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[期刊] 世界农业  [作者] 戴迎春  常向阳  
[期刊] 世界农业  [作者] 李慧燕  
荷兰蔬菜生产和出口具有较强的竞争优势,其温室生产、高度的专业化生产和农业工业化生产非常先进。本文重点分析了荷兰蔬菜播种面积和产量、蔬菜出口规模、出口蔬菜类别、出口单价以及出口目的地,并在以上分析的基础上,提出对中国蔬菜产业发展的启示。
[期刊] 西南农业学报  [作者] 张丽琴  罗红  钟利  兰梅  徐卫红  张国良  雷加和  李青云  王跃云  
关键词:
[期刊] 调研世界  [作者] 范垄基  穆月英  付文革  
本文依据对蔬菜种植户的调查数据,运用统计学分析方法,对大城市蔬菜生产经营的特点和影响因素进行了分析。得出的主要结论是,蔬菜生产以农户家庭经营为主,生产多为设施种植,蔬菜销售没有形成规范的流通渠道。经济收益情况是影响农户种植决策的主要因素,农户对影响蔬菜质量和产量的种植技术需求较高,许多农户使用了考虑环境和食品安全的病虫害综合防治措施,政府对生产中支出较大的物资补贴范围较广。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 李立辉  
本文探讨规模化种植的优化规划搭配方案 ,它是农业规模化种植获取高产、高效的重要因素之一 ,是农业现代管理方法研究的一方面。本文所用的动态规划模型 ,可对所有可能的方案 ,一一进行筛选 ,使所选的方案达到最高利润。另外课题主要研究目的是比较传统的规划方法与本文的动态规划方法的优劣 ,所以在比较时 ,统一采用人工规划时所用的价格 ,产量等因素。
[期刊] 生态经济  [作者] 青平  严奉宪  王晓峰  
本文依托问卷调查获取的数据资料对农民绿色蔬菜种植过程中的感知风险进行了研究,发现多数农民对于种植绿色蔬菜比较乐观,认为种植绿色蔬菜对自己是有利的。农民绿色蔬菜种植的感知风险包括市场风险、经济风险、欺骗风险、心理风险、技术与信息风险、质量风险、社会风险7类。
[期刊] 中国农业资源与区划  [作者] 魏静  郑小刚  马忠社  陈景  
通过开展尚义县坝上地区农业地球化学调查工作,获取了土壤27项指标,灌溉水12项指标、西芹、白萝卜果实及其根系土共计15项指标的原始数据,对比分析蔬菜优势区土壤、灌溉水指标平均含量与全区平均值可知:西芹优势区土壤中大量营养元素与微量营养元素含量较高,B元素最为突出,灌溉水类型为氯化物型咸水;白萝卜优势区土壤中SiO2、K2O和Na2O含量偏高,SiO2尤为突出;灌溉水富硒。通过建立蔬菜适宜区地质地球化学模型,进行蔬菜种植区划并总结区划建议,为该县因地制宜地进行蔬菜生产及生态环境保护,从根本上脱贫致富提供技术支撑。
[期刊] 统计与决策  [作者] 魏欣  李世平  
利用杨凌示范区进行的问卷调查数据,运用计量模型分析了影响农户使用农药行为决策和行为程度的主要因素。结果表明,大部分农户使用农药存在未能严格按照标签对农药进行稀释的使用行为;针对农药使用的技术培训和积极参与订单式蔬菜生产组织对于蔬菜种植户的农药使用量具有明显的抑制作用,而农户的文化水平越高、蔬菜种植经验越丰富及蔬菜价格越高则会促进农户的农药施用量,同时,参加蔬菜专业合作社、提高农户自我防范意识、农药价格的提高及国家农药使用的法律法规宣传则对农户的农药使用行为的作用非常微弱。据此提出加大农户用药行为培训、鼓励参与"订单式"蔬菜生产组织和加大对农药使用法律法规及农药残留后果的宣传力度等政策建议。
[期刊] 华中农业大学学报  [作者] 罗子娟  陈小帆  武目涛  杨国海  蒋瑾华  谢均宪  
依据国家质量监督检验检疫总局2001年发布实施的《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》(GB/T 18407.1-2001)标准,广东出入境检验检疫局对辖区内85个出口蔬菜种植基地灌溉水质量进行了调查分析,结果表明广东出口蔬菜种植基地灌溉水中氯化物、氰化物、总汞、总砷、铅、镉、六价铬、氟化物含量均低于标准所规定的限量,灌溉水清洁,未受污染,适合种植蔬菜。
[期刊] 农村经济  [作者] 陶善信  李丽  
农户对蔬菜质量安全的控制行为是由其蔬菜经营的目标决定的。在理性经济人假设下,农户蔬菜经营的目标是自身利润最大化。但是,从另一角度看,在参与社会分工的条件下,农户又是在为消费者生产蔬菜,其经营蔬菜又必须满足消费者对质量安全的需求。因而,农户对蔬菜质量安全的控制具有双重目标:一个是追求自身利润最大化,一个是满足消费者对质量安全的需求。在不同的条件下,农户的这两重目标之间会表现出统一或对立的不同关系。那么,对我国农户而言,这两个目标之间是怎样的关系呢?本文将对此进行研究。
[期刊] 中国人口.资源与环境  [作者] 朱淀  张秀玲  牛亮云  
蔬菜消费在中国居民的食物消费中占据极其重要的地位,但化学农药的施用严重影响了蔬菜质量安全,推广和施用生物农药成为当前提高包括蔬菜在内的农产品质量安全的最现实的路径。然而,本文对中国江苏省丰县294户蔬菜种植农户的调查显示,分别有66.00%、71.43%和69.05%的受访农户对生物农药没有认知、没有施用过生物农药和对生物农药的施用效果持怀疑态度。为进一步考察农户施用生物农药的意愿,本文以理性人为假设条件,以农户性别、年龄、受教育年限、对农药的残留认知、家庭蔬菜种植面积、蔬菜价格水平认知作为自变量,并基于二元logistic模型存在偏误与分离问题,引入带罚函数的二元Logistic模型,计量结...
[期刊] 农业经济  [作者] 李忠旭  李天来  
本文运用契约经济学理论,阐述了基于古典契约理论的蔬菜种植户非契约安排的市场风险,并分析了基于新古典契约理论的商品契约和基于关系契约理论的要素契约对蔬菜产业与蔬菜种植户的必要性以及存在的条件,为蔬菜种植户的契约选择提供理论指导。
[期刊] 林业经济问题  [作者] 贾雪莉  董海荣  戚丽丽  王敬培  
以河北省蔬菜种植户的调查数据为依据,借助计量分析工具对河北省蔬菜种植户施药行为进行了实证研究。结果表明:近半数的蔬菜种植户在农药使用方面存在不当行为,而种植户现有蔬菜种植面积、经营类型、新技术采纳的频次、种植经验、对农药污染的关注程度和这种行为的产生存在着直接的关系。
[期刊] 中国财政  [作者] 李登峰  
在河北省张家口市尚义县七甲乡蔬菜合作社种植基地,菜农们正在移植二茬蔬菜。近年来,尚义县通过实施土地流转规模种植、推广膜下滴灌技术、成立蔬菜专业合作组织等,使全县蔬菜种植面积发展到16万亩,其中高效节水种植面积达12万亩,可年产销蔬菜60余万吨,并有3万多吨精细蔬菜出口创汇。
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