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[期刊] 统计与决策
[作者]
宋长鸣 李剑 徐娟
消费者利益会因蔬菜价格的频繁剧烈波动受到影响,其蔬菜购买行为也有可能发生变化,微观层面消费者需求的变化可能又会反作用于蔬菜价格波动。文章基于实地调查,运用二元logistic模型分析菜价波动背景下影响消费者蔬菜购买行为的因素,结果表明:家庭月收入越高、性别为男性、月均蔬菜消费支出越低并对蔬菜价格变化不敏感的消费者在蔬菜价格波动背景下改变自身蔬菜购买量的可能性越小。菜价波动背景下政府有关蔬菜市场的调控政策应有针对性:政策性补贴向蔬菜开支比重大的城镇低收入者倾斜,降低菜价波动对他们生活的影响。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
安玉发 张浩 陈丽芬
国外消费者的购买行为是中国蔬菜出口市场研究的重要内容。本文根据对日本几个大城市居民实施问卷调查获取的数据资料,运用因子分析方法将影响消费者购买中国蔬菜的因素综合归类,并建立Logit模型对消费者购买行为及其影响因素进行分析,结果显示质量安全、外观属性、品种、价格、年龄、收入等因素对消费者购买行为的影响是显著的,针对分析结果提出了相应的建议。
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
宋长鸣
首先推敲Ｌｏｇｉｓｔｉｃ模型的应用，在此基础上，总结Ｌｏｇｉｓｔｉｃ模型可以进一步改进的地方。文献中有关Ｌｏｇｉｓｔｉｃ模型回归系数的经济含义解释较为模糊，本研究通过比较解释变量各状态，以研究蔬菜价格波动背景下生产者行为变化影响因素为例，深化Ｌｏｇｉｓｔｉｃ模型回归系数的经济含义。研究发现：若假定有其他经历的菜农在菜价剧烈波动背景下不放弃蔬菜种植的概率是５０％，则仅有务农经历的菜农不放弃蔬菜种植的概率为７９．１８％。同理，假设蔬菜种植非家庭主要收入的菜农不放弃蔬菜种植的概率为５０％时，以蔬菜种植为主要收入来源的菜农不放弃蔬菜种植的概率达８４．４４％。Ｌｏｇｉｓｔｉｃ模型从经验上反应了菜农不放弃．．．
[期刊] 农村经济
[作者]
赵卫红 刘秀娟
可追溯体系是保障蔬菜质量安全的有效途径,消费者是实施蔬菜可追溯体系的最终推动者。本研究从消费者的角度出发,以石家庄市的消费者为例,采用Logistic模型实证分析消费者对可追溯性蔬菜购买意愿的影响因素。研究结果表明性别、对健康的关注、质量安全意识、环境关注程度以及可追溯性蔬菜的价格对购买意愿产生显著影响。
关键词：
消费者 可追溯 蔬菜 购买意愿
[期刊] 商业经济研究
[作者]
卜质琼
随着我国移动互联网的发展,移动电子商务逐渐成为人们日常网购生活中的主要方式之一。本文通过分析我国移动电子商务现状,并结合前人的研究,梳理移动电子商务背景下我国消费者的购买行为及影响因素,最后提出了营销策略,以期推动我国移动电子商务的发展。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
黄季伸 徐家鹏
本文利用调查的数据为基础,考察了消费者对无公害蔬菜的认知水平,并利用Logistic回归模型分析了影响消费者对无公害蔬菜购买行为的主要因素。结果表明,89.02%的城市居民听说过无公害蔬菜;消费者的年龄、收入、关注程度、认知程度、支付意愿对消费者的购买行为有显著影响。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
朱文娟
蔬菜在居民日常消费农产品中占据重要地位，不同地区由于经济发展水平差异，居民消费对蔬菜价格变动的敏感程度会在一定程度上影响蔬菜供求关系。本文基于中国CMDS数据库中的居民消费数据和蔬菜价格数据，建立半参数空间滞后面板数据模型，研究2008-2021年间全国36个重点城市（所有省会城市和一二线城市）蔬菜价格波动及消费价格弹性的空间差异，明确蔬菜价格变动与消费价格弹性在不同区域的互动关系。研究结果表明：蔬菜价格波动具有显著的空间正相关性，不同城市由于所处经济地理区域的不同导致在蔬菜价格波动方面存在差异；消费价格弹性是蔬菜价格波动空间差异性的关联因素，但其影响同样存在方向性差异，36个重点城市中除东部和中部地区城市外，蔬菜价格波动都与当地居民消费价格弹性具有显著关联。基于此，要确保“菜篮子”产品保供稳价、重视蔬菜主产区和其他地区的蔬菜资源均衡调控、建立良好的储备轮换机制、完善蔬菜流通体系建设。
关键词：
蔬菜价格 消费价格弹性 空间差异
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
李伟伟
为揭示蔬菜价格波动与传导动力学特征，本文对２００５年１月－２０１６年１月＂菜篮子＂产品批发价格指数的月环比数据进行粗粒化处理，将蔬菜价格涨跌数据转换成符号序列，构建了以模态关系转化为边、模态为节点的蔬菜价格有向加权复杂网络，并结合时间要素，对蔬菜价格波动网络的模态统计特征、核心模态、模态传导特征等进行了分析，明确了蔬菜价格波动网络的核心模态、蔬菜价格波动的主要模态转换时间特征，从而对调控蔬菜市场、稳定蔬菜价格提供了决策依据。
关键词：
蔬菜价格 蔬菜市场 价格波动 波动网络
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
张慧 李崇光
在我国农产品大流通背景下,蔬菜作为一个农产品大类,因种类繁多,季节性及储存要求高等特性,对市场因素变化非常敏感。本文在对蔬菜生产区域特性分析的基础上,运用同步系数指标,构建蔬菜价格影响关系网状拓扑结构,分析主产区、区域内及区域间蔬菜价格波动同步特征。研究认为:我国蔬菜价格具有较强的区域同步性特征,地理位置和产地优势影响较明显。基于此,本文建议从生产、流通、信息传递三个角度对蔬菜产业进行调控。
[期刊] 宏观经济研究
[作者]
卞靖 陈曦
近年来,中国蔬菜价格在总体保持上涨趋势的同时,呈现出季节性周期波动和冲击性大幅波动的特征,给生产者和消费者带来较大损失。这主要是由生产过程中的金融和科技保障能力偏低、流通领域中间环节较多、储备制度体系尚不完善、消费环节的金融属性持续增强等原因造成的。但究其根源,主要在于蔬菜产业在新时代消费升级背景下,形成了小生产与大市场、集中生产与分散消费、全年总体平衡与短期结构性区域性失衡等三大矛盾。完善蔬菜价格调控机制非常必要,应坚持市场导向和间接调控的原则,以稳定蔬菜供求关系为根本,以实现"长期与短期均衡、总体与局部均衡"为主要目标,以提升蔬菜生产能力、流通能力、储备能力和监管能力为抓手,努力消除非市场因素引起的蔬菜价格大幅波动,保障相关各方利益,增进社会总体福利。
关键词：
蔬菜价格 波动特征 调控机制
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
张倩 于金莹 谭雅蓉 赵姜 于峰
本文聚焦于京津冀地区蔬菜市场价格波动特征及同步性。以京津冀三地鲜菜类居民消费价格指数,以及三地黄瓜、胡萝卜和大白菜三种主要蔬菜的月均批发价为研究对象,利用描述性统计、同步系数法、格兰杰因果检验法,分析京津冀地区蔬菜市场价格的波动特征、空间同步性以及分品种的价格同步性和因果关系。结果表明:京津冀三地的蔬菜总体和单品种价格波动趋势普遍较一致,价格波动的同步性也较高;蔬菜单品种之间的波动趋势较一致,而分品种的价格序列间大部分存在格兰杰因果关系,具有关联性基础。说明不同蔬菜间不仅存在共同的影响因素,相互之间也存在影响关系。
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
李建平 王娇 高艳 边庆国
随着我国经济发展进入新常态,我国价格总水平低位运行,但蔬菜价格波动远远大于价格总水平波动。蔬菜价格的剧烈波动,对蔬菜的生产和消费产生不利影响,成为政府和社会关注的热点问题。本文以河北省蔬菜零售价格的1990-2015年的年度数据,2007-2015年的月度数据为样本,对年度蔬菜价格和月度蔬菜价格的规律和特点进行分析,归纳蔬菜价格的特征,测算蔬菜价格的波动区间范围,为政府精准调控蔬菜价格异常波动,为蔬菜生产经营者和消费者科学决策提供参考。
[期刊] 商业经济研究
[作者]
曹艳
新零售背景下,如何提升消费者购买行为成为零售企业转型升级面临的新挑战。本文基于问卷调查数据,实证检验消费者互动、品牌情感与购买行为三者之间的内在联系,得出如下结论:消费者互动能够正向影响购买行为,其中产品互动较人际互动对购买行为的影响更为显著;消费者互动能够正向影响品牌情感,且品牌情感对购买行为有着正向促进作用;在消费者互动与购买行为二者关系中,品牌情感有着部分中介作用。
[期刊] 消费经济
[作者]
韦得胜 谢屹 卫望玺 李小勇
本文基于实地调研获得的200名样本消费者数据,采用描述统计分析法和Probit模型,分析了北京消费者绿色蔬菜购买行为及其影响因素。研究结果表明,78%的样本消费者购买过绿色蔬菜;绿色蔬菜购买行为受消费者是否重视蔬菜营养、是否重视蔬菜口味、是否重视蔬菜安全、是否信任超市蔬菜质量、能否辨识绿色蔬菜标识、受教育程度、工作类型、家庭收入水平等三类八个变量的影响显著。最后提出了促进绿色蔬菜产业发展的建议。
关键词：
绿色蔬菜 购买行为 Probit模型
[期刊] 中国农村经济
[作者]
周洁红
本研究表明 ,消费者对当前的蔬菜安全状况比较关注 ,且对蔬菜安全的评价不是很乐观。消费者非常愿意为蔬菜的安全支付额外费用 ,但安全蔬菜价格高出普通蔬菜价格的差额应维持在1 0 %～ 2 0 %。此外 ,本研究还表明 ,蔬菜安全信息对消费者的态度有较大影响 ,当前 ,不同类型的消费者最需要政府随时披露市场检测的结果 ,而对安全消费信息的需求较低。目前 ,消费者对食品风险的防范主要依靠第三方的卫生监督和管理 ,而自我防范食品风险的意识较差。政府应通过信息管制等手段来提高蔬菜安全管理的总效率 ,加强对城镇居民和农村居民食品安全知识和安全消费知识的宣传和教育
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