- 年份
- 2024(2766)
- 2023(3834)
- 2022(3057)
- 2021(2647)
- 2020(2039)
- 2019(4679)
- 2018(4622)
- 2017(8056)
- 2016(3880)
- 2015(3890)
- 2014(3762)
- 2013(3744)
- 2012(3307)
- 2011(2863)
- 2010(2878)
- 2009(2680)
- 2008(2547)
- 2007(2396)
- 2006(1942)
- 2005(1600)
- 学科
- 业(20539)
- 企(19162)
- 企业(19162)
- 管理(18838)
- 技术(13242)
- 济(13210)
- 经济(13196)
- 技术管理(11107)
- 业经(5048)
- 中国(5008)
- 方法(4480)
- 农(3768)
- 财(3737)
- 划(3305)
- 数学(3293)
- 数学方法(3272)
- 产业(3191)
- 理论(3152)
- 制(3035)
- 银(3023)
- 银行(3019)
- 行(2935)
- 策(2826)
- 农业(2812)
- 地方(2768)
- 融(2694)
- 金融(2694)
- 经营(2432)
- 信息(2346)
- 总论(2314)
- 机构
- 学院(53688)
- 大学(52400)
- 管理(24802)
- 济(22476)
- 经济(22098)
- 理学(21760)
- 理学院(21572)
- 管理学(21383)
- 管理学院(21264)
- 研究(15372)
- 中国(11576)
- 京(9936)
- 财(9682)
- 科学(8734)
- 江(8457)
- 财经(7660)
- 中心(7414)
- 商学(7322)
- 商学院(7233)
- 经(6979)
- 业大(6619)
- 州(6528)
- 经济学(6509)
- 所(6447)
- 技术(6279)
- 范(6220)
- 经济管理(6193)
- 师范(6159)
- 北京(6011)
- 农(5939)
- 基金
- 项目(38823)
- 科学(32727)
- 研究(30244)
- 基金(28209)
- 家(24188)
- 国家(23935)
- 科学基金(22057)
- 社会(20660)
- 社会科(19682)
- 社会科学(19681)
- 省(17161)
- 创(15845)
- 基金项目(15386)
- 教育(13874)
- 划(13591)
- 创新(13538)
- 自然(13515)
- 自然科(13294)
- 自然科学(13292)
- 自然科学基金(13109)
- 编号(11099)
- 业(10122)
- 新(9556)
- 资助(9248)
- 发(8744)
- 国家社会(8639)
- 成果(8575)
- 重点(8565)
- 制(8465)
- 课题(8347)
共检索到79125条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 财会月刊
[作者]
王丽
我国葡萄酒生产企业,每年会产生超过4万吨的葡萄籽,这些外壳非常坚硬的废弃物,牲畜不吃、沤粪不烂。很多老总面对这种堆积如山又无处扔的"垃圾",大伤脑筋。然而,一位聪明女孩却从中发现了商机。通过废物利用,昔日一文不值的葡萄籽竞产生了惊人效益,短短3年她就大赚2000多万元,而且产品颇受都市女性青睐。日本商人主动赠送一辆奔驰找她合作。这背后到底隐藏着怎样的创富秘密?从令人头疼的葡萄籽中发现商机2009年6月的一天,张丽雯到京郊去看望一位大学同学,其间那位女孩端出洗好的几大串葡萄招待她,不料因吃着东西神侃,张丽雯一不小心被葡萄籽咯了牙,疼得直吸冷气。看到她那副滑稽
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
张琦 孟宪军 孙希云 李彬
研究了葡萄籽中原花青素在不同条件下的稳定性。结果表明:原花青素光稳定性较差;低pH值稳定性较好;热稳定性较好,但在60℃以上温度时原花青素会受到一定影响;添加剂Vc、亚硫酸氢钠可提高葡萄籽原花青素的稳定性;Fe2+和Sn2+对原花青素有明显的破坏作用,Cu2+,Pb2+,Mn2+对原花青素影响较小,A l3+,Zn2+,Na+、Mg2+原花青素影响较大。
关键词：
葡萄籽 原花青素 稳定性
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
薛雪萍 李华 袁春龙 李银萍
为了解决葡萄籽在超微粉过程中的结块问题,对影响葡萄籽超微粉结块的葡萄籽水分含量、脂肪含量、葡萄籽粉碎时间、抗结剂的选择等因素进行了研究。结果表明,葡萄籽水分含量大于50.0 mg/g时,结块量增加明显;脂肪含量为116 mg/g时结块较少,脂肪含量越高越易结块;葡萄籽粉碎时间超过25 min时,结块量增多,延长到55 min后趋于稳定;储藏时间对葡萄籽超微粉结块的影响不大;使用抗结剂可减少葡萄籽超微粉的结块,在微晶纤维素、硬脂酸钙、二氧化硅等几种抗结剂中,微晶纤维素的抗结块能力最好,以30~35 g/kg微晶纤维素对结块抑制作用最为显著。因此在葡萄籽加工中,选择脂肪含量低的葡萄籽,并干燥到水分...
关键词：
葡萄籽 超微粉 结块性 抗结剂 微粉结块
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
胡楠 熊兴耀 刘东波
用喷雾干燥法制备刺葡萄籽油微胶囊,并对其进行显微观察和抗氧化试验.结果表明,刺葡萄籽油微胶囊壁材配方对微胶囊化效率的影响从大到小依次为阿拉伯胶与变性淀粉质量比、乳化剂用量、芯材与壁材质量比、固形物含量,经正交试验得到其优化值分别为20∶38.5、5%、0.3∶1、25%;刺葡萄籽油微胶囊化工艺参数对微胶囊化效率的影响从大到小依次为出风温度、进风温度、乳化时间、乳化液温度,经正交试验得到其优化值分别为92℃、190℃、5min、60℃.在上述优化条件下制备的刺葡萄籽油微胶囊化效率在90%以上,微胶囊产品具有良好的抗氧化性能和微观结构.
关键词：
刺葡萄籽油 微胶囊 喷雾干燥
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
刘颖 王欣 王馥
以葡萄籽为原料,采用超临界CO2萃取法对葡萄籽油的提取工艺进行研究,其最佳工艺条件是:葡萄籽粒度40目,含水量4.62%,压力30MPa,萃取温度43℃,萃取时间93min,一级分离压力30MPa,分离温度45℃;二级分离压力6MPa,分离温度35℃,葡萄籽油的萃取率为93.3%。超临界CO2提取的葡萄籽油中不饱和脂肪酸含量为90%,亚油酸含量高达67.8%。对得到的葡萄籽油进行理化指标测定,结果显示超临界CO2萃取得到的葡萄籽油的各项理化指标均达到或超过溶剂法提取精炼后的葡萄籽油。
关键词：
葡萄籽油 超临界CO_2萃取 理化性质
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
王辉宪 马玉美 罗启枚 谢聃 刘东波 熊兴耀
运用正交试验筛选树脂,探索原花青素在所选树脂上的吸附和解吸工艺条件.结果表明,所考察的YWD-06C、YWD-09F、YWD-03K7、YWD-04B1、HPD-300、HPD-700、D-101和DS-401树脂中,YWD-06C树脂为葡萄籽原花青素纯化的最佳树脂;最佳吸附条件:吸附温度20℃,吸附时间6h,溶液pH值为4;最佳解吸条件:解吸液为60%的乙醇水溶液,pH值为4,解吸时间6h,解吸温度25℃.通过动态试验,确定吸附速率为4B/h,洗脱速率为2BV/h,经该工艺所得纯化物中原花青素的含量达92.57%.
关键词：
刺葡萄籽 原花青素 大孔树脂 纯化
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
吴朝霞 孟宪军 张红 吴朝晖
采用超临界CO2萃取技术提取葡萄籽中低聚原花青素(OPC’s),并初步分析了产物的构成。结果表明:不使用夹带剂时,不能萃取出OPC’s;甲醇或乙醇作为夹带剂时可以增加OPC’s的提取率,且甲醇效果更好,但总体提取率仍较低。进一步的色谱分析表明,产物中含有儿茶素、表儿茶素及两种二聚体。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
熊兴耀 欧阳建文 刘东波 阳国平 王仁才 王辉宪 袁洪
以刺葡萄种子为原料,采用单因素试验和正交试验设计,研究了超临界CO2萃取刺葡萄籽油的工艺,并用气相色谱-质谱联用仪对刺葡萄籽油的化学成分进行了分析.结果表明,超临界CO2萃取刺葡萄籽油的适宜工艺条件为:种子粉碎粒径0.40～0.53mm,萃取压力30MPa,萃取温度35℃,分离温度55℃,分离压力12MPa,在此条件下油脂萃取率为13.5%.GC/MS分析显示,刺葡萄籽油成分以脂肪酸为主,其中不饱和脂肪酸含量占87%,不饱和脂肪酸主要以亚油酸为主,含量为82.32%;饱和脂肪酸主要为硬脂酸和棕榈酸,相对含量分别为9.03%,3.26%.
[期刊] 中国农业科学
[作者]
赵娇 周招洪 梁小芳 毛湘冰 陈代文 余冰
【目的】研究饲粮添加葡萄籽原花青素(grape seed procyanidins,GSPs)和维生素E(vitamin E,VE)对氧化应激仔猪生长性能、血清氧化还原状态及肝脏氧化损伤的影响。【方法】24头28 d的断奶仔猪(L×Y),随机分为4组,每组6个重复,每个重复1头猪。NC组和Diqaut组饲喂基础饲粮,GSPs+Diquat组和VE+Diquat组分别饲喂在基础饲粮中添加100 mg·kg-1GSPs和50 mg·kg-1VE的试验饲粮。在试验第10 d对Diquat组、GSPs+Diquat组和VE+Diquat组试猪腹腔注射Diquat(10 mg·kg-1),NC组注射生理...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
刘敏 房玉林
【目的】研究高温胁迫对葡萄生理指标和超显微结构的影响,探讨葡萄在高温胁迫下的生理响应机制。【方法】以一年生欧亚种‘赤霞珠’和刺葡萄‘君子1号’扦插苗为试验材料,在35℃、40℃和45℃植物培养箱中连续处理48 h,以25℃培养的植株作为对照,检测葡萄叶片的相对电导率、相对含水量、叶绿素总量、抗氧化酶活性、丙二醛(MDA)/超氧阴离子/过氧化氢含量、叶绿素荧光参数和光合参数,并通过扫描电镜和透射电镜对气孔形态和叶绿体结构进行观察。【结果】在35℃和40℃高温处理后,‘赤霞珠’和‘君子1号’的植株形态、相对电导率、相对含水量、叶绿素总量、叶绿素荧光参数均无显著变化,但净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和气孔导度(Gs)显著降低;在45℃高温处理后,‘赤霞珠’和‘君子1号’号均出现胁迫症状,相对电导率显著增加,相对含水量、叶绿素总量、Fv/Fm、ΦPSⅡ、Pn、Tr和Gs显著降低,且‘君子1号’各参数的变化幅度大于‘赤霞珠’。随着处理温度的升高,葡萄叶片中丙二醛/超氧阴离子/过氧化氢含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性不断增加,而过氧化氢酶(CAT)在中度高温胁迫下活性最高,且‘赤霞珠’SOD和CAT活性的增加幅度大于‘君子1号’。扫描电镜观察发现,常温下‘赤霞珠’的气孔密度大于‘君子1号’,在高温处理后葡萄叶片的气孔开张度减小,但气孔大小无显著变化。用透射电镜观察发现,高温处理使叶绿体的体积变大、形状变圆,叶绿体膜解体,出现大量巨型淀粉粒,并在‘君子1号’叶绿体上观察到大量嗜锇颗粒。【结论】‘赤霞珠’的气孔密度大,叶绿体结构稳定,高温处理后SOD和CAT活性大幅增加是其耐热性高的重要原因。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
尹颖 石雪晖 李再良
为探讨湖南永州境内几种野生葡萄的扦插生根特性,分别于2004年2月和2005年1月剪取野生状态的华东葡萄(有东安1号、2号、3号,冷水滩1号、2号,道县1号,芝山1号等7种不同株系)、腺枝葡萄、蘡奥葡萄、复叶葡萄、蛇葡萄5种野生葡萄和欧美杂种巨峰葡萄(对照)的枝条进行插扦试验.结果表明:1)5种野生葡萄的扦插成活率均极显著低于巨峰(80.0%).5种野生葡萄的扦插成活率从大到小依次为蛇葡萄(60.0%)、腺枝葡萄(32.5%)、华东葡萄(22.5%)、蘡奥葡萄(17.5%)、复叶葡萄(12.5%).华东葡萄不同株系间扦插成活率不同,东安3号成活率最高(60.0%),极显著高于其他株系,东安2号...
关键词：
野生葡萄 扦插 成活率 苗木生长
[期刊] 中国农业科学
[作者]
郭大龙 刘崇怀 张君玉 张国海
【目的】在已建立的葡萄初级核心种质的基础上,利用SSR分子标记技术构建葡萄核心种质。【方法】利用M策略(Core Finder和Power Core)、遗传距离法(least distance stepwise sampling,LDSS和geneticdistance optimization,GDOPT)和Core Hunter法构建核心种质,并对He、Ho和I值等遗传多样性指数和方差差异百分率(VD%)、均值差异百分率(MD%)、极差符合率(CR%)和变异系数变化率(VR%)等表型指标进行统计检验,同时采用SSR和SRAP分子标记的主坐标分析对其进行确认。【结果】M策略构建的核心种质能保...
[期刊] 华北农学报
[作者]
蔡斌 李成慧 彭日荷 熊爱生 高峰 姚泉洪 章镇
利用生物信息学方法,根据已知植物miRNA(microRNA)的各种特征,设计miRNA预测程序-MirFinder,从葡萄全基因组范围中预测出146条miRNA,然后利用葡萄中已知的miRNA对这146条miRNA进行同源检索,发现其中98条与已知的miRNA完全相同,另外48个为新发现的miRNA。这些新发现的miRNA基因属于21家族,其中8个家族之前未在葡萄中报道过,为葡萄中新发现的miRNA家族,共有20个miRNA。根据植物miRNA和其靶基因间存在较高的序列互补性,预测新miRNA家族的靶基因,结果表明其中6个miRNA家族存在靶基因。
关键词：
葡萄基因组 microRNA 生物信息学
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
况成尘 吴谋成
本文报道用DEAE Sephadex A-25作固定相、硫酸钾溶液作流动相的离子交换色谱法,从菜籽中分离4-羟基-3-甲基吲哚硫代葡萄糖苷的方法。
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
