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[期刊] 财经论丛
[作者]
任建超 韩青
以企业危机和行业危机为研究对象,本文构建不同乳制品质量安全危机场景下的消费决策模型,对影响消费决策的因素进行对比分析。结果显示,企业危机情境下的消费决策受风险感知和风险偏好共同影响,职业是否与食品有关、对政府和专家的信任以及政府应急管理措施是影响消费决策的关键变量;行业危机情境下,消费习惯、消费理念、风险偏好以及消费者对乳制品企业的安全生产能力感知等因素是影响风险食品消费决策的主要因素。
[期刊] 财经论丛
[作者]
任建超 韩青
以企业危机和行业危机为研究对象,本文构建不同乳制品质量安全危机场景下的消费决策模型,对影响消费决策的因素进行对比分析。结果显示,企业危机情境下的消费决策受风险感知和风险偏好共同影响,职业是否与食品有关、对政府和专家的信任以及政府应急管理措施是影响消费决策的关键变量;行业危机情境下,消费习惯、消费理念、风险偏好以及消费者对乳制品企业的安全生产能力感知等因素是影响风险食品消费决策的主要因素。
[期刊] 世界农业
[作者]
程淼 何坪华
本文采用事件研究法分析了3起与内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(以下简称蒙牛)相关的食品安全事件。结果表明,"三聚氰胺事件"中,未涉及负面信息的北京三元股份有限公司(以下简称三元)表现出较强的竞争效应,"中毒门事件"事发后行业内出现短暂的传染效应,"致癌门事件"中,未涉及负面事件的伊利乳业表现出微弱的竞争效应,三元和光明乳业股份有限公司(以下简称光明)表现出传染效应,其中"三聚氰胺事件"对行业的影响对明显,其次是"致癌门事件",最后是"中毒门事件"。通过计算行业内平均累积异常收益率(CAR)发现,"中毒门事件"对行业内的影响只持续了6天,而"致癌门事件"过后,行业45天之后才从事件负面影响中...
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
王威 杨敏杰
近年频发的乳制品安全事故已经引发消费者对乳制品质量安全的信任危机。本文从乳制品具有"信任品"特征的角度,分析了信任危机背后的市场失灵和监管失效因素,进而探讨了商业信任和制度信任之间的内在联系,并从信任重建的角度,提出健全质量管理制度、完善质量标准体系,改善产品信息不对称性和推进奶源组织模式的改革是改善我国乳制品质量安全水平的可行对策。
关键词：
信任品 乳制品 监管 制度
[期刊] 财经论丛
[作者]
靳明 陈雯
本文基于供给侧改革与消费端刺激的相关理论及制度变迁理论,构建我国乳制品行业制度政策变迁的分析框架,将我国乳制品行业的制度变迁历程划分为减少无效供给阶段、增加有效供给阶段、规范流通渠道阶段和消费升级主导阶段,并结合消费者行为、产业结构和企业行为及政策目标导向等方面的特征,具体分析"三聚氰胺"毒奶粉事件后我国乳制品行业的制度变迁历程、方式与政策特征,并据此提出相应的政策建议。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
姜冰 李翠霞
本文运用供应链及机制设计理论,以乳制品供应链中各经济主体为研究对象,在阐述乳制品供应链运行机理的基础上,结合调研资料,对乳制品供应链安全威胁进行归纳,并对安全问题发生的原因进行了分析。从调整乳制品供应链安全监管体制、创新信息监管工具、创建公众参与机制、激励约束机制和完善保障机制的角度,构建乳制品供应链安全管控机制,加强乳制品供应链全程管控,重塑消费者对乳制品行业的信任。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
青平 胡武阳 冯娇娇 张莹 向微露
本文研究不同产品伤害危机事件类型下不同补救策略的效果。根据中国传统文化中"情—理—法"的评价标准将产品伤害危机事件分为违法型、违理型和违情型三种类型。研究发现,纠正性补救对三类危机事件具有较好效果,对违法型危机应该采取纠正性、情感性和信息性补救策略,对违理型危机事件应采取纠正性和信息性补救策略,对违情型危机事件应采取纠正性和情感性补救策略。无论采取何种补救措施,外控者比内控者的补救效果更好,品牌承诺度高的消费者补救效果也更好。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
青平 陶蕊 严潇潇
本文通过实验法收集数据,探讨农产品伤害危机事件后的消费者信任修复问题。本文将修复方式分为信息性修复、情感性修复和纠正性修复三种;信任违背类型划分为能力型违背和诚信型违背两种。研究发现,信息性修复、情感性修复和纠正性修复对消费者信任信念、信任意愿及总体信任的影响存在显著差异;信任违背类型的调节作用部分存在;消费者的信任倾向正向影响消费者信任信念、信任意愿及总体信任。
关键词：
产品伤害危机 修复方式 信任违背
[期刊] 现代管理科学
[作者]
魏虹 陈传明
毒奶粉事件、假药风波、瘦肉精丑闻……中国正面临一场愈演愈烈的产品质量危机,众多企业被推向了道德声讨的风口浪尖。质量问题产生的原因是多方位的:国家制度层面、社会道德因素、企业自身责任等等。文章试图从企业层面对质量问题进行思考,在综合市场、技术、战略等分析的基础上,提出质量是企业生存之根本,企业发展应回归市场需求本质的观点,并通过借鉴发达国家质量管理发展之路,对当前中国企业的质量管理工作提出建议。
关键词：
产品质量 质量管理 企业 发展
[期刊] 经济管理
[作者]
仝岩
一、企业危机的特点与基本类型企业危机与经营环境变化及内部管理失控密切相关,企业陷入危机也往往是二者交互作用的结果。自20世纪70年代以来,西方发达国家的企业就进行了这方面的研究。在我国,近几年出现的知名企业危机除“三株风波”之外,还有万家乐的“中原事件”、“巨人危机”、“济南七商场罢售长虹”事件、“伟哥风波”、“爱多危机”等。可以说,在市场经济体制不断完善、竞争日趋激烈的今天,危机无时不在觊觎着中国企业,威胁着企业的生存与发展。
[期刊] 企业管理
[作者]
刘芙蓉 竹邻
企业的成功一定是全方位的成功,但如果在某一个方面出现危机,就有可能导致企业失败。
[期刊] 经济管理
[作者]
任金中 景奉杰
产品伤害危机是指产品被发现有缺陷或危险的广为宣传事件。在中国大陆,一个特别值得关注的现象是行业产品伤害危机频繁发生。基于此背景,本文采用实验方法检验产品伤害危机模糊情境下企业与行业危机对消费者抱怨意向的影响,同时检验不满意的中介效应及个性特质变量思维方式的调节效应。回归分析与方差分析结果表明,产品伤害危机类型(企业与行业危机)对于抱怨意向有显著的主效应,与行业危机相比,企业危机下被试有更高水平的抱怨意向;危机类型影响被试的不满意情感,与行业危机相比,企业危机下被试有更高水平的不满意;不满意积极影响抱怨意向,即被试更高水平的不满意导致更高水平的抱怨意向;不满意中介危机类型对于抱怨意向的影响,且思...
[期刊] 企业经济
[作者]
余得生 吉永千
将消费者信任危机类型划分为产品危机和社会责任危机，探讨不同危机类型对于消费者品牌信任的变动效度。通过对通信行业统计数据分析，考察危机爆发前后对消费者品牌信任效度和购买意愿的影响。研究表明：第一，不论何种危机，都会导致消费者品牌信任效度和购买意愿的下降。第二，若品牌原有的信任效度较高，产品危机所导致消费者品牌信任效度和购买意愿的下降就更加明显；若品牌原有的信任效果较低，社会责任危机所导致的消费者品牌信任效度和购买意愿下降就更加明显。第三，原有品牌信任效度对危机后的品牌信任和购买意愿具有正向的调节作用。
[期刊] 管理世界
[作者]
魏加宁
一、“危机管理”理论的产生及其意义 早在古代,人们就开始了对有关危机现象及其对策的探讨;近代资本主义制度产生以来,周期性出现的经济危机引起了众多经济学者的关注和研究(其中亦包括马克思和恩格斯);至于对各种危机现象所做的个案分析,从古至今更是不胜枚举。但是,作为一门科学,作为决策学的一个重要分支,“危机管理”理论创始于战后6O年代初。
[期刊] 物流技术
[作者]
李海廷
在对企业危机内涵进行明确界定的基础上,从营销视角出发,就企业危机对营销绩效的负面影响、危机处理方式对消费者反应的影响以及危机情境下消费者反应的内在模式等问题进行了分析。
关键词：
企业危机 消费者反应 企业社会责任
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