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[期刊] 农业经济
[作者]
王可山 王芳
本文基于问卷调查,考察了质量安全保障体系对农户安全农产品生产行为的影响。农户对质量安全保障体系比较关注,但对专业性、技术性较强的内容认知不足。保障优质优价,成本收益配比,将增强农户安全农产品的生产意愿。不断完善质量安全保障体系,提高制度措施的可操作性和实用性,有助于形成良好的安全农产品生产环境,提升农产品质量安全水平。
关键词：
保障体系 质量安全 农户
[期刊] 河北经贸大学学报
[作者]
王可山 王胜利
质量安全保障体系的健全完善对消费者增进安全农产品的消费具有促进作用,消费者需要易于理解、可操作性强、公开透明的制度体系规制下的安全农产品消费环境。为此,应加强安全农产品成本收益核算,理顺安全农产品价格;加强质量安全保障体系的建设,切实发挥保障食品安全的功能和作用;建立公开、透明的食品安全信息统一发布制度。
关键词：
质量安全保障体系 消费者 安全农产品
[期刊] 世界农业
[作者]
叶苗
加拿大是全球主要农产品生产国和出口国之一,其农业产业的发达不仅依靠丰富的自然资源,还得益于其完备的农产品质量安全保障体系。本文从农产品质量安全法律、质量标准、监管部门、检验系统等方面对加拿大农产品质量安全保障体系进行分析,总结其特点和优势。
关键词：
加拿大 农产品质量安全 保障体系
[期刊] 农业经济问题
[作者]
郑冬梅
本文在系统分析农产品质量安全保障体系缺陷的基础上,提出建立完善农产品质量安全保障体系的对策建议:完善法律法规体系,尽快出台《农产品质量安全法》实施细则及配套法规;完善标准体系建设,尽快制定市场准入制度;建立健全农药安全评价及检验检测体系;加强农产品质量安全认证体系建设;建立数据库,完善信息体系;加强执法监督体系和诚信体系建设。
关键词：
农产品质量安全 保障体系 对策建议
[期刊] 软科学
[作者]
李强 周培
剖析近几年一系列重大食品安全事件爆发的原因,发现问题主要不在于监管体系本身,而是监管无据可依。现行以经验事件和显著可能为依据的归纳法风险评估模式难以对未知和新型风险进行预测和评估,这严重损害质量安全标准体系的完备性,从而制约监管体系作用的发挥。在分析了现行风险评估模式存在的根本缺陷的基础上,研究构建了以演绎法理念完善农产品质量安全保障体系的基本架构,包括安全风险的抽象原因(演绎的起点),基于农产品不同种类的风险环节和风险行为(演绎的路径),以及基于产销模式的新型安全保障体系(演绎的结果)。
[期刊] 生态经济
[作者]
张波
河北的农产品质量安全关系到全省乃至京津地区的农产品消费安全,意义重大。文章在分析农业生态环境对河北省农产品质量安全的影响以及全省农产品质量安全管理现状的基础上,进一步提出完善法律法规和标准体系、强化产地和投入品监管、推进标准化生产、实行市场准入制度、加强监管和监测、加快认证和品牌建设等全面构建农产品质量安全保障体系的对策建议。
关键词：
农产品质量安全 农业生态环境 保障体系
[期刊] 中国流通经济
[作者]
李淑文 任大鹏
近年频发的农产品安全事件警醒我们:农产品质量安全问题的解决不能过高期望于农产品提供者的自觉行为,而应依赖于农产品质量安全相关的制度安排予以规范。在市场和政府"双失灵"存在的前提下,应该在农产品质量安全管理制度安排上寻求新生的力量,引入中立第三方组织,共同构建我国农产品质量安全微观管理制度,从而形成市场、政府、中立第三方"三位一体"的农产品质量安全制度保障体系。当务之急是培育发展农民专业合作社和农业协会等农产品安全中介组织,促进政府调控与市场机制的良性互动。利用农民专业合作社机制引导农户的技术选择,严格执行农产品生产记录登记制度和农产品监测制度;利用农业协会提高农产品质量,保障农产品安全。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
杨天和 褚保金
对我国农产品质量安全保障体系中的技术创新问题进行了研究,认为农业科技创新的方向和重点必须进行相应的调整。应在主要动植物种质资源的改良和创新、清洁生产技术、病(疫)虫草害综合防治技术和农产品安全加工技术方面进行创新研究,加快农业技术转化模式的创新及推广应用;在农业科技政策方面,要加大公共财政投入的力度以建立完善的农产品质量安全技术创新和科技普及推广体系。
关键词：
农产品 质量安全 技术创新
[期刊] 农村经济
[作者]
陈丽华 张卫国 田逸飘
农户参与农产品质量安全可追溯体系，是从生产源头保障农产品质量安全的关键控制点。作者基于计划行为理论，采用重庆市１３个蔬菜重点生产区县２１４个蔬菜种植农户的调查数据，利用Ｐｒｏｂｉｔ模型分析了农户参与农产品质量安全可追溯体系行为的影响因素。研究结果表明：农户家庭种植年收入、市场价格预期、相关支持政策的认知度和技术培训对农户参与农产品质量安全可追溯体系有强烈的正向影响，但农户参与农产品质量安全可追溯体系的组织动员力度、实际参与动力均不足。据此，文中提出了激励农户参与农产品质量安全可追溯体系的政策建议。
[期刊] 河北经贸大学学报
[作者]
谭立群
运用供应链管理思想考察当前河北省食用农产品质量安全保障体系中存在的问题,并以此构建政府监管与食用农产品供应链各参与者质量安全保障措施相协调的河北省食用农产品质量安全保障体系模型。结果表明,河北省应逐步完善食用农产品供应链组织模式;优化食用农产品供应链的协调机制;改进物流技术,使用冷链物流;整合共享食用农产品质量安全信息平台,强化可追溯体系;引导建立产地批发市场;建立食用农产品质量安全信用管理系统。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
彭建仿 杨爽
本文运用中国东部、中部、西部6个省(市)407个农户的调查数据,采用二元Logistic回归模型对安全农产品生产中农户共生合作行为选择的影响因素进行了实证分析。研究结果表明,互动程度与依赖程度、安全农产品生产能力、利益分配方式和安全农产品生产意识对农户与企业共生合作的行为选择有显著的促进作用;安全农产品生产环境中农户对企业质检监督的评价以及农户特征中的家庭收入对农户与企业共生合作的行为选择也有显著的促进作用。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
周洁红 李凯
本文基于2008年和2012年浙江省农产品可追溯体系建设试点地区的农户调查数据,分析了农户的生产档案记录行为。研究发现,农户生产档案记录行为的实施比例并没有随着试点工作的开展而逐步提高,反而出现了小幅下降。农户兼业化、农户对生产档案政策了解程度降低及现代化蔬菜流通渠道发展滞后、政府的生产档案管理力度下降对农户生产档案记录行为产生了不利影响,而农户风险防范意识提高、产业化组织发展、产业化组织的生产档案管理力度加强则对农户生产档案记录行为具有积极影响。此外,在农产品可追溯体系建设的不同时期,影响农户生产档案记录行为的因素存在较大差异。
[期刊] 农村经济
[作者]
张庆文
加入 WTO后 ,我国农产品质量安全问题逐渐引起重视。如何解决这个问题 ,本文根据中加小农户项目调查的启示 ,认为在目前的小农户生产方式下 ,农产品质量安全问题的解决不是一蹴而就的 ,也不是单靠实行标准化就可以解决的 ,而应该出台更多的政策与制度以及对现有制度和标准的贯彻落实 ,以减少农产品质量安全问题的出现。
关键词：
小农户生产 农产品质量安全
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
程杰贤 郑少锋
通过实地调查获取"周至猕猴桃"和"眉县猕猴桃"种植户微观数据,采用倾向得分匹配法(PSM)基于质量安全的政府规制研究对农户生产行为的影响。结果表明:(1)政府规制显著影响农户农资投入行为,降低农户农资成本,有利于农户接受和执行政府规制政策;(2)政府规制促进了农户新技术采用行为,接受政府规制的农户对综合防治技术和果园生草技术采用概率更高,有利于农产品品质的持续提高和改善;(3)政府规制对农户质量安全控制行为无显著影响,接受政府规制的农户也没有显著降低膨大剂类生物激素的使用概率,该类激素的使用对猕猴桃质量安
[期刊] 农村经济
[作者]
周艳波 董鸿鹏
本文从农产品质量安全的角度对农户安全技术的选择行为进行了研究。重点从农产品质量安全的视角探讨了农户技术选择行为的理论基础,并通过实地调查得到的数据,利用Logistic模型从农户的认知程度、资源禀赋和农户禀赋等方面对农户安全技术选择行为进行了实证研究,且得出了相关结论。
关键词：
农产品 质量安全 技术选择 农户
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