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[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
张晓杰
介绍了菲汀的性质、生产工艺、产品质量检测方法和质量标准,以及菲汀滤渣的利用。以米糠、玉米 皮、蓖麻子等农副产品为原料生产菲汀,生产工艺简单,产品附加值高,特别适合乡镇企业发展农产品化工。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
蔡晶晶 李季伦
报道了产生降血脂药物洛伐他汀 (lovastatin)的土曲霉 (Asp ergillus terreus)原生质体的制备与再生条件及原生质体形成过程。结果表明用溶壁酶 5mg.m L-1、Zymolyase2 0 T2 .5mg.m L-1和蜗牛酶 2 .5mg.m L-1配制的混合酶液 ,可制备出土曲霉原生质体 ;其最佳酶解温度为 34℃ ,作用 5h,原生质体再生率达17%以上
关键词：
土曲霉 洛伐他汀 原生质体的制备与再生
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
龚雨顺 李勤 黄建安 刘仲华
茶氨酸是茶叶中的特征氨基酸,具有保护神经细胞、增强免疫能力、降血压、协助抗癌等一系列药理作用.综述了茶氨酸的主要制备方法化学合成法、从茶叶中直接提取分离法和生物合成法等的研究进展.
关键词：
茶氨酸 化学合成 提取分离 生物合成
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
阳桂丹 张巨源 陈雯莉
以ＳｙｎｅｃｈｏｃｙＳｔｉＳＳｐ．Ｓｔｒａｉｎ ｐｃｃ６８０３为实验菌株，设计改良制备定量ｐｃｒ模板的方法；同时，对ＳｙｎｅｃｈｏｃｙＳｔｉＳＳｐ．Ｓｔｒａｉｎ ｐｃｃ６８０３总ｒｎａ的ｔｒｉｚｏｌ抽提法进行优化．结果显示，利用改良方法抽提得到的ｒｎａ结构更完整；同时，利用改良方法制备的模板可以用于后续定量ｐｃｒ实验；其中，只有高表达量基因适用于半定量ｐｃｒ，低表达量基因则需要实时荧光定量ｐｃｒ检测．
[期刊] 林业科学
[作者]
孙康 蒋剑春 李静 戴伟娣
紫茎泽兰(Eupatorium adenophorum)是一种分布广泛的林业恶性杂草,属亚灌木类,俗称"解放草"(王林等,2004),自从20世纪50年代从西南边境一带传入中国,在云南、四川、贵州等地迅速泛滥
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
周凤娟 许时婴 杨瑞金 王璋
为了研究丝素肽的制备工艺及其理化性质,用沸腾的质量分数40%CaCl2溶液溶解精炼的废蚕丝,将制得的丝素蛋白盐溶液加入Alcalase酶进行酶解反应,酶解液经超滤器超滤后的丝素肽溶液再用纳滤设备脱盐,得到的溶液进行喷雾干燥即制得丝素肽粉,同时对丝素肽粉的理化性质进行测定。结果表明,制得的丝素肽粉中丝素肽含量为929.6 g/kg;当其水解度为17%时,丝素蛋白水解产物中主要组分的相对分子质量分别为249和762,含量分别约占72.9%和15.5%,当水解度为21%时,丝素蛋白水解产物中主要组分的相对分子质量分别为209和668,含量分别约占84.4%和7.2%;丝素肽主要氨基酸(甘氨酸、丙氨酸...
关键词：
丝素肽 丝素蛋白 理化性质
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
何小燕 彭颖 何婉莺 潘思轶
采用溶剂挥发法制备柚皮素磷脂复合物,利用紫外光谱法、傅里叶变换红外光谱法、X射线衍射法对柚皮素磷脂复合物的结构进行表征,用差示扫描量热法对复合物的热特性进行分析,利用气相色谱法测定磷脂复合物的溶剂残留量,利用高效液相色谱法测定其在水、正辛醇、磷酸盐缓冲液(PBS)(pH值分别为2.5、5.0、6.5、7.0、7.8～8.0)中的平衡溶解度、油水分配系数以及体外溶出度。结果显示,在柚皮素质量浓度5g/L、柚皮素与磷脂质量比1∶1.5、反应时间2h、反应温度40℃的条件下,柚皮素磷脂复合物载药量为31.79%±0.99%。柚皮素磷脂复合物中二氯甲烷残留量为0.016 3%±0.002 5%,乙酸乙酯残留量为0.040 8%±0.001 9%,均符合药典标准。柚皮素磷脂复合物可显著提高柚皮素在水、正辛醇及不同pH下PBS中的平衡溶解度,其油水分配系数对数值(logP)为1.11±0.09。体外溶出试验结果显示,柚皮素磷脂复合物溶出度明显增加,较易被人体吸收利用。
[期刊] 水产学报
[作者]
杨勤子 陈丽丽 张照森 吴思雨 汪冰涛 赵利
为提高鳙鱼骨的高值化利用，实验以鳙鱼头骨粉为原料，胶原多肽得率为指标，筛选最佳水解蛋白酶，进行鳙鱼头骨胶原多肽的工艺优化，并对骨胶原多肽的氨基酸组成、相对分子质量、粒径、电位、显微结构等理化性质进行分析。结果显示，胰蛋白酶为最佳水解酶，骨胶原多肽的最佳酶解工艺为：初始pH 8，酶添加量2.5%，酶解时间5 h，酶解温度50°C，料液比1∶10 (g/mL)，胶原多肽得率为52.19%。骨胶原多肽水解后含有17种氨基酸，总含量为76.15 g/100 g，其中酸性氨基酸含量较高。鳙鱼头骨胶原多肽相对分子质量主要在5 000 u以下，占比高达97.81%，表明主要为小分子肽，其平均Z-粒径为(399.90±2.70) nm，多分散指数(PDI)为0.40±0.01，表明物质分布较均匀，并且骨胶原多肽粒子表面呈负电荷状态，具有疏松多孔的结构。研究表明，鳙鱼头骨胶原多肽营养物质较丰富，其小分子肽易于人体吸收，疏松多孔的结构也有利于肽钙螯合物的制备。本研究不仅为鳙鱼骨类产品的精深加工提供理论依据，也为新型钙制剂的制备提供优良原料。
关键词：
鳙 鱼骨 胶原多肽 氨基酸 显微结构
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
骆红 廖国进
采用中频反应磁控溅射技术,在石英基片上制备了氧化铝薄膜。研究了氧化铝薄膜的XRD谱和Al 2p核心能级的XPS谱随不同制备氧分压比的演变规律。结果表明:随着制备氧分压比的增加,薄膜中的铝元素从金属态逐渐升高到正3价,同时薄膜由晶态逐渐转变成非晶态。当氧分压比为11%时,可以得到符合化学计量比的、非晶态的、表面非常光滑的氧化铝薄膜,该薄膜具有较高的折射率和较低的消光系数。AFM表面相貌图片显示:随氧分压比增加薄膜表面形貌呈现逐渐光滑的趋势。薄膜在300～1100nm波段有很高的透射率。以上性质表明用中频反应磁控溅射技术制备的氧化铝薄膜在光学领域有着广泛的应用前景。
[期刊] 水产学报
[作者]
陈季旺 夏文水 黄爱妮 汪芳安
采用高效液相色谱测定降压肽的血管紧张素转化酶抑制活性,对碱性蛋白酶水解草鱼蛋白制备鱼降压肽进行研究。结果表明,碱性蛋白酶水解草鱼蛋白制备鱼降压肽的较佳工艺条件为:pH9.0、温度50℃、酶与底物比48AU.kg-1、水解度34.52%。鱼降压肽成分分析结果显示,鱼降压肽中可溶性氮含量为81.26%,肽含量为72.81%,脂肪含量为0.12%,水分含量为3.54%,灰分含量为9.47%。体积排阻色谱测定鱼降压肽的相对分子质量在124~10581之间,主要集中在124~1062之间;溶解度高效液相测定结果表明,在pH3.0~11.0时鱼降压肽溶解度为96.0%左右,可广泛应用于食品中。
[期刊] 水产学报
[作者]
周培根 尤瑜敏 戚晓玉 张宗恩 耿作献 戴辉明
采用浓盐酸水解法从甲壳素制备氨基葡萄糖盐酸盐 ,经离子交换柱层析纯化后 ,以吡啶∶乙酸乙酯∶水∶冰醋酸 (5∶5∶3∶1 ,V/V)为展层剂进行纸层析鉴定 ,其Rf 值为 0 .44。氨基葡萄糖盐酸盐重新溶于水后比旋光度随时间而变化 ,从 1 0 0°降至 72°左右 ,2小时后处于稳定 ,[α]2 0D 为 71 .9°。经化学测定 ,氯离子含量为1 6 .74%。红外光谱显示 ,在 330 7.8cm-1、30 98.9cm-1、1 6 1 5 .0cm-1、1 5 34 .1cm-1、1 4 1 7.9cm-1、1 0 93.8cm-1、1 0 33.6cm-1、91 2 .0cm-1和...
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
杨晓丽 李新华
研究了制备黑糯玉米面粉磷酸单酯的最佳工艺条件,并测试了其主要特性。试验结果表明:在pH值6.5、NaH2PO4与面粉配比为0.19、反应温度为130℃、反应时间为1h的工艺条件下制备的产品效果最好,粘度最高。糊粘度和冻融稳定性达到了黑糯玉米淀粉的水平。
关键词：
黑糯玉米面粉 磷酸单酯 粘度
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
付华 韩爱霞
为解决彩色偏光膜偏光范围较窄的问题,采用对直接灰D进修结构修饰,通过化学手段将Cu2+引入直接灰D的分子结构中,得到化合物HDO-1、HDO-2,并将新化合物与PVCL掺杂,测试其在近紫外区、可见光区的光学性质及其耐湿热、耐紫外光性能。结果表明:含Cu2+的染料偏光膜比直接灰D染料膜的最大偏光度增加4%~7%,偏光度>60%的波长范围增加约70nm,在近紫外区也具有一定偏光性。将偏光膜在80℃、相对湿度为90%的条件下处理1000h,在500W紫外灯照射处理30h后,偏光度不变。可见,引入Cu2+后,能使直接灰D染料偏光膜在可见光区的偏光性及近紫外光区的偏光性质得到提高。
[期刊] 西南农业学报
[作者]
张雪春 王振兴 郑为完 阚欢 刘云
为开发新型的乳化剂和高值化利用玉米糖浆,以低DE值的玉米糖浆为原料,采用单因素试验和响应面优化制备辛烯基琥珀酸糖浆酯的最佳条件,并研究辛烯基琥珀酸糖浆酯的黏度、表面张力和乳化性能。结果表明,辛烯基琥珀酸糖浆酯的最佳制备工艺为糖浆浓度51%、pH 8.0、反应温度36℃、反应时间4 h,测得取代度为1.77%。辛烯基琥珀酸糖浆酯相比糖浆具有较高的黏度,且随着取代度的增大,辛烯基琥珀酸糖浆酯的黏度和乳化性能呈升高的趋势,而表面张力有降低的趋势,说明糖浆经辛烯基琥珀酸酐酯化后具有适宜的黏度,良好的乳化性能,可作为表面活性剂或乳化剂开发应用于食品和化工领域。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
郑梅琴 颜桂炀 郑柳萍
采用3种方法制备了结晶度良好的ZnS粉体,采用XRD、FT-IR等技术对其结构和理化性能进行表征.结果表明:采用不同方法制备的ZnS粉体均为六方晶系,其中采用水热法合成的ZnS粒径为10-20 nm;不论在紫外光还是在可见光下ZnS粉体均对亚甲基蓝具有较高的脱色率,呈现出良好的光催化性能.
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