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年份: 2024(4230); 2023(5954); 2022(4305); 2021(3764); 2020(2935); 2019(6673); 2018(6922); 2017(13527); 2016(7312); 2015(8371); 2014(8655); 2013(8347); 2012(7374); 2011(6725); 2010(6960); 2009(6649); 2008(6745); 2007(6273); 2006(5794); 2005(5561)

作者: 王(21083); 李(17685); 张(17441); 刘(16687); 陈(11506); 杨(8250); 晓(7948); 周(6789); 赵(6716); 华(6456); 文(6126); 吴(5990); 林(5801); 明(5726); 伟(5503); 志(5443); 黄(5172); 孙(5165); 徐(5070); 丽(5053); 平(4704); 军(4299); 玉(4185); 朱(4090); 胡(4049); 郭(3921); 建(3879); 红(3823); 春(3644); 云(3410)

学科: 济(32183); 经济(32142); 业(23836); 管理(21026); 企(16372); 企业(16372); 中国(12173); 方法(10154); 业经(10043); 农(9571); 学(8310); 理论(8301); 制(7869); 服务(7078); 财(6971); 数学(6941); 数学方法(6853); 工作(6581); 地方(6465); 农业(6458); 发(6031); 银(5995); 银行(5990); 贸(5914); 贸易(5909); 行(5784); 易(5697); 服务业(5600); 融(5574); 金融(5573)

机构: 大学(114621); 学院(111778); 济(45148); 经济(43992); 管理(40304); 研究(37125); 理学(33591); 理学院(33232); 管理学(32680); 管理学院(32469); 中国(28407); 京(24834); 财(22769); 科学(21697); 所(18497); 江(18188); 范(17806); 财经(17706); 师范(17698); 研究所(16490); 中心(16311); 经(15907); 北京(15847); 州(15067); 经济学(14790); 农(14668); 师范大学(14260); 经济学院(13058); 业大(12980); 院(12931)

基金: 项目(67327); 研究(53277); 科学(53209); 基金(48014); 家(40890); 国家(40496); 社会(35010); 科学基金(34711); 社会科(33003); 社会科学(32991); 省(25819); 基金项目(24566); 教育(24114); 编号(23062); 划(21455); 成果(20850); 自然(19401); 自然科(18958); 自然科学(18954); 自然科学基金(18629); 资助(18286); 课题(15697); 重点(15357); 发(15200); 国家社会(14773); 部(14579); 项目编号(14500); 性(13663); 创(13578); 年(13239)

期刊: 济(57132); 经济(57132); 研究(37918); 中国(24005); 财(18286); 学报(17111); 教育(16826); 管理(15741); 科学(15093); 农(14406); 大学(13471); 图书(11999); 学学(11984); 融(10700); 金融(10700); 财经(10494); 技术(9280); 农业(9234); 经(9216); 书馆(9116); 图书馆(9116); 经济研究(8962); 业经(8841); 问题(8107); 贸(6357); 坛(5867); 论坛(5867); 现代(5706); 版(5515); 商业(5514)

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论饭店个性化服务的理论依据

[期刊] 旅游科学 [作者] 钱学军

由旅游饭店的竞争表现形式和饭店服务在传递过程中的特点两方面入手,从理论上分析了个性化服务在饭店市场竞争中的重要性,提出了在市场经济背景下饭店开展个性化服务的紧迫性与必要性,论述了饭店规范化服务、标准化服务与个性化服务之间的关系,阐明了饭店开展个性化服务的理论依据。

关键词：个性化服务低成本扩张有形凭证利益差异性需求

旅游饭店个性化服务探讨

[期刊] 地域研究与开发 [作者] 李晴

文章从国内外旅游饭店服务发展的简要历程、规范服务与个性服务的辩证关系,透视了旅游饭店个性化服务的内涵实质,并从不同的角度和层次划分出了几种服务类型。归纳出旅游饭店个性化服务包括灵活服务与超常服务、主动服务与超前服务、细节服务与超值服务、情感服务与特色服务等类型,概括出旅游饭店个性化服务具有多样性、意外性、开拓性以及风险性等特征。

关键词：旅游饭店个性化服务规范化服务

饭店个性化服务经营模式研究

[期刊] 企业经济 [作者] 伍海琳

饭店的个性化是市场发展的必然要求,也是人类社会进步的表现,文章从不同的角度和层次划分出了饭店个性化服务的内容,探讨了饭店个性化经营的两类模式:第一类是以具有某种鲜明个性的潜在顾客为目标市场的个性化饭店,第二类则是饭店针对不同顾客的个性需求提供差别化产品。目前我国大部分消费者对饭店产品的个性化需求还不具备普遍性、迫切性和经济承受能力,适合自己发展的服务模式。

关键词：饭店个性化服务模式

我国饭店业个性化经营战略的思考

[期刊] 商业经济与管理 [作者] 王天佑

饭店个性化经营战略是非常实用和有效的经营战略。当今饭店产品同化倾向加剧 ,饭店的市场竞争日益尖锐和激烈。在这种前提下 ,仅仅依靠饭店的等级、标示和商标已不能充分为饭店带来经济效益。因此我国饭店业必须采取个性化经营战略以区别各饭店的产品和服务 ,使饭店经营走向成功之路

关键词：个性化经营战略饭店产品

饭店服务标准化与个性化的关系研究——差异关系与辩证关系分析

[期刊] 旅游学刊 [作者] 郑向敏沈岳阳

饭店服务标准化与个性化的关系研究———差异关系与辩证关系分析□郑向敏沈岳阳一、饭店服务标准化与个性化之差异分析标准化服务与个性化服务有着相互映衬、互相补充的关系，但它们之间也存在着一些差异。它们的出发点不同，服务操作不同，其产生的效果也不同。１、标准...

关键词：服务标准化辩证关系饭店服务差异分析个性服务服务人员标准服务中国饭店业饭店产品饭店经营管理

论饭店的无干扰服务

[期刊] 旅游学刊 [作者] 钟艳

论饭店的无干扰服务□钟艳一、无干扰服务提出的背景“无干扰服务”的提出，来自于商业零售业。前些年，消费者一进入商场，碰上“冷冰冰一张脸、硬梆梆几句话”是常有的事；可如今，商场之间的竞争日趋激烈，商场服务员个个伶牙俐齿，介绍起商品来语似连珠，嘴巴像吃了蜜...

关键词：商业零售业饭店服务五星级饭店东方饭店饭店管理请客吃饭旅游管理系给客新鲜名词尿意

饭店服务学研究综论

[期刊] 旅游学刊 [作者] 刘纬华郑向敏

本文在对国内外服务学及饭店服务相关研究文献进行综述基础上 ,分析饭店服务学研究应遵循的逻辑思路 ,并提出了一个初步的饭店服务学研究框架 ,目的在于通过探寻饭店服务的理论基础 ,审视饭店服务的实践过程 ,相互验证 ,融合提炼 ,逐渐上升为服务理论进而构建饭店服务学科 ,为旅游学科体系的建设尽绵薄之力。

关键词：服务理论服务学饭店服务学

试论饭店情感化服务

[期刊] 旅游科学 [作者] 向丹

80年代中期,四川锦江宾馆在贯彻“三化一条龙”服务和开展优质服务竞赛活动中,提出并强调情感化服务。1994年,北京丽都饭店以“标准化管理、情感化服务”为题,全面总结该店推行情感化服务经验,对饭店优质服务起了巨大推动作用。锦江和丽都,在创优质服务过程中都提倡情感化服务并取得可喜成果不是偶然的。这表明具有中国特色的情感化服务是饭店服务中一个值得探索的问题。笔者在此谈一些浅见。

关键词：情感化饭店服务标准化管理丽都三化饭店企业中国特色服务过程饭店产品旅游饭店