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[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
周荣柱 秦富
为了解蛋鸡生产和鸡蛋价格间的动态变化，运用协整检验和向量自回归模型，利用我国蛋鸡主产省２００９—２０１４年的月度数据，就产蛋鸡存栏、鸡蛋产量和鸡蛋价格之间的动态变化关系进行实证分析。研究表明：产蛋鸡存栏、鸡蛋产量和鸡蛋价格之间存在长期均衡关系；三者之间在不同时期存在动态变化关系，当期产蛋鸡存栏、鸡蛋产量、鸡蛋价格变化主要取决于滞后了２期各变量的变化。三者在滞后１～７期、１２期和１７期时存在格兰杰因果关系或明显的脉冲响应值、方差贡献率等动态变化；实证结果与商品蛋雏鸡饲养５个月左右开产，６～７个月产蛋率趋于稳定及蛋鸡产蛋周期为１２个月、饲养周期为１７个月的生物学规律相吻合。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
陈晓暾 杨晓梅
为探析鸡蛋产业链各环节市场价格间的动态关系,本文选取2000年1月-2018年3月我国玉米与蛋用雏鸡、鸡蛋市场价格的月度数据,利用Eviews9.0软件,运用协整检验、Granger因果检验、脉冲响应函数、方差分解方法进行分析。研究结果发现:鸡蛋产业链各环节存在长期均衡关系;上游玉米和中游蛋用雏鸡价格是下游鸡蛋价格的格兰杰原因、鸡蛋价格是蛋用雏鸡价格的格兰杰原因、玉米与蛋用雏鸡价格互为格兰杰原因。并据此提出稳定鸡蛋市场价格、促进蛋鸡养殖业健康发展的相关对策及可行性建议。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
滑鹏欢 李方龙 王哲鹏 闵育娜 李连彬 高玉鹏
【目的】研究鸡蛋游离棉酚(FG)残留与蛋鸡日粮棉酚水平及饲喂期限的关系。【方法】选480只30周龄健康的海兰褐蛋鸡随机等分为5个处理组,每个处理组设6个重复。预饲期1周,试验期24周。试验设玉米-豆粕基础日粮组(对照组)及含50,100,150,200g/kg棉粕日粮组(FG含量分别为43.15,86.30,129.45,172.60mg/kg),研究高棉粕饲粮对蛋鸡生产性能、蛋品质以及鸡蛋FG残留量的影响。【结果】用不同棉粕水平日粮饲喂蛋鸡24周,当日粮FG含量达到129.45mg/kg时,能显著降低产蛋率、平均蛋质量和日采食量,料蛋比显著升高;当日粮FG含量达到172.60mg/kg时,能...
关键词：
蛋鸡 棉粕 日粮 饲养期限 鸡蛋棉酚残留
[期刊] 统计与决策
[作者]
徐明凡 刘合光
文章对鸡蛋价格的相关影响因素进行了探讨,结合有关学者对鸡蛋价格的分析方法进行了比较,最后选定灰色模型对鸡蛋价格进行了相关的分析及预测,发现蛋鸡配合饲料价格波动与鸡蛋价格波动关联度最高,另外蛋鸡前期的价格与其当期价格关联度逐渐上升。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
胡定寰
本研究的目的是通过考察北京鸡蛋生产的发展过程、来解释促进中国养鸡事业现代化的主要原因，以及８０年代开始的各项改革对鸡蛋生产的影响。本研究除了使用定性分析以外，还利用多元回归分析和计测生产过程的投入－产出函数等定量分析方法、测定生产过程中各生产投入要素对产出的影响。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
李凯 张传奇 马俊宇 周小杰
作为中国首个禽畜产品期货,鸡蛋期货的上市有助于规避价格风险,增强整个行业的抗风险能力。本文通过对上市后我国鸡蛋期货与现货价格数据进行实证分析,发现期货和现货价格存在长期均衡与双向因果关系,说明鸡蛋期货市场已初步具备价格发现功能。基于实证结果,本文就促进鸡蛋期现货市场的发展和完善提出政策建议。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
王坤 何青芬 程业飞 陈跃平 温超 周岩民
[目的]本试验旨在研究采食蛋白质氧化豆粕对蛋鸡生产性能、消化功能和鸡蛋品质的影响及维生素E(VE)的缓解作用。[方法]将384只41周龄健康的海兰褐蛋鸡随机分为4组,每组8个重复,每个重复12只蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂用冷冻保鲜豆粕配制的基础日粮,蛋白质氧化组蛋鸡饲喂用蛋白质氧化豆粕配制的日粮(豆粕常温储存30 d),以及分别在蛋白质氧化组的基础上添加100 mg·kg~(-1)合成VE(合成VE组)和天然VE(天然VE组)的试验日粮,预试1周,试验期为6周。[结果]与蛋白质氧化组相比,添加天然VE显著提高蛋鸡的产蛋率并显著降低蛋鸡的料蛋比(P<0.05);与对照组和蛋白质氧化组相比,添加合成VE显著降低蛋鸡的采食量(P<0.05)。与蛋白质氧化组相比,添加合成或天然VE可显著提高蛋鸡血清中高密度脂蛋白胆固醇浓度(P<0.05);与对照组和蛋白质氧化组相比,合成VE显著降低蛋鸡血清中低密度脂蛋白胆固醇浓度(P<0.05)。与对照组相比,蛋白质氧化豆粕显著降低蛋鸡回肠食糜中的胰蛋白酶活性(P0.05),添加合成和天然VE均显著提高蛋鸡空肠食糜中的胰蛋白酶活性(P<0.05);与蛋白质氧化组相比,合成VE显著提高蛋鸡胰腺淀粉酶活性(P<0.05)。与对照组及蛋白质氧化组相比,添加合成VE显著提高鸡蛋的蛋白高度和哈夫单位(P<0.05)。[结论]日粮中添加VE可提高摄食蛋白质氧化豆粕日粮蛋鸡的生产性能、消化功能和鸡蛋品质。
[期刊] 华北农学报
[作者]
陈常秀 唐岭田
将240只66周龄罗曼蛋鸡(平均2.46 kg)随机分成4组,每组3个重复,每重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组日粮在基础日粮基础上分别添加0.5%,1.0%和1.5%丙酸锌,以研究丙酸锌对蛋鸡换羽和产蛋性能及鸡蛋品质的影响。结果表明:0.5%,1.0%和1.5%丙酸锌组,蛋鸡的采食量、体重、腹脂重、卵巢重和黄色卵胞数量显著降低(P<0.05);1.0%和1.5%丙酸锌组输卵管重量显著降低(P<0.05)。丙酸锌的3个处理组蛋鸡血清LH、FSH和E2含量均显著降低(P<0.05);1.0%和1.5%的丙酸锌处理组蛋鸡产蛋率显著升高(P<0.05),蛋壳相对重、蛋壳厚度均比对照组显著增加(P...
关键词：
蛋鸡 丙酸锌 换羽 鸡蛋品质
[期刊] 企业管理
[作者]
佚名
一条街上有两家面馆,每天的顾客相差不多,都是川流不息的。然而晚上结算的时候,左边这家总是比右边那家多出来几百元,而且天天如此。有一天,我走进了右边那家面馆,服务员微笑着把我迎进去,我要了一碗面,然后他问我:"加不加鸡蛋?"我说加,于是他给我加了一个。我发现,每进来一个顾客,服务员都会问一句:"加不加鸡蛋?"有说加的,
[期刊] 华北农学报
[作者]
康相涛 赖银生 王俊士 李明 郭诚 宋素芳
采用６８９只豫州褐壳蛋鸡Ⅲ系１９９０～１９９１年的个体产蛋记录资料，对蛋鸡早期选种中常用的三种方法（４０周龄个体综合指数法、４０周龄总蛋重法和早期优化蛋数法）进行比较表明，４０周龄蛋重法的早期选种效果最佳。为加速遗传进展，在不影响早期选种准确度的情况下，留种率在３０％～３５％或３５％～４０％时，以选择下限留种为宜，在３０％以下的留种率范围，以选择上限留种为宜。
关键词：
蛋鸡,早期选种,遗传进展
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
杨皓天 马骥
采用Meta-frontier方法,将不同规模蛋鸡养殖户在共同生产前沿面下比较其近十年技术效率的变化。结果显示:2005—2015年,小规模养殖户的技术效率基本持平;中规模养殖户技术水平呈现出上升趋势,但技术效率仍存在短期波动,最终趋于更高的技术效率,这也说明这段时期我国小规模养殖户向中规模养殖户演进较为成熟;大规模养殖户技术效率也呈现出上升趋势,但仍较低,说明我国中规模蛋鸡养殖户向大规模养殖户演进处于初级阶段,仍有待进一步完善。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
陈连民 罗阳 李志兵 喻礼怀 张艳云
为研究日粮添加巨大芽孢杆菌１２５９对产蛋后期蛋鸡蛋壳品质及相关血液生化指标的影响，选择６５周龄海兰褐商品蛋鸡２４０只，随机分为２组，每组６个重复。设对照组（基础饲粮）及试验组（基础日粮添加２×１０６ ｃｆｕ／ｇ巨大芽孢杆菌１２５９）。试验期４周，每天统计产蛋数，计算破蛋率；每１０ｄ于每个重复中随机选取２０枚鸡蛋测定蛋壳品质、元素组成和血液生化等指标。结果显示：１）巨大芽孢杆菌组破蛋率显著低于对照组（Ｐ＜０．０５），蛋壳强度和重量显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）；破蛋率随蛋鸡日龄增加显著提高（Ｐ＜０．０５）；２）巨大芽孢杆菌组蛋壳碳、氮元素相对重量比显著高于对照组（Ｐ＜０．０５），氧、镁、磷、钙等．．．
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
张莉莉 迟航 杨榛 赛周嘉措 何进田 王恬
［目的］在日粮中添加不同浓度的α－生育酚琥珀酸酯（α－ＴＯＳ），研究α－ＴＯＳ对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄和血清有关生化指标的影响。［方法］选用２４０只２２周龄尼克红蛋鸡，随机分成４组，每组６个重复，每个重复１０只。Ⅰ组为对照组，饲喂基础日粮；Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别在基础日粮中添加１０、２０和３０ ｍｇ·ｋｇ－１α－ＴＯＳ。［结果］日粮中添加α－ＴＯＳ均可显著提高试验第１周的产蛋率（Ｐ＜０．０１）；在试验全期，随着α－ＴＯＳ添加量的增加，蛋黄中维生素Ｅ的沉积量逐渐增加（Ｐ＜０．０５），而总胆固醇含量逐渐降低（Ｐ＜０．０５）．．．
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
胡华锋 臧金灿 介晓磊 胡承孝 郭孝 鲁剑巍 赵京
【目的】研究富硒苜蓿对蛋鸡生产性能、蛋硒及蛋硒转化率的影响,为通过硒肥-牧草-饲料-动物(食物链)链的物质传导作用进行动物补硒提供理论基础和技术支持。【方法】选取健康罗曼蛋鸡480羽,随机均分成8组,每组4个重复,1组为对照组,饲喂基础日粮;2,3,4,5,6,7和8组为试验组,分别饲喂在基础日粮中添加15%的7种硒水平(硒含量分别为0.37,2.78,5.97,8.09,9.93,17.42和28.75mg/kg)苜蓿草粉的试验日粮,试验期为38d,分别在第7,14,21,28,38天取样,分析富硒苜蓿对蛋鸡生产性能、蛋硒及蛋硒转化率的影响。【结果】基础日粮适量添加富硒苜蓿能显著(P<0.0...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
王晓翠 张海军 武书庚 岳洪源 李杰 齐广海
【目的】营养素来源对动物生产性能和产品品质的影响是动物营养研究的关注热点之一,文章旨在探讨蛋白来源对高峰期产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。【方法】选取288只32周龄京红1号产蛋鸡,分别饲喂以豆粕、脱酚棉籽蛋白、双低菜粕、豆粕+4%黄粉虫为蛋白来源的4种日粮,每个处理6个重复,每个重复12只鸡。试验日粮在等能、等氮、相同标准回肠可消化氨基酸模式基础上配制。试验期内蛋鸡自由采食和饮水,光照时间16L﹕8D,相对湿度50%—60%,舍温(16±2)℃,试验期8周。【结果】(1)试验期全期,各处理组的产蛋率、平均蛋重和软破蛋率无显著差异(P>0.05);与豆粕组相比,棉籽蛋白组的日产蛋量显著降低(P<...
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