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[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
刘萍 孟庆翔 解祥学 李锡智 赵金维 崔振亮 任丽萍
为探究蒸汽压片玉米和膨化大豆对犊牛生长性能和屠宰性能的影响,选用3日龄内吃足初乳的健康荷斯坦公犊牛39头,随机分为3组,每组13头,分别为代乳粉组(Ⅰ组)、50%代乳粉+蒸汽压片玉米及膨化大豆混合精料组(Ⅱ组)和蒸汽压片玉米及膨化大豆混合精料组(Ⅲ组)。1～30日龄,3个组均饲喂鲜奶,30日龄后各组逐步替换成试验日粮,150日龄时屠宰,并测定屠宰性能。运用SAS 8.0软件进行数据统计处理。结果表明:31～90dⅠ组犊牛的日增重极显著高于Ⅱ组和Ⅲ组(P<0.01),但随着犊牛日龄的增大,Ⅱ组和Ⅲ组的日增重与Ⅰ组逐渐接近并最终超过Ⅰ组,150d试验结束时,Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组犊牛的平均体重分别为230....
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
解祥学 杜红方 陈书琴 汪兴玉 刘萍 陈东理 王敏 孟庆翔
为研究蒸汽压片玉米及膨化大豆混合日粮对荷斯坦公犊牛腹泻情况、血液生理、生化指标的影响,选择39头荷斯坦公犊牛随机分为3组,分别饲喂代乳粉(MR)、一半代乳粉+蒸汽压片玉米与膨化大豆的混合精料(HMCS)、蒸汽压片玉米与膨化大豆的混合精料(CS),饲养150d,记录犊牛腹泻情况,测定犊牛血液指标。研究发现,MR组的腹泻情况最为严重,腹泻指数为59.74%,其次是HMCS组,为15.13%,CS组最低,为1.03%;犊牛血液抗氧化指标表现为,CS组犊牛的过氧化氢酶、谷光氨肽过氧化物酶、总抗氧化能力均是最高。M
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
戴辉 任丽萍 孟庆翔
本试验旨在研究蒸汽压片处理和添加活性酵母对奶牛产奶性能及血液指标的影响。选用30头健康荷斯坦奶牛平均分为3个组,各处理组精料中分别添加普通玉米(对照)、蒸汽压片玉米(处理1)和添加了活性酵母的蒸汽压片玉米(处理2),正式试验期8周。结果表明:处理1和处理2显著改善了奶牛产奶性能,其中处理2产奶量和乳蛋白率均显著高于对照,分别提高了5.0%和3.7%(P0.05);处理1乳蛋白率显著高于对照组,提高了5.4%(P<0.05),产奶量也高于对照组0.5%。在血液指标方面,处理2血液总胆固醇和低密度脂蛋白水平显著高于处理1(P<0.05),而胰岛素水平...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
辛杭书 任丽萍 孙长勉 E.A.Dirk 刘庆平 孟庆翔
选用包被尿素、普通尿素(负对照)和大豆分离蛋白(正对照)作为氮源,普通玉米(对照)和蒸汽压片玉米作为碳源,采用2×3因子试验设计,利用活体外人工瘤胃产气法,研究包被尿素与蒸汽压片玉米组合对活体外瘤胃氨氮释放速度和发酵参数的影响。结果表明:在瘤胃发酵1~8 h期间,无论基于哪种碳源,包被尿素处理的NH3-N值比普通尿素处理降低11.1%~17.1%(P<0.001),也低于大豆分离蛋白处理;蒸汽压片玉米处理的氨氮释放速度比对照组降低3.3%~13.7%(P
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
李岚捷 王安思 廉红霞 付彤 王之宝 刁其玉 屠焰 成述儒
为研究非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)水平对夏杂公犊牛生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,选取23月龄健康、平均体重为(94.38±0.25)kg的夏杂断奶公犊60头,随机分为4组,每组15头。分别饲喂粗蛋白质水平相近,NFC/NDF为1.35(A组)、1.23(B组)、0.94(C组)和0.80(D组)的4种全混合饲粮。试验期105d,其中预试期15d,正试期90d。每天记录每头犊牛的采食量,在试验开始和结束时分别测定每头犊牛的体重、体尺;试验结束时每组随机选取6头犊牛进行屠宰试验,测定
[期刊] 林业科学
[作者]
刘志军 张璧光 刘智
对间歇和连续微波干燥过程中木材内部温度、蒸汽压力的变化以及二者相互关系进行探索。结果表明:木材在连续微波干燥过程中,温度的变化大致分为快速升温段、恒温段和后期升温段;微波辐射功率增加,升温速度加快,恒温段温度提高,时间缩短;内裂通常在高含水率木材高功率连续加热时出现;在木材温度上升到100℃之后,适当减少微波功率输入,或采用间歇输入微波能的方法可有效避免内裂的发生;炭化通常出现在木材干燥后期,适当控制木材中含水率,避免过低,减少微波能输入或采用间歇输入微波能的方法,可有效防止木材炭化。
关键词：
干燥缺陷 能量 汽化 干燥速率
[期刊] 中国农业科学
[作者]
陈志敏 常文环 郑爱娟 蔡辉益 刘国华
【目的】研究膨化羽毛粉（EFM）的营养成分、胃蛋白酶消化率、羽毛粉膨化过程中超微形貌特征变化以及在玉米-豆粕-杂粕饲粮中添加EFM对肉鸡生产性能、屠宰性能及氮平衡相关血液指标的影响，为EFM在肉鸡生产中的应用提供基础数据。【方法】选择1日龄健康爱拔益加（AA）雄性肉仔鸡240只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮，不添加EFM，试验组分别饲喂含EFM 0.5%,1%,2%的日粮（可消化氨基酸平衡配方），试验期间自由采食，饲养时间42 d。21和42日龄时，记录采食量，计算1—21日龄、22—42日龄和1—42日龄的平均日增重、平均日采食量、料重比。另外，每重复随机选取1只鸡，心脏采血，分离血清，用于谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、总蛋白、尿素、肌酐和血氨含量测定。42日龄时，每重复随机选取1只鸡屠宰，测定屠宰率、全净膛率、半净膛率、腿肌率、胸肌率和腹脂率。【结果】不同膨化阶段扫描电镜的结果可见，膨化处理可使羽毛断裂，结构变得松散，与环境的接触面更大。从肉鸡生长性能来看，前期（1—21日龄）和后期（22—42日龄）饲料中添加0.5%,1%,2%的EFM对平均日增重、平均日采食量和料重比无显著影响（P>0.05）；全期（1—42日龄）EFM对平均日增重和平均日采食量无显著影响（P>0.05），添加2%EFM组显著降低了耗料增重比（P0.05）;2%和1.5%EFM添加组显著提高了屠宰率（P0.05），添加2%EFM显著降低碱性磷酸酶（ALP）(P<0.05)。添加1.5%膨化羽毛粉显著提高总蛋白（TP）含量（P0.05），显著降低血清UREA和血氨（P<0.05）。【结论】羽毛粉经过膨化处理结构变得松散，肉鸡饲粮中可以适量添加膨化羽毛粉，添加2%的膨化羽毛粉能降低耗料增重比、提高屠宰率、降低血清尿素氮和血氨水平。
[期刊] 清华大学学报(自然科学版)
[作者]
李忠炜 李肖飞 唐祚洲 徐文婷 宋蔷
基于Langmuir方程的热重分析法是测量物质极低饱和蒸汽压的常用方法.有2个关键因素可用于确保测量准确:蒸发速率与饱和蒸汽压的线性关系及不同物质的校准系数k的一致性.对控制方程的无量纲分析表明,蒸发过程由Reynolds数(Re)、Peclet数(Pe)和坩埚表面样品蒸气质量分数的无量纲形式(w_i)决定.由无量纲量表示的蒸发速率关系式表明:蒸发速率与饱和蒸汽压具有非线性关系,可用于定量描述k的变化规律.当物质的摩尔质量和饱和蒸汽压较小时,饱和蒸汽压与蒸发速率的关系式可近似为线性.待测物质的摩尔质量和扩散系数与校准物质的摩尔质量和扩散系数越接近,2种物质的校准系数的差越小.
关键词：
热重分析 饱和蒸汽压 蒸发速率 校准系数
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
黄艺伟 王全溪 陈文忠 林丽花 林俊英 王长康
将800只1日龄樱桃谷肉鸭随机分为5组,每组4个重复,每个重复40只.抗生素组在基础日粮中添加30 mg.kg-1杆菌肽锌和6 mg.kg-1硫酸粘杆菌素,空白对照组饲喂基础日粮,3%、6%、9%发酵豆粕组分别用3%、6%、9%发酵豆粕替代基础日粮中的普通豆粕,并将日粮营养水平调为一致,试验期42 d,研究日粮中添加发酵豆粕对樱桃谷肉鸭生产性能和屠宰性能的影响.结果表明:樱桃谷肉鸭的采食量以抗生素组最高,与空白对照组,3%、6%发酵豆粕组的差异显著(P0.05);全期体增重以空白对照组最低,其他各组均比空白对照组显著提高(P<0.05);料...
关键词：
发酵豆粕 樱桃谷肉鸭 生长性能 屠宰性能
[期刊] 草业科学
[作者]
庄万兰 高一丹 王旭 郭新羽 冉涛
为综合评价补饲对藏羊（Ovis aries）生长性能和屠宰性能的影响，本研究检索了PubMed、Web of Science、Science direct、中国知网、万方数据和维普等中英文数据库从建库至2023年4月期间发表的藏羊补饲随机对照试验，利用Meta分析方法对符合条件的文献进行综合分析。最终从1689篇文献中筛选出28篇纳入Meta分析，结果显示：补饲组藏羊的平均日增重、净增重、屠宰率、胴体重和胴体脂肪含量值均极显著高于对照组（P < 0.001），眼肌面积显著高于对照组（P < 0.05）。亚组分析结果表明，精料补饲提高藏羊平均日增重的效果最佳，且提升平均日增重的效果随精料补饲水平及补饲周期的增加而升高，随藏羊年龄的增长而降低，6月龄以下藏羊的补饲效果最突出。逐一剔除法敏感性分析结果显示，补饲提高藏羊生长性能和屠宰性能的结果均较稳健。发表偏倚分析结果显示，除平均日增重、净增重、胴体重指标存在发表偏倚（P < 0.05）外，其余指标均无发表偏倚。本文利用Meta分析，证实补饲可以改善藏羊生长性能和屠宰性能，可为藏羊精准饲养管理提供理论基础和数据支持。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
王长康 林雪峰 马玉芳 俞道进 铙希 黄小红
将384只21日龄试验鸡随机分为Ⅰ-Ⅳ组,每组3个重复,每个重复32只.Ⅳ组为空白对照组,饲喂基础日粮;Ⅰ-Ⅲ组为试验组,分别在基础日粮中添加2、4 mg.kg-1中药添加剂和36 mg.kg-1饲用抗生素(含6 mg.kg-1硫酸粘杆菌素和30 mg.kg-1杆菌肽锌),研究以黄芪、黄芩、茯苓、白术为主的复方中药添加剂对优质鸡生产和屠宰性能的影响.结果表明:(1)中药Ⅰ、Ⅱ组试验鸡130日龄体重分别比对照组和抗生素组提高10.60%、11.92%(P0.05);中药Ⅰ、Ⅱ组和抗生素组试验鸡全程料肉比与对照组比较分别降低11.32%、12.45%、11...
关键词：
中药添加剂 优质鸡 生产性能 屠宰性能
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
薛红枫 严昌国 孟庆翔
通过活体外发酵试验 (试验 1)和育肥屠宰试验 (试验 2 )评价饲喂酒精发酵玉米饲粮对活体外瘤胃发酵和延边育肥牛血液生理指标及屠宰性能的影响。结果表明 ,与未发酵玉米饲粮 (CK1)相比 ,酒精发酵玉米饲粮(AFCD)干物质消化率 (DMD)没有差异 (P >0 5 ) ,但细胞壁消化率 (NDFD)提高了 9 7个百分点 (P 0 12 ) ,但产气速度高于CK1(P
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
马铁伟 王强 王锋 王子玉 聂海涛 樊懿萱
［目的］本试验旨在探究不同营养（能量和蛋白）水平日粮对湖羊生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响。［方法］选择４０只体质量为（１８．３５±１．３９）ｋｇ的湖羊公羔，随机分为４组，每组１０只。设计４种日粮水平饲喂湖羊公羔，分别为对照组（代谢能８．４０ ＭＪ·ｋｇ～（－１），粗蛋白１２．８４％），高蛋白（ＨＰ）组（代谢能８．６８ ＭＪ·ｋｇ～（－１），粗蛋白１５．３３％），高能量（ＨＥ）组（代谢能９．７０ ＭＪ·ｋｇ～（－１），粗蛋白１３．０５％）和高能、高蛋白（ＨＥＰ）组（代谢能９．６６ ＭＪ·ｋｇ～（－１），粗蛋白１５．４４％）。试验期６０ ｄ。在试验开始和结束时测定羔羊日增质量（Ａｄ．．．
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
孙永波 栾素军 王亚 萨仁娜 张宏福
【目的】研究舍内相对湿度(RH)对肉鸡生产性能、屠宰性能和肉品质的影响,为标准化养殖环境控制提供数据支持。【方法】将270只1日龄健康AA肉公鸡随机分成正常对照组(60%RH)、低湿组(30%RH)和高湿组(90%RH)3组,每组6个重复,每个重复15只。试验在人工气候实验舱内进行,试验期为42d。在肉鸡21和42日龄时,测定不同RH下肉鸡生产性能、屠宰性能和肉品质指标。【结果】121日龄阶段,与对照组相比,低湿组肉鸡平均日增重(ADG)显著降低(P0.05)。在2242日龄阶段,与对照组相比,低湿组肉鸡
[期刊] 中国农业科学
[作者]
周勤飞 贺稚非 李洪军
【目的】通过测定单层大笼和三层兔笼饲养肉兔的屠宰性能和宰后肌肉成熟过程中肉质的变化，为肉兔养殖圈舍建设中兔笼的选择和兔肉加工消费提供参考。【方法】选择分别用单层大笼和三层兔笼饲养在同一栋兔舍内的７０日龄、健康、接近群体平均体重的加利福尼亚肉兔各１０只（公母各半），按家兔屠宰方法屠宰后测定其屠宰性能和肌肉成熟过程中的ｐＨ、肉色、剪切力、蒸煮损失和失水率。【结果】相同日龄下，两种兔笼饲养对肉兔的屠宰重影响不显著；单层大笼饲养的肉兔和三层兔笼饲养的肉兔相比，全净膛中段的百分率显著降低（ｐ＜０．０５），而后段的百分率显著增加（ｐ＜０．０５），腹腔脂肪率极显著降低（ｐ＜０．０１），全净膛率和半净膛率均显．．．
关键词：
肉兔 兔笼类型 屠宰性能 肉质变化
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