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[期刊] 山西财经大学学报
[作者]
汤洁娟
酒店员工的高流失率已成为困扰酒店管理者的难题,直接造成酒店企业人才、技能和经验的流失,给酒店企业的正常运营带来不良影响,威胁到酒店企业的可持续发展。文章立足酒店行业的现状,从社会、酒店、员工、学校等多维视角分析酒店员工高流失率的根源,针对性的提出解决问题的措施,对于我国酒店业的发展具有重要的指导意义。
关键词：
酒店行业 知识性员工 流失 对策
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
叶红
服务经济时代知识型员工的管理是酒店管理的核心部分 ,知识型员工具有自控力强、服务创新精神、自我实现愿望强烈等特征 ,管理酒店知识型员工应充分发挥他们的独立自主性、创造力 ,实施柔性管理等措施。
关键词：
服务经济时代 酒店知识型员工 知识主管
[期刊] 统计与决策
[作者]
肖兴政 刘燕
家族企业知识型员工的流失是一个较为普遍的现象,对家族企业的影响是至关重要的,甚至关系到企业的生死存亡。就此,文章分析了知识型员工流失对家族企业的影响,提出了针对知识型员工流失的基本解决措施。
关键词：
家族企业 知识型员工 流失
[期刊] 旅游学刊
[作者]
罗旭华
随着知识经济时代的到来 ,知识型员工在饭店发展中的作用越来越引人瞩目。但是 ,知识型员工由于具有专业技能高、自主性强、重视自我实现、追求挑战等特点 ,使得他们对饭店的忠诚度一般较低 ,工作稳定性差。本文从分析知识型员工的特点及需求入手 ,从饭店内部“推力”、社会外在“拉力”及员工个人三个角度分析了知识型员工离职的原因 ,并在此基础上提出了稳定知识型员工队伍的对策
关键词：
饭店 知识型员工 离职
[期刊] 开发研究
[作者]
匡家庆
酒店员工对酒店的经营具有重要的作用,其满意度关系到员工能否长时间为酒店服务,是酒店营利的关键因素。在对酒店员工流失一般原因分析的基础上,得出满意度是影响员工流失的主要原因之一,进而基于满意度视角提出解决员工流失的相关措施:加强酒店文化建设、变"人情管理"为制度管理、加强酒店内部沟通管理、全面改善生活配套设施、建立合理的薪酬体系。希望本研究能对未来酒店员工流失提供参考。
关键词：
酒店 员工流失 满意度
[期刊] 教育与职业
[作者]
蔡平 罗清德
文章在跟踪调查酒店管理专业学生实习前和实习后对酒店行业的认知、流失意向的基础上,针对提高学生职业素质和职业能力提出了教学对策,以提高学生的酒店行业适应性,减少流失率。
关键词：
酒店实习 流失率 教学对策
[期刊] 职业技术教育
[作者]
何奇彦
相对于我国酒店业的飞速发展,专业人才缺口却越来越大。尽管近年来高职酒店管理及相关专业毕业生在职业选择上表现出高就业率、高专业对口率等特点,但同时也存在毕业生离职率居高不下,对工作满意度低、对职业发展普遍缺乏信心等问题。在造成学生离职的诸多因素中,心理问题往往是其他问题出现的源头。基于学生离职心理解决流失问题,关键是酒店要为毕业生创造良好的职业发展通道,完善酒店员工的绩效考核方法和报酬体系,毕业生也要建立合理的职业发展心理预期,加强对自身心理承受能力的锻炼,并不断地进行积极的心理暗示。
[期刊] 改革与战略
[作者]
赵豫西 邱萍
随着我国经济的快速发展,我国的酒店业发展非常迅猛。在经济国际化和全球化发展的今天,企业之间的竞争实质便是人才的争夺战,酒店行业也是如此。然而,我国酒店业员工流失率日益飙升,导致酒店的发展受到限制。文章针对酒店员工流失的原因进行分析,提出相关应对措施。
关键词：
酒店 员工 流失
[期刊] 中国软科学
[作者]
蒋春燕,赵曙明
未来经济的竞争主要是科学技术与人才的竞争，而归根结底是人才的竞争。知识型员工作为掌握科学技术的人才，是当今以及未来时代竞争的焦点。如何吸引知识型员工而避免他们的流失成为国家和企业十分关心的问题。本文分析知识型员工的特点，探讨了知识型员工流动的特点和原因，并有针对性地提出了一些对策和建议，最后结合我国的实际情况给出了主要启示。
关键词：
知识型员工 知识经济 人力资源管理
[期刊] 金融发展研究
[作者]
张志红
知识型员工是高素质的人力资源,在经济全球化的进程中,谁拥有了高素质的人力资源,谁充分发挥了人力资源的作用,谁就能把握经济发展的主动权,从而在全球竞争中占据优势。因此,对知识型员工流动进行研究就具有十分重要的意义。一、知识型员工流动及特点
[期刊] 对外经贸实务
[作者]
张清华
中国酒店行业在世界经济复苏过程中,海外投资的发展趋势猛增。酒店行业海外投资的发展既是客观要求,同时也符合中国经济发展与前进趋势。调查发现,中国酒店行业海外投资的过程中会产生一定的难题,如酒店海外投资市场有待扩展、本土投资城市区域发展不平衡、缺乏投资管理体制等,政策扶持待完善等。立足中国市场实际环境,结合各国家及区域经济特点,分析中国酒店行业海外投资现状及变化趋势,通过对中国酒店行业在世界范围内不同地区的海外投资的数据,深入挖掘中国酒店行业海外投资与发展过程中存在的问题,提出明确目标培育中国本土酒店行业跨国企业、完善金融、税务等方面的政策优惠、政府部门加强提供风险警示等措施,期望促进中国酒店海外投资的发展布局。
关键词：
酒店行业 海外投资 国际贸易 空间布局
[期刊] 现代管理科学
[作者]
廖冰 纪晓丽
知识型员工作为企业的核心竞争力已是不争的事实,本文从知识型员工的特点出发,分析了知识型员工流失的原因与由此给企业带来的风险,并提出了加强知识型员工流失风险管理的途径。
关键词：
知识型员工 流失风险 风险管理
[期刊] 旅游科学
[作者]
钱三毛
随着我国改革开放的进一步深入,旅游事业在第三产业中地位日益明显,酒店如雨后春笋,而酒店管理难度最大也最能引起人们关注的可算是餐饮了.有的酒店因抓住了餐饮这个龙头为酒店带来了无数客源,赢得了良好的经济效益,也有的酒店因餐饮的不良因素影响了整个饭店的经营.本文所要探讨的主要是目前社会化酒家(指没有星级的大、中、小餐馆和酒家),他们以灵活的经营、低廉的价格、丰富的菜肴对星级饭店带来挑战,这样,就需要我们的星级酒店管理者如何正确定位,抓住关键,发挥优势,使餐饮产生应有的作用,从而在激烈的市场竞争中立于不败之地.
[期刊] 商业研究
[作者]
杜梅雅
在信息经济时代,企业之间竞争的焦点表现在技术的竞争上,技术的竞争实际上是人才的竞争,特别是知识型员工的竞争,管理中各种要素的管理归根到底是对知识型员工的管理,知识型员工是企业成败的关键因素。因此,从知识资本化、畅通沟通、简化管理层次等方面探讨知识型员工的管理,以期对企业有一定的借鉴作用。
关键词：
知识型员工 管理 沟通 资本化
[期刊] 企业经济
[作者]
许艳萍
本文回顾了经济型酒店在国外以及我国的发展历史,着重分析了我国经济型酒店的行业特征,并指出了发展过程中所出现的问题,就如何建立本土经济型酒店的竞争优势提出了建议,对我国的经济型酒店发展有一定的实践意义。
关键词：
经济型酒店 行业特征 问题 对策
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