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[期刊] 旅游学刊  [作者] 邓俊  蒋昕  
新世纪旅游教育已经成为旅游产业链的一个组成部分 ,旅游高等教育在行业发展的带动之下面临着前所未有的市场化压力。行业特性决定了双语人才在入世后中国旅游业与国际旅游业竞争中的重要地位。传统教育中语言教育和专业教育相分离 ,使专业人才与语言人才难以合二为一。本文提出在旅游高等教育中导入双语教学 ,以新的教育思想、教学思路来培养旅游业所急需的双语人才 ,提高旅游高等教育质量 ,改良旅游业的产业链 ,促使中国旅游业的产业素质的提高。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 王敏  
旅游高等教育中导入双语教学 ,其现实意义毋庸置疑。基于《旅游市场营销学》的双语教学实践 ,本文着重探讨了双语教学在旅游管理专业教学过程中的实践模式 ,实施双语教学的关键 ,双语教学中需要注意的问题 ,同时对今后旅游高校推行双语教学提出了设想
[期刊] 旅游学刊  [作者] 李会琴  侯林春  
双语教学是目前高校教学改革的热点之一。本文探讨了双语教学的产生背景及其含义,指出了旅游高等教育实施双语教学应注意课程选择、教学模式的选择以及教学方法的应用。最后,作者就当前旅游双语教学提高师资水平、激发学生兴趣、完善教材内容和双语教学体制等问题进行了探讨,为双语教学的进一步开展指明了方向。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 张培茵  孙琦  石长波  
目前旅游业的产品已经落后于市场的成熟和旅游者需求的变化,培养具有创新素质的旅游人才已经是旅游高等教育急迫的使命。旅游高等教育创新教育教学体系由“知识面宽、综合性强、选择性大、课程模块化”的知识培养体系、“双渠道”实践能力训练体系和旅游高等教育创新教育质量管理体系3部分组成,“产、学、研”有机结合的教育教学模式是旅游高等教育具有创新教育意义的实践。
[期刊] 旅游科学  [作者] 杨卫武  
我国已经逐步进入了大旅游时代,大旅游格局对我国旅游高等教育提出了更新要求,探索适合大旅游格局的旅游教育规律是发展旅游高等教育的首要任务之一。高校培养适合大旅游时代的应用型旅游管理人才必须以课程体系为基础,以职业素养为核心,提振专业信心、集中办学精力,明确培养目标、突出专业重点,直面格局内核、创新培养模式,夯实课程基础、提升师资内涵,强化职业素质、树立服务理念。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 李舟  
在经济全球化的发展趋势下 ,结合旅游高等教育自身特点 ,决定了旅游专业高等教育的发展必须具备理论性和实践性两大特征 ,不能厚此薄彼。本文试从这一问题入手 ,探讨在现实的旅游专业教育中 ,如何将二者有效结合起来 ,从教育观念更新、教学实践探索和精品课程建设等方面分析和创新旅游专业高等教育模式 ,并提出一些具有可操作性的建议。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 王宁  
旅游学科和旅游教育的发展,旅游产业参与国际市场竞争对人才的需求,使得旅游教育“双语”教学显得愈加迫切,本文以“语言输入说”和“交际能力理论”为理论依据,并根据旅游学科强实践性的学科性质,通过对双语教学的语言目标、学科知识目标、思维目标的确定,提出了旅游学科专业主干课程“初始渗透、整合过渡、思维延伸”的“双语”教学模式的构建设计,并付诸实践。
[期刊] 中国成人教育  [作者] 魏洁文  吴俊  
加强对实践教学模式的研究与探索是提高旅游高等教育质量,增强人才培养成效的重要途径。发达国家的著名高等旅游院校在长期发展和实践过程中,逐渐形成的各具特色的本科实践教学模式。他们在办学宗旨、培养目标、课程设置和教学方法等方面的特质和成功经验,为我国旅游教育本科层面的实践教学发展提供了有意义的借鉴和参考。
[期刊] 职业技术教育  [作者] 梁金兰  郭双宙  
我国旅游高等教育课程体系的编制本质上以学问为中心,是以知识理论的相互联系为指导构建起一套知识相关性强、理论联系紧密的系列课程;瑞士旅游高等教育课程体系编制体现人本主义,课程设置更多地关注学习者个人职业需要和自我发展,课程紧紧围绕学习者的实践经验和实践需求。借鉴后者经验,我国旅游高等教育课程体系要结合专业调整课程编制中心,结合国内行业需要调整培养目标,增加实践课时,增设个人职业发展类课程,将传统以讲授为主的课程实施方式转变为方法多样的课程实施方式。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 李京颐  
高等教育中的投机现象 ,不仅存在于学生当中 ,而且存在于教师当中。通过分析学生与教师的博弈关系可知 ,一般情况下教师比学生更倾向于投机 ,也更具有投机的条件。如果不考虑道德因素 ,那么产生投机的根源在于中国现行的教育体制。考虑到教育行业的特点 ,教育体制的改革应当建立在确立教师产权的基础上。
[期刊] 旅游科学  [作者] 龚敏  周俊  
旅游业作为中国目前所致力于发展的支柱型第三产业,其所产生的社会效益和经济效益引起了社会各方面的关注。如何提高旅游服务的质量,增强旅游企业的实力,拓展旅游的市场,扩大旅游的收入等一系列课题正在深入调查和研究之中。然而,事以人为本。旅游业发展的决定因素之一还是人才问题,而人才源于教育,忽略了教育无疑是舍本逐末。旅游高等教育作为培养旅游业管理人才的摇蓝,其办学的思想方法与宗旨同旅游业发展需求的节拍是否和谐无疑是关键所在。在此,笔者仅针对当前旅游业的高等教育现状提出几点思考。一、我国旅游高等教育发展的回顾首先让我
[期刊] 旅游学刊  [作者] 龙江智  
中国旅游高等教育正面临着一场困境:“教育膨胀”、“人才稀缺”、“就业压力”、“人才流失”构成一系列尖锐的矛盾和冲突,左右着中国旅游高等教育的发展。本文在总结前人研究成果的基础上,提出了困境的根源在于学科基本问题的缺失,以及由此所引起的一些负反馈机制。因而,要摆脱困境的基本前提便是“厘清学科的基本问题,构建学科核心知识体系”。这才是中国旅游高等教育的根本出路。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 杨雁  
旅游业是以旅游资源和设备为条件,为旅游者提供服务的一种新型产业。旅游业的竞争更明显地表现为人才的竞争。世界各国都非常重视对旅游人才的投资,以提高管理水平和服务水平,达到国际标准。WTO更是把旅游教育摆在非常重要的位置,称之为旅游发展的三大动力之一。从...
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