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[期刊] 北京林业大学学报  [作者] 孙爱东  孙建霞  白卫滨  胡晓丹  孙红男  
为建立多酚浓度与细菌生长速率之间的关系,该文采用微量量热法研究了不同浓度的苹果多酚对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制作用。结果表明,苹果多酚对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均具有一定程度的抑制作用,且多酚浓度与细菌生长速率常数之间存在线性关系,其抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的临界生长用药浓度分别为0.2186和1.5580 mg/mL。
[期刊] 北京林业大学学报  [作者] 孙红男  孙爱东  苏雅静  高雪娟  胡晓丹  陈健  
观测苹果多酚对细菌、酵母菌、霉菌生长的影响以及对各种供试菌株在测试浓度范围内的最低抑菌浓度,以期为新型安全天然食品防腐剂的研究提供一定的依据。采用双层平板打孔法,研究了不同质量浓度(2、6、10g/L)苹果多酚,对6种细菌、3种酵母菌及3种霉菌的抑制作用,对筛选出来的供试菌株,采用0.3、0.4、0.5、0.6、0.7、0.8、1.0、2.0g/L8种不同浓度的苹果多酚进行测试浓度范围内最低抑菌浓度试验。结果表明:苹果多酚对黄杆菌SHL45、大肠杆菌、荧光假单胞菌SHL5、荧光假单胞菌SHL7、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌6种供试菌株,在苹果多酚测试浓度范围内的最低抑制浓度分别为0.6、0.7...
[期刊] 华中农业大学学报  [作者] 陈超然  范盛先  袁宗辉  陈昌福  
用试管法测定了喹赛多对 4种鱼类常见致病菌的 8个菌株的抑菌活性。结果表明 ,喹赛多对几种供试菌均显示出较强的抑菌活性 ,对柱状嗜纤维菌的最小抑菌浓度 (MIC)为 0 .39μg/ml,嗜水气单胞菌为 0 .78μg /ml,鳗弧菌为 0 .78~ 1.5 6 μg/ml,迟缓爱德华氏菌为 0 .39~ 0 .78μg/ml。喹赛多的抑菌活性较盐酸土霉素、磺胺二甲嘧啶和盐酸金霉素弱 ,而较喹乙醇强。因此 ,以喹赛多替代喹乙醇作为饲料添加药物对于预防鱼类细菌性疾病是适宜的
[期刊] 浙江林学院学报  [作者] 唐裕芳  张妙玲  冯波  陈权  刘新乐  邓孝平  
采用平板计数法和滤纸片法研究了茶多酚对细菌、酵母和霉菌的抑菌活性及茶多酚质量浓度、pH值、温度和食盐质量浓度对抑菌活性的影响。结果表明:茶多酚对细菌有较强的抑菌活性,而对供试的酵母和霉菌抑制作用不明显;茶多酚对供试菌种的最低抑菌质量浓度不超过1.0 g.L-1,最佳抑菌质量浓度为4.0 g.L-1;在自然pH值和中性偏碱性环境中的抑菌活性比强碱性环境的抑菌活性强;一定温度内处理不影响茶多酚的抑菌活性;食盐可增强茶多酚的抑菌活性。表6参18
[期刊] 中国农业科学  [作者] 王关林  唐金花  蒋丹  方宏筠  刘照斌  
目的阐明苦参的抑菌作用及机理,为生产实践提供理论依据。方法采用牛津杯法及液体倍比稀释法对鸡大肠杆菌等常见致病细菌进行了敏感性试验;通过电镜观察,SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳对蛋白表达的研究,生长曲线的绘制以及流式细胞仪对菌体细胞周期的分析,对苦参碱粗提物的抑菌作用及机理进行研究。结果苦参对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌均有明显抑制作用,抑菌谱广;药物是通过抑制鸡大肠杆菌功能蛋白的表达,从而影响菌体的细胞周期,使I期菌数增加,R期菌数下降,最终菌体不能达到正常对数生长期而直接进入衰亡期;菌体形态结构发生明显变化,表现为菌体缢缩变形,中间凹陷呈规则元宝状,细胞质固缩,质壁分离,最终细胞壁破损,内容物泄漏...
[期刊] 浙江林学院学报  [作者] 张昕  张立钦  马良进  林海萍  毛胜凤  张炳欣  
通过测定发酵上清液和细胞破碎液对供试黄瓜枯萎病菌Fusarium oxysporiumf. cucumerinum菌丝生长和分生孢子萌发的抑制作用,初步研究了植物病原生防细菌ZJY-1 Brevibacillus brevis的拮抗活性。结果表明,该菌株主要通过分泌到胞外的次生代谢产物抑制病原菌的生长。与对照和细胞破碎液处理相比,病原菌菌丝在含有发酵上清液的培养基上生长明显受到抑制;由发酵上清液制备的拮抗粗提物显著抑制病原孢子的萌发和芽管的伸长,抑制率分别为96.0%和82.0%。图3表2参16
[期刊] 华中农业大学学报  [作者] 王小平  徐冠军  刘毅琳  
[期刊] 海洋水产研究  [作者] 杨向科  邹艳丽  孙谧  郑家声  
以一些革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌和真菌对海洋微生物溶菌酶的敏感性进行研究。结果表明,海洋微生物溶菌酶对受试菌株均有不同程度的抑制或杀灭作用,尤其对临床分离的致病菌及养殖致病菌效果显著。海洋微生物溶菌酶对试验菌株的生长繁殖和代谢均有影响,抑制作用主要发生在指数期初期。通过透射电镜观察发现,海洋微生物溶菌酶对大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌的作用效果不同,推测其作用机理与二者细胞壁结构不同有关。
[期刊] 中南林业科技大学学报  [作者] 郑群明  吴楚材  谭益民  吴章文  
采用滤纸片扩散法和固体平板培养基稀释法对崖柏叶、木粉及其醇提取物进行体外抑菌试验,研究了崖柏及其不同浓度醇提取物的抑菌作用,测试了崖柏叶和木粉醇提取物的最小抑菌浓度。结果表明,崖柏叶和木粉的醇提取物对细菌的抑制作用明显,但对霉菌的抑菌效果不明显。崖柏叶醇提物对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌有显著的抑制作用。崖柏木粉醇提物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用明显,可用于食品的抑菌,也可开发成药物。
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)  [作者] 李扬苹  何霞红  朱有勇  杨之为  
 以樟树油、茶树油、桂皮油、香茅油、桔皮油、薄荷油和丁香油7种精油为材料,测定不同浓度精油对香荚兰根腐病尖镰孢菌菌丝生长和孢子萌发的影响。结果表明,桂皮油、丁香油、樟树油和香茅油对病菌孢子萌发和菌丝生长均有很强的抑制作用,其中以16.0μL/mL的桂皮油、丁香油的抑制作用最强,对孢子萌发和菌丝生长的抑制率分别为100%,99.74%和100%,100%。利用桂皮油和丁香油进行温室盆栽防病试验,均表现出较好的防治效果,在二者用量为2.0μL/mL时防效分别为81.18%和80.02%。
[期刊] 北京林业大学学报  [作者] 金莹  孙爱东  胡晓丹  王晓楠  
苹果中富含维生素、矿物质、黄酮类、酚类等多种生物活性物质,具有预防多种疾病的作用,其中原花青素和绿原酸为苹果中主要的酚类物质,且具有很强的抗氧化作用.该文以国光苹果为试验材料,通过对苹果多酚超声波提取条件的研究,确立了提取的最佳工艺参数,并对苹果多酚的体外抗氧化性进行了研究,采用DPPH法和2-脱氧-D-核糖法研究了苹果多酚对DPPH自由基和.OH自由基的抑制效果.结果表明,乙醇可作为苹果多酚的良性提取溶剂,其超声波提取的最佳工艺条件:乙醇浓度为60%,料液比为1∶6,提取时间为20 min,提取温度为60℃,提取一次.苹果多酚清除DPPH自由基速度快,其抗氧化能力可与葡萄籽多酚相媲美.通过2...
[期刊] 西南农业学报  [作者] 杨红  
用标准曲线法分析了芜菁Brassica rapa L.制作品——干板菜提取物对食物腐败菌的抑菌作用;用薄层层析、紫外吸收光谱等方法定性测验了干板菜提取物物质;以芦丁作对照品,用标准曲线法、单因素实验、正交试验等研究了乙醇提取干板菜总黄酮的最佳条件,并测定了总黄酮含量。研究表明:干板菜水提物对大肠杆菌具有较好的抑制作用;干板菜乙醇提取物除金色葡萄球菌外,对参试的大肠杆菌、巨大芽孢杆菌、毛霉等9种常见食物腐败菌均具有抑制作用,尤其对大肠杆菌和巨大芽孢杆菌具有良好的抑制作用。用乙醇提取干板菜中总黄酮的最佳条件为:乙醇浓度为70%,提取时间为3 h,料液比为1∶50,提取温度为70℃。干板菜样品中总黄...
[期刊] 西南农业学报  [作者] 马刚  田雪梅  张振宇  张伟鑫  宋爱荣  
用水蒸汽蒸馏法(SD)提取清香木叶挥发油、采用GC-MS联用技术分析了其挥发油的化学成分,并用生长速率法检测了其抑菌活性。结果表明,从樟芝挥发油中分离鉴定出8种化合物。樟芝挥发油中的活性物质对棉花枯萎病菌、沙门氏菌均有较强的抑制活性。
[期刊] 渔业科学进展  [作者] 郭奇  魏玉西  殷邦忠  刘淇  刘蕾  
采用平板生长抑制法对鼠尾藻Sargassum thunbergiikuntze多酚化合物各分级组分进行抑菌活性研究。结果表明,在一定浓度范围内各分级组分对副溶血弧菌、哈维氏弧菌、沙蚕弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、鳗弧菌、溶藻弧菌和四联微球菌等受试菌株均有抑菌活性。其中,分级组分I(Mr
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)  [作者] 王永宏  张兴  
嗜线虫致病杆菌Xenorhabdus nematophila YL001(简称YL001)和伯氏致病杆菌Xenorhabdusbovienii YL002(简称YL002)是分别从陕西杨凌土壤中筛选的2株昆虫病原线虫体内分离鉴定获得的共生菌。对这2株昆虫病原线虫共生菌发酵液及其无菌滤液的抑菌作用进行了研究。室内活性测定结果表明,2菌株对供试的14种植物病原真菌和5种病原细菌均有不同程度的抑制作用。其中,YL001发酵液对烟草赤星菌、番茄早疫菌、辣椒疫霉菌、南瓜枯萎菌、黄瓜炭疽菌和稻瘟菌,YL002发酵液对辣椒疫霉菌、黄瓜炭疽菌、稻瘟菌和小麦纹枯菌的抑制率均在75%-100%;无菌滤液仅对辣椒疫...
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