- 年份
- 2024(11697)
- 2023(16644)
- 2022(14506)
- 2021(13728)
- 2020(11523)
- 2019(26322)
- 2018(26271)
- 2017(51014)
- 2016(27916)
- 2015(31556)
- 2014(31441)
- 2013(31007)
- 2012(28803)
- 2011(26230)
- 2010(26502)
- 2009(24626)
- 2008(24295)
- 2007(21773)
- 2006(19659)
- 2005(17570)
- 学科
- 济(109515)
- 经济(109362)
- 业(84809)
- 管理(82656)
- 企(62683)
- 企业(62683)
- 农(50549)
- 方法(45765)
- 数学(39447)
- 数学方法(38933)
- 农业(33269)
- 财(31110)
- 中国(28934)
- 业经(28289)
- 制(26519)
- 贸(23961)
- 贸易(23952)
- 学(23679)
- 易(23417)
- 地方(21713)
- 银(18573)
- 银行(18526)
- 策(18330)
- 体(18092)
- 务(17842)
- 财务(17766)
- 财务管理(17719)
- 行(17716)
- 理论(17410)
- 技术(17325)
- 机构
- 学院(401046)
- 大学(401045)
- 济(163255)
- 经济(159671)
- 管理(158230)
- 研究(137098)
- 理学(136600)
- 理学院(135135)
- 管理学(132873)
- 管理学院(132158)
- 中国(104544)
- 京(85540)
- 科学(83811)
- 农(81226)
- 财(77058)
- 所(69652)
- 业大(64284)
- 研究所(62970)
- 中心(62770)
- 农业(62757)
- 江(61447)
- 财经(60256)
- 经(54869)
- 北京(53495)
- 范(52673)
- 师范(52210)
- 院(48800)
- 州(48493)
- 经济学(47962)
- 财经大学(44415)
- 基金
- 项目(269419)
- 科学(212152)
- 研究(199424)
- 基金(195938)
- 家(170310)
- 国家(168838)
- 科学基金(144626)
- 社会(125580)
- 社会科(118729)
- 社会科学(118701)
- 省(104660)
- 基金项目(103624)
- 自然(93363)
- 自然科(91165)
- 自然科学(91141)
- 教育(90674)
- 自然科学基金(89526)
- 划(87919)
- 编号(82576)
- 资助(80370)
- 成果(68309)
- 部(60639)
- 重点(60052)
- 发(57380)
- 课题(56104)
- 创(55472)
- 制(52242)
- 创新(51773)
- 教育部(51635)
- 国家社会(51371)
- 期刊
- 济(186670)
- 经济(186670)
- 研究(120164)
- 中国(80693)
- 农(80334)
- 学报(64414)
- 科学(58957)
- 财(57843)
- 管理(56256)
- 农业(54591)
- 大学(49477)
- 学学(46682)
- 教育(43590)
- 融(40537)
- 金融(40537)
- 业经(33837)
- 技术(33407)
- 财经(29241)
- 经济研究(27022)
- 业(26445)
- 问题(25425)
- 经(24896)
- 版(20825)
- 图书(19745)
- 理论(19674)
- 世界(19194)
- 技术经济(19099)
- 贸(18984)
- 科技(18895)
- 现代(18560)
共检索到603796条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
王志刚 李腾飞
食品安全与农药残留一直是备受关注的焦点问题。基于此,本文应用山东省蔬菜出口产地安丘市392个农户的调查数据,对农户食品安全规制的认知及其农药使用行为的影响因素进行了分析。研究结果表明,农户的学历层次、农产品国内销售和出口日本的比例、农户对国内外农产品市场的评价及是否接受农药残留检测显著影响其对食品安全规制的认知;而农户的平均生产支出、是否接受农药残留检测、检测标准的严格程度及是否作生产记录影响其农药使用行为。此外,本文发现该制度的实施导致一些农户产生逆向选择,且农户的农药使用因种植结构而不同。针对当前农业生产的特点和食品安全现状,为了促进当地农业生产方式的转变和保护生态环境,政府应加强对农业主...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
王志刚 李腾飞 彭佳
利用在蔬菜出口产地山东省安丘市6个镇进行的问卷调查数据,运用计量模型分析了影响农户使用农药行为决策和行为程度的主要因素。结果表明:农户通过批发市场流通、对肯定列表制度的认知以及是否做生产记录对减少农药使用的行为决策有显著的正向影响;而种植玉米和蔬菜、通过集货商销售对农户减少农药使用的行为有负向影响。据此提出在蔬菜出口产地应加大宣传培训、规范流通渠道、优化种植结构和引导农民做好生产记录等相关政策建议。
关键词：
蔬菜 食品安全 农药使用 影响机制
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
王志刚 梁爽 李腾飞
农药所导致的环境安全问题正在引起越来越多的关注,其对农业可持续发展和人体健康构成了巨大的威胁。基于此,本文运用特征价格模型,从农药个体特征角度分析了蔬菜出口产地农药价格的决定机制。结果显示,药品形态和功能对农药价格有重要影响,农药特征中是否是高毒农药的指定替代品、渗透性、有无残留对农药价格有决定意义。通过对农药特征对价格影响程度的测算发现,当农药的销售单位规格每提高1%时,每销售单位(瓶或袋)的零售价格会相应提高0.28%。研究还发现,虽然生物农药具有很好的环境包容性,但其与传统农药相比并不具有价格优势,农户依然偏好高毒农药的使用。在此基础上,本文提出了规范农药行业发展,补贴生产低毒环保型农药...
关键词：
农药 蔬菜出口产地 特征价格模型
[期刊] 西南农业学报
[作者]
柴勇 杨俊英 李燕 刘吉振 康月琼 熊英
对重庆市的蔬菜生产基地、大型批发市场、农贸市场和超市的7大类蔬菜中的13种农药残留进行抽样监测。结果表明,重庆蔬菜农药残留超标率呈先上升后下降的变化趋势,农药残留平均超标率是豆类>甘蓝类>茄果类>白菜类>绿叶菜类>瓜类>根菜类,市场>基地,外地>本地;除了3月份的氧化乐果对蔬菜安全影响的风险超过了可以接受的限度外,其余月份各种农药残留的安全指数都小于1,对蔬菜安全影响的风险和蔬菜安全状态为可以接受;蔬菜中的甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果和百菌清残留的R(风险系数)>1.5,处于高、中度风险状态,其余农药皆处于低度风险状态。
[期刊] 中国软科学
[作者]
王志刚 吕冰
近年来,蔬菜的农药残留问题日益成为食品安全中备受关注的焦点。尽管国内外学者对此已有一定研究,但针对蔬菜出口产地的农药使用行为及其对农民健康影响方面的实证研究却相当缺乏。本文根据在山东省取得的调研数据,深入研究了蔬菜出口产地的农药使用行为及其对农民健康的危害。结果表明,农民在使用农药的过程中存在着未能严格按照标签对农药进行稀释等一系列不规范的使用行为;而且不规范地使用农药和缺乏相应的保护措施对农民的整体健康造成了不可忽视的负面影响,其中是否采取保护措施对农民的皮肤健康有着显著的影响;喷洒次数对农民的呼吸系统具有显著的负面影响。在此基础上,本文提出了加大力度宣传正确使用农药的方法以及强化对农药使用的监控措施等相关政策建议。
[期刊] 统计与决策
[作者]
魏欣 李世平
利用杨凌示范区进行的问卷调查数据,运用计量模型分析了影响农户使用农药行为决策和行为程度的主要因素。结果表明,大部分农户使用农药存在未能严格按照标签对农药进行稀释的使用行为;针对农药使用的技术培训和积极参与订单式蔬菜生产组织对于蔬菜种植户的农药使用量具有明显的抑制作用,而农户的文化水平越高、蔬菜种植经验越丰富及蔬菜价格越高则会促进农户的农药施用量,同时,参加蔬菜专业合作社、提高农户自我防范意识、农药价格的提高及国家农药使用的法律法规宣传则对农户的农药使用行为的作用非常微弱。据此提出加大农户用药行为培训、鼓励参与"订单式"蔬菜生产组织和加大对农药使用法律法规及农药残留后果的宣传力度等政策建议。
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
代云云 徐翔
利用山东省等四省831份调查问卷,运用结构方程模型(SEM),基于农户认知的角度,分析了政府、市场及组织监管对农户蔬菜质量安全控制行为的影响程度。研究表明,农户对安全蔬菜生产标准的认识并不准确,大部分农户生产行为不规范;政府对农户蔬菜质量安全控制行为的影响最大,组织的影响次之,市场的影响最小,且三者之间是紧密相关的;在政府、市场及组织的监管措施中,政府的检测力度、市场的责任追溯能力、组织的检测力度对规范农户安全生产行为尤为重要。为进一步规范农户安全生产行为,应同时加强政府、市场及组织对农户的监管。同时,政府还应加强对市场和组织的监管。
[期刊] 世界农业
[作者]
孙书谨 陆安江 张正平
在简述RFID技术的原理、特点及突破的基础上,根据蔬菜生产、加工与流通的特点,设计了基于RFID技术的蔬菜食品安全溯源系统,实现了对蔬菜产业链全方位的信息管理,有效地保障了蔬菜质量安全。
关键词：
RFID技术 蔬菜 食品安全溯源系统
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
朱淀 张秀玲 牛亮云
蔬菜消费在中国居民的食物消费中占据极其重要的地位,但化学农药的施用严重影响了蔬菜质量安全,推广和施用生物农药成为当前提高包括蔬菜在内的农产品质量安全的最现实的路径。然而,本文对中国江苏省丰县294户蔬菜种植农户的调查显示,分别有66.00%、71.43%和69.05%的受访农户对生物农药没有认知、没有施用过生物农药和对生物农药的施用效果持怀疑态度。为进一步考察农户施用生物农药的意愿,本文以理性人为假设条件,以农户性别、年龄、受教育年限、对农药的残留认知、家庭蔬菜种植面积、蔬菜价格水平认知作为自变量,并基于二元logistic模型存在偏误与分离问题,引入带罚函数的二元Logistic模型,计量结...
[期刊] 林业经济问题
[作者]
贾雪莉 董海荣 戚丽丽 王敬培
以河北省蔬菜种植户的调查数据为依据,借助计量分析工具对河北省蔬菜种植户施药行为进行了实证研究。结果表明:近半数的蔬菜种植户在农药使用方面存在不当行为,而种植户现有蔬菜种植面积、经营类型、新技术采纳的频次、种植经验、对农药污染的关注程度和这种行为的产生存在着直接的关系。
关键词：
蔬菜种植户 农药使用行为 河北省
[期刊] 农业经济
[作者]
米利群 王敏杰
不同进口国设定的食品安全标准为我国农产品出口设定了一些障碍。通过对美国、日本、欧盟、韩国等农产品进口国和地区的数据进行了整理,分析了几个主要农产品进口国的安全管理措施对我国农产品出口的影响。结果显示:由进口国实施的食品安全标准对农产品出口有正向影响,我国应利用此契机,加强出口农产品的质量监管,提升农产品在国际上的竞争力水平。
关键词：
食品安全标准 农产品出口 质量监管
[期刊] 生态经济
[作者]
李春艳 周德翼
食品安全问题日益受到全社会的广泛关注,关于食品安全控制的研究也逐渐成为一个热点。文章以对湖北、广东等地的多种蔬菜供应链组织模式进行的大量详实的调查为基础,通过分析、比较和验证各种组织模式及其对食品安全控制的作用,认为一体化程度高的供应链可以提供高水平的产品质量安全,并初步提出我国理想的食品安全管理框架的构想和对食品安全管理的建议。
关键词：
供应链 组织模式 食品安全
[期刊] 地理科学进展
[作者]
杜姗姗 蔡建明 郭华 范子文
随着人们生活水平和认知能力的不断提高,人们对健康的关注和需求也变得更加强烈,因此伴随着近年来食品问题的频繁曝光,食品安全已成为社会各界最关心的议题,其中,蔬菜和牛奶等易腐食品更成为首要关注点。都市农业拥有"近距离短环节"的优势,应当成为城市蔬菜供应的重要渠道和保证城市居民蔬菜安全的主角。本文以北京为研究案例,针对食品安全导向下的城市蔬菜发展模式进行了研究。首先通过解析北京生鲜蔬菜的供应来源,总结了"长距离多环节"农业存在的蔬菜安全问题及都市农业在保证生鲜蔬菜品质安全方面的诸多优势。接着分析归纳了保证蔬菜品质安全下的几种都市农业发展模式,并以典型案例研究的方式分析了各模式的产生背景、运行管理特点。最后提出了促进都市农业发展的保障机制。
[期刊] 农村经济
[作者]
陈丽华 张卫国 田逸飘
农户参与农产品质量安全可追溯体系，是从生产源头保障农产品质量安全的关键控制点。作者基于计划行为理论，采用重庆市１３个蔬菜重点生产区县２１４个蔬菜种植农户的调查数据，利用Ｐｒｏｂｉｔ模型分析了农户参与农产品质量安全可追溯体系行为的影响因素。研究结果表明：农户家庭种植年收入、市场价格预期、相关支持政策的认知度和技术培训对农户参与农产品质量安全可追溯体系有强烈的正向影响，但农户参与农产品质量安全可追溯体系的组织动员力度、实际参与动力均不足。据此，文中提出了激励农户参与农产品质量安全可追溯体系的政策建议。
[期刊] 农业经济问题
[作者]
王慧敏 乔娟
本文利用访谈资料和问卷调查数据,重点分析北京市蔬菜种植农户参与食品质量安全追溯体系的路径、行为特征、生产效益和行为选择。研究发现,政府的积极推动和产业化组织的带动在北京市食品质量安全追溯体系发展中发挥了关键作用,但也存在企业动力不足和农户参与难的问题;农户参与食品质量安全追溯体系后生产行为规范有显著改善,交易费用降低,产品价格提高,生产效益提升;在违规操作惩罚严厉的情况下农户会选择遵守食品质量安全追溯体系规范。
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
