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[期刊] 农业经济
[作者]
李忠旭 李天来
本文运用契约经济学理论,阐述了基于古典契约理论的蔬菜种植户非契约安排的市场风险,并分析了基于新古典契约理论的商品契约和基于关系契约理论的要素契约对蔬菜产业与蔬菜种植户的必要性以及存在的条件,为蔬菜种植户的契约选择提供理论指导。
关键词：
蔬菜种植户 契约 选择
[期刊] 农村经济
[作者]
陶善信 李丽
农户对蔬菜质量安全的控制行为是由其蔬菜经营的目标决定的。在理性经济人假设下,农户蔬菜经营的目标是自身利润最大化。但是,从另一角度看,在参与社会分工的条件下,农户又是在为消费者生产蔬菜,其经营蔬菜又必须满足消费者对质量安全的需求。因而,农户对蔬菜质量安全的控制具有双重目标:一个是追求自身利润最大化,一个是满足消费者对质量安全的需求。在不同的条件下,农户的这两重目标之间会表现出统一或对立的不同关系。那么,对我国农户而言,这两个目标之间是怎样的关系呢?本文将对此进行研究。
关键词：
蔬菜质量安全 农户 双重目标 对立统一
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
朱宁 马骥
为深入研究风险条件下的农户种植制度的选择与调整行为,揭示农户多元化种植制度调整的合理性,从而为指导农户进行种植制度的选择与调整提供依据。利用对北京市蔬菜种植户抽样调查所获得的截面数据,采用MOTAD模型实证分析了蔬菜种植户的生产经营状况及其在风险条件下种植制度选择行为。结果表明:北京市蔬菜种植户在生产中主要面临价格风险,而且在风险条件下,农户会对其蔬菜种植结构进行调整。本研究结合效用最大化条件,测算出了适合于当地农户的蔬菜种植制度,即农户在效用最大化的条件下可以利用0.41hm2的土地进行多元化的蔬菜种植,并达到预期收益。根据实地调研显示,北京市蔬菜种植户户均耕地面积达0.74hm2,研究结果...
[期刊] 调研世界
[作者]
范垄基 穆月英 付文革
本文依据对蔬菜种植户的调查数据,运用统计学分析方法,对大城市蔬菜生产经营的特点和影响因素进行了分析。得出的主要结论是,蔬菜生产以农户家庭经营为主,生产多为设施种植,蔬菜销售没有形成规范的流通渠道。经济收益情况是影响农户种植决策的主要因素,农户对影响蔬菜质量和产量的种植技术需求较高,许多农户使用了考虑环境和食品安全的病虫害综合防治措施,政府对生产中支出较大的物资补贴范围较广。
关键词：
大城市 蔬菜生产特点 影响因素 统计分析
[期刊] 农业技术经济
[作者]
和丽芬 赵建欣
农产品的安全状况关系到人们的健康和生命安全,政府需要从公共利益出发,通过一定的规制措施保障农产品质量安全。实践中,政府规制的效果如何,对安全农产品生产是否起到了应有的作用?本文在对510户蔬菜种植农户调研的基础上,运用实证分析方法考察政府规制对安全农产品生产的影响。研究结果表明,农产品质量安全的法律法规对农户安全农产品供给作用不明显,而操作层面的具体制度安排对农户安全农产品供给有着直接的影响。因此,发挥政府操作层面的监管职能,有利于促进安全农产品的生产与供给。
关键词：
政府规制 安全农产品 生产
[期刊] 经济问题
[作者]
范垄基 穆月英 付文革 贾国强
保障蔬菜供应是我国蔬菜产业发展的基本目标之一,农户蔬菜种植行为对蔬菜产业的可持续发展具有重要意义。采用我国北方设施蔬菜主产区的北京、天津、河北、辽宁和山东5个省市1171个蔬菜种植户的调研数据,在对种植户行为进行理论分析和描述性统计分析的基础上,通过运用Logistic模型,对农户蔬菜种植行为及其影响因素进行测度分析。研究结果表明,在近三成有放弃蔬菜种植意愿的农户中,蔬菜种植面积占家庭耕地面积的比例、蔬菜生产中有贷款需求但得不到满足、农户对技术有需求但得不到满足、2011年蔬菜生产中遭受自然灾害以及村中有蔬菜专业合作社等因素对农户放弃蔬菜生产意愿有正向影响;农户家庭收入和从事蔬菜生产的年限对农...
关键词：
农户 种植行为 种植意愿 影响因素
[期刊] 农业技术经济
[作者]
姜健 周静 孙若愚
本文利用辽宁省396户菜农的调查数据,引入损害控制模型(Damage Control Model),研究了蔬菜种植户施用农药的边际生产率,同时利用Probit模型与OLS模型分析了影响菜农过量施用农药的主要因素。研究发现,在施药过程中有38.4%的菜农会超过说明书规定使用量,损害控制模型估计结果显示菜农施用农药的边际生产率接近0,表明菜农确实存在过量施用农药行为;影响菜农过量施用农药的因素主要有出售前检测、农药施用技术宣传指导、产量影响、价格影响、种植面积、收入来源等。应完善蔬菜市场体系,建立并形成优质优
[期刊] 农业经济
[作者]
姜励卿
本文在对浙江省蔬菜种植户的问卷调查的基础上,通过分别建立农户参与意愿影响因素模型和农户参与行为影响因素模型,分析了政府行为对蔬菜种植农户参与追溯的意愿和行为的不同影响。结果显示,政府行为显著影响了农户参与追溯的意愿,但对农户参与追溯行为的影响并不显著。农户是否最终参与追溯,更多的取决于自身的成本收益决策、外界组织的压力和相关个体行为的影响。文章最后提出了完善浙江省蔬菜质量可追溯制度的对策建议。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
赵荣 乔娟
为分析农户参与食品质量安全追溯体系的行为、认知和利益变化,以山东省寿光市为例,实地调研了当地蔬菜种植户的蔬菜追溯体系参与,并对农户参与蔬菜追溯体系行为、认知和利益变化进行了实证分析,结果表明:寿光市可追溯蔬菜种植户平均受教育程度较低,实际参与蔬菜追溯体系的时间较短,已建立农田生产档案的比例较低,对蔬菜追溯体系的认知度不高。可追溯蔬菜种植户面临的产业化组织带动、政府补贴和技术扶持等方面的外部环境条件均处于明显的劣势地位,可追溯蔬菜种植户参与蔬菜追溯体系的热情较低,满意度不高。寿光市被调查农户参与追溯体系主要依靠政府动员和推动,由市场利益驱动参与的比例较低。针对调研当中发现的问题提出了相应的政策建...
[期刊] 经济地理
[作者]
王世尧 王树进
建立了一个农户种植行为决策的经济理论模型,从蔬菜生产者微观视角来研究蔬菜种植面积的变化。与以往的研究相比,该模型将农户的预期相对收益作为关键变量,而预期相对收益是由蔬菜与其替代作物的相对价格以及相对单产来决定,并利用1997—2010年省级面板数据对其函数关系进行了验证。结果表明:蔬菜的种植行为决策是农户以往蔬菜种植经验和预期相对收益的函数,是由蔬菜种植经验的积累及其预期相对价格和相对单产来决定。预期的形成需要较长时间,实证结果的政策含义是政府应增加蔬菜生产的科技以及降低蔬菜生产、流通成本等措施的长期投入,从而维持不同作物之间的相对单产的增长趋势,有效地引导农户的生产决策,实现市场供求调节的良性互动。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
王静 曾玉珍
[目的]目前我国蔬菜已经超过粮食总产值,成为我国第一大农产品。蔬菜产业对促进农民增收,提高国民生活质量具有重要的战略意义。天津把"减粮增菜"作为"十三五"现代都市农业发展的重要目标之一,这一目标实现的关键是设施蔬菜种植户的经营决策行为。通过对天津32个村的223户设施蔬菜种植户的实地调研,掌握了天津设施蔬菜经营现状。[方法]构建了农户生产经营决策的评价指标体系,运用有序Logistic回归模型,分析蔬菜种植户的经营决策行为,并得出各影响因素的重要程度。[结果]农户年龄、生产年限、技术培训和政府的农业规划对农户设施生产决策行为具有显著性影响,而其他因素均不显著。[结论]文章得出政府应在农业技术培训、新型农业经营主体培育、财政支农政策、蔬菜产业发展规划等方面加大投入力度,以期推进设施蔬菜的规模化、科技化和专业化,从而促进农民增收、农业增效。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
王静 曾玉珍
[目的]目前我国蔬菜已经超过粮食总产值,成为我国第一大农产品。蔬菜产业对促进农民增收,提高国民生活质量具有重要的战略意义。天津把"减粮增菜"作为"十三五"现代都市农业发展的重要目标之一,这一目标实现的关键是设施蔬菜种植户的经营决策行为。通过对天津32个村的223户设施蔬菜种植户的实地调研,掌握了天津设施蔬菜经营现状。[方法]构建了农户生产经营决策的评价指标体系,运用有序Logistic回归模型,分析蔬菜种植户的经营决策行为,并得出各影响因素的重要程度。[结果]农户年龄、生产年限、技术培训和政府的农业规划对
[期刊] 中国农村观察
[作者]
徐家鹏 李崇光
在建立相关理论分析框架的基础上,本文通过建立Logistic回归模型分析了蔬菜种植户产销环节紧密纵向协作参与意愿的影响因素。研究表明:农户从业状态、蔬菜价格的稳定程度显著负向影响蔬菜种植户产销环节紧密纵向协作参与意愿;蔬菜销售收入占家庭总收入的比重、蔬菜种植规模、蔬菜生产的商品化率、蔬菜销售的难易程度、离最近蔬菜交易市场的距离、获得资金的难易程度、获得技术的难易程度显著正向影响蔬菜种植户产销环节紧密纵向协作参与意愿。而户主年龄、户主受教育程度、蔬菜种植年限、蔬菜种植户所拥有的运输工具和获得市场信息的难易程度则对其产销环节紧密纵向协作参与意愿无显著影响。
关键词：
蔬菜种植户 产销环节 纵向协作 参与意愿
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
罗子娟 陈小帆 武目涛 杨国海 蒋瑾华 谢均宪
依据国家质量监督检验检疫总局2001年发布实施的《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》(GB/T 18407.1-2001)标准,广东出入境检验检疫局对辖区内85个出口蔬菜种植基地灌溉水质量进行了调查分析,结果表明广东出口蔬菜种植基地灌溉水中氯化物、氰化物、总汞、总砷、铅、镉、六价铬、氟化物含量均低于标准所规定的限量,灌溉水清洁,未受污染,适合种植蔬菜。
关键词：
出口蔬菜种植基地 灌溉水质量 广东省
[期刊] 调研世界
[作者]
左两军 牛刚 何鸿雁
农药残留超标是影响农产品质量安全的关键,农民对农药的认知水平直接影响其用药行为,而信息获取渠道又直接影响农民对农药的认知与使用水平。本文通过对广东省13个蔬菜产区306户农户调查发现农药零售商是目前农民农药信息的主要来源,由于零售商对农户传递的正确使用农药的信息作用有限,因此对零售商的培训与管理在构建与完善农产品质量安全生产体系中至关重要;同时应强化农技站等基层组织的功能;向农民提供有针对性的农药技术服务。
关键词：
农药信息 获取渠道 农药零售商
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