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[期刊] 消费经济
[作者]
刘文彬
本文从《食品安全法》对政府、消费者、企业和社会组织参与食品安全监管的要求出发,分析我国综合性食品安全监管系统的构成及存在的问题,并在此基础上针对性提出健全综合性食品安全监管系统,维护食品消费安全的对策建议。
关键词：
食品消费安全 综合性监管系统 消费维权
[期刊] 中国财政
[作者]
胡颖廉
国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事。近年来,"问题奶粉"、"地沟油"、"瘦肉精"、"染色馒头"等事件频发,食品安全成为社会关注的热点、媒体报道的焦点和各级党委政府工作的重点。纵观当前制约食品安全的因素,除了生态环境水平、
[期刊] 中国软科学
[作者]
曾文革 林婧
我国实施食品安全监管国际软法有其广泛的现实需求,然而由于国际软法实施有别于国际硬法,具有实施与否的自决性、实施路径与程度的可选性以及对非政府实施主体依赖性的特点,故在实施过程中必须充分根据其特点并结合国情。如今我国立法者开始意识到食品安全监管国际软法实施的必要性,初步探索了食品安全监管国际软法转化的路径与程度,逐步明确了食品安全监管国际软法转化的范围与重点。即便如此,食品安全监管国际软法在我国的实施仍存在诸多困境,例如对于食品安全监管国际软法实施的重视仍不充分,食品安全监管国际软法实施的行政分工与程序不明,非政府主体未充分发挥对食品安全监管国际软法实施的促进作用。这需要将实施食品安全监管国际软法提升至国家战略的高度,厘清食品安全监管国际软法转化的行政分工与程序,鼓励非政府主体深度参与食品安全监管国际软法实施,并积极争取国际组织与发达国家对于软法实施的援助。
关键词：
食品安全监管 国际软法 软法实施 中国
[期刊] 江西财经大学学报
[作者]
喻玲
食品具有入口特征,生命具有不可回复性,所以对食品安全的监管与其他市场监管的最大不同就在于,食品安全监管要重在预防。食品安全监管存在一系列失灵,这也是食品安全事件频发的原因。食品安全监管权配置的不科学"多头性",导致了监管过度、监管不足及监管不当现象同时存在。改进监管效果的最优手段不是设立新的监管部门,而是利用和整合现有监管资源。包括:信息披露、明确监管主体及其职责、加强再监管激励、完善对监管主体的财务及认识监管以及建立有效的问责机制。
关键词：
食品安全 食品卫生 监管 再监管
[期刊] 统计与决策
[作者]
张彦楠 司林波 孟卫东
食品安全问题是关系国计民生的重要问题。文章以博弈论为基础,构建了食品监管部门与食品生产企业之间,以及食品生产企业与消费者之间的博弈模型,根据博弈结果分析研究我国食品安全监管体制存在的问题。
关键词：
博弈论 食品安全 监管体制
[期刊] 华东经济管理
[作者]
欧元军
我国食品安全监管问题一直深受人们关注。理想状态的监管体制是企业高度自律、政府监管体系高效公平。但是由于存在"市场失灵"与"政府失灵"问题,因此必须重视并积极发挥社会中介组织在食品安全监管中的作用,建立完善的食品安全监管体制必须有社会中介组织的参与。
关键词：
社会中介组织 监管 食品安全
[期刊] 河北经贸大学学报
[作者]
黄秋菊
转型期食品安全问题频发,暴露出中国市场经济体制的不完善性以及社会性规制失灵。从规制经济学的角度考察,食品安全问题的出现主要源于三方面原因:一是信息的不完备性导致市场治理机制失灵;二是规制成本大大超过规制收益,严重降低了政府的规制效率;三是企业、监管机构以及各级政府之间复杂的利益博弈,削弱了对食品安全规制的激励机制。杜绝食品安全问题,强化社会性规制需要从三方面采取有效措施:一是通过完善制度建设唤醒市场的自发秩序治理能力;二是推进社会性规制体系改革,提高政府规制的有效性;三是引入公民社会的参与,弥补食品安全规制领域的市场失灵与政府失灵。
[期刊] 世界农业
[作者]
张蓓 区金兰 马如秋
农村食品安全监管是实施食品安全战略、推进乡村振兴、响应健康中国行动的重要内容。中国农村食品安全监管表现出制度复杂性、对象复杂性、技术复杂性和信息复杂性等特征,近年来在完善监管政策、加大监管力度和应用监管技术等方面取得成效。本文基于各地实践探索,总结出以完善立法、公开执法、科普讲法为重点的法律监管整治模式;以农企帮扶、农户自律、联动协同为手段的公司农户联动模式;以源头可视、流通快检、消费智能为目标的食品安全科学技术驱动模式;以新闻媒体主导、社交媒体辅助、多方协同参与为渠道的媒体宣传监督模式。本文提出落实主体责任、优化合作模式、创新技术支撑、提升健康素养、践行社会共治等农村食品安全监管化解路径及对策建议。
[期刊] 世界农业
[作者]
刘华楠
近年来,美国经济受全球化的影响,进口食品大幅度提高,但美国进口食品安全监管并没有跟上脚步。本文分析了美国进口食品安全现状及其监管中存在的主要问题,并解析了2007年,美国联邦政府对进口食品安全监管的新措施。
[期刊] 现代管理科学
[作者]
晁云霞
食品卫生安全关乎每个消费者的利益,而企业为实现利润最大化存在轻视食品安全、损害消费者利益的动机。食品安全监督是政府部门应当提供的公共服务之一。文章通过运用完全信息静态博弈和不完全信息静态博弈两种分析方法,对食品卫生安全监管中经济主体之间的博弈进行分析,揭示了监督部门和企业围绕食品质量问题的行为动机和博弈的均衡结果,提出了减少食品安全事件的几点建议。
[期刊] 财经问题研究
[作者]
王能 任运河
近年来,随着中国食品行业的迅猛发展和食品安全事件的不断发生,食品安全问题受到政府的高度关注。本文以中国政府食品安全监管的效率为主要研究对象,选取不同年份和主要省份食品监管的相关指标,用数据包络分析法(DEA)分析了体制改革中的食品监管的横向和纵向水平的相对效率,得出结论并给出相关政策建议。
关键词：
食品安全 监管效率 数据包络分析法
[期刊] 农业经济
[作者]
孙杭生
[期刊] 技术经济与管理研究
[作者]
李路平平 汪洋
近年来食品安全问题时有发生,食品安全已经成为关系国计民生的一个极为突出的社会问题。因此,加强食品安全监管的研究,建立和完善我国食品安全监督管理体系,实施有效的食品安全应对措施,具有极其重要的意义。本文分析了我国食品安全监管存在的问题,并在借鉴国际经验的基础上,提出几点政策建议:健全食品安全检验检测体系;加强食品安全教育体系建设;充分发挥消费者组织、行业协会的监督作用等。
关键词：
食品安全 监管 国际经验 长效机制
[期刊] 世界农业
[作者]
牟少飞
2013年国务院机构改革和职能转变方案对中国食品安全监管体制作出了调整,至此中国食品安全监管体制变革大致经历了单部门监管、多部门分散监管、多部门协调监管、集中统一监管4个阶段。在对比分析中国、美国、欧盟、加拿大、日本等国家和地区食品安全监管体制的基础上,本文提出了坚持走中国特色食品安全监管道路,标本兼治解决好食品安全问题等政策建议。
关键词：
食品安全 发达国家和地区 监管体制 特征
[期刊] 世界农业
[作者]
储雪玲 刘砚 贺妍
本文选择欧盟、美国和日本作为国际食品安全监管中的３类典型代表，从食品安全法律构建、监管机构设立的角度，选取风险评估作为监管机制之例，概览其发展历程及经验，并对比中国的食品安全监管现状，为完善中国食品安全监管体系提出建议。
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