- 年份
- 2024(4243)
- 2023(5426)
- 2022(4203)
- 2021(3645)
- 2020(3227)
- 2019(6939)
- 2018(6856)
- 2017(13541)
- 2016(7072)
- 2015(7667)
- 2014(7519)
- 2013(7659)
- 2012(6801)
- 2011(5653)
- 2010(5902)
- 2009(5847)
- 2008(6199)
- 2007(5714)
- 2006(5080)
- 2005(4838)
- 学科
- 业(62582)
- 企(59752)
- 企业(59752)
- 管理(41464)
- 济(37849)
- 经济(37797)
- 业经(21344)
- 财(17034)
- 农(16382)
- 方法(16292)
- 务(15279)
- 财务(15277)
- 财务管理(15273)
- 企业财务(14414)
- 技术(13234)
- 农业(12976)
- 企业经济(10204)
- 策(10173)
- 划(9582)
- 数学(9526)
- 数学方法(9502)
- 技术管理(9372)
- 经营(9350)
- 和(9100)
- 理论(8300)
- 制(8246)
- 体(7623)
- 决策(7306)
- 经济理论(7174)
- 体制(7063)
- 机构
- 学院(111062)
- 大学(103168)
- 济(51284)
- 管理(51035)
- 经济(50626)
- 理学(43846)
- 理学院(43548)
- 管理学(43281)
- 管理学院(43078)
- 研究(28395)
- 中国(25470)
- 财(24243)
- 京(20486)
- 农(19510)
- 财经(19265)
- 江(17725)
- 经(17425)
- 商学(16179)
- 商学院(16049)
- 农业(15296)
- 科学(15158)
- 业大(14979)
- 经济管理(14565)
- 经济学(14553)
- 财经大学(13868)
- 所(13614)
- 州(13611)
- 经济学院(13277)
- 中心(13199)
- 北京(12431)
- 基金
- 项目(67717)
- 科学(55926)
- 研究(51777)
- 基金(50904)
- 家(42202)
- 国家(41717)
- 科学基金(38908)
- 社会(35456)
- 社会科(33742)
- 社会科学(33734)
- 省(28278)
- 基金项目(27315)
- 业(25059)
- 自然(24548)
- 自然科(24053)
- 自然科学(24048)
- 自然科学基金(23718)
- 教育(21876)
- 划(21095)
- 编号(20202)
- 资助(19678)
- 创(18357)
- 创新(16018)
- 制(15196)
- 发(15142)
- 部(14802)
- 国家社会(14628)
- 企(14489)
- 成果(14384)
- 重点(14228)
共检索到164851条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 企业管理
[作者]
唐文龙
在产品高端化、品牌国际化方面,在与外来葡萄酒品牌的竞争与合作中,中国葡萄酒业在快速发展的同时,也暴露出了很多值得关注的问题。
[期刊] 现代财经(天津财经大学学报)
[作者]
王丽英
目前,我国饮酒习惯正在发生变化。但从红酒消费的主流来看,更多的还是集中在宴会、酒吧这类场所,离大众消费仍有一段距离。我国对葡萄酒文化认知以及饮酒消费习惯制约了葡萄酒产业的发展。采用隐性营销传播模式,立足于顾客心理价值的开发,塑造全新的葡萄酒文化,可促进我国葡萄酒业的快速发展。
关键词：
葡萄酒 隐性营销 营销策略
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)
[作者]
卢政营
消费者需求是动态变化和演进的,但每一段时期又具有相对稳定的需求结构。因此,从需求拓扑结构的视角,深入分析消费者需求拓扑结构演进的动力,需求拓扑结构在不同需求层次上变化的特点,可以深刻洞察我国葡萄酒消费者的需求波动规律,对于实现葡萄酒的需求定位和市场拓展具有重要意义。
[期刊] 生态经济
[作者]
林云莲
烟台张裕卡斯特酒庄是一个集生态农业、生态工业、生态旅游多功能于一体,具有典型循环经济特征的葡萄酒生产企业。其农工商一体化的生态经济模式,是中国葡萄酒业发展的必然产物,能够最大限度地利用资源,减少对环境的污染,使人与自然环境、酿酒工业与自然环境、社会环境和自然环境实现协调发展。
关键词：
张裕卡斯特酒庄 葡萄酒 生态经济模式
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
李华
葡萄浆果中的丹宁都是儿茶素的多聚体 ,其中最主要的是表儿茶素 ;原飞燕草素是果皮和果梗中特有的丹宁单体分子 ,而木立口 酸化丹宁是种子中的主要丹宁 ,也是葡萄浆果中涩感最强的丹宁。由于丹宁的多种特性 ,使其在葡萄酒的酿造过程中起着重要的作用 :沉淀蛋白质 ,提高结构感 ,稳定色素 ,抗氧化 ,抗自由基 ,抗菌 ,防止还原味和光味。因此 ,合理地使用葡萄酒用丹宁 ,可提高各类葡萄酒的质量和稳定性 ,并可保证葡萄酒良好的贮藏性。
关键词：
葡萄酒 丹宁 酿造技术
[期刊] 中国人口.资源与环境
[作者]
杨和财 李全新 张振文
葡萄酒产业链是由葡萄种植者、葡萄酒生产者、消费者、资源回收者等一系列利益相关者组成的系统,该系统以产区生态为条件,以葡萄种植为基础,以葡萄酒生产及其副产物资源利用为保证,使产业链条中一个产品生产中产生的废物为另一个产品的生产原料,最大限度地减少废物排放,体现了生态的统一性和资源的耦合性,形成了高效生态产业链。本文阐述了葡萄酒产业所具有生态产业链的特征,系统分析了葡萄酒产业链条中资源投入、新资源产出及其循环利用情况,重点对葡萄酒皮渣酿制白兰地、榨取葡萄籽油、提取葡萄红色素、多酚类产品、酿醋、配置饲料和基肥等产业开发状况进行了分析,并展望其发展前景,以期转变葡萄酒产业发展模式,实现产业与社会、经济...
关键词：
葡萄酒 生态产业链 特征 结构
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
贾杉
进口葡萄酒在国内市场售价偏高引起了广泛关注。本文通过对进口葡萄酒规模、来源地和进口价格的分析,得出结论:进口葡萄酒在国内售价偏高的原因主要是国内市场不规范和市场炒作等。因此,建议在政策上应该规范经营,改变多头管理的局面,增强行业自律,引导理性消费。
关键词：
进口葡萄酒 进口价格 政策规范
[期刊] 中国农业科学
[作者]
张明霞 吴玉文 段长青
香气是葡萄酒的重要感官质量指标之一。葡萄酒中香气物质主要受葡萄品种、生态条件、果实成熟质量及酿造工艺技术等因素影响,香气物质的种类和含量对葡萄酒的风格和典型性起决定作用。本文详细阐述了葡萄与葡萄酒中各类香气物质及影响其形成和组成的各种因素,以期为葡萄酒工业化生产提供理论指导。
关键词：
葡萄酒 香气物质 品种香 发酵香 陈酿香
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
张振文 侍朋宝 李显
研究了陕西渭北高原的山地(海拔1 152 m,1 096 m)和平地(海拔818 m)酿酒葡萄园的温度、相对湿度、日照时数和降雨量等小气候因子,调查了各试验点葡萄物候期、产量因素、植株生长量等生长特点,并经单酿试验对葡萄酒进行了成分分析及感官鉴定。结果表明,温度、≥10℃活动积温均为平地高于山地,山地随海拔的升高而递减。相对湿度5~8月呈递增趋势,之后有所下降,各点差异不明显。海拔最低的平地葡萄园总日照时数最少,海拔较低的山地葡萄园则最高。总降雨量山地大于平地,在山地上随海拔的升高而递增。平地的物候期较早,单株产量较高。植株生长量和果实糖酸比,平地葡萄园大于山地,在山地上随海拔升高而降低,单宁...
[期刊] 华南农业大学学报(社会科学版)
[作者]
苏振兴
地中海东岸以及小亚、中亚地区是最早种植葡萄和酿造葡萄酒的地区。葡萄文化的传播首先是在地中海周围地区。中国种植葡萄和用葡萄酿酒最早是在新疆 ,传入内地是在西汉。唐代以前 ,中原地区葡萄种植业和葡萄酿酒业发展缓慢 ,直到唐代 ,才有了较大发展。葡萄种植和葡萄酒酿造技术的输入 ,有力地证明了古代中国人善于吸收外来的先进生产和技术
关键词：
葡萄 葡萄酒 考证
[期刊] 中国经济史研究
[作者]
卢向前
本文探讨了麴氏高昌和唐代西州时期吐鲁番地区的葡萄栽培、种植、管理状况 ,推测了当时的种植面积 ,考察了当时葡萄干的种类 ,分析了当时葡萄酒的酿造、储藏工艺、技术 ,以及高昌葡萄酒税与储藏的关系等问题。
关键词：
高昌西州 葡萄 葡萄酒 葡萄酒税
[期刊] 农村金融研究
[作者]
江韵
如果国家的利益高于一切的话,在目前的情况下,就要区分清追求成长和追求发展的不同,显然,成长既不等于发展,更不等同于良好的发展。
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
