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[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
高志刚 张金英 唐林达 周文涌 龚志强 包红 冉云芳
餐饮行业对烹饪专业高素质技能人才需求的变化，需要不断探寻全新的烹饪技能人才培养模式与之相适应。杭州市中策职业学校积极试点，通过实施＂行会进驻校园＂＂开展名店订单＂＂创设企业教室＂＂建构网络微格系统＂＂实施项目管理＂以及＂创建校内烹饪博物馆＂等创新举措，有效解决了当前中职烹饪专业面临的教学难题，探索出中职烹饪专业特色人才培养创新模式，并实现了理论和实践创新，取得显著成效。
[期刊] 职业技术教育
[作者]
蔡顺林
实践证明,现代学徒制是突破校企合作瓶颈,全面提高职业教育质量的有效路径。实施现代学徒制要把握招生招工制度、人才培养依据和标准、育人主体和教学组织、考核内容与形式四个主要环节。重庆商务高级技工学校通过精选合作企业、优化培养路径、建设学徒工厂、完善保障条件等措施,积极构建中餐烹饪专业现代学徒制模式,提升了人才培养质量和就业质量。
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
李桂霞 康思琦 黄保德
订单式培养的校企合作模式,强调校企共同参与学生职业能力的培养。本文通过初期探索、理论构筑、实践应用的实施过程和实践效果,阐述了该模式可实现人才培养的三个零距离,教学过程的三个协调,实践教学的三个突破,学校、企业、学生的三赢。最终实现高职院校"技能教育"、"就业教育"、"服务社会"的办学宗旨。
关键词：
订单式 职业能力 校企合作
[期刊] 华东经济管理
[作者]
张祎
酒店管理"订单班"人才培养模式是高等教育适应市场对高技能型人才需求而发展起来的人才培养模式。订单培养模式是校企合作的最佳途径,校企双方根据岗位需要,共同制订培养方案与教学计划,使学生获得更多的实践机会,树立正确的职业观和就业观,接受职业化培训,加快成长的速度和步伐,提高学生的专业技能和职业发展能力。
[期刊] 职教论坛
[作者]
余思瑶
校企合作办学是职业教育发展的趋势和重要组成部分,与不同企业合作,学校为培养适合企业所需人才,会相应采取不同的组班模式、教学模式、课程设置和师资配置。不同校企合作模式对培养学生的竞争力各有优势。为了不断提升校企协同育人质量,为国家、社会和企业培养高素质的技术技能型人才,学校需要优化教学模式,在传统的教学模式基础上,融入实践,加大实践,规范实践,优化实践教学。
关键词：
校企协同 高职办学 高职学生 订单班
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
李星活 陈惠静
"动态订单式"人才培养模式体现了企业对人才需求的动态发展、学生对职业认识的动态发展、教学内容随企业技术的动态发展等,是在"动态"中实现学校、学生与企业的多方合作。该模式对欠发达地区的中小型企业培养人才有着更广泛的适应性,它即强调"订单"的重要性,又不完全依赖于"订单"。
[期刊] 中国高教研究
[作者]
蔡青 罗秋兰 黄秉钱
产学合作教育是高等工程教育的基本趋势,笔者分析了实施产学合作人才培养模式的必要性,以广西工学院为例详细地论述了人才培养模式的构建和已取得的显著成效。
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
付红星 苏敏琦 黄丹 夏薇 陈丽敏 李伟慰 麦毅菁
借鉴洛桑模式，对＂校店合一＂人才培养模式进行了有益探索。构建了以项目课程为主体，学科课程和综合实践课程并存，隐性、显性课程有机结合的课程体系；形成了＂做中学、先学后教、小组合作、有效激励＂的课堂教学模式；建设了专业整体化设计及教学经营一体化的实训体系；搭建了＂三基地三平台＂的校企合作运营机制。
关键词：
校店合一 人才培养模式 项目课程
[期刊] 职教论坛
[作者]
陈天荣
高等职业院校作为职业人才培养的重要基地,在推动我国职业教育发展的进程中,起到举足轻重的作用。职业人才的培养离不开企业的帮助与支持,高等职业院校如何根据自身的专业特点,与广大的企业建立人才订单培养模式,让企业参与到人才培养过程中,使高等职业院校、毕业生及企业都从中受益,成为了新时代下职业教育的新课题。
关键词：
联合办学 人才订单 意义 必要性 步骤
[期刊] 高等教育研究(成都)
[作者]
杨京钟
人才培养模式覆盖专业人才培养目标和人才规格教育的全过程。福建省示范院校黎明职业大学的省级精品专业和示范性专业——会计与审计——经过多年的实践，探索出岗位主导、校企共育的人才培养模式，即一条主线、二个驱动、三个能力、四个突出有机结合的人才培养模式，进而构建基于会计工作过程为导向的＂７３３＂阶梯式能力递进课程体系及其教学内容，实现专业人才培养和人才规格教育的目标。
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
刘华
本文通过对目前高职院开展"订单"人才培养的困境分析,创新性地提出开展校会(园)合作"订单式"人才培养模式,并通过实践这一模式,探索了"订单式"人才培养模式的新形式,思考了"订单式"人才培养新模式实施的基础、保证、关键和保障。
关键词：
校会(园)合作 “订单式” 工学结合
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
周玉蓉
重庆工业职业技术学院模具专业"订单式"人才培养有着自己的特点。本文论述了学院与行业企业在共议专业设置、共订课程体系、共管培养过程、共建师资队伍、共享教育资源、共融校企文化等方面的具体做法。
关键词：
模具专业 “订单式” 高职
[期刊] 中国职业技术教育
[作者]
沈秀梅
校企合作是高职院校可持续发展、协调发展的必由之路。本文介绍了南京工业职业技术学院连锁经营管理专业与江苏大喜来食品有限公司进行的"订单式"培养工作。主要包括连锁经营管理专业"大喜来店长班"培养模式的实践,组织机构和运行机制的建立、企业积极参与选拔学生、共同制订人才培养方案和校企双方互为"基地"等情况。
关键词：
高职 校企合作 订单式
[期刊] 中国高教研究
[作者]
张永良 张学琴
从“订单式”培养的内涵出发,分析了高职“订单式”人才培养模式的现存问题,探讨了订单式培养有效机制的建立。
[期刊] 教育与职业
[作者]
龚成清
动漫产业是现代服务业的典型代表,具有很好的发展前景。高职动漫教育在高速发展的同时出现了教学与生产脱节的问题,不利于高技能动漫人才的培养,改革势在必行。广东女子职业技术学院动漫设计专业在不断总结经验的基础上,与合作企业进行了深度合作,把动漫企业引入到校园,通过改革教学计划、创新教学模式等形式,以项目为导向,进行了"工作室制"的人才培养模式的探索,并取得了一定的成效。
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