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[期刊] 企业经济
[作者]
朱华锋
整合营销与供应链管理是当今最为流行的市场营销与企业管理理论。但三聚氰胺等食品安全事件提示我们,只有从整合营销传播延伸到全面整合营销,后台供应链管理延伸到全程供应链管理,成本效益控制链延伸到品质品牌保证链,并在此基础上进行全面整合营销和全程供应链管理的整合,这样才能使得企业在取得用户满意、具备市场生存资格之后去争取具有竞争优势的市场发展地位。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
周应恒 卓佳
近年层出不穷的食品安全事件大大提高了消费者的食品安全风险意识,三聚氰胺事件更使我国消费者对奶制品的信任几乎崩溃。随着时间的流逝,事件的影响有了什么变化?笔者通过消费者风险认知的调查,发现消费者对于奶制品的食品安全风险的担忧程度仍然很高,购买意愿尚未得到有效恢复。通过因子分析和回归分析,整理出影响风险认知的主要因素包括"控制程度"和"忧虑程度",次要因素有"了解程度"和"危害程度"。消费者偏好的减少风险措施主要为"平时搜寻信息"、"购买时寻求商店帮助"和"选择令人放心品牌"。
关键词：
消费者 奶制品 食品安全 风险认知
[期刊] 商业经济与管理
[作者]
靳明 杨波 赵敏
文章采用ＥｎｇｌＥ和ｇｒａｎｇＥｒ两步法构建ＥＣＭ模型研究食品安全事件对我国乳制品产业的冲击影响及其恢复情况。构建长期关系模型反映了我国乳业２００７年至２０１０年期间经历的不同发展阶段，并引入食品安全事件冲击变量对以＂三聚氰胺＂事件为代表的系列重大乳制品安全事件的冲击影响进行比较分析，在此基础上通过扩展的ＥＣＭ模型构建短期动态关系，重点以＂三聚氰胺＂事件为代表，估算出危机后乳制品产业需两个多月的调整才能恢复至均衡。但由于产业发展趋势发生了结构性变化，危机后两年左右产业发展仍未恢复至危机前水平。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
全世文 曾寅初 刘媛媛 于晓华
本文以2008年我国爆发的三聚氰胺事件为例,构建了食品安全事件后消费者购买行为恢复问题的分析框架,并采用Heckit模型和Double-Hurdle模型对河北省消费者在事件发生一年后的奶粉购买恢复和液态奶购买恢复分别进行了实证分析。研究表明,阶段性因素——消费者的知识了解、风险态度以及对信息主体和信息途径信任程度,均显著影响了消费者的购买行为恢复。因此政府和企业采取措施的目标在于加强消费者知识了解、促进消费者信息信任从而降低消费者风险感知,以保证食品安全事件后消费者的购买行为能够尽快地恢复。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
周小梅
通过市场、法律、管制以及政府直接控制食品生产等激励机制,可以促进企业生产安全食品。根据食品市场的特点,为减少问题食品对消费者产生的危害,在基于市场中的信誉机制,以及以相关法律法规为依据的前提下,政府应承担起对食品安全进行管制的责任。
关键词：
食品市场 食品安全 激励机制 管制
[期刊] 中国工业经济
[作者]
申光龙 袁斌
在当前的全球竞争环境中 ,没有供应商的全力合作 ,企业很难在设计、生产、质量和服务方面取得大的突破。以前人的理论为基础 ,本文提出了在供应链上实施整合营销传播的“关系—反应”模式 (2R’s) :基于整体考虑 ,从供应商的选择开始 ,经由组织整合和信息化整合塑造供应链上最优的关系类型 ,以此达成对顾客需求的迅速反应和有效反应的目标 ,提升供应链的整体竞争能力。
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)
[作者]
赵驹
奢侈品消费者的特殊性决定了整合营销理论在奢侈品营销中的指导地位,奢侈品要在产品品质和创新上充分体现顾客的需求,强调满足顾客需求的成本甚于商品价格本身,给目标顾客带来方便是奢侈品营销渠道建立的指针,而与顾客有效沟通才能达到促销的最佳效果。
关键词：
奢侈品 整合营销 销售
[期刊] 商业时代
[作者]
郑金英
食品供应链综合管理的核心内容是质量认证与跟踪管理,发达国家选择食品供应链综合管理作为保障食品安全的重要途径。本文分析了我国食品供应链中存在的与食品安全相关问题,阐述了食品供应链综合管理的目标及基本要求,提出完善供应链标准认证体系、提高链上企业成熟度、推行可追溯制度、完善物流服务体系等具体对策。
关键词：
食品安全 食品供应链 综合管理
[期刊] 物流技术
[作者]
侯伟
从食品安全的概念出发,基于超市食品供应链的结构,探究供应链各个环节存在的安全风险及其成因,然后构建出超市食品安全风险管理模式,最后从供应链的各环节及各参与主体的角度制定相应的策略,确保超市食品安全问题防范于未然,保护消费者的健康。
关键词：
供应链 超市 食品安全 风险管理
[期刊] 外国经济与管理
[作者]
黎继子 周德翼 刘春玲 蔡根女
近年来 ,食品安全、食品供应链管理已成为国内外研究的热点。本文介绍了食品供应链产生的背景和在不同阶段的四种类型 ,并分析了食品供应链的电子商务模式 ,以及基于质量安全的食品供应链信息追踪的发展状况。
[期刊] 经济问题探索
[作者]
郭鸿雁
本文通过剖析传媒产业、传媒市场、媒介商品的经济学特征及其对媒介整合营销的影响,探讨了媒介整合营销的概念、特点与基本模式,即媒介整合营销是传媒市场主体,媒介企业通过自身的价值理念和内部管理机制,充分挖掘并利用各种内部和外部资源,综合运用多种营销手段,向市场(受众)传递本企业或产品的完整、鲜明、连贯信息,与市场(受众)建立长期、稳定、良好关系,实现营销效益最大化的管理活动和管理过程,具有营销目标多元性、营销活动复杂性、营销对象特殊性、营销手段综合性等特点。在此基础上,提出媒介整合营销的总体思路,即横向整合——品牌战略、专业化战略、多形式的广告策略、跨媒体营销;纵向整合——价值链营销等。
关键词：
整合营销 媒介整合营销
[期刊] 保险研究
[作者]
李琼 苏恒轩
作为保险公司最重要资源之一的市场营销渠道 ,它对保险公司的巨大意义不言而喻。然而 ,传统营销渠道由于固有的缺陷 ,已经难以适应加入WTO后竞争加剧的保险市场。因而 ,如何构造新型保险营销渠道就成为保险界关注的焦点。本文首先针对传统保险营销渠道的缺陷 ,提出了新型保险营销渠道模型———渠道整合模型 ;同时剖析了保险整合营销渠道的基础———渠道细分 ;最后提出了渠道可持续发展的关键在于渠道关系从交易型走向伙伴型
[期刊] 企业管理
[作者]
何志峰
<正>M公司是上海一家食品饮料企业，主营业务为饮用水生产和销售，下辖水厂、物流公司、电子商务公司等企业。水厂从事饮用水生产，电子商务公司负责饮用水及其他快消品的线上线下销售，物流公司下辖配送车队、中转仓库和水站，负责饮用水产品及其他商品配送。公司下属企业均为独立法人主体，承担M公司总部下达的经营目标。
[期刊] 经济与管理研究
[作者]
刘晓丽 李建标 刘彦平
本文通过构建食品供应链管理、食品可追溯性体系建设和食品安全管理绩效关系的理论模型，以中国１ ２００家食品加工制造企业为调查对象，并使用结构方程模型进行实证检验，从而得出结论：食品供应链管理对食品安全管理绩效的直接影响并不显著，而是通过食品可追溯性体系建设来影响食品安全管理绩效。研究结论对于食品安全管理具有重要的信息指导意义。
[期刊] 调研世界
[作者]
冯蛟 王仲梅
整合营销传播自20世纪末发展至今,已经给诸多行业及企业提供了营销传播的战略框架。本文以宁夏清真食品产业为例,运用整合营销的思维方式,在对宁夏清真食品产业进行深度营销诊断的基础上,从意识整合、价值链整合和规模整合三个方面为其未来的发展提出战略建议。
关键词：
整合营销 清真食品 发展战略
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