- 年份
- 2024(8451)
- 2023(12313)
- 2022(10726)
- 2021(10033)
- 2020(8174)
- 2019(18968)
- 2018(19011)
- 2017(36329)
- 2016(19847)
- 2015(22294)
- 2014(22447)
- 2013(22320)
- 2012(20750)
- 2011(18880)
- 2010(18886)
- 2009(17061)
- 2008(16473)
- 2007(14409)
- 2006(12798)
- 2005(11366)
- 学科
- 济(84041)
- 经济(83959)
- 管理(54188)
- 业(52814)
- 企(42399)
- 企业(42399)
- 方法(33633)
- 数学(28611)
- 数学方法(28307)
- 中国(24934)
- 地方(23413)
- 农(23089)
- 业经(19677)
- 学(17911)
- 财(17463)
- 农业(15840)
- 贸(14566)
- 贸易(14553)
- 易(14021)
- 制(13791)
- 环境(13789)
- 和(13716)
- 技术(13594)
- 理论(13322)
- 银(13290)
- 银行(13249)
- 融(12966)
- 金融(12965)
- 地方经济(12821)
- 行(12775)
- 机构
- 大学(280132)
- 学院(279892)
- 管理(111337)
- 济(109116)
- 经济(106598)
- 研究(97828)
- 理学(95815)
- 理学院(94702)
- 管理学(93129)
- 管理学院(92633)
- 中国(71955)
- 科学(62022)
- 京(61369)
- 所(49741)
- 财(48507)
- 农(47100)
- 研究所(45333)
- 中心(43698)
- 业大(42702)
- 江(41283)
- 北京(39411)
- 范(39111)
- 师范(38745)
- 财经(38481)
- 农业(36642)
- 院(35615)
- 经(34912)
- 州(34373)
- 师范大学(31278)
- 经济学(31137)
- 基金
- 项目(191379)
- 科学(149422)
- 研究(141339)
- 基金(136103)
- 家(118358)
- 国家(117295)
- 科学基金(100231)
- 社会(86658)
- 社会科(82003)
- 社会科学(81983)
- 省(76298)
- 基金项目(72952)
- 自然(65187)
- 教育(64171)
- 划(63790)
- 自然科(63628)
- 自然科学(63614)
- 自然科学基金(62433)
- 编号(58779)
- 资助(55899)
- 成果(47776)
- 发(44858)
- 重点(42685)
- 部(41210)
- 课题(40912)
- 创(39797)
- 创新(37010)
- 科研(36098)
- 项目编号(35859)
- 发展(35721)
- 期刊
- 济(125851)
- 经济(125851)
- 研究(85308)
- 中国(56604)
- 学报(44517)
- 农(43935)
- 管理(41590)
- 科学(41525)
- 教育(35337)
- 财(34185)
- 大学(33307)
- 农业(31187)
- 学学(31112)
- 融(24978)
- 金融(24978)
- 技术(24893)
- 业经(22242)
- 经济研究(19387)
- 财经(17778)
- 图书(16908)
- 问题(16238)
- 业(15666)
- 经(15027)
- 科技(14616)
- 理论(14361)
- 技术经济(13600)
- 实践(13337)
- 践(13337)
- 现代(13111)
- 商业(12809)
共检索到419094条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
毛清黎 王星飞
应用微生物生理生态学原理 ,从固体发酵及抗酚性方面探讨了适于制茶用的多糖水解酶的发酵生产方法及酶法制茶效果 ,结果表明 :在稻草培养基中添加 3 0 %左右的茶梗粉 ,固体发酵所得粗酶液不仅纤维素酶和果胶酶活性高 ,且抗酚性较强 ,用于加工红碎茶增质效果明显
关键词：
多糖水解酶 固体发酵 抗酚性 红碎茶
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
石玉涛 余志 陈玉琼 倪德江
研究迎霜茶多糖(T01-TPS)和云南大叶种茶多糖(T09-TPS)对四氧嘧啶致糖尿病小鼠的降血糖作用。对正常小鼠和四氧嘧啶造模的高血糖小鼠分别经过灌胃给予2种茶多糖14d,测定给药前后小鼠的空腹血糖值、体质量与免疫器官质量,进行糖耐量试验。结果表明:迎霜茶多糖和云南大叶种茶多糖均能较好地降低糖尿病小鼠血糖水平,表现出一定的量效关系,并能减缓糖尿病小鼠多食、多饮和消瘦症状;2种茶多糖能使糖尿病小鼠的血糖曲线下面积明显下移,提高糖尿病模型小鼠的葡萄糖耐量;可使糖尿病小鼠的胸腺指数和脾脏指数提高,促进糖尿病小鼠脾脏和胸腺的发育,说明2种茶多糖具有明显的降血糖作用和一定的增强免疫调节能力的作用,迎霜...
关键词：
茶多糖 茶树品种 降血糖 糖尿病
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
石玉涛1 2 余志1 陈玉琼1 倪德江1
研究迎霜茶多糖（T01-TPS）和云南大叶种茶多糖（T09-TPS）对四氧嘧啶致糖尿病小鼠的降血糖作用。对正常小鼠和四氧嘧啶造模的高血糖小鼠分别经过灌胃给予2种茶多糖14 d，测定给药前后小鼠的空腹血糖值、体质量与免疫器官质量，进行糖耐量试验。结果表明：迎霜茶多糖和云南大叶种茶多糖均能较好地降低糖尿病小鼠血糖水平，表现出一定的量效关系，并能减缓糖尿病小鼠多食、多饮和消瘦症状；2种茶多糖能使糖尿病小鼠的血糖曲线下面积明显下移，提高糖尿病模型小鼠的葡萄糖耐量；可使糖尿病小鼠的胸腺指数和脾脏指数提高，促进糖尿病小鼠脾脏和胸腺的发育，说明2种茶多糖具有明显的降血糖作用和一定的增强免疫调节能力的作用，迎...
关键词：
茶多糖 茶树品种 降血糖 糖尿病
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
李立恒 王征 谢达平
为探寻蜜环菌深层发酵的最佳条件 ,提高其产多糖的能力 ,改变蜜环菌生长的理化因素 (包括碳氮源种类及浓度、刺激物种类及浓度、p H值、接种量、通气量、搅拌、消泡剂、发酵时间 ) ,分别发酵 ,测定菌丝含量和多糖含量.结果表明 ,蜜环菌产多糖的最佳发酵条件为红薯粉 3% ,蛋白胨 1% ,葡萄糖 1% ,KH2 PO4 0 .15 % ,Mg SO4 0 .0 75 % ,乙醇 1% ,酵母膏 0 .1% ,p H6 .0 ,接种量 10 % ,装料量 6 0 % ,发酵时间 6 d
关键词：
蜜环菌 深层发酵 多糖
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
刘宽辉 田卫军 高珍珍 候冉冉 岳婵娟 王德云 刘家国 武毅 胡元亮
[目的]验证多糖-硒化多糖复方的增强免疫活性,筛选出活性最强的复方,为研制新型免疫增强剂提供试验依据。[方法]在前期研究筛选出增强免疫活性较强的当归多糖(CAP)、党参多糖(CPP)、大蒜多糖(GP)、硒化当归多糖(sCAP)、硒化党参多糖(sCPP)和硒化大蒜多糖(s GP)的基础上,以其为组分药,按照多糖与硒化多糖质量比9∶1的比例组成CAP-sCPP、CAP-s GP、CPP-sCAP、CPP-s GP、GP-sCAP和GP-sCPP共6个复方,比较它们的体内/外增强免疫活性能力。体外试验,用MTT
[期刊] 华中师范大学学报(自然科学版)
[作者]
李佳佳 罗思源 丁春邦 陈涛 周莉君
以油茶蒲为材料,采用响应面法结合Box-Behnken实验设计,对热水法提取油茶蒲多糖的工艺条件进行优化,考察提取时间、温度、液料比3个因素对多糖提取率的影响.并初步探究油茶蒲多糖体外抗氧化活性.结果表明:在提取时间150 min,提取温度85℃,液料比32 mL?g~(-1)时,多糖提取率最佳,为10.49±0.21%(n=4).在浓度0.6 mL?g~(-1)时DPPH自由基清除率可达到90%,总还原能力在1.4 mL?g~(-1)时与同浓度Vc效果相近,表明油茶蒲多糖具有较好的抗氧化能力.
关键词：
油茶蒲 多糖 提取优化 抗氧化
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
陈玉琼 余志 张芸 周继荣 倪德江 谢笔钧
对福鼎大白茶、白毫早等7个代表性茶树品种以及新梢不同部位的叶片和茎梗多糖进行分析。结果表明,不同品种茶多糖含量,多糖中性糖、糖醛酸、蛋白质含量以及清除·OH和·O2的能力存在明显差异,说明茶多糖特性和生物活性存在品种多样性。随着鲜叶的老化,多糖含量呈下降趋势,多糖中性糖、蛋白质、糖醛酸含量和清除·OH和·O2的能力以第2叶多糖为最强。与叶片相比,茎梗中多糖含量较低,并且茎梗越老,含量越低,茎梗多糖中中性糖、蛋白质和糖醛酸含量较高,但清除·OH和·O2的效果最差。提示一方面茶叶中的活性多糖主要集中在叶片,而且在生育期旺盛部位积累最多,另一方面茎梗多糖与叶片多糖可能在糖基组成或结构特征上存在较大差...
关键词：
茶树品种 鲜叶嫩度 多糖
[期刊] 中国农业科学
[作者]
贾丰 郭玉蓉 刘冬 杨曦 邓红 孟永宏
【目的】中国苹果年均产量占世界总产量的５０％以上，其中约有２０％用于工业化深加工。因此，每年将产生数以万吨的苹果渣，这些苹果渣一般作为廉价饲料出售或作为废料丢弃，造成资源极大浪费。比较苹果渣发酵前后多糖的物理特性、流变特性、黏均分子量及基本结构等加工特性，为苹果渣多糖的开发利用提供新的思路和依据。【方法】以苹果原渣多糖（ａｐｐｌｅ ｐｏｍａｃｅ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ，ａｐ）、苹果酒渣多糖（ｗｉｎｅ ｆｅｒｍｅｎｔｅｄ ａｐｐｌｅ ｐｏｍａｃｅ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ，ｗｆｐ）、苹果醋渣多糖（ｖｉｎｅｇａｒ ｆｅｒｍｅｎｔｅｄ ａｐｐｌｅ ｐｏｍａｃｅ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉ．．．
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
孙智达 张声华
对枸杞多糖的提取、分离及理化特性进行了探讨。得到４种枸杞多糖级分，即ＬＢＰ－Ⅰ、ＬＢＰ－Ⅱ、ＬＢＰ－Ⅲ和ＬＢＰ－Ⅳ。用红外光谱和紫外光谱对几种枸杞多糖进行了研究，并测定了枸杞多糖的电导率、粘度
关键词：
枸杞多糖 理化特性 枸杞
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
赵前程 滕钊 汪秋宽 刘俊荣 金桥 王翀 白鹤
采用复合酶法(纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶,比例为2:1:1)从海带中提取3种多糖,并分析了不同加酶方式对海带多糖提取率和含量的影响。结果表明:分步加酶法(先加纤维素酶:pH值为5.0,温度55℃,浸提10min;然后加果胶酶:pH值为4.2,温度50℃,浸提2h;最后再加木瓜蛋白酶:pH值为6.0,温度55℃,浸提2h),比同步加酶法(pH值为5.5,温度55℃,浸提4h 10min)3种海带多糖和总多糖的提取率及多糖含量都有显著地提高。分步加酶法提取的褐藻糖胶、褐藻淀粉、褐藻胶及总多糖的提取率分别为3.49%、2.05%、6.00%和11.54%,比同步加酶法分别提高了45.42%、37....
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
郎杰 崔娜 张立斌
【目的】研究酸枣果肉多糖在抗衰老、增强免疫及心血管功能方面的保健作用。【方法】制备酸枣果肉多糖备用,以小鼠为试验动物,采用皮下注射D-半乳糖的方法构建衰老模型小鼠,给衰老模型小鼠连续灌胃低剂量(250mg/kg)和高剂量(500mg/kg)酸枣果肉多糖30d,测定血清中SOD、CAT活性和MDA含量,试验同时设空白对照组(给健康小鼠灌胃蒸馏水)、模型对照组(给衰老模型小鼠灌胃蒸馏水)和阳性对照组(给衰老模型小鼠灌胃维生素E 30mg/kg)。给健康小鼠连续灌胃60d低、高剂量酸枣果肉多糖,末次灌胃24h后,一部分取样测脾脏指数、胸腺指数和碳粒廓清指数;一部分小鼠尾静脉注射垂体后叶素诱发心肌缺血...
关键词：
酸枣果肉 多糖 抗衰老 免疫功能 心率
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
胡仲秋 刘建党 王保玲
【目的】在传统水提取枸杞多糖(LBP)工艺的基础上,寻求更优的提取枸杞多糖的方法。【方法】以宁夏枸杞为原料,分析了浸提温度、浸提液pH、液料比和提取时间对LBP得率的影响,并在此基础上进行了正交试验。以LBP得率为衡量指标,优选出碱液提取LBP的工艺条件,分析了碱液提取工艺较传统水提工艺的优越性。【结果】碱液提取LBP的最佳工艺条件是:枸杞粉与浸提液的液料比为70∶1,pH为10,温度65℃,浸提时间3.5 h;各因素影响碱液提取LBP得率的主次因素依次为:浸提温度>浸提液pH>液料比>浸提时间。【结论】得到了碱液提取LBP的最佳提取工艺,该工艺下LBP得率可达7.46%,比传统水提工艺提高了...
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李大军 宋丹丹
本文通过单因素实验和正交实验对3种曲霉多糖的提取工艺进行优化,并对3种曲霉多糖的抑菌作用进行了研究。结果表明:3种曲霉多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和青霉都有一定的抑制作用;红曲霉的MIC值分别为金黄葡萄球菌6.0 mg/mL,大肠杆菌3.0 mg/mL,沙门氏菌12.0 mg/mL,青霉6.0 mg/mL;黑曲霉的MIC值分别为金黄葡萄球菌1.5 mg/mL,大肠杆菌3.0 mg/mL,沙门氏菌6.0 mg/mL,青霉6.0 mg/mL;米曲霉的MIC值分别为金黄葡萄球菌6.0 mg/mL,大肠杆菌3.0 mg/mL,沙门氏菌12.0 mg/mL,青霉12.0 mg/mL;对根霉具...
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
