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[期刊] 对外经贸实务  [作者] 吴磊  吴一非  左振华  
改革开放以来,跨国酒店集团旗下各类品牌陆续进驻中国市场,随着近年来本土品牌的兴起和酒店业白热化的竞争,国际品牌酒店在华的经营状况陷入困境。本文以全球最大的酒店集团洲际酒店集团为例,从其在华发展现状出发,讨论洲际酒店集团在华经营的困境,并提出应对之策,以期对我国民族酒店品牌发展提供借鉴和依据。
[期刊] 图书馆工作与研究  [作者] 张丽  
党的十八大以来,国家大力推进全民阅读活动,而酒店行业在这方面作出了应有的贡献。酒店植入图书馆主题,让人们在旅游出行、异地逗留的过程中,可以随时随地地"亲近文字,与书相伴",感受到阅读的快乐。图书馆主题酒店在促进全民阅读的同时,也符合酒店个性化发展的需要,提升了游客在旅游过程中的独特文化体验。根植于吴文化土壤中的苏州书香酒店集团,积极打造书香文化品牌,初步探索了一条图书馆主题酒店发展之路。
[期刊] 经济地理  [作者] 陈红玲  陈文捷  
随着企业的国际化发展,跨文化管理问题也应运而生。文章在分析东莞喜来登酒店文化差异(中美文化差异)现象的基础上,探讨了该酒店跨文化管理存在的问题并提出了管理的建议。
[期刊] 商业时代  [作者] 钟艳  高建飞  
国内酒店集团组建和信息化建设都起步较晚,虽然在单体酒店P M S系统基础上进行了集团C R S、C RM、L P S甚至于收益管理系统的尝试,但总体建设水平还远远落后于国际酒店集团。现今企业竞争不再是酒店软硬件、服务质量的竞争和价格竞争,也不是简单的营销手段的竞争,而已经完全演化成信息化竞争。管理者必须转变观念,从集团化经营、管理角度出发,结合集团发展战略,植入ERP管理理念,充分利用当今社会的新技术,做好信息化规划,从流程(梳理或重组)入手,切实把握好信息化建设的规划性、系统性、联动性、合作性和安全性,按照"一体化设计,整体规划,分步实施"原则,及时、有效开展信息化建设,才能真正提升酒店集团...
[期刊] 财会通讯  [作者] 金渝琳  
在金融危机的波及下,高级酒店的经营面临巨大的挑战,部分高级酒店都存在亏损状况。为扭亏为盈,高级酒店须准确定位并选择合理的成本管理策略。本文以具有酒店典型特征的GM酒店为例,探讨高级酒店成本管理普遍存在的问题,并根据先进目标成本管理体系提出改进建议,旨在对酒店业能够找到长久发展的方向提出新的思路。
[期刊] 财会通讯  [作者] 金渝琳  
在金融危机的波及下,高级酒店的经营面临巨大的挑战,部分高级酒店都存在亏损状况。为扭亏为盈,高级酒店须准确定位并选择合理的成本管理策略。本文以具有酒店典型特征的GM酒店为例,探讨高级酒店成本管理普遍存在的问题,并根据先进目标成本管理体系提出改进建议,旨在对酒店业能够找到长久发展的方向提出新的思路。
[期刊] 对外经贸实务  [作者] 胡勇兵  
随着经济全球化进程的加快和旅游经济的发展,境外扩张已成为现代酒店发展的重要趋势。为实现从旅游大国到旅游强国的提升,中国企业需适应国际旅游经济的发展,培育出中国自有品牌的跨国酒店。基于此,从国家战略发展和产业完善角度出发,对跨国酒店海外扩张空间演变及其空间布局进行深入研究,以更好的了解其海外扩张现象背后的特征及原因,总结酒店企业跨国经营的模式,为我国酒店企业及集团的跨国经营模式的选择提供参考和借鉴。研究认为,当前跨国酒店企业海外扩张特征表现为接触扩散和等级扩散形式,新兴经济体及地中海地区成为跨国酒店扩张的区位指向,目前跨国酒店海外空间分布较为分散,相对集中于少数国家中。未来跨国酒店企业布局海外的经营模式应该从目标国家、经营模式、投资方式的选择等方面考虑,以此实现本国跨国酒店的精准布局和经营。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 张海洲  卢松  张宏梅  陆林  
组织仪式对于组织结构稳固、文化建设、人力资源管理、变革创新等方面具有重要价值,但目前在国内尚未得到学者的足够关注。文章聚焦开元酒店集团大型组织仪式——技术比武,援引组织仪式和行业场域事件的相关研究理论,构建技术比武个体感知价值测量量表,并对4家开元酒店进行实证研究。研究发现:(1)探索性因子分析(EFA)显示技术比武仪式的个体感知价值包括工作提升、交流沟通、职业发展、激情乐趣、组织承诺、自我实现和物质利益7个维度;(2)验证性因子分析(CFA)显示量表具有较好的信度和效度,并揭示了各价值维度与总体价值关系
[期刊] 旅游学刊  [作者] 张海洲  卢松  张宏梅  陆林  
组织仪式对于组织结构稳固、文化建设、人力资源管理、变革创新等方面具有重要价值,但目前在国内尚未得到学者的足够关注。文章聚焦开元酒店集团大型组织仪式——技术比武,援引组织仪式和行业场域事件的相关研究理论,构建技术比武个体感知价值测量量表,并对4家开元酒店进行实证研究。研究发现:(1)探索性因子分析(EFA)显示技术比武仪式的个体感知价值包括工作提升、交流沟通、职业发展、激情乐趣、组织承诺、自我实现和物质利益7个维度;(2)验证性因子分析(CFA)显示量表具有较好的信度和效度,并揭示了各价值维度与总体价值关系;(3)不同子酒店群体对于技术比武的感知价值具有显著差异;(4)个体的年龄、工作年限和职位属性与感知价值具有相关性。研究结果对于酒店组织文化管理研究具有一定的创新启示意义,对与酒店实践管理具有重要的参考价值。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 陈丽英  何勋  辜应康  
自20世纪起,全球酒店业掀起了以兼并收购为主要形式的扩张整合活动,众多知名国际酒店集团的成长史几乎无一例外也是一部部兼并收购史。由于并购重组的企业之间在业务领域、经营定位、经营理念、企业文化等方面均存在差异,从而决定了企业间再品牌策略的差异性。文章以雅高和希尔顿两大不同类型的跨国酒店集团为案例进行实证分析,旨在探讨国际酒店集团在境内外并购之后对被购方品牌的整合策略。结果表明,酒店集团通常采用多层体系来消化和再品牌并购,并购双方相对市场实力、单一品牌导向、横向并购与目标方再品牌显著正相关,被购方的民族形象对
[期刊] 旅游学刊  [作者] 张士泽  
(一) 经过十多年的发展,我国酒店业的数量和规模皆已发展到相当程度。目前,单从我国酒店业的个体来看,我国许多酒店的“硬件”是相当好的,也很现代化。但是,从我国酒店业的整体或群体经营能力和效果来看,则显得差距较大,也较脆弱,缺乏在国际市场的竞争力。原因之一就是我国酒店业中的大多数酒店均属于分散独立经营。它们往往有多系统、多层次、多部门的隶属
[期刊] 企业管理  [作者] 季琦  
据闻2009年十一黄金周,自助行的客人比以往明显增多。这从汉庭全国各门店的预订火热中也可见一斑。环顾四周,不仅是国内游,国外游中,选择一些精致、特色的小酒店居住,也是"老驹"们的一大乐趣。这类的
[期刊] 国际经济合作  [作者] 韩秀申  张健  
一、中国酒店业发展的形势中国酒店业在短短几十年间走完了外国同行一百多年的发展道路,成为中国实现现代化、国际化和标准化最早、最快、最彻底的行业之一。这在很大程度上得益
[期刊] 旅游学刊  [作者] 王捷二  
本文以相关数据为基础,探讨国际酒店管理集团在中国的发展策略与其管理酒店所在地区的区域经济、区域属性和环境资源等因素的关联关系,分析他们区域布局的规律和未来的发展趋势,以期对国内酒店集团的发展提供借鉴。
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)  [作者] 陈立平  
国际酒店集团对中国大陆的扩张力度在不断加大。本文旨在分析其扩张中面临的制约因素,并对其发展战略、扩张方式等方面的趋势作出预测。
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