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[期刊] 旅游科学  [作者] 杨飞  
目前我国饭店的营业收入中,餐饮的收入基本可达到1/3。而餐饮的收入中,酒水的收入约占30%,饮品的重要性由此可见一斑。饭店国产饮品数量居多,销量也大;进口饮品品种多,但销量不大。一、饭店饮品销售现状饭店目前使用的饮品大致可分为啤酒、葡萄酒、高度白酒、洋酒以及果汁、矿泉水等五大类饮料。其中啤酒以国产品居多,各大饭店基本以青岛啤酒为主,间或有北京啤酒厂生产的白牌北京啤酒和双合盛啤酒厂生产的五星啤酒。饭店酒吧除供应上述三类国产啤酒外,尚有部分进口啤酒,以适应客人不同层次的需求,如日本的生力、麒麟啤酒,荷兰的喜力
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 邹益民  黄浏英  
本文在总结二十世纪饭店发展基本特征的基础上 ,根据变化了的外部大环境 ,提出二十一世纪饭店发展的基本趋势可归结为 :发展可持续化、管理人本化、竞争品牌化、服务定制化、营销网络化、组织结构扁平化、管理人员职业化、产业组织集团化、设施设备科技化、饭店效益微利化。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 袁国宏  
90年代,世界进入了“环保时代”、“绿色时代”。绿色时代的到来对世界经济发展产生巨大影响,饭店业也不例外。人们在生产和消费过程中,越来越关注资源与环境保护。虽然旅游饭店不像能耗大、污染严重的重工业给生态和生物带来严重的破坏,但也会给环境带来程度不同的...
[期刊] 旅游科学  [作者] 王怡然  
本文通过对上海近年旅游饭店客房出租率、平均房价和上海都市旅游发展大环境这三个方面的分析得出结论:上海旅游饭店业有望走出低谷,进入新一轮的发展期。
[期刊] 管理现代化  [作者] 杨芳  汪洋  
通过对无人便利店的概念分类、产生起因及市场现状的梳理和分析,指出了在当下限制无人便利店进一步拓展市场的主要制约因素,并探讨了无人便利店的未来动向及发展趋势,为无人便利店的发展提供了路径参考。
[期刊] 现代管理科学  [作者] 谷文林  
网络会计是会计发展的大趋势,是会计发展到网络时代的必然产物。当前的网络会计的发展还处在起步阶段,随着社会经济的发展,网络会计将会得到广泛的重视和应用。推广和普及网络会计的重要前提是如何不断完善,更好地发展。本文从网络会计存在的问题及其解决对策以及网络会计的发展趋势等方面对网络会计进行了探讨。
[期刊] 大学图书馆学报  [作者] 黄实  
在两种教育思想的影响下,大学图书馆的读者工作将接受一场由自主学习带来的挑战,调动读者学习主动性这一教育活动将成为读者工作的重要部分,为此,以刺激阅读需要为主的导读活动将加大力度,同时针对教学的信息筛选工作也将进一步加强
[期刊] 河北经贸大学学报  [作者] 囤凤华  
近年来,中国奢侈品消费增长迅速,中国已成为世界第二大奢侈品消费国。但中国的奢侈品出口较进口来说品牌少、种类单一、档次低。这是因为中国的奢侈品消费者年龄年轻化、缺少自主的奢侈品品牌参与竞争、境外旅游消费占奢侈品消费比例上升。应调整奢侈品进口关税,增加其国内消费份额;发展本土奢侈品品牌,降低奢侈品国际贸易顺差;鼓励中国商人收购或注资世界奢侈品品牌。
[期刊] 商业时代  [作者] 张琳  
渠道已成为企业竞争优势的重要来源。本文在分析我国化妆品现有营销渠道模式的基础上,提出我国化妆品营销渠道未来发展的新趋势,对化妆品生产企业的市场营销有一定的借鉴意义。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 杨奇龙  
江苏为全国主要旅游区域之一。全省12个旅游城市中就有3个被纳入全国10大旅游城市之列。改革开放十多年来,江苏的旅游业得到了持续、稳定、迅速的发展,而作为旅游业“三大体”之一的旅游饭店的发展就更为迅猛。至1990年底,江苏旅游涉外饭店已由1980年的20多家发展到76家。从整体上看,江苏旅游涉外饭店已具备了相当的规模,并已从原来供不应求的卖方市场转向了供略过于求的买方市场。旅游饭店的市场竞争在本省范围内已初步形成。那种等客上门,“皇帝女儿不愁嫁”的状况已成为历史。
[期刊] 经济研究参考  [作者] 王昱  李玲玉  
一、发展状况(一)网络广告的优势不断凸显,广告效益愈发显现。随着互联网的发展,网络广告的优势逐渐凸显出来。如网络广告的传播不受时间和空间的限制;网络广告不仅可以面对所有网络用户,而且可以根据受众用户确定广告目标市场;网络广告信息是互动传播的,用户可以获取自己认为有用的信息,厂商也可以随时得到宝贵的用户反馈信息;网络广告的内容非常丰富,并且以图、文、声、像等多种形式,生动形象地将产品或市场活动的信息
[期刊] 旅游学刊  [作者] 申克幼  陈必胜  
旅游者的活动,主要是由食、住、行、旅、购、娱这六个要素构成的,其中饮食又居首位。对于旅游者来说,饮食既是生理需要,同时又是精神享受;对于餐饮经营者来说,餐饮收入是企业收入的主要组成部分,餐厅是为国家创取外汇的重要窗口。然而,就我国饭店餐饮经营的现状来看,并没有取得应有的成效,餐饮收入在整个饭店收入中所占的比重一直徘
[期刊] 旅游学刊  [作者] 于德斌  
改革开放以来,北京市旅游涉外饭店业迅速发展,已形成了相当的规模,在数量、硬件设施、软件服务方面都有了长足的进步,但与发达国家同类企业相比,在饭店服务的规范化、标准化方面还存在一定差距。通过对1996年至1998年饭店投诉情况进行分析,可以揭示出北京市...
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