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[期刊] 农业现代化研究
[作者]
刘毅华 杨仁斌
本文分析了湖南省农产品污染严重的现状及其产生的原因;指出要提高农产品质量,必须加强对农产品质量的全面管理;并提出了相应的对策和措施。
关键词：
农产品 质量管理
[期刊] 开发研究
[作者]
陈文胜 陆福兴
在工业化、城镇化的时代背景下,中国的农产品质量安全的环境和技术条件发生了历史变迁,人们的生活水平、膳食结构和消费方式也发生了重大改变,对农产品质量安全提出了更高的、多元化的要求。作为农业大省,湖南的农产品质量安全工作具有一定的典型代表性。从湖南的实践来看,虽然积累了一定的经验,更面临着困难与挑战,主要表现在:发展观念滞后不适应农产品质量安全新要求,传统农业生产方式加大了农产品质量安全监管难度,检测技术与监管能力较低影响农产品质量监管水平,产地环境污染和投入品使用不当问题突出,消费者与生产者之间的信息不对称。因此,提高社会公共安全意识是农产品质量安全的基础,构建"两型"农业生产体系是农产品质量安...
关键词：
农业大省 农产品质量安全 湖南实证研究
[期刊] 世界农业
[作者]
曹月红
只有对农产品生产进行全程质量监控,实行农、工、商"一体化",产、加、销"一条龙",才有利于向社会、向消费者提供合格的质量安全农产品。
[期刊] 中国软科学
[作者]
颜景辰 颜廷武
目前农产品质量安全问题已成为制约农民收入增长的重要因素之一,进而影响到全面建设小康社会的进程。确保农产品质量安全已成为小康社会建设亟待迈过的门槛。本文在介绍国外农产品质量安全管理经验的基础上,就如何加强农产品质量安全管理提出了相应的政策建议。
关键词：
全面建设小康社会 农产品质量安全 管理
[期刊] 经济问题
[作者]
王艳霞
农产品质量管理是我国农业经济管理的新领域。运用信息不对称原理,分析了我国农产品质量下降的原因;根据信号传递和激励机制的基本思想,提出了对农产品生产者的信用管理模型和利益诱导机制。
[期刊] 农业经济
[作者]
米利群
本文对我国农产品出口遭遇技术性贸易壁垒的实际情况进行了考察,运用SWOT分析方法对我国出口农产品实行质量管理和品牌化建设的必要性和可能性进行了分析,并结合我国出口农产品的实际情况,从构建出口农产品综合管理体系、加强对农产品出口企业的培训、进行资质审查和管理等角度,提出了对出口农产品实行质量管理及品牌化建设的对策建议。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
王建军
随着我国社会主义市场经济的发展,农业粗放式生产导致农残留严重超标,使得传统农产品日趋失去市场,农产品的质量问题已成为广大消费者关注的热点问题。从条码技术的特点、国外条码技术在农业领域的应用实例以及陕西农业应用条码技术的优势等方面,论述了条码技术应用于农产品质量管理体系的可能性。
关键词：
农产品 质量管理 条码技术
[期刊] 农业经济
[作者]
曲洪岩 由晓飞
民以食为天,食以安为先。农产品质量安全事关广大消费者身体健康,事关社会和谐稳定。随着生活水平的不断提高,人们的健康意识不断增强,对食品从原来的关心数量转移到现在的关心质量上来,对农产品质量安全要求越来越高,绿色、有机、无公害食品得到更多消费者的青睐。然而,近年来由于生产者受经济利益驱使,且政府和社会的监管力度
[期刊] 农业经济
[作者]
韩众鑫 李鹏
一、丹东市农产品质量安全管理基本情况1、全市农业技术标准渐成体系。到目前为止,丹东市按照无公害农产品、绿色食品、有机食品(以下简称"三品")质量标
[期刊] 经济问题探索
[作者]
孙海波
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
王改兰 段建南
硒是植物—动物—人类食物链中非常重要的微量元素.综述了硒(Se)在改善农产品品质、保证农产品质量安全(包括增强植物的抗逆性、抵抗某些重金属毒害、降低农产品中硝酸盐含量)、提高农产品保健价值方面的作用.并强调Se是两性元素,在给植物补Se时要严格控制施硒量和农产品中的硒水平,充分发挥Se在植物—动物—人类链中的积极作用.
关键词：
硒 农产品 品质 质量安全 保健价值
[期刊] 农业技术经济
[作者]
李波 陆迁
技术进步与农产品质量西北农业大学经贸学院李波，陆迁近年来，由于党的农村经济政策卓有成效的实施，我国农业生产有了很大发展，农产品生产的商品化程度日益提高，不仅繁荣了城乡市场，丰富了人民生活，而且有力地促进了相关产业的发展。但是，也应该注意到，由于农产品...
[期刊] 技术经济
[作者]
陈小霖 冯俊文
首先对国内外将博弈理论用于农产品质量安全领域的研究成果进行回顾总结,指出大多研究都采用经典博弈理论的缺陷,尝试运用演化博弈理论深入探讨农产品供应链的策略空间以及演化趋势。通过农产品质量安全演化博弈模型的构建和分析,得出农产品供应链市场的演化相图以及在每一个平衡点的演化稳定特性,很好地揭示了农产品供应链的演化进程,为有效制定相关政策保障农产品质量安全提供了科学依据。
[期刊] 经济体制改革
[作者]
杨晓明
在农产品质量安全管理中我国政府可以通过补贴机制和质量鉴别机制的组合运用来影响农产品的买方(市场)和种植户(农户)的行为选择,从而实现农产品质量的提高。
关键词：
农产品质量安全 博弈 行为选择 机制设计
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