应该是降低垩白粒率和垩白度,适当减少氮肥施用量,降低蛋白质含量。内陆平原或山地丘陵稻区稻米改良方向应该是增加长宽比,加强灌浆结实期管理,增加籽粒饱满度,提高加工品质。
关键词：
辽宁省 水稻 品质 稻作区域 主成分分析
[期刊] 农业经济
[作者]
闫立萍 葛立群 贾可
水稻是辽宁省第二大粮食作物,在全省粮食生产和经济发展中占有重要地位。在辽宁省推动农业供给侧改革,推进种植业结构调整的背景下,分析研究辽宁省的水稻生产有着重要的意义。本文从辽宁水稻生产的环境条件和资源状况出发,对辽宁省水稻生产的历史轨迹、现状和影响因素进行归纳总结和分析,对水稻生产的影响因素潜力进行评价,探索辽宁水稻增产的有效措施。
关键词：
水稻 增产 因素分析
[期刊] 农业经济
[作者]
闫立萍 葛立群 贾可
水稻是辽宁省第二大粮食作物,在全省粮食生产和经济发展中占有重要地位。在辽宁省推动农业供给侧改革,推进种植业结构调整的背景下,分析研究辽宁省的水稻生产有着重要的意义。本文从辽宁水稻生产的环境条件和资源状况出发,对辽宁省水稻生产的历史轨迹、现状和影响因素进行归纳总结和分析,对水稻生产的影响因素潜力进行评价,探索辽宁水稻增产的有效措施。
关键词：
水稻 增产 因素分析
[期刊] 农业经济
[作者]
何娜 唐志强 付亮
本文分析了辽宁省水直播、旱直播两种水稻种植模式的经济效益，结果表明，水稻直播种植方式比插秧种植相比，产量均有所降低，但生产环节减少节约生产成本显著，生产成本尤其是劳动力成本降低明显，纯利润增加显著。
关键词：
水稻 直播 栽培 经济效益分析
[期刊] 农业经济
[作者]
杨眉 于凤泉 李志强 刘欣宇 孙富余
为辨明“双减”政策实施以来，辽宁省化肥施用与水稻产量之间的时空耦合关系，为保障水稻粮食安全与生态环境安全提供合理的科学依据。以辽宁省14个地级行政区为研究单元，分析2015-2020年辽宁省水稻产量与化肥施用量的区域差异、时空格局变化及其时空耦合关系特征。研究结果表明，化肥施用量与水稻产量均呈现增长的“双增区”为沈阳及辽阳地区；“双减区”共有8个地级行政区；化肥施用量减少而水稻产量增高的“他因素影响区”共有3个地级行政区；化肥施用量增高而水稻产量下降的“低效施肥区”只有1个地级行政区。
关键词：
双减 化肥 水稻 时空耦合关系
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
文长存 吴敬学
为提高＂两型农业＂技术推广效率，利用辽宁省５７３户微观调查数据，运用Ｂｉｎａｒｙ Ｌｏｇｉｓｔｉｃ模型，对农户节水灌溉技术、测土配方施肥技术、秸秆还田技术３类＂两型农业＂技术采用行为的关键影响因素进行了分析。结果表明：１）户主年龄、社会公职、农地分散程度、户主外出务工、参加培训、技术获取渠道种数对农户节水灌溉技术的采用影响显著。２）社会公职、参加培训、技术获取渠道数量、农技推广、作物类型对农户测土配方施肥技术采用呈显著正向影响；在控制其他因素的条件下，水稻种植户采用节水灌溉技术、测土配方施肥技术和秸秆还田技术的比例比对照组玉米种植户分别高１３．７％、６．８％、－２２．４％。３）参加培训、农技推．．．
[期刊] 农业经济
[作者]
宋玉智
一、辽宁玉米产业基本状况（一）生产情况玉米是辽宁第一大粮食生产作物，种植历史悠久。＂十五＂时期，全省玉米年平均种植面积为１６１５．１千公顷、平均产量１０６９．２万吨、单产每亩４４１．３公斤，分别占全国玉米年平均种植面积２４９５７．６千公顷的６．４７％、平均产量１２４１７．５６万吨的８．６１％、单产每亩３３１．２公斤的１３２．５８％，即辽宁单产高出全国３２．５８％。＂十一五＂时期，全省玉米年平均种植面
[期刊] 农业经济
[作者]
谈克俭 张旭
玉米是辽宁省的第一大粮食作物,其年耕种面积为2350万亩,占我国玉米年耕种面积的6.5%,名列第6位。按产量计算,全省平均年产玉米822.5万吨,占全国玉米总产量的7.2%,位居第9位。玉米在辽宁人民生活及工农业生产中起着不可替代的作用。其一,它是人们的直接食物来源,随着人们生活水平的提高,人们
[期刊] 资源科学
[作者]
曹永强 路璐 张兰霞 杨春祥 苏阳
利用辽宁省21个气象站点1958年-2008年逐日降水观测资料,采用Z指数方法计算单站旱涝指标,在此基础上确定区域旱涝等级,从时间和空间两个方面对辽宁省近51年年际和春季气象干旱特征进行分析。研究结果表明:时间上,年际变化中,辽宁省旱涝交替发生,易发生连续性气象干旱,年际旱涝存在9年左右的显著周期,各个分区中辽西北地区干旱频次最大,辽南地区干旱频次最小;春季干旱变化与年际变化相似,春季旱涝存在3年左右的显著周期,各分区中辽西北与辽中地区春旱频次最大,而辽南地区春旱频次最小。空间上,年际干旱分布特征较集中,地域分布总体由西北向东南递减,其中重旱易发区为辽北和辽南,大旱易发区为辽西南部,偏旱易发区...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
周毓珩 张燕之 邹吉承 赵海岩 王昌华 王伯伦 孙国娟
水稻超高产栽培是目前国内外稻作研究的一个热点，作者参与了辽宁省１９８８年至１９９１年水稻“丰收杯”竞赛和１９９０年至１９９２年“辽河流域水稻高产高效益配套技术开发研究”工作，对产量超过１０５００ｋｇ／ｈａ的超高产田的栽培技术经验进行了调查与研究，分析了超高产的原因，总结了超高产的经验。
[期刊] 湖南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
戚迪明 杨肖丽 江金启 张广胜
根据辽宁省粮食主产区水稻种植户２７７份问卷调查数据统计发现，５８．８４％的农户在生产中存在外包行为，７４．３７％的农户愿意扩大未来的种植面积。选取农户生产环节外包特征为主变量、农户的个体特征和家庭特征为控制变量，实证分析生产环节外包对农户土地规模经营意愿的影响，结果表明：生产环节外包对农户土地规模经营意愿有显著正向影响，表明生产环节外包在一定程度上促进了农户土地规模经营；进一步分析发现，以农业收入为主的农户，生产环节外包对其土地经营规模意愿有显著正向影响，而以非农收入为主的农户，生产环节外包对其土地经营规模意愿没有显著性影响。
关键词：
农户 生产环节外包 土地规模经营
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