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[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
叶金明 吴建开 孙龙生 王德忠 颜慧 杨显祥 徐汉连 董同瑚
为评价赤眼鳟(Squaliobarbus curriculus)和麦瑞加拉鲮(Cirrhinus mrigala)对鳜(Siniperca chuatsi)的营养价值,分别测定了体质量为(5.27±1.03)g的赤眼鳟、(5.05±1.21)g的麦瑞加拉鲮和(5.19±0.92)g的鳜的化学组成,估算了这3种鱼的能量密度,以探讨赤眼鳟代替麦瑞加拉鲮养殖鳜的可行性。结果显示,赤眼鳟和麦瑞加拉鲮的全鱼蛋白质含量显著高于鳜,水分显著低于鳜(P<0.05),必需氨基酸指数分别高达92.56%±2.31%和93.17%±0.36%,多数必需氨基酸的化学评分≥0.82。而赤眼鳟的脂肪和能量密度更高,显著高于麦瑞加拉鲮和鳜,灰分显著低于麦瑞加拉鲮(P<0.05)。研究表明,这两种鱼对鳜都具有较高的营养价值,但赤眼鳟的营养价值更高,以赤眼鳟代替麦瑞加拉鲮养殖鳜是可行的,这为转变鳜的养殖方式提供了参考。
[期刊] 淡水渔业
[作者]
林小植 陈蔚辉 范汉金 罗毅平 查广才
2010年6月在潮州江段采集赤眼鳟(Squaliobarbus curriculus)幼鱼36尾,按体长范围(68～175 mm)分为5个组,测定鱼体化学组成,估算其能量密度。结果显示:赤眼鳟含水量、蛋白质含量、脂肪含量、灰分含量占鲜重的百分比范围为72.79%～75.54%、12.99%～17.06%、8.18%～12.88%和2.35%～3.38%,能量密度范围为6.29～9.11kJ/g;蛋白质含量、脂肪含量和能量密度均随体长增加而增加,含水量呈下降趋势。体长与蛋白质含量、脂肪含量、能量密度呈显著的正线性关系,而与含水量呈负线性相关关系(P<0.05);含水量与蛋白质含量、脂肪含量、能量...
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
叶金明 吴建开 杨显祥 丛宁 董同瑚 王德忠
从生物学的角度比较和评价麦鲮和赤眼鳟作为鳜鱼养殖配套饵料鱼的适宜性，探讨以赤眼鳟代替麦鲮养殖鳜鱼的可行性。结果表明，麦鲮和赤眼鳟食性相近，同属于低龄成熟的多次产卵类型鱼类，对盐度的适应性强，比鳜鱼具有更强的耐低氧能力；一年能进行三次人工繁殖，繁殖力强，易补充亲鱼，繁殖方式和设施与四大家鱼、鳜鱼相似，人工繁殖的效率极高。采用一次放足、分批捕捞的高密度养殖方式，群体产量高，养殖成本低。因此，两种鱼都具有优秀的饵料鱼属性。但在长江流域，赤眼鳟能弥补麦鲮不能自然越冬的缺陷，繁殖期和生长期更长，养殖产量更高，以赤眼鳟代替麦鲮养殖鳜鱼是可行的。这为鳜鱼的养殖，特别是反季节养殖开辟了新的饵料鱼途径，为改进鳜．．．
关键词：
鳜鱼 饵料鱼 麦鲮 赤眼鳟 适宜性 评价
[期刊] 草业科学
[作者]
任昱鑫 刘汉成 田新会 杜文华
通过研究氮肥施用量(0、 120、 240、 360、 480 kg·hm~(–2))和播种密度(506、 675、 843、 1 011、 1 180万基本苗·hm~(–2))对甘南地区甘农2号小黑麦(×Triticosecale Wittmack)株高、枝条数、草产量和营养价值的影响,以期为该区小黑麦高产栽培技术奠定基础。结果表明,随着氮肥施用量和播种密度增加,甘农2号小黑麦的株高、枝条数和干草产量均表现出先增大后下降的趋势,营养价值也表现出先升高后降低的趋势。氮肥施用量为240 kg·hm~(–2)时,无论播种密度高低,甘农2号小黑麦的平均干草产量(15.63 t·hm~(–2))和粗蛋白含量(12.47%)最高,酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量最低;播种密度为843万基本苗·hm~(–2)时,无论氮肥施用量高低,平均干草产量较高(15.30 t·hm~(–2));从氮肥施用量×播种密度的交互作用看,甘农2号小黑麦获得最高干草产量(22.13 t·hm~(–2))和较高粗蛋白含量(12.33%)的氮肥施用量为240 kg·hm~(–2)、播种密度为843万基本苗·hm~(–2)。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
张吉旺 胡昌浩 王空军 董树亭 刘鹏
通过设置7.50、11.25和15.00万株/ha3个种植密度,研究其对全株玉米饲用营养价值的影响。结果表明,随着种植密度的增加,单株的饲用物质产量显著降低,但群体鲜物质和干物质产量显著增加,且在高密度条件下可获得较高的籽粒产量。随着种植密度的增加,全株玉米的粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量差异显著,但粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物以及总能量的产量显著增加。合理的增加种植密度,并施用植物生长调节剂植物动力2003进行调控,可以改善玉米的植株性状,获得较高的饲用物质产量,提高全株玉米的饲用营养价值。
关键词：
夏玉米 种植密度 饲用营养价值
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
李伟 李迪 肖调义 黄春红 金生振 周智愚
[期刊] 淡水渔业
[作者]
朱新平 林礼堂 夏仕玲
用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电冰法,分析鲮鱼、麦瑞加拉鲮鱼及露斯塔野鲮的脑、眼、心脏、肾及肝脏等5种组织的脂酶(EST)同工酶谱及其相对迁移特性,发现酯酶同工酶在三种实验鱼内表现出组织的分布特异性,三个种间的各个相应组织具有明显的差异。
[期刊] 上海海洋大学学报
[作者]
刘凯 徐东坡 段金荣 张敏莹 施炜纲
在长江口长兴岛水域采集性腺发育至Ⅴ期的凤鲚雌鱼样本,对肌肉和卵巢的生化组成及能量密度进行了测定和分析。肌肉和卵巢水分含量分别为81.87%和56.76%,粗蛋白含量分别为15.06%和18.79%,粗脂肪含量分别为1.65%和20.96%,粗灰分含量分别为0.98%和2.70%,能量密度分别为4.447 kJ/g和13.861 kJ/g,必需氨基酸指数(EAAI)分别为73.92和65.89。凤鲚肌肉不饱和脂肪酸和ω-3多不饱和脂肪酸含量分别为64.40%和8.39%,卵巢则为80.64%和11.81%。肌肉和卵巢矿物元素含量最高的均为钾,最低的均为铜,肌肉中钙含量显著高于常规经济鱼类。上述结...
[期刊] 中国水产科学
[作者]
王书磊 姜志强
以大连海区的大泷六线鱼(Hexagrammos otakii)为实验对象,于2005年9月至2006年7月期间,分别于秋季(9月)、春季(5月)、夏季(7月)3个季节和繁殖期(10月下旬)、繁殖后(12月上旬)、越冬后(3月)3个时期采集标本。分别采集各期雌、雄成体样本各30尾,体长约20cm。同时,于9月和10月采集幼鱼60尾。对各期样本进行生化组成和能量密度值的测定与分析。结果表明:①对雌性成鱼,春季和越冬后鱼体蛋白质含量显著高于其他各期雌性样本(P0.05)...
关键词：
大泷六线鱼 生化组成 能量密度 季节变化
[期刊] 淡水渔业
[作者]
郑惠芳 夏中生 林岗 李秀珍 徐开望 张世举
采用3×3因子试验设计,配制9种试验饲料,研究饲料不同蛋白质水平(31%、37%和43%)和脂肪水平(3.5%、5.5%、7.5%)对平均体重为5.49 g赤眼鳟(Squaliobarbus curriculus)鱼种生长和鱼体组成的影响。实验选取赤眼鳟鱼种810尾,随机分成9组,每组2个重复,饲养期6周。结果显示:饲料蛋白质和脂肪的交互作用对赤眼鳟的特定生长率有显著影响(P<0.05),饲料蛋白质水平对饲料系数影响显著(P<0.05),当饲料蛋白质水平为37%、脂肪水平为3.5%时赤眼鳟特定生长率最大,饲料系数最低。随着特定生长率的升高,赤眼鳟的肥满度和肌肉蛋白质的含量升高;赤眼鳟肌肉和肝脏...
[期刊] 草业科学
[作者]
那亚 陶雅 李峰 花梅 徐丽君 李文龙 乌仁曹
观测15个燕麦(Avena sativa)品种的产量和营养品质等指标，研究不同生育期对不同燕麦品种全株产量和营养价值的影响，为鄂尔多斯地区引进高产优质的燕麦品种提供科学参考依据。结果表明：1)在灌浆期、乳熟期和蜡熟期干草产量最高的品种分别是‘爱沃256’‘领袖’和‘黄燕麦’；2)粗蛋白含量在灌浆期、乳熟期和蜡熟期最高的品种分别是‘爱沃256’‘青引2号’和‘甜燕麦’；3)粗灰分含量在灌浆期、乳熟期和蜡熟期最低的品种分别是‘青引1号’‘白燕7号’和‘黄燕麦’；4)‘青引2号’的中性洗涤纤维含量在灌浆期最低，蜡熟期和乳熟期最低的品种均是‘白燕7号’；5)在灌浆期、乳熟期、蜡熟期酸性洗涤纤维含量最低的品种均是‘白燕7号’；6)随着生育期的推移，‘白燕7号’的干草产量先降低后增加，粗蛋白含量无显著变化，酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量显著下降。综合分析得出，‘白燕7号’可作为鄂尔多斯地区高产优质的燕麦品种进行推广种植，其最适刈割期为蜡熟期。
[期刊] 淡水渔业
[作者]
杨凯 高银爱 袁勇超 李波 成为为 朱思华 孙俊霄 程颖红
采取封闭流水式的实验方法,研究了对不同温度(16℃、20℃、24℃、28℃)对体质量小规格(6.98±1.19)g和大规格(22.45±1.79)g的赤眼鳟(Squaliobarbus curriculus)幼鱼耗氧率、排氨率以及窒息点的影响。结果表明,温度(X)对小规格和大规格赤眼鳟的耗氧率(Yo)和排氨率(YN)有显著性影响,其两两间的相关关系可分别用方程式:小规格赤眼鳟Y_o=0.012x-0.135(R2=0.969),大规格赤眼鳟Y_o=0.007x-0.058(R2=0.991);小规格赤眼鳟
[期刊] 草业科学
[作者]
董志晓 苟文龙 刘英杰 刘柏杨 牟海鹏 谭小平 刘伟 雷雄 马啸
为筛选出适宜在凉山州中低海拔地区种植的优质饲用燕麦（Avena sativa）品种，本研究选用15份饲用燕麦品种为供试材料，对其饲草产量、农艺性状和营养品质等指标进行综合评价。结果表明太阳神的干草产量最高，为16 058.62 kg·hm~(-2)，其次为爱沃256和福瑞至。优牧一号和牧乐思的干鲜比最小，爱沃256的茎叶比最小。鲜草产量和茎叶比呈显著负相关（P＜0.05），干鲜比和干草产量显著正相关（P＜0.05）。优牧一号的粗蛋白含量最高，为13.08%；木质素含量最低为3.25%，总可消化养分含量最高为56.33%，较其他品种差异显著（P＜0.05）。楷模的ADF和NDF含量显著低于其他品种（P＜0.05），且其相对饲喂价值最高；而优牧一号NDF的消化率和相对牧草质量均显著高于其他品种（P＜0.05）。通过隶属函数和TOPSIS综合分析，表现最优的分别为牧乐思、麦迪逊和太阳神，可作为优良饲用燕麦品种在凉山州推广种植。
[期刊] 草业科学
[作者]
田静 谢昭良 刘家杏 许留兴 唐国建 张建国
利用冬闲田种植一年生饲草或饲料作物,是解决南方粗饲料不足的有效途径。本研究利用冬闲田种植大麦(Hordeum vulgare),分析其不同刈割期的产量、营养价值和青贮发酵品质。主要研究结果如下,1)大麦的干物质产量随生育期的推进逐渐提高,但乳熟期相对饲用价值和干物质消化率显著高于其它生育期(P<0.05),分别为107.19和63.84%。2)随着生育期的推进,全株大麦青贮发酵品质显著提高(P<0.05),显著提高青贮发酵品质(P
关键词：
大麦 生育期 青贮品质 乳酸菌
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
滕瑜 郭晓华 苑德顺 王彩理
分析了不同规格鲆鲽类的生化组成并进行了营养价值研究和安全性评价。结果表明,不同规格的鲆鲽类鱼肉氨基酸都符合FAO/WHO公布的氨基酸理想模式:EAA/TAA含量在40%左右、EAA/NEAA在60%以上,重金属含量都符合国内外相关标准,所以鲆鲽类蛋白质都属于理想安全的优质蛋白质。不同规格鲆鲽类的FAA/TAA的比例都相近,而1～2kg的鲆鲽类的必需氨基酸、非必需氨基酸、鲜味氨基酸含量普遍高于0.5kg的大菱鲆。
关键词：
鲆鲽类 生化组成 营养价值 重金属
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