- 年份
- 2024(3350)
- 2023(5104)
- 2022(4384)
- 2021(4153)
- 2020(3420)
- 2019(7133)
- 2018(7238)
- 2017(13102)
- 2016(6998)
- 2015(7795)
- 2014(7200)
- 2013(6855)
- 2012(5730)
- 2011(5412)
- 2010(5332)
- 2009(5292)
- 2008(4775)
- 2007(4078)
- 2006(3714)
- 2005(3196)
- 学科
- 管理(22171)
- 济(20858)
- 经济(20835)
- 业(17089)
- 企(14078)
- 企业(14078)
- 方法(8106)
- 农(8069)
- 学(6982)
- 数学(6499)
- 中国(6431)
- 数学方法(6363)
- 资源(5940)
- 业经(5811)
- 财(5594)
- 环境(5574)
- 和(5462)
- 农业(5211)
- 理论(4779)
- 贸(4543)
- 贸易(4538)
- 易(4404)
- 制(4256)
- 地方(4204)
- 发(4018)
- 务(3899)
- 财务(3874)
- 财务管理(3868)
- 生态(3837)
- 划(3709)
- 机构
- 学院(95210)
- 大学(91592)
- 管理(35125)
- 济(32131)
- 研究(31508)
- 经济(31300)
- 理学(30060)
- 理学院(29753)
- 管理学(28992)
- 管理学院(28841)
- 中国(24494)
- 科学(22798)
- 京(20254)
- 农(19423)
- 业大(16754)
- 所(16563)
- 农业(15443)
- 研究所(15310)
- 中心(15039)
- 江(14537)
- 财(14162)
- 范(12569)
- 北京(12427)
- 技术(12416)
- 师范(12367)
- 州(11941)
- 院(11575)
- 财经(11392)
- 科学院(10353)
- 经(10326)
- 基金
- 项目(68252)
- 科学(52556)
- 研究(48028)
- 基金(47791)
- 家(43067)
- 国家(42737)
- 科学基金(36084)
- 社会(28568)
- 省(27962)
- 社会科(27041)
- 社会科学(27035)
- 基金项目(25195)
- 自然(24839)
- 自然科(24071)
- 自然科学(24060)
- 自然科学基金(23608)
- 划(23250)
- 教育(21890)
- 编号(20854)
- 资助(19598)
- 重点(15788)
- 成果(15541)
- 发(15091)
- 创(14153)
- 课题(13817)
- 部(13659)
- 科研(13410)
- 计划(13400)
- 创新(13227)
- 项目编号(12462)
共检索到137508条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 改革与战略
[作者]
黄青禾
战略论:新事新办——食物战略的转换不可避免我国农业发展战略要解决的基本问题是如何使丰富的劳动力同极为有限的人均自然资源和人均工业资源得到优化组合,从而大幅度提高农业劳动生产率和资源利用效率,满足全社会对农产品日益增长的需求。建国以来我国曾长期处于为温饱而奋斗的发展阶段中。在这个时期里,粮食是民族生存的基础,是影响经济社会发展最敏感的战略物资,因而必然成为最重要的经济活动指标。适应于这一发展水平的劳动力——农业自然资源组合方式是“以粮为纲”,其他都是附带的。改革前粮食稳定地占有耕地面积的80%,全国平均一人
[期刊] 经济学家
[作者]
励汀郁 普蓂喆 钟钰
“大食物观”对我国食物供给提出了更高要求，是应对资源短缺和人民美好生活需要增长的重要战略。但我国食物缺口估算结果差异明显、食物安全与资源安全之论尚不明晰，不利于深入理解践行“大食物观”。基于膳食营养视角，文章从生产、消费、营养多维度估算我国主要食物供需缺口、绘制缺口矩阵，并从环境视角进一步匡算食物缺口下虚拟土地资源和水资源缺口。研究发现，我国食物缺口至少存在四种类型，其中豆类、奶类等“产需双缺型”和食用植物油、肉蛋等“生产不足型”是关键短板。远期来看，食物供给存在营养不均和资源支撑能力不足两大隐患。文章认为“，大食物观”下，食物安全和资源安全“一体两面”，需保障食物、资源双安全，既要引导居民营养消费、改善食物供需结构，还需拓展国土空间资源、减轻耕地水源压力，确保资源可持续利用。
关键词：
大食物观 膳食营养 食物安全 资源安全
[期刊] 经济理论与经济管理
[作者]
连大祥 高原 刘晓鸥
本文探讨了决策者食物利用能力的不确定性如何引起食物浪费，并比较了食物浪费税和私人信息干预这两个政策工具对食物浪费量和社会福利的影响。研究结果表明，消费者食物最优保有量决策一旦偏离其食物利用能力，就会引发食物浪费。虽然两个政策工具都可以有效地降低食物浪费，但是食物浪费税对社会福利的影响方向不确定，而私人信息干预却可以通过激发学习机制增强决策者对自身食物利用能力的认知，并降低不确定性，从而提高整体社会福利。
关键词：
食物浪费 不确定性 食物利用 信息干预
[期刊] 中国农村经济
[作者]
王秀清
[期刊] 农业经济问题
[作者]
周应恒 王善高 严斌剑
中国食物系统不仅是保障全体国民食物安全的核心,而且对全球粮食安全、食品安全等也有重要影响。为了深入理解中国食物系统的演化及其如何确保14亿人吃饱吃好吃出健康的重要价值,本文在解构食物系统概念、特征的基础上,核算了中国食物系统经济规模及其结构,首次构建了中国食物系统的流程图,明确中国食物系统在国民经济中的位置。随后利用多年的投入产出表,分析近三十年中国食物系统的结构变化,分析了食物原料生产、食品加工、食品运销和餐饮、食物废弃物处理等子系统的演化过程,并从消费需求、技术进步和政策支持三个方面分析了演化的动力。最后,根据需求指向提出中国食物系统面临的挑战,并展望中国食物系统的未来趋势。
关键词：
食物系统 演化机制 流程结构 需求指向
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
严斌剑 谢颖菲 周应恒
基于中国投入产出表，利用食物美元核算方法，分析1987-2020年我国食物系统增加值的行业与要素分配结构，以及食物系统各行业的劳动收入差异，以考察食物系统演化及其包容性。研究发现：第一，中国食物人民币中的农业生产份额从1987的66.02%下降到2020年的45.89%，而食品加工、服务行业的份额呈上升态势，食物系统在参与主体方面的包容性增强。第二，食物系统就业仍然以农业生产部门为主，但比重从1987年89.83%下降到2020年68.4%。农业劳动力转移到相关的加工业、服务业、运输业、金融业等部门。第三，食物系统的劳动收入和劳动生产率不断增加，1987年到2020年分别增长22倍和28倍。第四，食物系统内各行业的劳动收入差距呈现波动式下降态势，收入分配方面的包容性较低但在不断提高。泰尔指数从2002年的0.38下降到2020年的0.32，收入差距主要来自分行业内各细分行业之间。
关键词：
食物货币 食物系统 包容性 投入产出表
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
严斌剑 谢颖菲 周应恒
基于中国投入产出表，利用食物美元核算方法，分析1987-2020年我国食物系统增加值的行业与要素分配结构，以及食物系统各行业的劳动收入差异，以考察食物系统演化及其包容性。研究发现：第一，中国食物人民币中的农业生产份额从1987的66.02%下降到2020年的45.89%，而食品加工、服务行业的份额呈上升态势，食物系统在参与主体方面的包容性增强。第二，食物系统就业仍然以农业生产部门为主，但比重从1987年89.83%下降到2020年68.4%。农业劳动力转移到相关的加工业、服务业、运输业、金融业等部门。第三，食物系统的劳动收入和劳动生产率不断增加，1987年到2020年分别增长22倍和28倍。第四，食物系统内各行业的劳动收入差距呈现波动式下降态势，收入分配方面的包容性较低但在不断提高。泰尔指数从2002年的0.38下降到2020年的0.32，收入差距主要来自分行业内各细分行业之间。
关键词：
食物货币 食物系统 包容性 投入产出表
[期刊] 农业经济问题
[作者]
陈萌山 秦朗 程广燕
党的二十大报告明确指出，要树立大食物观，构建多元化食物供给体系，加快发展方式绿色转型。大食物观的提出，为我国食物系统转型指明了新的方向，为构建新时代可持续的食物系统开辟了新的战略路径。本文在系统梳理中国食物系统转型挑战的基础上，提出以目标更加高远、结构更加丰富、来源更加多元、供给更加可持续、保障更加安全为食物系统转型要求，以推进绿色农业生产方式、推动食品加工营养健康转型、建立区域特色可持续膳食模式、减少食物损耗与浪费、提高国际市场利用能力、加强资源回收与利用为食物系统转型路径，需要从转变发展观念、创新食物供给、强化政策支撑、加强科技创新、加强营养援助、加强顶层设计六个方面综合施策。
关键词：
大食物观 食物系统转型 路径 战略建议
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
樊胜根 田旭 龙文进
过去几十年，我国食物供求关系发生了重大改变，粮食安全观念也逐步从传统的注重口粮安全过渡到注重数量、营养和可持续发展等多目标的大食物安全观。在大食物观下，未来我国食物供求均衡面临诸多挑战，包括：食物结构性短缺、食物自给率下降；食物供求空间错位，食物消费在不同人群之间差异明显；生态和水土资源制约不断加强，可持续生产能力亟需提高；膳食结构不合理，营养不良、营养过剩以及微量营养素缺乏问题并存；现有政策体系不适应大食物观的需要等。为应对以上挑战，需要全方位利用国土资源、多渠道开发食物来源，改革政府补贴支持政策，引导多元食物产业发展。同时要加强食育教育和宣传，推动建立健康导向型的多元膳食模式；政府要建立跨部门的协调机制，加强多元化食物供给统计与评估。
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
樊胜根 田旭 龙文进
过去几十年，我国食物供求关系发生了重大改变，粮食安全观念也逐步从传统的注重口粮安全过渡到注重数量、营养和可持续发展等多目标的大食物安全观。在大食物观下，未来我国食物供求均衡面临诸多挑战，包括：食物结构性短缺、食物自给率下降；食物供求空间错位，食物消费在不同人群之间差异明显；生态和水土资源制约不断加强，可持续生产能力亟需提高；膳食结构不合理，营养不良、营养过剩以及微量营养素缺乏问题并存；现有政策体系不适应大食物观的需要等。为应对以上挑战，需要全方位利用国土资源、多渠道开发食物来源，改革政府补贴支持政策，引导多元食物产业发展。同时要加强食育教育和宣传，推动建立健康导向型的多元膳食模式；政府要建立跨部门的协调机制，加强多元化食物供给统计与评估。
[期刊] 财经科学
[作者]
李丽
随着工业化进程的深入,现有资源已难以承载产业发展的规模和速度。产业系统作为一个开放的复杂巨系统,有必要采取"集成"的方法来突破资源的束缚。在产业协同发展的过程中,如何实现产业内部各组成部分的物质、能量、信息的管理、交流和共享,已成为亟须解决的问题。本文提出采取产业集成化发展战略,遵循系统分析原则,构建多层次的产业集成系统框架,结合可持续发展理论,针对产业集成化的实现提出相应的策略建议。
关键词：
资源约束 开放复杂巨系统 产业集成系统
[期刊] 生态经济
[作者]
颜加勇
水资源是粮食生产中不可替代的基本要素。但由于水资源利用效率低、水源污染加剧以及工农业争水等问题的出现,水资源的利用问题已经成为我国农业特别是粮食生产发展的主要制约因素,严重威胁我国的粮食安全。通过对我国粮食安全和水资源现状的分析,文章提出加强水土流失治理和水利设施建设、减少水体污染、发展节水农业和建设生态农业等措施保障我国粮食安全。
关键词：
水资源 粮食安全 路径选择
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
张秋柳
在经济发展、消费升级、资源短缺和环境问题凸显的新的外部环境背景下,本文引入了国外新兴的食品系统理论,探讨并提出了可持续的食物安全保障的新观念。食物安全始终是中国经济发展、社会稳定和国家自立的基础。国内多数学者仍然用30年前食物匮乏时期的思路来研究现代的食物安全问题,其结果导致研究结论与现实情况不符。如何在节约资源、减少浪费的同时又能够满足人们不断升级的食物消费需求,是对未来食物安全保障的新要求。本文首先分析了我国食物安全研究的现状,指出了不足和问题,然后引入国外新兴的食品系统理论,在探讨其概念内涵的基础上,剖析了食品系统与食物安全的关系,影响食物安全的因素和研究视角,并进一步提炼出基于食品系统...
关键词：
食物安全 食品系统 可持续 影响因素
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
李美岩 刘应宗
建设用地需求量预测是土地资源优化配置的关键,对其需求推动和制约因素的合理分析是准确预测的前提。水资源作为城市发展的制约因素,间接影响了城市建设用地的需求规模。把城市可利用水资源作为城市发展的制约因素,初步建立了水资源约束下建设用地需求的系统动力学模型,分析了人口、经济和建设用地供应3个子系统的系统动力学流图,阐明了各子系统内部变量之间的相互关系,明确了建设用地需求的推动和制约因素。为进一步通过计算机模拟方法确定建设用地需求量奠定了基础。
关键词：
水资源 建设用地需求 系统动力学分析
[期刊] 农村经济
[作者]
胡小平 廖亚君 毛雨
粮食安全是国家安全的基石。大食物观下,粮食安全已不仅局限于稻谷、小麦、玉米等谷物的供给保障,而应包括肉、禽、蛋、奶、水产品、蔬菜、油、糖、水果及饮料(如酒类)等各类食物。我国饲料粮消费已于2015年开始超过口粮消费,本文分析了我国粮食消费结构发生的历史性转变,指出我国口粮供给非常安全,粮食安全保障的重点应转移到饲料粮供给保障上,并提出合理利用耕地资源、调整种植业及养殖业结构、改进饲料配方等措施来保障饲料粮供给。
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
