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[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
贺克勇 薛泉宏 司美茹 来航线 岳田利
研究了接种微生物、加入无机氮素和混菌发酵对苹果渣发酵产物蛋白质含量和得率的影响。结果表明:1向苹果渣中接入微生物进行固态发酵,可显著提高发酵产物的蛋白质含量。单菌Y12(无N处理)和单菌Y*6(加N处理)发酵产物蛋白质含量较无菌对照分别提高71.6%和143.9%;2加入无机氮素可显著提高发酵产物的蛋白质含量,加N处理纯蛋白质含量较无氮对照提高2.7%～161.8%;3采用混菌发酵(酵母菌与霉菌)可显著提高发酵产物的蛋白质含量,无N处理Y12+UA8,Y8+UA8和加N处理Y12+UA8,Y2+UA8的蛋白质含量,较相应酵母菌单菌发酵分别提高8.8%,4.8%和67.4%,28.9%;4加入...
关键词：
苹果渣 发酵饲料 蛋白质含量 产品得率
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
常显波 薛泉宏 来航线 岳田利 辛健康
采用混合培养法研究接菌、加氮对未灭菌和灭菌鲜苹果渣发酵生产饲料蛋白的影响。结果表明,1接菌后鲜苹果渣的纯蛋白含量显著提高,其中未灭菌鲜苹果渣接入黑曲霉UA8发酵后,纯蛋白含量较未接菌的增加了137.8%。2加氮处理后鲜苹果渣纯蛋白含量高于不加氮处理,其中未灭菌鲜苹果渣接入黑曲霉UA8后加氮发酵产物纯蛋白含量较不加氮对照增加了35.2%。3未灭菌鲜苹果渣发酵后纯蛋白含量高于灭菌处理,其中单菌有氮发酵处理中,接入黑曲霉UA8时纯蛋白含量分别为105.6和75.0g/kg,直接发酵较灭菌发酵纯蛋白增加了40.8%。4鲜苹果渣发酵后发酵产物回收率与其纯蛋白含量呈负相关,未灭菌鲜苹果渣发酵有氮和无氮处...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
贺克勇 杨帆 薛泉宏 来航线
为了优化鲜苹果渣直接发酵的工艺条件,以不接菌鲜苹果渣为对照,以酵母菌和黑曲霉为混合发酵剂,分别对混合原料和纯果渣进行了氮素、pH和灭菌3因素试验。结果表明,①加入氮素能大幅度提高发酵产物中纯蛋白质含量,氮源种类对发酵产物中纯蛋白质含量也有一定影响;当pH为6时,加NH4NO3处理可使混合原料和纯果渣发酵产物中纯蛋白质含量较不接菌对照分别提高96.9%和105.5%。②不同pH下发酵产物中纯蛋白质含量不同,较适宜的发酵pH为6。③加热灭菌有利于提高发酵产物中纯蛋白质含量,混合原料的平均增幅为23.6%,纯果渣增幅为49.8%。说明在利用鲜苹果渣生产蛋白饲料时,应选择灭菌加氮发酵,较适宜的氮源为N...
关键词：
苹果渣 蛋白饲料 发酵饲料 发酵工艺
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
李巨秀 李志西 黄海瀛
以根霉、白地霉、啤酒酵母的混合菌种为发酵剂,研究了发酵果渣生产菌体蛋白饲料的影响条件,初步确定了果渣固态发酵的适宜条件,即发酵温度为32℃,物料质量比(果渣∶麸皮)为85∶15(水分含量在660g/kg),发酵料投放量为150g,采用自然pH值,发酵周期为72h左右。
关键词：
苹果渣 菌体蛋白饲料 发酵条件
[期刊] 淡水渔业
[作者]
陈杰 姬广闻 杨兴丽 张坤 赵道全 申秀英
[期刊] 水产学报
[作者]
王吉桥 王文辉 李文宽 骆小年 李敬伟
将黄颡鱼种放养在网箱中,投喂蛋白质含量30.0%、38.0%或46.0%和维生素C磷酸酯0、500、1000或1500mg·kg-1的半纯饲料。50d的饲养表明:饲料蛋白质含量在38%～40%时,鱼的特殊生长率和蛋白质效率最高,饲料系数最低。饲料维生素C磷酸酯含量为847、850、994和634mg·kg-1时,血清总蛋白、γ球蛋白、溶菌酶活性最高,超氧化物歧化酶活力最低。饲料蛋白质含量从30%上升到38%时,鱼体蛋白含量由60.95%升到69.86%,脂肪由29.27%降至21.69%;达46%时,鱼体蛋白(64.35%)含量下降,而脂肪(26.06%)含量上升。饲料粗蛋白含量为38%时,鱼...
关键词：
黄颡鱼 蛋白质 维生素C 生长 免疫力
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
任雅萍 郭俏 来航线 陈姣姣 薛泉宏
【目的】研究发酵菌种、原料组成及发酵原料灭菌处理对苹果渣发酵饲料中４种重要水解酶（蛋白酶、纤维素酶、果胶酶及植酸酶）活性的影响。【方法】以酵母菌（Ｙｅａｓｔ）、黑曲霉ａ８（ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｎｉｇｅｒ ａ８）和米曲霉（ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｏｒＹｚａｅ）为发酵菌剂，通过单一菌种及双菌混合接种方法，分别对２种原料（原料ａ为苹果渣＋尿素，原料Ｂ为苹果渣＋尿素＋油渣粉）在自然发酵（原料不灭菌）和灭菌发酵（原料１２１℃灭菌３０ｍｉｎ）条件下进行固态发酵，利用比色法测定发酵产物中蛋白酶、纤维素酶、果胶酶及植酸酶４种水解酶的活性。【结果】发酵可大幅度提高发酵产物中影响饲料消化利用率的４种重要水解酶．．．
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
籍保平 尤希风 张博润
采用经试验所筛选出的菌种组合，就4种无机氮源和作为辅料的12种农产品加工中的副产品或废弃物，对苹果渣发酵生产词料蛋白的影响进行了试验研究，并确定了苹果渣发酵生产饲料蛋白的配方。试验结果表明，在苹果渣发酵中，可混合使用尿素和硫酸控作为无机氮源，添加量为尿素1、5％，硫酸铵2％。所选12种农产品加工副产品或废弃物均可作为辅料使苹果渣发酵生产饲料蛋白，所得发酵产物粗蛋白提高率均较显著，但选择麸皮与豆饼、菜籽饼、棉籽饼、啤酒糟等配合使用更为合适。
关键词：
苹果渣 饲料蛋白 氮源 培养基
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
任善茂 陶勇 江慧 王健
选用750只健康的37周龄产蛋期黑羽番鸭，随机均分为5组，每组5个重复，对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂添加2%、4%、6%和8%发酵饲料的饲粮，预试期7 d，正试期37 d，探究发酵饲料对产蛋番鸭生产性能、体组织脂肪含量、脂肪代谢相关基因表达和盲肠微生物的影响。结果表明：不同水平发酵饲料组产蛋番鸭的产蛋率、平均蛋质量、平均日产蛋质量、料蛋比差异均无统计学意义(P>0.05)，但日粮中添加4%、6%和8%发酵饲料显著(P<0.05)降低了破(软)蛋率；不同水平发酵饲料组产蛋番鸭肝脏、胸肌和腿肌中的脂肪含量差异均无统计学意义(P>0.05);2%和4%发酵饲料组产蛋番鸭肝脏FAS和LPL及8%发酵饲料组产蛋番鸭肝脏PPAR–γ基因表达量均显著(P<0.05)高于对照组的，4%、6%和8%发酵饲料组产蛋番鸭腹脂ATGL基因表达量显著(P<0.05)低于对照组的，腹脂PPAR–γ基因表达量相比对照组的有增加趋势(P=0.07);4%发酵饲料组Sobs指数显著(P<0.05)高于6%发酵饲料组的，且4%发酵饲料组的Shannon指数显著(P<0.05)高于其他各组的；添加8%发酵饲料显著(P<0.05)降低了unclassified＿o＿Bacteroidales的相对丰度，添加4%发酵饲料显著(P<0.05)提高了norank＿f＿Oscillospiraceae的相对丰度。可见，饲粮中适量添加发酵饲料，能降低产蛋番鸭破(软)蛋率，调节鸭脂肪合成相关基因的表达水平，提高肠道菌群的多样性并在属水平改善肠道菌群结构，产蛋番鸭日粮中混合发酵饲料适宜添加水平为4%。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
任善茂 陶勇 江慧 王健
选用750只健康的37周龄产蛋期黑羽番鸭，随机均分为5组，每组5个重复，对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂添加2%、4%、6%和8%发酵饲料的饲粮，预试期7 d，正试期37 d，探究发酵饲料对产蛋番鸭生产性能、体组织脂肪含量、脂肪代谢相关基因表达和盲肠微生物的影响。结果表明：不同水平发酵饲料组产蛋番鸭的产蛋率、平均蛋质量、平均日产蛋质量、料蛋比差异均无统计学意义(P>0.05)，但日粮中添加4%、6%和8%发酵饲料显著(P<0.05)降低了破(软)蛋率；不同水平发酵饲料组产蛋番鸭肝脏、胸肌和腿肌中的脂肪含量差异均无统计学意义(P>0.05);2%和4%发酵饲料组产蛋番鸭肝脏FAS和LPL及8%发酵饲料组产蛋番鸭肝脏PPAR–γ基因表达量均显著(P<0.05)高于对照组的，4%、6%和8%发酵饲料组产蛋番鸭腹脂ATGL基因表达量显著(P<0.05)低于对照组的，腹脂PPAR–γ基因表达量相比对照组的有增加趋势(P=0.07);4%发酵饲料组Sobs指数显著(P<0.05)高于6%发酵饲料组的，且4%发酵饲料组的Shannon指数显著(P<0.05)高于其他各组的；添加8%发酵饲料显著(P<0.05)降低了unclassified＿o＿Bacteroidales的相对丰度，添加4%发酵饲料显著(P<0.05)提高了norank＿f＿Oscillospiraceae的相对丰度。可见，饲粮中适量添加发酵饲料，能降低产蛋番鸭破(软)蛋率，调节鸭脂肪合成相关基因的表达水平，提高肠道菌群的多样性并在属水平改善肠道菌群结构，产蛋番鸭日粮中混合发酵饲料适宜添加水平为4%。
[期刊] 海洋水产研究
[作者]
马爱军 陈超 雷霁霖 陈四清 庄志猛
给大菱鲆亲鱼投喂高蛋白和高水平 n 3HUFA的饲料。结果表明,与投喂低蛋白和低水平 n 3HUFA饲料组相比,大菱鲆亲鱼繁殖力明显提高。高水平试验组,亲鱼体重增重大,产卵量高、所产卵子卵径大,受精后上浮率、孵化率高,仔稚鱼的存活力强。其中卵子脂肪酸含量受亲鱼所摄饲料中脂肪酸含量的影响较大。当亲鱼组投喂试验组饲料的蛋白质为 49 3%、脂类含量为14 6%,其中∑n 3HUFA的比例为 29 3%时,平均每尾亲鱼的产卵量为 1 45×106,所产卵子的卵径为1 053 mm,卵子脂类∑n 3HUFA的比例为20 38%,浮性卵率为95%。经过30 d的饲育,大菱鲆苗种的存活率为 23%,明显...
[期刊] 华北农学报
[作者]
周荣 王加启 潘发明 张俊瑜 卜登攀 魏宏阳 周凌云
为研究反刍动物常用饲料的小肠干物质和粗蛋白质消化规律,探索评价饲料小肠可吸收蛋白的简易操作方法。使用康奈尔净碳水化合物和净蛋白质体系的蛋白评价方法对11种反刍动物常用饲料蛋白组分进行分类,采用移动尼龙袋法测定饲料瘤胃非降解蛋白在小肠中的消化率。结果表明,饲料原料在瘤胃发酵16 h后,干物质的瘤胃降解率主要与饲料中NDF含量和PB3含量有关,粗蛋白的瘤胃降解率主要受NDF含量和结合蛋白质PC含量影响。小肠可吸收干物质的含量主要受饲料中PA含量影响;小肠可吸收蛋白质含量随着饲料原料中NDF含量的增多而增加,与PA含量呈较高的负相关。由此可见,不同饲料瘤胃降解和消化特性不同,饲料蛋白组分对瘤胃降解与...
[期刊] 水产学报
[作者]
许晨远 迟骋 郑肖川 刘佳岱 张彩燕 刘文斌 刘艳玲 闫亚楠 黄健 王胜
为研究发酵饲料配伍配合饲料投喂对中华绒螯蟹幼蟹生长性能、抗氧化、免疫机能和代谢的影响,实验分别制备了5组饲料:对照组以幼蟹配合饲料为基础饲料(F0),各实验组在配合饲料基础上额外添加日投喂量5%、10%、15%和20%发酵饲料,并依次命名为F5、F10、F15和F20。150只均重无显著差异的中华绒螯蟹随机分5组,每组设3个重复,每重复10只蟹,分别饲喂对应组饲料,每天饱食投喂1次,养殖周期59 d。在养殖结束后采集血淋巴和肝胰腺以测定抗氧化指标、免疫指标和蛋白代谢酶活性。结果发现,额外投喂发酵饲料后,各组幼蟹的增重率和特定生长率均较对照组显著升高。随着额外投喂发酵饲料量的增加,血淋巴中过氧化氢酶含量先上升后下降,其中F5、F10和F15组较对照组显著升高。各处理组酸性磷酸酶活性高于对照组,但差异不显著。各组总蛋白和球蛋白含量随着发酵饲料额外投喂量提高呈现先升高后降低的趋势,但是各组间差异不显著。此外,额外添加日投喂量20%比例以下的发酵饲料,可以提升肝胰腺中胰蛋白酶、胃蛋白酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性。研究表明,额外投喂发酵饲料可以促进中华绒螯蟹幼蟹的生长,还可以提高其抗氧化能力、免疫机能和蛋白代谢能力。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
林星
以初始体重为(59.44±0.65)g的条纹锯鮨幼鱼为试验对象,按L9(34)正交设计将饲料中的蛋白质、脂类、总能作为3个因素,并分别设3个水平配制9种饲料,以鲈鱼5号配合饲料为对照,在室内水族箱中进行为期68 d的饲养试验,以增重率、特定生长率、蛋白质效率和饲料转化率为评价指标,初步研究条纹锯鮨幼鱼配合饲料中蛋白质、脂类的适宜含量和最适能蛋比.结果表明:条纹锯鮨幼鱼配合饲料中蛋白质、脂类的适宜含量分别为45.47%-46.89%、8.42%-9.60%,最适能蛋比为30.74-32.95 kJ.g-1时,可获得理想的养殖效果.3个因素中的蛋白质是影响幼鱼生长的主要因素,饲料蛋白质含量对增重率...
关键词：
条纹锯鮨 蛋白质 脂类 能蛋比 需求量
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