- 年份
- 2024(39)
- 2023(35)
- 2022(39)
- 2021(32)
- 2020(32)
- 2019(57)
- 2018(61)
- 2017(108)
- 2016(82)
- 2015(83)
- 2014(74)
- 2013(76)
- 2012(71)
- 2011(75)
- 2010(56)
- 2009(63)
- 2008(64)
- 2007(66)
- 2006(36)
- 2005(30)
- 学科
- 玉(540)
- 玉米(535)
- 米(535)
- 玉蜀黍(482)
- 蜀(482)
- 蜀黍(482)
- 黍(482)
- 农(113)
- 济(84)
- 经济(84)
- 产品(58)
- 农产(57)
- 农产品(57)
- 数学(57)
- 数学方法(56)
- 方法(56)
- 市场(51)
- 价格(49)
- 病害(48)
- 产品价格(47)
- 业(45)
- 学(41)
- 易(32)
- 贸(32)
- 贸易(32)
- 农业(31)
- 害(31)
- 虫(31)
- 作物(28)
- 植(28)
- 机构
- 学院(1076)
- 农(1018)
- 大学(940)
- 农业(880)
- 研究(658)
- 科学(637)
- 业大(584)
- 农业大学(552)
- 业(529)
- 所(490)
- 研究所(460)
- 科学院(432)
- 省(404)
- 室(352)
- 实验(349)
- 实验室(341)
- 中国(339)
- 农业科学(327)
- 重点(311)
- 中心(274)
- 农学(266)
- 作物(265)
- 技术(230)
- 济(223)
- 中国农业(218)
- 河(213)
- 经济(211)
- 京(206)
- 农学院(203)
- 林(198)
共检索到1387条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
刘长琳 王有廷 秦搏 阮飞腾 陈四清 燕敬平 赵法箴 刘春胜 崔恒全
采用生化方法对蓬莱玉参(Apostichopus sp.)体壁营养成分进行了测定,并分析评价了这一水产养殖新品种的营养和开发价值。结果显示,蓬莱玉参体壁中水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分含量分别为91.29%、5.25%、0.23%和3.09%,其中,粗蛋白质和灰分高于刺参,粗脂肪低于刺参,具有高蛋白、低脂肪的特点;蓬莱玉参体壁中氨基酸总量为53.76%,明显高于刺参,氨基酸组成和含量接近于FAO/WHO的推荐模式,属于质量较好的蛋白质;蓬莱玉参体壁中呈味氨基酸含量为25.63%,占氨基酸总量的47.66%,且各种呈味氨基酸含量均高于刺参,鲜美程度要好于刺参。蓬莱玉参体壁中多不饱和脂肪酸含量(PUF...
关键词：
蓬莱玉参 体壁 营养成分 营养评价
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
李忠清 夏斌 王际英 黄炳山 张利民 李宝山
通过对相同养殖环境条件下，青、白刺参（Ａｐｏｓｔｉｃｈｏｐｕｓ ｊＡｐｏｎｉｃｕｓ）体壁中营养成分（粗蛋白、粗脂肪、多糖、脂肪酸、氨基酸、微量元素等）的测定，比较两种刺参的营养品质与价值。结果显示，青、白刺参的出皮率，体壁中的水分、多糖和灰分含量差异显著（ｐ０．０５）。青、白刺参体壁中均检测出２０种主要脂肪酸，脂肪酸总量和多不饱和脂肪酸（ｐｕＦＡ）的含量差异不显著（ｐ＞０．０５），而青刺参饱和脂肪酸（ｓＦＡ）含量显著高于白刺参，单不饱和脂肪酸（ＭｕＦＡ）含量显著低于白刺参（ｐ＜０．０５）。ＭｕＦＡ中青刺参的花生四烯酸（ＡＡ）和二十二碳六烯酸（ＤｈＡ）．．．
关键词：
白刺参 青刺参 体壁 营养成分
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
王峥 刘长琳 翟介明 陈四清 毛东亮 孙礼娟 葛建龙 边力
采用常规生化分析方法对莱氏拟乌贼(Sepioteuthis lessoniana)肌肉的营养成分进行测定,并对其营养品质进行了分析与评价。结果显示,在肌肉湿样样品中水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分和总糖的含量分别为76.10%、19.01%、1.20%、1.71%和1.98%。肌肉中共检测出18种氨基酸,占干样品的64.65%,氨基酸含量丰富;必需氨基酸(EAA)含量达到22.97%,与氨基酸总量(TAA)和非必需氨基酸(NEAA)的比值分别为35.53%和69.42%,氨基酸组成比例适宜;4种呈味氨基酸总量达25.02%,味道鲜美;第一限制性氨基酸为胱氨酸+蛋氨酸,必需氨基酸指数(EAAI)为68.02,氨基酸组成较为平衡;饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量分别为43.02%、6.59%和42.39%,PUFA含量较高,其中,EPA+DHA的含量达32.64%,对人体有较高的保健价值;此外,莱氏拟乌贼肌肉中含有丰富的K、Zn、Se等矿物元素和B族维生素。本研究表明,莱氏拟乌贼肌肉的营养成分全面、营养价值高,是一种优质水产品。
关键词：
莱氏拟乌贼 肌肉 营养成分 营养评价
[期刊] 现代城市研究
[作者]
孔亚暐 仝晖 任海东
在我国城市同质化日趋严重的背景下,集中体现所在城市特色风貌的历史文化街区的保护与更新工作迫在眉睫。结合蓬莱市画河大世界项目设计,指出基于类型学思路的"层级嵌入"式建筑更新策略,是实现历史文化街区合理保护与良性更新的有效方法,即结合当代城市功能需求,在地域文化传统与城市空间中提取"原型",并在街区、建筑和建构上分层级应用于建筑更新中,实现积淀历史文脉与迎合时代发展的历史文化街区整体保护与更新。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
赵红香 宁堂原 聂良鹏 王丙文 田慎重 李增嘉
【目的】分析不同收割高度玉米秸秆的产量、含水量、营养物质含量和产量,以期为该地区玉米秸秆作为反刍动物饲料提供最佳收获高度做参考依据。【方法】在小麦-玉米一年两熟制的黄淮海地区进行田间试验,玉米成熟收获后,根据机收距离地面的可能高度,将玉米秸秆分为距地面0—50 cm、0—100 cm、0 cm以上、50 cm以上和100 cm以上5个处理,分别测定各处理秸秆的干重(DW)、鲜重(FW)和含水量(WC),秸秆的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ANF)、淀粉(SC)、可溶性糖(SS)、钙(Ca)、磷(P)和钾(K)的含量及产量。【结果】玉米秸秆的CP、EE、C...
关键词：
玉米秸秆 收割高度 营养物质 产量 含量
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
赵斌 胡炜 李成林 韩莎 严芳
在刺参配合饲料中添加６个比例（１０％、２０％、３０％、４０％、５０％、６０％）的甘薯块根粉与甘薯蔓茎粉，测定两种甘薯饲料原料的营养成分及其对仿刺参摄食与生长的影响。结果显示，甘薯块根粉中粗蛋白含量为１０．０１％，甘薯蔓茎粉中粗蛋白含量为５．５４％；每１００ ｇ甘薯块根与蔓茎粉中氨基酸总量分别为７．３３ ｇ和４．３７ ｇ。在３０ ｄ的实验期间，投喂添加甘薯块根粉饲料的实验组仿刺参平均体重随实验时间呈上升趋势，实验结束时，１０％和２０％组特定生长率（ＳｇＲ）显著高于对照组（Ｐ０．０５）。投喂添加１０％甘薯蔓茎粉的实验组仿刺参ＳｇＲ与对照组差异不显．．．
[期刊] 中国水产科学
[作者]
王际英 宋志东 李培玉 臧元奇 李宝山 张利民 柳旭东 乔洪金 马晶晶
以初始体质量为(1.79±0.06)g的刺参(Apostichopus japonicus)为研究对象,进行为期8周养殖实验,研究饲料中添加半乳甘露寡糖对刺参生长、消化、体壁营养组成及免疫力的影响。以基础饲料(E0)为对照组,在基础饲料中分别添加0.2%(E1)、0.4%(E2)、0.8%(E3)、1.2%(E4)和1.6%(E5)的半乳甘露寡糖,共配制5种实验饲料。结果表明:(1)饲料中添加不同浓度的半乳甘露寡糖对幼参增重率及特定生长率具有显著影响,各处理组均显著高于对照组(P0.05),1.2%(E4组)添加水平下,刺参增重率及特定生长率最高...
[期刊] 草业科学
[作者]
蒋苏苏 金丽娜 敬淑燕 何建文 宋世斌 张慧君 李玩生
本研究以添加单一及混合中药渣于全株玉米(Zea mays)青贮中,通过对青贮料感官品质、发酵品质及营养成分的分析,探讨中药渣在全株玉米青贮饲料调制中的应用。全株青贮玉米铡短至1.52cm,均匀混入药渣制作青贮,玻璃缸青贮300d开盖,取样进行感官评定、发酵品质和营养成分测定。结果表明,混合药渣组感官品质为一般质量青贮料,添加水平5%时青贮料粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、磷含量(P)显著高于未添加对照组(CK)及添加水平7%、10%(P<0.05),添加水平为5%时乳酸(LA)、丙酸(PA)含量显著高于添
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
何舟 宋坚 常亚青 程龙 宁军号 庞云龙 马里
为了探究穗花狐尾藻(Myriophyllum spicatum L.)替代鼠尾藻(Sargassum thunbergii)饲喂刺参(Apostichopus japonicus)幼参的效果,探讨了穗花狐尾藻添加量依次为0(对照)、15%(A1)、30%(A2)、45%(A3)和60%(A4)的5种饲料对刺参幼参[(1.66±0.61)g]生长、体成分和消化酶活性的影响。结果显示,A4组刺参的增重率(GR)显著高于其他4个组(P<0.05),刺参成活率最高,达到了97.78%;A4组刺参的粗蛋白含量最高(50.92%),显著高于A0、A1和A2组(P<0.05);A3组刺参的淀粉酶活力最高(0...
关键词：
穗花狐尾藻 刺参 生长 体成分 消化酶
[期刊] 渔业科学进展
[作者]
何舟 宋坚 常亚青 程龙 宁军号 庞云龙 马里
为了探究穗花狐尾藻（ＭｙｒｉｏｐｈｙｌｌｕＭ ｓｐｉｃａｔｕＭ ｌ．）替代鼠尾藻（ｓａｒｇａｓｓｕＭ ｔｈｕｎｂｅｒｇｉｉ）饲喂刺参（ａｐｏｓｔｉｃｈｏｐｕｓ ｊａｐｏｎｉｃｕｓ）幼参的效果，探讨了穗花狐尾藻添加量依次为０（对照）、１５％（ａ１）、３０％（ａ２）、４５％（ａ３）和６０％（ａ４）的５种饲料对刺参幼参［（１．６６±０．６１）ｇ］生长、体成分和消化酶活性的影响。结果显示，ａ４组刺参的增重率（ｇｒ）显著高于其他４个组（ｐ＜０．０５），刺参成活率最高，达到了９７．７８％；ａ４组刺参的粗蛋白含量最高（５０．９２％），显著高于ａ０、ａ１和ａ２组（ｐ＜０．０５）；ａ３组刺参的淀粉酶活力最高（０．．．
关键词：
穗花狐尾藻 刺参 生长 体成分 消化酶
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
杨森 段旭磊 裴亚欣 张海旭 陈想 梁婷婷 宋安东 陈红歌
为研究干黄玉米秸秆经瞬时弹射式蒸汽爆破(ICSE)预处理后微贮产品营养成分及奶牛瘤胃营养物质消失率的变化规律,使用气压2.0MPa保持150s、气压1.8MPa保持200s和气压1.2MPa保持200s3组预处理条件,每组4个重复,用ICSE技术对玉米秸秆进行预处理,并接种乳酸菌在厌氧条件下微贮60d;微贮后的秸秆产品进行氨基酸成分分析、主要营养成分测定和真菌毒素含量检测;采用尼龙袋法测定并评价微贮秸秆产品的奶牛瘤胃干物质消失率。结果表明:1.8 MPa 200s预处理后微贮饲料的品质最佳,其中粗蛋白质含量10.85%,是2.0MPa 150s预处理组(5.99%)近两倍(P<0.05)。综上,瞬时弹射式蒸汽爆破预处理结合乳酸菌微贮后的干黄玉米秸秆品质较好,在反刍动物养殖中具有一定应用价值。
[期刊] 中国水产科学
[作者]
程媛媛 周洪琪 华雪铭 冷向军 黄旭雄 陈莉 丁卓平
分别用0%(对照组)、5%、10%、15%的玉米蛋白粉替代饲料中0%、9.10%、18.20%、27.30%的鱼粉,配制4种等氮等能的实验饲料,饲养罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)53d后,测定其生长、饲料利用、肌肉营养成分和肌肉氨基酸沉积率,旨在为玉米蛋白粉在罗氏沼虾饲料中的应用提供科学依据。结果表明,5%玉米蛋白粉组虾的生长和饲料利用与对照组无显著差异(P>0.05);10%玉米蛋白粉组的生长与对照组无显著差异(P>0.05),但饲料系数明显高于对照组(P<0.05)、蛋白质效率明显低于对照组(P<0.05);15%玉米蛋白粉组虾的生长、饲料利用显著低于对照组...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李雁 肖植文 伏成秀 袁江明
文章对云南省农科院选育的26个玉米杂交组合及2个自育并已在生产上大面积应用的玉米品种的14个性状进行了方差分析,并对方差分析显著的10个指标性状与各主成分之间的相关关系进行了研究,从而构建出参试杂交组合主成分综合评价函数,对参试组合进行主成分分析及综合评价筛选出7个较优组合,和传统鉴定评价结果相似,为玉米杂交组合的选育提供了科学的依据。
关键词：
玉米 杂交组合 主成分 评价
[期刊] 西南农业学报
[作者]
朱春华 李进学 高俊燕 周东果 龚琪 岳建强
利用气质联用技术(GC-MS),对云南德宏栽培的小莱檬、塔西提2个莱檬品种果皮精油挥发性成分进行研究。结果表明,小莱檬、塔西提莱檬果皮精油中分别检测到17种和24种挥发性成分,烯烃类物质是莱檬果皮精油挥发性的主要组分,其中特征香气成分D-柠檬烯含量最高,β-蒎烯、γ-萜品烯次之。塔西提莱檬特征香气成分物质种类和含量高于小莱檬。
关键词：
莱檬 果皮精油 GC-MS 特征香气成分
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
曾洁 孙俊良 李光磊 高海燕 李新华
探讨主成分分析和聚类分析在研究不同玉米品种特性中的应用,筛选玉米加工特性的有效指标。选取辽宁地区26个主栽玉米品种,采用湿磨工艺制备玉米粉,测定了玉米粉的主要成分和理化性质,并对各指标进行基本参数估计、主成分分析和聚类分析。结果表明:不同品种玉米湿磨粉的成分和理化性质具有明显差异;主成分分析表明玉米粉品质由6个主成分构成,其中淀粉品质对玉米湿磨粉品质的贡献率最大,占44.69%;Q型聚类分析按照淀粉品质将供试品种分为4类。主成分分析和Q型聚类分析在结果上的一致性说明多因素分析技术在不同玉米品种特性中的研究是可行的。
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
