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[期刊] 农业经济问题
[作者]
胡浩 张晖 黄士新
本文在对上海市农村规模养殖户实地调研的基础上,从健康养殖方式所要求的经济效益和环境效益的不同视角分析了上海市健康养殖业的发展现状,并建立二元Logit模型计量分析影响养殖户进行健康养殖的各个因素及其影响程度。研究结果表明,养殖规模的扩大、产品的差别化引起的价格分级制度、各种农业经济组织和养殖户的风险态度对推进农户健康养殖的影响显著。文章并提出了发展健康养殖的相关政策建议。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
俞洋 程慧娴 魏莉丽 吴一平
[目的]生猪养殖行业协会作为一个非营利组织,是政府和市场主体之间的中介,是政府与养殖(场)户之间沟通交流的平台,并在促进生猪绿色安全健康养殖、促进生猪养殖业高质量发展方面扮演重要的"协调者"角色。文章运用河南省域调研数据,对养殖(场)户加入行业协会的相关影响因素和在嵌入性治理下生猪绿色安全健康养殖目标实现的影响因素进行分析,以期验证行业协会在绿色安全健康养殖治理方面的效果,为生猪养殖业高质量发展提供参考。[方法]该文采用双栏模型,分别从养殖(场)户加入行业协会意愿和生猪绿色安全健康养殖目标等方面对养殖(场)户的行为决策进行分析,首先对养殖(场)户是否愿意加入行业协会的相关因素进行二元逻辑回归分析;其次对加入行业协会的养殖(场)户的相关影响因素进行分析,尤其是在行业协会嵌入性治理下,养殖(场)户对于制度嵌入、组织嵌入和利益嵌入的持有态度和配合程度进行回归分析;最后对模型进行稳健性检验。[结果]结果显示,组织类型、绿色安全健康养殖技术的认知与信任和政府规制效果对养殖(场)户参与意愿和生猪绿色安全健康养殖目标具有显著的正向影响,制度嵌入、组织嵌入和利益嵌入对生猪绿色安全健康养殖目标影响不一;从具有显著性的变量个数和系数的大小来看,利益嵌入对其目标的影响明显强于制度嵌入、组织嵌入。[结论]行业协会在对养殖(场)户嵌入性治理中的利益嵌入治理效果明显有效,而制度嵌入和组织嵌入还有待提高,政府相关部门应结合当地养猪协会的特点及其发展完善做出一些必要的指导和调整。
[期刊] 资源科学
[作者]
杨怀宇 李晟 杨正勇
生态系统服务价值的评估对于研究人员、政策制定者和公众都有重大意义。但对于水产养殖系统而言,大多关注其食物供给价值,而忽视了其他生态系统服务。本文采用市场价值法、有效成本法、旅行成本法和条件价值评估法分别评估池塘常规鱼类养殖生态系统的食物供给价值、碳固定价值、释放氧气价值、调节气温价值、娱乐休憩价值和文化服务价值(存在价值)。结果表明,常规鱼类池塘养殖生态系统服务总价值为每年47.50万元/hm2,其中食物供给价值占7.2%,碳固定价值占5.4%,释放氧气价值0.7%,气温调节价值占38.4%,娱乐休憩价值占43.2%,文化服务价值占5.2%。池塘养殖生态系统的非市场价值部分远超养殖水产品市场价...
关键词：
池塘养殖 生态系统服务 价值评估 上海
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
郭利京 林云志 仇焕广
[目的]多数养殖户在经营管理上往往注重短期利益，对生猪市场变化的反应是趋同的，容易在价格上涨时“一哄而上”，在价格下跌时“一哄而下”，这种从众行为对生猪供给造成了巨大冲击，不利于生猪生产和猪肉供给的稳定。[方法]以四川省12个生猪调出大县1 127个生猪养殖户为调查对象，运用二元Logistic回归法，构建了从众行为的检验模型，研究了养殖户仔猪补栏中的从众行为及其形成机制。[结果]（1）养殖户仔猪补栏中存在明显的从众行为，即养殖户仔猪补栏决策明显受到其他生猪养殖者生产行为的影响；（2）从众行为服从逻辑追随律和先内后外律。当其他生猪养殖者生产效益越好时，养殖户仔猪补栏的从众行为越明显；生产规模相同的养殖户之间从众行为亦更为明显；（3）信息获取性从众和投机性从众是引起从众行为形成的内在原因；（4）生产规模及养殖技术对从众行为存在重要影响。[结论]厘清了养殖户生产中出现“一哄而上，一哄而下”群体性行为的原因，为理解生猪养殖者从众行为及生猪价格形成机制提供新的视角，丰富了农户行为及农产品价格形成机制的研究成果。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
刘敬博 张瑞龙 杨肖丽
[目的]文章分析养殖户资源禀赋差异对粪污资源化利用行为的影响及其作用机制，有助于促进养殖户粪污资源化利用，推动解决我国农村环境治理中畜禽粪污资源化利用难题。[方法]依据辽宁省黑山县308个蛋鸡养殖户的调研数据，从资源禀赋视角，运用Logit模型分析养殖户畜禽类粪污资源化利用行为的影响因素。[结果]研究发现：（1）总体资源禀赋对蛋鸡养殖户粪污资源化利用行为具有明显促进作用，其中，规模资源禀赋和社会资源禀赋显著促进粪污资源化利用的发生。（2）从众心理弱化资源禀赋对养殖户粪污资源化利用的影响。（3）在正式外部约束方面，规模资源禀赋和社会资源禀赋对受一般正式外部约束的养殖户粪污资源化利用行为影响显著，社会资源禀赋对受严格正式约束的养殖户粪污资源化利用行为影响显著；在非正式外部约束方面，当养殖户不知晓村规民约时，社会资源禀赋对其粪污资源化利用行为起显著促进作用，养殖户知晓村规民约条件下，规模资源禀赋起显著促进作用；近距离养殖户的规模资源禀赋对粪污资源化利用行为的影响显著，远距离养殖户的资源禀赋各维度对粪污资源化利用行为的影响均显著。[结论]基于上述结果，第一，应重视养殖户资源禀赋对其生态生产行为实施的重要作用，从信贷支持和社会规范等方面有针对性地提升资源禀赋水平。第二，树立正确导向，控制负向从众心理对亲环境行为的影响，积极发挥群众作用，促进良好环保氛围。第三，把握不同环境约束的差异性，明确不同农户资本禀赋优势与劣势，制定差异化的政策。第四，依托蛋点对近距离养殖户粪污资源化利用行为进行监督，并加强技术指导与资源共享。
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)
[作者]
赵丽平 邱雯 王雅鹏 何可
采用湖北、浙江、江苏、安徽、山东、河北等六省的调研数据，对农户的生态养殖认知和行为状况进行了考察，并对两者之间的不一致性进行了分析。结果表明：农户的生态养殖认知程度比较低，在总分为５分的认知问题中，得分在３分及以上的农户仅为３１．８％，农户的生态养殖行为决策得分更低，得分在３分及以上的农户仅为１３．７６％；农户的生态养殖认知和其行为决策的相关性很弱，呈现出较强的不一致性；各影响因素对农户生态养殖认知和行为的影响程度存在明显的差异。提出政府要加大对农户有关生态养殖知识的宣传和培训，加强新型农业经营主体和新型职业农民的培育，并要加大对畜禽业的质量体系监管强度，确保生产出生态安全的畜禽产品。
关键词：
农户 生态养殖 农户认知 农户行为
[期刊] 农业技术经济
[作者]
朱宁 秦富
为了保障畜禽产品的生产,粪便作为畜禽养殖产生的主要废弃物需要进行清理。本文利用我国5个蛋鸡主产省份规模养殖户的实地调研数据,实证分析了蛋鸡粪便清理方式和频率对蛋鸡养殖生产效率的影响。研究表明,蛋鸡规模养殖户主要以人工和刮粪板的方式清理粪便,刮粪板清粪频率高于人工清粪。而且采用刮粪板清粪的蛋鸡养殖生产效率要高于人工清粪,清理频率越高,蛋鸡养殖生产效率越高。清粪方式和清粪频率对蛋鸡养殖生产效率具有显著影响。此外,户主年龄、是否接受过养殖培训、养殖规模和养殖年限对蛋鸡规模养殖生产效率也具有显著影响。
[期刊] 江西财经大学学报
[作者]
孔凡斌 张维平 潘丹
中国的畜禽养殖规模呈现出明显的分化趋势。基于规模视角，利用５省７５４户生猪养殖户的调查数据，运用Ｌｏｇｉｔ模型分析了不同规模农户畜禽养殖污染无害化处理意愿的影响因素。研究结果表明，是否是村干部、务农人口比例、养猪收入比例、养殖培训以及政府补贴对小规模农户畜禽养殖污染无害化处理意愿有显著的正向影响；风险偏好程度、农地面积、家庭储蓄、养猪收入比例、产业组织情况、养殖培训以及政府补贴对中等规模农户畜禽养殖污染无害化处理意愿有显著的正向影响；教育程度、风险偏好程度、产业组织情况、无公害养殖比例、生猪质量法规认知以及政府补贴对大规模农户畜禽养殖污染无害化处理意愿有显著的正向影响。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
潘丹 孔凡斌
本文基于全国５省７５４户生猪养殖户的调查数据，利用多变量Ｐｒｏｂｉｔ模型分析了养殖户环境友好型畜禽粪便处理方式选择行为的影响因素。研究结果表明：养殖户对不同畜禽粪便处理方式的选择行为之间相互依赖，有较强的替代关系和互补关系；年龄、受教育年限、人均耕地面积、非农劳动力比例、养殖规模、产业组织、风险偏好程度、畜禽粪便环境影响认知、畜禽粪便人体健康影响认知以及畜禽粪便无害化处理意愿是影响养殖户选择环境友好型畜禽粪便处理方式的重要因素，而畜禽养殖环境保护政策认知、政府补贴和技术培训对养殖户选择环境友好型畜禽粪便处理方式影响不显著。
[期刊] 农业经济
[作者]
刘铮 王波 周静 欧文影 刘杰
基于辽宁省和山东省肉鸡养殖户的调查数据,运用Logit模型分析了影响肉鸡养殖户低碳生产行为实施意愿的影响因素。根据研究结果,从政府、专业合作组织和养殖户三个方面提出了对策建议。
[期刊] 财贸研究
[作者]
王刚贞
基于农户视角,以上海某生猪养殖公司为例,对农业价值链的融资模式进行深入分析,结果发现,链内融资模式通过价值链上下游之间的商业信用可以解决农户生产性的融资困境,链外融资模式则基于公司的信用,金融机构对农户进行授信,从而满足农户大额、长期的融资需求。农户通过参与价值链融资模式不仅可以解决融资难问题,而且还可以节约交易成本,降低经营风险,提高农业生产能力和收入水平。
关键词：
农户 价值链融资模式 链内融资 链外融资
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
刘春鹏 肖海峰
基于五省区绒毛用羊养殖户的微观调研数据,利用超越对数随机前沿生产函数模型,分析了禁牧政策对农牧户养殖技术效率的影响,进一步运用门槛模型探究了不同养殖规模下禁牧政策对农牧户养殖技术效率影响的异质性问题。研究结果表明:禁牧政策实施对农牧户养殖技术效率提升具有显著的正向作用,而且禁牧政策对农牧户养殖技术效率的影响会因养殖规模的不同而存在显著的门槛效应,即禁牧政策对小规模农牧户养殖技术效率的影响并不显著,而对大规模农牧户表现出显著的促进作用。与大规模农牧户相比,小规模农牧户养殖方式转变成本高、舍饲养殖资金不足、违规放牧行为不易被监管等因素可能是导致上述差异的主要原因。除此之外,养殖收入占比、家庭人口数量、加入养殖专业合作社、养殖方式、地区因素均对农牧户养殖技术效率具有显著影响。
[期刊] 湖南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
刘明月 陆迁 张淑霞
基于宁夏中卫市３６３份农户调研数据，从防控参与和防控强度两个方面识别散养户和规模养殖户的防控行为特征，并从养殖户个体特征、家庭特征、疫情认知、外部环境认知方面选取变量，利用Ｐｒｏｂｉｔ模型和ｔｏｂｉｔ模型对影响散养户和规模养殖户防控参与和强度的因素进行分析，结果表明：规模养殖户比散养户更主动，且防控强度较大；不同模式养殖户防控行为的影响因素差异较大，散养户的防控行为主要受平均投入成本、疫情是否会传染人、政府损失补贴满意度的影响，而规模养殖户除受上述因素影响以外，还受到年龄、文化程度、养殖年限、家庭年均总收入、重大疫情经历、疫情预期损失、疫情会威胁食品安全、技术服务便利性的影响。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
杨欣然 陈志钢 孔祥智
2008年"三聚氰胺"事件之后,政府积极推行规模化养殖政策,试图通过转变小规模散养的生产方式来实现生鲜乳质量安全的有效提升。根据结构(Structure)-行为(Conduct)-绩效(Performance)分析范式,本研究结合实地调研数据,对生鲜乳生产结构、养殖户安全生产行为和生产绩效进行分析。结果表明:约55%的养殖户从家庭散养转变为养殖小区;2007—2016年之间,约50%的奶农扩大了奶牛养殖总规模;同时约80%的奶农在2007—2016年缩小了成年母牛养殖规模。大规模养殖户和家庭牧场采纳了更多的质量安全标准措施,生鲜乳质量安全水平更高。奶农的净收益随着养殖规模的不断扩大而增加;家庭牧场比养殖小区和散养户的净收益高。基于此,本研究为政策推进奶牛规模化养殖和转变生产方式提供了实证支撑。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
何安华 郭铖 陈洁
基于国家大宗淡水鱼产业技术体系综合试验站监测的池塘养殖户调查数据,本文以池塘的亩均产量、亩均产值表示土地生产率,以长期劳动力的劳均产量、劳均产值表示劳动生产率,分别从土地生产率和劳动生产率角度考察了池塘养殖户的资金、劳动力、土地等生产要素流入与其养殖效率的关系。研究发现:融资对以单位产值衡量的养殖效率产生显著的负向影响,但对以单位产量衡量的养殖效率不产生显著的影响;雇佣长期工对以单位产值衡量的养殖效率不产生显著的影响;承租村外池塘对以单位产值和单位产量衡量的养殖效率都不产生显著的影响。进一步分析认为,池塘养殖业"融资低效"可能是融资成本显性化、还款时限硬约束和池塘养殖保险发展滞后所致。劳动力投入的强可替代性使得养殖效率与雇佣长期工无关。池塘租赁市场打破了村组边界,促使不同区位池塘的养殖环境改善并趋近,进而引致养殖效率与池塘区位无关。
关键词：
淡水养殖 养殖户 要素流动 养殖效率
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