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[期刊] 林业科学
[作者]
李志军 刘国成
【目的】软枣猕猴桃营养丰富，是一种很有发展潜力的经济林木，对其开展大小孢子育性研究有助于更好地了解该物种的繁殖特性，研究结果可为科学合理的栽培管理措施提供理论依据。【方法】应用光镜、透射电镜和扫描电镜技术对软枣猕猴桃大小孢子发育过程进行观察。【结果】雄株花粉发育正常，孢子外壁有明显的基粒棒，内部细胞器完整；小孢子进行有丝分裂形成成熟的二核花粉粒。雌株的花粉不育，孢子外壁无基粒棒存在，内部细胞器破坏辨认不清；小孢子不进行核的有丝分裂，停留在单核状态；因有丝分裂过程受阻，雌株花粉内的原生质逐渐浓缩成团状并靠近一侧，直至消失，花粉内形成空腔，导致花粉败育；花粉粒大小不均，极面观为近扁长棒形，皱波状纹．．．
关键词：
软枣猕猴桃 小孢子 大孢子 不育 细胞学
[期刊] 西南农业学报
[作者]
何涛 郭学兴
本文采用常规石蜡切片法，在光学水平上观察了糜子（ＰａｎｉｃｕｍｍｄｉａｃｅｕｍＬ．）大小孢子发生的细胞形态学过程。小孢子母细胞减数分裂时，胞质分裂为连续型，四分体有左右对称型、直线型和交叉型等多种排列方式。大多数绒毡层细胞随着减数分裂结束而退化，少数为腺质绒毡层。糜子为直生胚珠，双珠被、薄珠心。大孢子母细胞减数分裂后形成线性排列的４个大孢子，珠孔端或合．点端一个大孢子发育为功能大孢子，其余三个退化。不同的花药或同一花药不同的小孢子母细胞减数分裂同步，偶出现不同步。大孢子母细胞减数分裂迟于小孢子母细胞。
关键词：
糜子,大孢子发生,小孢子发生,减数分裂
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
刘长江 金月婷
为酿制和调配软枣猕猴桃果醋饮料,以软枣猕猴桃为原料,利用恶臭醋酸杆菌混浊变种为发酵菌株对软枣猕猴桃果浆液进行醋酸发酵。以醋酸发酵液用量、软枣猕猴桃果汁用量和木糖醇用量为试验因素,通过正交试验确定其最佳调配方案。结果表明:经发酵后的果醋原液的醋酸含量为5.99×10-2g·m L-1、酯含量为0.76g·L-1。经正交试验确定果醋饮料的最终调配方案为:醋酸发酵液用量为10%,果汁用量为80%,木糖醇用量为0.08g·m L-1。按正交试验结果最优组合对软枣猕猴桃果醋饮料进行调配,调配后的果醋饮料在口感及口味上要明显的优于原醋酸发酵液,并且其果香浓郁,味道甜美。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
仇占南 张茹阳 彭明朗 张文 李天忠 朱元娣
为评价北京野生软枣猕猴桃资源的驯化栽培价值,构建野生软枣猕猴桃品质综合评价体系,采集怀柔地区野生软枣猕猴桃11个样本的果实,以市售的栽培猕猴桃果实为对照,测定了单果重、果形指数、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比、Vc含量、总酚含量和黄酮含量8个果实品质指标,利用隶属函数值法对测定的8个指标进行主成分分析;测定果实的DPPH抗氧化活性,探究其与果实的Vc、总酚和黄酮类物质含量的相关性。结果表明:主成分分析将8个品质指标综合成3个主成分因子,前3个主成分的累计贡献率为84.71%,样本S9和S6的果实品
[期刊] 华北农学报
[作者]
王振兴 艾军 李晓红 陈丽 沈育杰
以软枣猕猴桃魁绿为试验材料,采用植物效率仪Pocket-PEA研究了不同胁迫处理对光系统活性的影响。结果表明:随着温度的升高,原初最大光化学效率(Fv/Fm)在35～48℃的范围内并没有明显变化,当温度升高到52℃时,则迅速下降。随着温度升高,相对可变荧光在K点的值(Vk)逐渐上升,而Vj和Vi则呈现逐渐下降,在52℃迅速升高,而在低温胁迫后Vk没有变化,Vj和Vi则呈现逐渐上升的趋势,叶片捕获的激子将电子传递到电子传递链中QA下游电子受体的概率(ψ0)随着温度升高而逐渐上升,但在52℃时,迅速下降,而在低温胁迫后ψ0显著下降,这说明高温引起电子传递链供体侧和受体侧受到伤害,但供体侧对高温更加...
关键词：
高温胁迫 低温胁迫 光系统 软枣猕猴桃
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
姜凤利 杨磊 田有文 孙炳新 罗子旋
为探究软枣猕猴桃采后后熟过程中可溶性固形物含量（soluble solids content, SSC）变化和分布规律，利用高光谱成像结合化学计量学方法实现其SSC无损检测与可视化。首先，采集25℃下不同贮藏天数软枣猕猴桃的高光谱数据，并测定其SSC。其次，采用不同预处理方法对光谱数据进行处理，确定最佳预处理方法；然后，基于3种特征波段提取方法优选特征波段，构建偏最小二乘回归（partial least squares regression, PLSR）、极限学习机（extreme learning machine, ELM）和粒子群优化的极限学习机（particle swarm optimization-extreme learning machine, PSO-ELM）可溶性固形物含量预测模型。结果表明：基于竞争性自适应重加权采样算法（competitive adaptive reweighted sampling, CARS）提取特征波长的PSO-ELM模型的预测效果最佳，测试集Rp2为0.934,RMSEP为0.952,RPD为2.277。最后，基于CARS-PSO-ELM模型计算软枣猕猴桃每个像素点的SSC，生成可视化分布图，直观地呈现出不同贮藏天数软枣猕猴桃SSC变化的空间分布特征，为软枣猕猴桃的品质评价和贮运销售提供重要参考。
[期刊] 水产学报
[作者]
朱杰 张秀梅 高天翔 柳广东 杨原文
对大菱鲆早期变态发育及体表黑色素细胞的形成过程进行了研究。绘制了 1～ 6 0日龄大菱鲆鱼苗形态发育图 ,同时观察拍摄不同发育时期体表黑色素细胞的形态变化。 14～ 17℃水温时 ,大菱鲆早期变态发育约需6 0d。 1～ 14日龄主要为器官发育 ;14～ 40日龄主要为形态变化 ,2 5日龄左右开始变态 ;40～ 6 0日龄变态基本完成。变态前 ,鱼苗体表的幼体黑色素细胞对称分布 ,色素细胞密度先增加后减少。变态开始后 ,鱼体两侧体色出现不对称。有眼侧体表幼体黑色素细胞减少 ,逐渐由成体黑色素细胞替代 ,体色变深 ;无眼侧幼体黑色素细胞逐渐消褪 ,未出现成体黑色素细胞 ,体色逐渐变为白色。若有...
[期刊] 华北农学报
[作者]
张玲玲 张晓芬 陈斌 孙艳 韩华丽 耿三省
为探究辣椒不育材料FS1030A的败育发生时期及方式,利用透射电镜观察技术对FS1030A与相应保持系FS1030B不同发育时期的花药进行了细胞形态学观察。结果表明,不育系FS1030A败育发生在四分体形成前。小孢子母细胞减数分裂时期,绒毡层细胞结构发生了2种异常变化:部分绒毡层细胞高度液泡化,径向过度伸长,后期生长为多层细胞,导致药室狭小,严重挤压小孢子母细胞致使其发育畸形,进而退化解体,不能形成正常的四分体小孢子;部分绒毡层细胞过早解体,解体的绒毡层细胞与小孢子母细胞残迹在药室中形成一条染色较深的带。绒毡层异化,中层不解体,不能为小孢子母细胞的进一步发育提供营养,从而造成花粉母细胞变形、降...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
阎永齐 陈成 刘吉祥 万春雁 将水平
【目的】分析花粉悬浮液稀释倍数和授粉时间对‘米良1号’猕猴桃果实大小、品质及坐果率的影响。【方法】首先研究‘米良1号’的果实发育模式,比较‘米良1号’和‘徐香’、‘金魁’的开花频度;然后以‘米良1号’为对象,分析不同花粉悬浮液稀释倍数(200,400,800,1 200倍)和授粉时间(花后0,1,2,3,4d)处理下,采收后及可食状态下猕猴桃果实的纵径、横径、侧径,品质指标和坐果率的变化,探明猕猴桃单果种子数与单果质量及花粉悬浮液稀释倍数之间的关系,最终确定‘米良1号’的最佳花粉稀释倍数和授粉时间。【结果
关键词：
猕猴桃 授粉 果实发育
[期刊] 华北农学报
[作者]
杜敏霞 刘湘萍
为了揭示洋葱雄性不育小孢子败育的时期和方式,试验利用石蜡切片技术,在光学显微镜下观察了洋葱雄性不育材料0127A 及可育材料0127B 的小孢子发育过程和各时期的形态特征。结果发现,雄性不育材料0127A 的小孢子败育发生在单胞花粉粒时期,小孢子的细胞质被降解成空壳,染色浅,缺乏营养物质而败育。
关键词：
洋葱 雄性不育 小孢子发生 细胞学
[期刊] 水产学报
[作者]
刘阳 温海深 黄杰斯 李吉方 张美昭 齐鑫 李昀
为阐明花鲈鳃与鳔器官的发生机制,实验采用连续组织切片技术接合形态学观察对出膜后1～45 d花鲈胚后发育的鳃与鳔器官的发生、发育过程进行了系统的观察与研究。结果显示,花鲈仔稚鱼鳃的胚后发育分为4个阶段,鳃原基出现期(0～3 d)、鳃丝分化期(4～14 d)、鳃小片分化期(15～25 d)与鳃器官完善期(26～45 d)。在水温15～18°C条件下,花鲈孵化后的第1天,鳃原基出现;孵化后的第15天,仔鱼假鳃上分化出鳃小片结构;孵化后的第25天,仔鱼各鳃弓上均分化出鳃小片结构;孵化后的第45天,稚鱼鳃结构发育完全,与成鱼相同。组织学观察结果显示,花鲈鳔器官的发育时期分为形成、扩张、充气和退化4个阶段。花鲈初孵仔鱼未出现鳔原基,在孵化1 d后,仔鱼出现鳔原基,5 d后仔鱼鳔开始扩张,11 d后仔鱼鳔充气完成,13 d后仔鱼鳔开始退化。
关键词：
花鲈 鳔发生 鳃发生 组织学 形态学
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
康振宇 吴优 赵奕彭 邢尧 康宗利 杨玉红
为研究软枣猕猴桃果胶降解产物的活性,选用软枣猕猴桃为原料,通过响应面设计对果胶降解工艺进行优化,利用抗氧化试验对生物活性进行研究。选取料液比、果胶酶活力、果胶降解时间及果胶降解温度4个影响因素,进行四因素三水平响应面试验。通过响应面优化得到软枣猕猴桃果胶降解的最佳条件组合为:料液比为1∶5g·mL-1、果胶酶活力为5000U·g-1、果胶的降解时间为2.5h、果胶的降解温度为45℃,此条件下果胶降解产物的降解率为57.62%。抗氧化活性试验结果表明软枣猕猴桃果胶的降解产物对DPPH自由基清除能力为(70.14±1.23)%,对超氧阴离子自由基清除能力为(55.39±1.82)%,对烷基自由基清除能力为(53.98±1.95)%,还原力可达1.229±0.14。响应面优化的降解工艺切实可行,软枣猕猴桃果胶的降解产物具有一定的抗氧化活性。
关键词：
软枣猕猴桃 果胶降解 响应面优化 抗氧化
[期刊] 中国农业科学
[作者]
高雪 章印 辛广 张博 穆晶晶 李漪濛 刘长江 孙晓荣 李斌
【目的】确定软枣猕猴桃果实成熟度的划分标准,进而确定不同销售需求的最佳采收期,并对在冷库贮藏的七成熟、八成熟和九成熟的果实特性进行研究,为不同成熟度的软枣猕猴桃贮藏特性研究提供理论依据。【方法】测定软枣猕猴桃不同采收期果实的硬度、可溶性固形物、可滴定酸、淀粉、单宁、种子转色指数,采用相关性分析法和层次分析法对数据进行处理分析,确定各分级指标权重,建立软枣猕猴桃综合值评分模型;并以此为标准,对果实成熟度进行分级,测定不同采收期的软枣猕猴桃冷藏期间的理化指标。【结果】盛花期后76 d和78 d果实的6个指标综合评分≤0.3209,划分为七成熟,盛花期后80 d和82 d果实的6个指标综合评分为0.3209—0.4562,划分为八成熟,盛花期后84、86、88、90和92 d果实的6个指标综合评分为0.4562—0.6440,划分为九成熟,盛花期后94和96 d果实的6个指标综合评分≥0.6440,划分为十成熟。在贮藏过程中,八成熟果实在后期腐烂指数显著低于七成熟的果实,硬度显著高于七成熟的果实,八成熟和九成熟果实的单宁含量在贮藏14 d后一直处于较低状态,八成熟果实的VC含量在贮藏70 d时最高,七成熟果实可溶性固形物含量显著低于其他成熟度的果实,八成熟和九成熟果实的可滴定酸含量增减程度差异不大。七成熟果实不能在采后的贮藏过程中完成后熟,达不到预期的口感与风味;九成熟果实在贮藏后期风味良好,但贮藏期最短;八成熟果实贮藏后各项生化指标可达到最佳状态。【结论】软枣猕猴桃果实的6个指标综合评分分别为≥0.6440、0.4562—0.6440、0.3209—0.4562、≤0.3209时,可将果实成熟度确定为十成熟、九成熟、八成熟和七成熟;七成熟果实口感与风味不好,八成熟果实适合长期贮藏、错季节上市及远距离运输后销售,九成熟果实适合采后本地销售鲜食及加工。
关键词：
软枣猕猴桃 成熟度 划分标准 贮藏特性
[期刊] 中国农业科学
[作者]
齐秀娟 方金豹 陈锦永 顾红 张绍铃
【目的】了解软枣猕猴桃(Actinidia arguta)受精前和受精后(授粉前和授粉后120 h)子房蛋白质组的变化,为阐明猕猴桃属植物双受精的分子机制提供依据。【方法】应用石蜡切片技术、差异凝胶电泳(DIGE)、质谱(MALDI-TOF/TOF)和生物信息学技术,对其授粉前及授粉后120 h的子房形态及蛋白质组变化进行分析。【结果】授粉后120 h,子房中的胚囊已经完成了双受精;用DeCyder V 6.5软件分析,在授粉前、授粉后120 h的子房中共检测到约1 500个蛋白质点,其中55个有差异表达;质谱鉴定了差异2.0倍以上的蛋白质点13个,其中8个获得理想结果,分别属于6种蛋白质;在...
关键词：
猕猴桃 受精 子房 蛋白质组
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
郭志欣 顾地周 闫中雪 沈红梅 袁浩 张学士 王秋爽
【目的】以软枣猕猴桃优良品系"2008-07"嫩茎段为外植体,研究其组织培养繁育技术。【方法】采用均匀试验设计,通过组培快繁试验,对影响软枣猕猴桃优良品系"2008-07"嫩茎段腋芽萌发生长和生根的6-BA、IAA、IBA等生长调节物质的作用及其用量进行分析与筛选。【结果】适宜软枣猕猴桃嫩茎段腋芽萌发生长、生根的培养基为基本培养基+0.12mg/L 6-BA+0.04mg/L IAA,在此条件下植株再生率为98.7%。再生植株的移栽成活率达99.5%以上。【结论】建立了软枣猕猴桃优良品系"2008-07"嫩茎段组培快繁育苗体系,该体系适合于软枣猕猴桃种苗的工厂化生产。
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