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[期刊] 淡水渔业
[作者]
连晋 王拴文
报道了利用人工精浆液态低温保存虹鳟精子的方法。分别对人工精浆成分及其不同稀释度下保存虹鳟精子的效果进行了对比分析,采用人工精浆稀释,液态低温保存精子的方法可将虹鳟鱼精子最长保存期限达到60 天,且在28 天保存期限内,可维持虹鳟鱼精子的活力基本保持稳定。
关键词：
虹鳟 精子 保存
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
姜晓东 王颖 侯富晟 李红艳 张帅中 孙元芹 刘天红
为研究不同预处理方法对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)鱼肉贮藏期间品质的影响,减缓鱼肉腐败速度,延长货架期。本研究设置冷盐水(含盐量为3%、温度为4℃)、微酸性电解水[pH为6.35、氧化还原电位(oxidation reduction potential,ORP)为900 mV、有效氯含量(available chlorine concentration,ACC)为50 mg/L、室温]2个预处理组,并在各预处理组中设置不同预处理时间,分别为冷盐水处理20、40、60 min和微酸性电解水处理5、10、15 min,以菌落总数、挥发性盐基氮(TVB-N)值、持水力、蒸煮损失率、pH、色度和感官评价为指标,以未经任何处理的虹鳟鱼肉为对照,对比不同预处理方法及时间在4℃、9 d贮藏期间虹鳟鱼肉品质的变化。结果显示,2种预处理方法均能有效抑制虹鳟腐败。微酸性电解水处理对抑制虹鳟菌落总数和TVB-N的升高、维持虹鳟鱼肉的持水力、延缓贮藏过程中的pH、色度和感官变化速率的效果较冷盐水预处理更好;冷盐水预处理可延长虹鳟冷藏货架期1d,微酸性电解水预处理可延长货架期2d。冷盐水预处理60 min、微酸性电解水预处理10 min分别为各组最佳预处理时间。研究表明,微酸性电解水预处理10 min能有效改善4℃贮藏条件下虹鳟保鲜品质,延长其货架期。本研究为虹鳟保鲜和预处理方式的选择提供了科学依据。
关键词：
虹鳟 冷盐水 微酸性电解水 新鲜度
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
姜晓东 王颖 侯富晟 李红艳 张帅中 孙元芹 刘天红
为研究不同预处理方法对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)鱼肉贮藏期间品质的影响,减缓鱼肉腐败速度,延长货架期。本研究设置冷盐水(含盐量为3%、温度为4℃)、微酸性电解水[pH为6.35、氧化还原电位(oxidation reduction potential,ORP)为900 mV、有效氯含量(available chlorine concentration,ACC)为50 mg/L、室温]2个预处理组,并在各预处理组中设置不同预处理时间,分别为冷盐水处理20、40、60 min和微酸性电解水处理5、10、15 min,以菌落总数、挥发性盐基氮(TVB-N)值、持水力、蒸煮损失率、pH、色度和感官评价为指标,以未经任何处理的虹鳟鱼肉为对照,对比不同预处理方法及时间在4℃、9 d贮藏期间虹鳟鱼肉品质的变化。结果显示,2种预处理方法均能有效抑制虹鳟腐败。微酸性电解水处理对抑制虹鳟菌落总数和TVB-N的升高、维持虹鳟鱼肉的持水力、延缓贮藏过程中的pH、色度和感官变化速率的效果较冷盐水预处理更好;冷盐水预处理可延长虹鳟冷藏货架期1d,微酸性电解水预处理可延长货架期2d。冷盐水预处理60 min、微酸性电解水预处理10 min分别为各组最佳预处理时间。研究表明,微酸性电解水预处理10 min能有效改善4℃贮藏条件下虹鳟保鲜品质,延长其货架期。本研究为虹鳟保鲜和预处理方式的选择提供了科学依据。
关键词：
虹鳟 冷盐水 微酸性电解水 新鲜度
[期刊] 淡水渔业
[作者]
向建国 何福林 钟蕾
使用日立7170A全自动生化分析仪,测定水温14℃、19℃、23℃时虹鳟(Salmo irideus)血清酶活性。结果表明:在3个温度下,虹鳟血清碱性磷酸酶(ALP)和肌酸激酶(CK)活性随温度上升而降低,谷丙转氨酶(ALT)活性随温度上升而升高,谷草转氨酶(AST)活性表现为先升高后降低,乳酸脱氢酶(LDH)活性表现为先降低后升高。
[期刊] 淡水渔业
[作者]
孙兴旺 朱文锦 杜建刚 肖宏
虹鳟鱼属于硬骨鱼纲（ＣｈａｓＴｅｌｅｏｓｔｅｉ），鲱形目（Ｃｌｕｐｅｉｆｏｒｍｅｓ），鲑亚目（Ｓａｌｍｏｎｏｉｄｅｉ），鲑科（Ｓａｌｍｏｎｉｎａｅ），大马哈属（Ｏｎｃｏｒｈｙｎｃｈｕｓ）。它是世界上目前普遍养殖的鱼类之一。１９９６—１９９８年，河南省...
[期刊] 水产学报
[作者]
张玉勇 白庆利 贾智英 牟振波 赵海燕
利用虹鳟(♀)和山女鳟(♂)进行种间杂交,获得了90.00%的受精率,80.52%的发眼率,90.68%的孵化率和30.68%的鱼苗成活率。运用13个微卫星分子标记对杂交亲本与杂交子代进行了分子遗传机制的研究,结果表明:(1)在13个微卫星位点中,3个位点只在虹鳟中得到扩增产物,6个位点扩增出虹鳟和山女鳟清晰的差异条带,另外4个位点在双亲中没有扩增出显著差异条带;(2)双亲遗传分化显著,虹鳟和山女鳟存在杂交现象,虹鳟和山女鳟杂交子代的遗传符合孟德尔遗传规律,属两性融合生殖,是真正意义上的杂交种。(3)杂交后代与虹鳟和山女鳟的遗传相似性系数分别为0.461 7和0.596 5,遗传距离分别为0....
关键词：
虹鳟 山女鳟 杂交 微卫星标记 遗传关系
[期刊] 海洋水产研究
[作者]
赵燕 季相山 陈松林
大菱鲆(Scophthalmusmaximus)精子仅能体外存活10min左右,根本来不及从养殖场带回实验室,而生产单位的实验条件又有限,这严重限制了大菱鲆精子的实验研究。本文利用TS19做稀释液,6%DMSO作抗冻剂,在4℃下保存大菱鲆精子,每隔一段时间观察1次被保存精子的成活率。结果发现,大菱鲆精子体外存活时间可延长到3h。用保存3h的大菱鲆精子做授精实验,在各种精卵比的情况下,受精率与鲜精对照组没有显著差异。本实验保存大菱鲆精子的方法完全满足了大菱鲆精子短距离运输的要求。
关键词：
大菱鲆 精子 成活率 低温保存
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
王艺 纪利芹 孙国祥 刘鹰 王顺奎
选择初始体重为(454±52)g的虹鳟(Oncorhynchus mykiss),分别投喂添加不同浓度β-葡聚糖(0.05%、0.1%和0.2%)的饲料,饲养30 d后进行取样,分析虹鳟部分生长指标及血液生理指标。结果显示,投喂对应饲料30 d后,0.2%葡聚糖添加组增重率最高,显著高于其他实验组及对照组(P<0.05),0.05%葡聚糖添加组增重率最低。0.2%葡聚糖添加组特定生长率显著高于其他组(P0.05)。0.2%葡聚糖添加组的肝体比显著高于其他实验组及对照组(P<0.05)。各添加组的肥满度随着葡聚糖投喂量的增多而升高,其中,最大值出现于0.2%葡聚糖添加组,但各添加组肥满度均显著低于对照组(P0.05),0.1%葡聚糖组红细胞数量最高,显著高于其他实验组及对照组(P<0.05),葡聚糖组红细胞数量显著高于对照组(P<0.05)。0.1%葡聚糖组血红蛋白浓度显著高于其他实验组及对照组(P<0.05),对照组鱼的血红蛋白浓度显著低于各实验组(P<0.05)。研究表明,在循环水养殖模式下,饲料中添加β-葡聚糖可提高虹鳟的生长性能并改变其部分血液生理指标,本研究中0.2%β-葡聚糖的效果最好。
关键词：
虹鳟 β-葡聚糖 生长指标 血液生理指标
[期刊] 淡水渔业
[作者]
韩英 王琨 张澜澜 刘蔓
对三倍体和二倍体虹鳟(Oncorhynchus mykiss)的红细胞大小(长、短径值和体积)、形态及部分血液指标(红细胞数、血红蛋白、红细胞压积、红细胞脆性和白细胞数)进行了比较。结果表明:三倍体虹鳟红细胞体积与二倍体比值为1.51∶1,细胞核大小与二倍体比值为1.49∶1,与理论值(1.5∶1)比较均无显著差异(P>0.05)。二倍体红细胞短径/长径比值为0.63,呈现出椭圆形;三倍体红细胞短径/长径比值为0.60,呈现出明显的长椭圆形,并有19%的红细胞有哑铃形或分裂的细胞核,这可作为区别二倍体鱼类的一个重要鉴定标志。三倍体虹鳟的红细胞数、红细胞压积和红细胞脆性明显小于二倍体(P<0.0...
[期刊] 淡水渔业
[作者]
何福林 向建国 肖调义 李治章 陈开健
采用显微记数法和使用日立7170A全自动生化分析仪与贝克曼CX-3电解质分析仪,测定水温14℃、19℃、23℃时虹鳟(Salmoirideus Gibbons)血液中红细胞数量和血清中血糖与矿质元素含量。结果表明:水温从14℃升至23℃,虹鳟血液红细胞数量显著减少;血清中血糖含量在水温19℃时表现为增加、在23℃时又表现为减少;铜元素含量在水温23℃时较14℃时增加84.06%,钾、磷、钙、镁、钠、氯、铁元素含量在水温23℃时较14℃时增幅为1.65%～33.66%。
关键词：
虹鳟 水温 红细胞 血糖 矿质元素 铜
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
蒋宇仙 向清慧 黄杰 陈治锋 肖汉乾 肖艳松 成军平 侯建林 秦凌 邓小华
为明确烟苗在低温胁迫环境下施用液态有机碳肥的效果,采用盆栽试验,设计1.25、3.75、6.25g/株等3个液态有机碳肥施用量,在人工气候箱中模拟烤烟移栽初期的低温环境,研究了液态有机碳肥施用量对低温胁迫烟苗的生长、干物质积累及叶片SPAD值、丙二醛含量、硝酸还原酶活性、氧化酶活性的影响。结果表明:施用适宜浓度(1.25～3.75 g/株)液态有机碳肥能促进烟苗根系生长;至移栽后15 d,较不施用液态有机碳肥,烟苗地上部分和根系干物质积累可分别提高26.19%～33.93%、75.28%～149.86%,烟叶SPAD值、硝酸还原酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶的活性可分别提高16.75%～23.39%、17.38%～61.71%、24.34%～47.11%、22.58%～23.53%、51.63%～62.70%。施用液态有机碳肥能促进烟苗的生长发育,增强烟苗的抗逆性,有利于南方稻茬烟区烟苗促早生快发。
关键词：
烟苗 有机碳肥 生长 抗氧化酶 低温胁迫
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
蒋宇仙 向清慧 黄杰 陈治锋 肖汉乾 肖艳松 成军平 侯建林 秦凌 邓小华
为明确烟苗在低温胁迫环境下施用液态有机碳肥的效果,采用盆栽试验,设计1.25、3.75、6.25g/株等3个液态有机碳肥施用量,在人工气候箱中模拟烤烟移栽初期的低温环境,研究了液态有机碳肥施用量对低温胁迫烟苗的生长、干物质积累及叶片SPAD值、丙二醛含量、硝酸还原酶活性、氧化酶活性的影响。结果表明:施用适宜浓度(1.25～3.75 g/株)液态有机碳肥能促进烟苗根系生长;至移栽后15 d,较不施用液态有机碳肥,烟苗地上部分和根系干物质积累可分别提高26.19%～33.93%、75.28%～149.86%,烟叶SPAD值、硝酸还原酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶的活性可分别提高16.75%～23.39%、17.38%～61.71%、24.34%～47.11%、22.58%～23.53%、51.63%～62.70%。施用液态有机碳肥能促进烟苗的生长发育,增强烟苗的抗逆性,有利于南方稻茬烟区烟苗促早生快发。
关键词：
烟苗 有机碳肥 生长 抗氧化酶 低温胁迫
[期刊] 淡水渔业
[作者]
王贵英 张涵 李清 祝东梅 陈见 李佩 孙艳红
在４℃条件下，以精子活力为指标，研究了不同浓度的Ｎａ～＋、Ｋ～＋、Ｃａ～（２＋）、Ｍｇ～（２＋）、葡萄糖、氨基酸等组成的５种（ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ）精子保存液及其适量添加青霉素对黑尾近红鲌（ａＮＣｈＥｒｙｔｈｒｏＣｕｌｔＥｒ ＮｉｇｒｏＣａｕＤａ）精子活力的影响。结果显示：１）温度为４℃时，精子活力达８０％的保存液ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ的保存时间分别为４８、２４、６０、４８、４８ ｈ，保存液Ｃ的保存时间明显高于其它各组；２）在各保存液中分别添加浓度为２．０×１０４ｉｕ／Ｍ ｌ的青霉素，精子活力达８０％的保存液ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ的保存时间分别为６０、３６、１５６、４８、１４４ ｈ，保存时间延长了１２～．．．
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