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[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
张益丰 吕成成 陆泉志
为探索参与农民合作社与提升农户实施农产品质量控制行为之间的内在关联，基于山东省985户蔬果种植类农户调研数据，在采用层次分析法（AHP）测度农产品质量控制行为效能基础上，运用内生转换模型、中介效应模型分析合作社促进农户实施农产品质量控制行为的实现效果。结果表明：参与合作社有助于提升农户的农产品质量控制行为；拥有自主农产品品牌的合作社更注重社员的农产品质量控制行为；生产流程培训作为中介渠道提高了合作社实施农产品质量控制行为，但对非品牌合作社质量控制行为的中介效应不显著。最后提出加强合作社生产质量管理、鼓励合作社实施农产品品牌化，注重合作社流程管理培训等政策建议。
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
程杰贤 郑少锋
通过实地调查获取"周至猕猴桃"和"眉县猕猴桃"种植户微观数据,采用倾向得分匹配法(PSM)基于质量安全的政府规制研究对农户生产行为的影响。结果表明:(1)政府规制显著影响农户农资投入行为,降低农户农资成本,有利于农户接受和执行政府规制政策;(2)政府规制促进了农户新技术采用行为,接受政府规制的农户对综合防治技术和果园生草技术采用概率更高,有利于农产品品质的持续提高和改善;(3)政府规制对农户质量安全控制行为无显著影响,接受政府规制的农户也没有显著降低膨大剂类生物激素的使用概率,该类激素的使用对猕猴桃质量安
[期刊] 农业经济
[作者]
赵建欣 王俊阁
分散经营的小规模农户在确保农产品质量安全方面存在诸多困难,而农民专业合作组织是把小农户组织起来进行生产,并保证农产品源头安全成本最低和最有效的经济组织。本文在对浙江临海合作组织调研的基础上,深入剖析其为保证农产品质量而采取的具体措施和制度安排,旨在为其它地区合作组织增强质量控制功能提供经验借鉴,为政府相关部门规范合作组织行为提供实证参考依据。
关键词：
农民专业合作组织 农产品 质量控制
[期刊] 商业研究
[作者]
张蓓
基于供应链视角,本文从供应链主体、供应链协同和供应链环境维度,构建农产品生产加工企业质量安全控制行为理论模型,通过对广东省农产品生产加工企业进行实地调查、采集了159个有效样本,对农产品生产加工企业质量安全控制行为进行描述性统计分析,并运用二元Logistic回归模型分析影响农产品生产加工企业质量安全控制行为的主要因素。实证结果表明农业企业管理制度是显著影响质量安全控制行为的供应链主体因素,农产品供应链纵向合作和农产品供应链信息共享是显著影响质量安全控制行为的供应链协同因素,政府监管和消费需求是显著影响质量安全控制行为的供应链环境因素。
[期刊] 中国农村经济
[作者]
钟真 穆娜娜 齐介礼
本文通过对三家奶农合作社的案例分析发现，农民合作社的内部信任对农产品质量安全控制效果具有积极影响。其中，人际信任通过促进社员与农民合作社之间的资源共享影响农民合作社的农产品质量安全控制效果；而制度信任则通过规范和约束社员的行为来影响农民合作社的农产品质量安全控制效果。虽然两种信任对农民合作社农产品质量安全控制效果都具有促进作用，但两者的作用程度存在差异，且人际信任的效果未必大于制度信任的效果。这些结论对推动农民合作社内部信任体系的建设和完善，提高农民合作社的农产品质量安全水平具有重要的现实意义。
[期刊] 物流技术
[作者]
魏国辰 党一珺
结合质量控制理论,针对当前我国农产品冷链配送质量控制存在的问题,提出了相应的农产品冷链配送质量控制对策,以期对农产品冷链配送环节质量控制提供实际的借鉴意义。
关键词：
农产品 冷链配送 质量控制
[期刊] 南京农业大学学报(社会科学版)
[作者]
李凯 周洁红 陈潇
当前我国农产品优质优价机制尚未建立,实现安全农产品溢价存在一定困难,而农民专业合作社内部又存在成员异质性明显、治理结构不够完善等问题,集体行动理论表明合作社很可能由于无法解决搭便车问题而陷入质量安全控制不力的困境。本文基于浙江省76家农民专业合作社调研数据对合作社质量安全控制水平进行了分析,并依托扩展的集体行动分析框架对合作社规模、结构、治理规则与合作社质量安全控制的关系进行了实证分析。研究结果表明合作社在农产品质量安全控制方面有积极作用,但不同合作社质量安全控制水平差异较大,且这种差异与其规模、成员异质性显著相关。
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
刘刚 张晓林
农民合作社是控制农产品质量安全的有效载体，但农民合作社的规模和内部治理机制对农产品质量控制的效果有着重要影响。基于集体行动理论，将农民合作社的农产品质量控制视作合作社集体行动的结果，分析合作社的规模与农产品质量控制的关系，探讨基于农产品质量控制的合作社内部治理机制问题。结果表明，合作社应保持一定规模以实现规模经济效益，通过更多的盈余返还增强农户生产高质量农产品的动力；但合作社的规模过大不利于农产品质量控制。同时，合作社应构建基于农产品质量控制的内部治理机制，包括通过准入管理合理控制合作社规模、完善基于农产品质量控制的合作社退出管理、设计合理的农户生产行为约束机制、增强合作社农产品的排他属性和质．．．
[期刊] 农村经济
[作者]
高锁平 裴红罗
本文分析了农产品质量安全控制的难点和成因,介绍了上盘西兰花合作社农产品质量安全控制的主要做法及取得的成效,解析了合作社得以控制农产品质量安全的内在机制,认为合作社有效控制农产品质量安全,保障社员的经济利益是根本,建立高效的监督机制是关键,提高社员安全生产意识和技能是基础。
关键词：
农民专业合作社 农产品质量安全
[期刊] 开发研究
[作者]
田文勇 赵圣文 张会幈
通过对贵州、四川部分农民专业合作社农产品品牌建设行为的影响因素进行实证分析可知:社长年龄、成立年限、标准化生产、农产品生产能力、农产品批发市场对品牌建设决策行为有显著影响,而品牌认知度、信息化程度、标准化生产、年获利润对品牌建设实施行为有显著影响。基于结论,提出提高社长品牌认知水平,引导合作社推进品牌建设;积极开拓农产品销售渠道,增强农产品品牌获利能力;稳固农产品生产能力,提高信息化建设水平;全面实施农业标准化生产,大力推进农产品品牌建设建议。
关键词：
农民专业合作社 农产品品牌 品牌建设
[期刊] 中国农村经济
[作者]
卫龙宝 卢光明
本文在对农业专业合作组织这种新型的农业生产组织形式进行分析的基础上 ,集中研究了这种合作组织对农产品质量控制的具体措施 ,进而得出我国现存农业专业合作组织对农产品质量控制具有重要作用的结论。文章最后对合作组织的模式进行了分析比较 ,揭示了现存的合作组织模式对农产品质量控制的重要意义。
关键词：
专业合作组织 农产品质量控制 浙江省
[期刊] 林业经济
[作者]
黄智君 何海燕 王秀英 徐苗苗 黄晓慧
农产品销售渠道的选择直接关乎农户生计，对农户收入具有重要影响。文章通过构建市场风险、合作社社会化服务对农户农产品销售渠道选择影响的分析框架，基于陕西省蔬菜合作社社员的调查数据，运用二元Logit模型，实证分析市场风险和合作社社会化服务对农户销售渠道选择的影响机理，以期为农户销售行为提供更为丰富的理论和实践借鉴。研究结果表明：（1）农户认为市场风险越大，越会通过合作社销售农产品。农产品销售困难程度在10%的显著性水平上对农户选择合作社销售具有负向作用，即当农户感觉自己的农产品销售越困难、不能及时销售出去，越会通过合作社进行销售。（2）合作社为农户提供社会化服务越充分全面，农户选择合作社销售农产品的概率越大。合作社提供收购服务和运输服务分别在1%和5%的显著性水平上对农户选择合作社销售具有正向影响。同样，合作社收购价格满意程度在1%的显著性水平上对农户选择合作社销售农产品具有正向影响。（3）年龄和受教育程度都在1%的显著性水平上对农户选择合作社销售具有显著影响。根据研究结论，文章提出：合作社要加大对农户的社会化服务，政府有关部门应该积极培育新型销售形式，促进农产品多元化流通，并且应加强对农产品市场的严格监管与市场信息预测；农户应提高个人文化素养，降低人力资本风险。
关键词：
市场风险 社会化服务 销售渠道
[期刊] 中国流通经济
[作者]
顾莉丽 郭庆海
分散的小规模经营是我国农产品质量安全问题产生的重要制度因素,农民合作社可以有效提高农民的组织化程度。本文以吉林省农民合作社为例,实证分析了农民合作社在农产品质量安全管理中的功能和运作机制。研究结果表明:农民合作社通过组织约束、利益驱动、技术和信息服务等诱导与约束机制发挥农业产前环节生产资料安全管理、农业生产过程中产品安全生产管理、农产品产后质量安全管理的功能,是农产品质量安全管理的有效主体。
关键词：
农民合作社 农产品 质量安全 运作机制
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
沈鹏熠
农产品区域品牌体现了一个地区农业经济和农业产业化的发展程度,对区域经济的持续发展和农民增收具有重要的现实意义。农产品区域品牌的形成有赖于一定的主客观条件,并在实践中表现出系统的形成过程结构以及路径选择规律。利益机制、竞合机制、学习与创新机制、传播机制和监管机制在其形成过程中起着重要的推力作用,成为促进农产品区域品牌健康发展的运行机制。
关键词：
农产品 区域品牌 形成条件 运行机制
[期刊] 农业经济
[作者]
杜航
实施农产品区域品牌战略,是全面提升我国农产品质量及市场竞争力的现实要求,同时也是优化我国农业结构、发展高效农业、实现农民增收的重要举措。近年来,我国农产品区域品牌建设发展迅速,一些具有传统认知特色的农产品区域品牌发展成效显著,但在取得成绩的同时也面临着许多问题和困局,迫切需要从国家层面制定整体的战略构思和产业布局,通过政府主导和企业化运作,完善农产品区域品牌制度、搭建高效的服务体系和长效的投入机制,进而形成完整的品牌发展战略,最终构建协同发展、错位竞争的品牌产业生态,保证农产品区域品牌的可持续健康发展。
关键词：
农产品 区域品牌 形成过程 运行机制
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