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[期刊] 农业技术经济  [作者] 张国政  徐增  唐文源  
本文以安化黑茶为研究对象,构建了地理标志溢价支付意愿研究框架,大致涵盖六个方面:消费者个人特征、购买习惯、消费者认知、消费者信任、消费者文化历史体验及支付意愿。以585份分布于7省份的消费者对安化黑茶溢价支付意愿的调查问卷为数据来源,实证分析了消费者对茶叶地理标志溢价支付意愿的影响因素及原因。研究示:消费者个人特征、消费者消费习惯、消费者认知、消费者信任、消费者文化历史体验对于消费者溢价购买均有不同程度的影响。
[期刊] 农业技术经济  [作者] 张国政  徐增  唐文源  
本文以安化黑茶为研究对象,构建了地理标志溢价支付意愿研究框架,大致涵盖六个方面:消费者个人特征、购买习惯、消费者认知、消费者信任、消费者文化历史体验及支付意愿。以585份分布于7省份的消费者对安化黑茶溢价支付意愿的调查问卷为数据来源,实证分析了消费者对茶叶地理标志溢价支付意愿的影响因素及原因。研究示:消费者个人特征、消费者消费习惯、消费者认知、消费者信任、消费者文化历史体验对于消费者溢价购买均有不同程度的影响。
[期刊] 沈阳农业大学学报(社会科学版)  [作者] 唐静  张淑云  王艳荣  
在农业供给侧结构性改革背景下,地理标志农产品的保护与发展在贫困地区精准脱贫,提升消费者对农产品认可度上发挥了重要的作用。研究以黄山地理标志茶叶为例,根据2018年对安徽省、山东省和河北省460位消费者的调查数据,采用二元Logistic回归模型实证分析消费者基本特征、认知程度、个人习惯和购买偏好四个方面对地理标志农产品溢价支付意愿的影响。研究发现:消费者月收入、对当前我国食品安全状况的评价、听说的黄山地理标志茶叶品牌数量、是否购买过黄山地理标志茶叶和茶叶原产地对溢价支付意愿有显著正向影响;消费者年龄、文化程度、是否听说过地理标志农产品、茶叶新鲜程度和销售人员介绍对溢价支付意愿有显著负向影响;消费者性别、是否喜欢喝茶和购买黄山地理标志茶叶的用途对溢价支付意愿未表现出显著影响。提出细分有效市场,选择合适目标客户;加强农产品地域性保护,培育特色主导产业;加强地理标志农产品宣传,提高消费者忠诚度;完善市场监管机制,保证农产品质量安全等对策建议。
[期刊] 经济地理  [作者] 蒋玉   蒲雁嫔   丁玉莲   金少胜   于海龙  
农产品地理标志建设是推动区域产业集群发展,带动广大农民增收致富的重要举措。文章基于京东平台绿茶茶叶的63659个产品数据,采用特征价格法实证分析了消费者对农产品地理标志、企业品牌以及两者交互影响的溢价支付。研究发现:(1)地理标志、企业品牌等均能为绿茶茶叶带来显著的正向溢价,源自东部地区的地理标志对农产品溢价的正向影响最大,中部地区次之,西部地区最低。(2)地理标志的正向溢价有赖于其知名度建设,知名地理标志能够为产品带来显著的正向溢价,而非知名地理标志未能获得显著溢价。(3)地理标志与企业品牌存在显著的协同互补效应,相较于知名地理标志而言,非知名地理标志与企业品牌的协同效应更大,且主要体现在中低价位的产品中。因此,农产品地理标志建设不仅应重视申报注册,更应当重视品牌的推广和维护,而加强与企业品牌的合作是提升地理标志农产品市场价值的有效途径之一。
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)  [作者] 张钢仁  李林竹  包玉泽  
培育地理标志品牌是促进乡村振兴的重要路径,明确消费者对不同产地地理标志品牌的溢价支付意愿是发挥地理标志品牌竞争优势的重要前提。基于湖北宜昌、湖南郴州和江西赣州689份消费者调查数据,对地理标志标签是否影响消费者溢价支付意愿进行分析,从心理所有权和乡愁视角构建并检验产品产地对消费者地理标志产品溢价支付意愿影响机理的模型。研究发现,地理标志标签对消费者溢价支付意愿有显著的影响;产品产地对消费者地理标志产品溢价支付意愿有显著影响,相比非家乡地理标志产品,消费者对来自家乡的地理标志产品有更高的溢价支付意愿;心理所有权和感知质量连续中介了产品产地对消费者地理标志产品溢价支付意愿的影响;乡愁情绪正向调节产品产地与消费者地理标志产品溢价支付意愿之间的关系。据此,建议农产品企业要重视地理标志产品产地的心理所有权效应,在推广地理标志产品时应加强对消费者的分类管理,充分考虑消费者的乡愁情绪对其地理标志产品购买行为的影响。
[期刊] 华中农业大学学报(社会科学版)  [作者] 张钢仁  李林竹  包玉泽  
培育地理标志品牌是促进乡村振兴的重要路径,明确消费者对不同产地地理标志品牌的溢价支付意愿是发挥地理标志品牌竞争优势的重要前提。基于湖北宜昌、湖南郴州和江西赣州689份消费者调查数据,对地理标志标签是否影响消费者溢价支付意愿进行分析,从心理所有权和乡愁视角构建并检验产品产地对消费者地理标志产品溢价支付意愿影响机理的模型。研究发现,地理标志标签对消费者溢价支付意愿有显著的影响;产品产地对消费者地理标志产品溢价支付意愿有显著影响,相比非家乡地理标志产品,消费者对来自家乡的地理标志产品有更高的溢价支付意愿;心理所有权和感知质量连续中介了产品产地对消费者地理标志产品溢价支付意愿的影响;乡愁情绪正向调节产品产地与消费者地理标志产品溢价支付意愿之间的关系。据此,建议农产品企业要重视地理标志产品产地的心理所有权效应,在推广地理标志产品时应加强对消费者的分类管理,充分考虑消费者的乡愁情绪对其地理标志产品购买行为的影响。
[期刊] 消费经济  [作者] 占辉斌  陈超  
根据对黄山茶叶消费者进行实地调查所得到的数据,分析黄山茶叶消费者对黄山地理标志茶叶的认知情况和购买意愿。调查结果表明:大多数消费者没有听说过黄山茶叶在使用地理标志,而对其了解程度就更低;但在提供了黄山茶叶地理标志相关信息后,大多数消费者愿意购买黄山地理标志茶叶并且愿意为其多支付价格。
[期刊] 中国农业资源与区划  [作者] 姜含春  赵红鹰  
我国地理标志茶叶资源最为丰富,这些茶叶是最典型的地理标志产品,非常适合用地理标志保护制度来保护。该文根据目前我国茶叶地理标志保护理论上认识的缺失及实践中暴露的问题,分析了茶叶地理标志产权形式、属性、主体、价值等特性,从茶叶地理标志产权特性出发,为促进茶叶地理标志区域资源优势、产品优势转变成市场竞争优势、区域经济优势,做强做大茶业,解决"三农"问题,为建设新农村做出积极贡献,从产权持有者和使用者的不同角度提出实施茶叶地理标志名牌战略及其具体措施。
[期刊] 林业经济问题  [作者] 谢向英  杨江帆  杨朝英  管曦  
以福建五大茶区187家茶叶企业的调查数据为基础,分析在地理标志品牌建设与地方特色茶业形成过程中相关企业所受到的影响以及他们对地理标志品牌的认知情况和参与意愿及相关行为。研究结果表明:茶叶企业普遍肯定"地理标志"的市场意义,是其品牌化成长的主要推手;茶叶企业一旦确定使用"地理标志"商业标记,就会综合运用各种手段强调其对本企业产品"正宗性"的暗示;但茶叶企业对地理标志的运用,主要偏重于单纯性地消耗其历史文化声誉,忽略对其品牌价值的市场培育与维护;对于地理标志的品牌建设与推广工作,茶叶企业倾向性地支持由政府来主导与担当该项工作。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 陈新建  董涛  
消费者对有机食品的认知程度是影响其溢价支付意愿重要因素。本文以有机水果为例,运用有序LOGIT模型分析了消费者对有机水果溢价的支付意愿及相关影响因素。结果表明:消费者年龄、教育程度、收入等统计变量以及消费者对有机食品在食品安全、口感品质、时尚性等认知方面的因素变量显著影响消费者的支付意愿。由此提出相关政策建议。
[期刊] 北京工商大学学报(社会科学版)  [作者] 施晓峰  吴小丁  
从零售商品组合角度研究了感知价值与溢价支付意愿(WPP)之间的关系,并探讨了情感、行为忠诚和态度忠诚两种忠诚在其中的作用。结果发现,WPP不仅受商品价值影响,还受商品组合价值影响,该效应通过店铺情感和忠诚产生。店铺情感是商品组合价值与忠诚之间一个十分重要的变量。在两种忠诚中,只有态度忠诚会影响WPP。与过去研究结论相反:价值与行为忠诚之间可以没有直接效应,与态度忠诚之间却反而可以直接关联。
[期刊] 价格理论与实践  [作者] 刘鹤  范莉莉  
在践行绿色发展理念方面,碳标签已逐渐成为各国政府撬动绿色经济的重要政策手段之一。企业使用碳标签就需要实现低碳生产以减少碳排放量,因此,相对于普通产品,企业的低碳产品生产决策行为取决于碳标签产品的消费者支付意愿及支付意愿的影响因素。本文首先探讨碳标签产品"溢价"支付意愿的价值特性及其影响因素;其次,选择研究方法、变量及计量模型研究案例企业碳标签产品"溢价"支付意愿,并实证分析碳标签产品"溢价"支付意愿的影响因素及程度。最后,结合研究结论给出低碳经济发展建议。
[期刊] 技术经济与管理研究  [作者] 尚旭东  郝亚玮  李秉龙  
以农产品主销区消费者调查问卷为依据,分析了影响因素对消费者地理标志农产品支付意愿的实际影响。结果表明:消费者对农产品地理标志了解和认知程度仍处初级阶段;受教育程度正向影响购买意愿,反向影响溢价支付意愿;对农产品注册为地理标志了解程度、对农产品口感味道评价正向影响购买意愿和支付意愿;非穆斯林、已婚、羊肉占肉类消费比重正向影响购买意愿,而家庭收入水平、无羊肉忌口、无超市购物去处等则正向影响溢价支付意愿;但性别、年龄、农产品品牌了解程度、地理标志了解程度等均未显著影响消费者支付意愿。
[期刊] 特区经济  [作者] 张黔生  刘卓慧  宋全瑞  
地理标志农产品承载着独特的品质和特色的声誉,与一般农产品相比具有更高的经济价值以及良好市场信誉。地理标志农产品在市场上的质量安全事故为农产品的质量和信誉带来了损害,本文以普洱茶为例,应用8D理论,对普洱茶存在的质量安全问题进行了探究。首先,应用专家打分法确定急需解决的质量问题为技术能力;其次,在运用8D理论对普洱茶质量问题进行原因分析时,我们结合人、机、物、法、环法对产生质量问题的原因进行了鱼骨图分析,并运用5WHY法最终确定了根本原因,实现了降低普洱茶质量安全风险的目的,为保障和提高地理标志农产品的知名度和美誉度提供了切实可行的参考。
[期刊] 中国流通经济  [作者] 李宝库  刘莹  
农村居民网络消费溢价支付意愿是国家制定农村消费市场政策的重要参考和依据,从消费者视角深入研究网络渠道购买溢价支付意愿是促进市场发展的关键。运用线索利用理论、感知价值理论,基于我国东部地区五个省份1 184位农村居民的一手调研数据,利用Logistic回归模型分析农村居民网购八种不同类型产品时的溢价支付意愿影响因素发现,我国东部地区进行网购的农村居民其年龄、学历、购买频率均处于较低层次;在不同类型的产品中,感知产品质量、感知网站服务质量、购买成本、感知风险、网络接受度、网购频次、个人特征对溢价支付意愿的影响程度和作用方向存在较大差异;国家提供政策支持的淘宝村在农村居民网络消费方面的示范作用并不显著,这主要表现为农村居民在购买农资、服装、日用百货及虚拟产品等生产生活必需品的过程中,是否为淘宝村对其溢价支付意愿均不存在显著影响。这一研究结论与预期存在差距。因此,为更好地提高农村居民网络消费溢价支付意愿,国家在建立完善产品补贴制度和政策时,应当充分考虑产品属性差异,准确把握农村居民网络消费细分市场,对不同属性的产品采取差异化策略,使扶持政策实现最优化;电商企业应当根据产品类别确定影响消费者溢价支付的关键因素,制定差异化营销策略,提高企业竞争力;农村居民自身应当通过积极参加教育培训及营销推广活动,了解网购流程和优点,提高网络消费接受水平和网络消费溢价支付意愿。
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