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[期刊] 世界农业  [作者] 于善甫  
英国果蔬年消费总额在81亿英镑,但是国产果蔬产量仅达到10亿英镑。目前,英国大型果蔬批发市场大约有24个,也就是说,基本上每座经济层次中等的城市都会存在一个大型果蔬批发市场,而且果蔬市场也具有比较大的规模,市场辐射功能比较强。现阶段英国最大果蔬批发网站,会定时对英国各地区的果蔬市场信息进行收集与发布,而且还出版专门的果蔬杂志,定期发行,将全方位果蔬产品信息提供给客户。
[期刊] 商业时代  [作者] 姜刚  周树华  
构建连锁集团主导型果蔬类农产品协议流通模式,有利于解决农产品流通效率低下、交易信息不对称、流通成本高等问题,从而实现生产者、消费者和企业的多方共赢。本文针对连锁集团主导型果蔬类农产品协议流通模式运行机制的分析,结合物美集团运用该模式的实践成功案例,阐述并说明连锁集团主导型果蔬类农产品协议流通模式将成为我国未来果蔬类农产品流通的重要模式之一。
[期刊] 物流技术  [作者] 张天琪  
阐述了现代"产消"对接模式的概念和北京果蔬现代"产消"对接模式的表现形式,分析了基于流通费用理论的北京果蔬农产品现代"产消"对接模式发展的优劣势,并提出了发展特色农产品现代"产消"对接模式的相关措施。
[期刊] 经济研究参考  [作者] 张浩  雷有春  任成顺  
本文首先以马铃薯为典型调查品种,将马铃薯种植户、各级中间商作为调查对象,问卷调查作为主要方法获取相关数据资料;其次从市场对接收益与费用优化的视角对以马铃薯为代表的耐储果蔬农产品市场对接模式进行分析,并发现马铃薯市场对接中存在如下问题:(1)市场对接链条冗长导致农户所得收益减少;(2)买卖双方力量不均等使农户缺少话语权;(3)农户获取市场信息困难;(4)农户缺乏现代市场意识与理念;(5)农户缺乏专业技术培训和指导。最后针对现有问题提出相应的政策建议,力图为提高我国及青海省耐储果蔬农产品市场对接效益提供一定的参考。
[期刊] 世界农业  [作者] 刘洋  王利艳  
[期刊] 世界农业  [作者] 刘洋  王利艳  
在电商2.0时代,果蔬生鲜领域融入O2O运作模式可以为果蔬生鲜易腐品的电商发展提供:每笔交易可查、线下服务保证、线上支付便捷、价格双向同步等服务。针对果蔬生鲜农产品在价值损耗及消费需求等方面进行特征分析,分别在单一线上策略情况下、单一线下策略情况下、线上线下同价运作策略下,3种不同的运作模式,构建了单周期果蔬生鲜电商的决策模型,得到各自的最优定价和最优策略;通过分析最优价格与关键数值之间的关系,发现:果蔬生鲜价值衰减系数越快,库存成本参数越小,最优定价越低。O2O运作模式下,单位库存成本大于阈值时,所售果蔬生鲜的有效期越长,销售最优定价就越高;反之,定价越低。数值算例进一步验证了理论研究的成果,为果蔬生鲜O2O运作模式的同价策略以及相应的定价模式的选择提供参考依据。
[期刊] 农业经济  [作者] 孙芳  梁俊仙  刘洁  
基于近年来凸显的蔬菜、瓜果鲜活农产品产销衔接难、流通渠道多引发的"卖难买贵"问题,本文在对部分果蔬产区产销情况调查的基础上,就影响果蔬产业"农社对接"、"农企对接"、"农市对接"和"农商对接"产销模式的因素应用计量经济方法进行分析,目的是寻找影响果蔬产销模式的主要因素,便于找到鲜活农产品流通环节多、成本高、产销对接难的深层次原因,并从壮大合作社、建立加工企业、拓展市场服务方面提出对策建议。
[期刊] 农业经济问题  [作者] 陈耀庭  戴俊玉  管曦  
本文以福建省漳州市生产和销售的天宝香蕉为调查对象,采用案例分析方法对不同流通模式中流通主体的深度访谈获得相关数据,并利用流通成本、流通费用率、利润率、生产者分得比率四个指标对四种流通模式的流通效率进行测试。研究发现,蕉农自销型的流通效率在流通成本、流通费用率、生产者分得比率三项指标中排名第一,而超市模式在利润率指标中排名第一,超市模式在流通过程中通过增加投资获得溢价,故难以用生产者分得比率进行测量。建议通过合作社等方式着力提高生产规模和专业化、减少流动摊点制约因素、扶持第三方物流、增加专用设备投入、改善购物环境等措施提升流通效率。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 庞增荣  马李丽  
本文结合中办和国办发布的《深化农村改革综合性实施方案》,针对我国现有生鲜农产品的流通模式特征,对生鲜农产品流通模式和流通效率进行具体分析后,引入"互联网+现代农业"的新理念,为我国生鲜农产品电子商务流通模式平台创新提供理论依据,既可有效提高生鲜农产品流通效率,又能为我国农村领域改革布局新的蓝图。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 庞增荣  马李丽  
本文结合中办和国办发布的《深化农村改革综合性实施方案》,针对我国现有生鲜农产品的流通模式特征,对生鲜农产品流通模式和流通效率进行具体分析后,引入"互联网+现代农业"的新理念,为我国生鲜农产品电子商务流通模式平台创新提供理论依据,既可有效提高生鲜农产品流通效率,又能为我国农村领域改革布局新的蓝图。
[期刊] 农村经济  [作者] 李忠旭  
近年来,在蔬菜产品流通过程中,农产品市场改建成超市在实践中出现了徘徊不前甚至倒退的情况。本文试用新制度经济学理论分析问题产生的原因,并在此基础上提出了解决问题的可行性措施。
[期刊] 农村经济  [作者] 赵萌  仲伟周  高建中  
本文选取陕西省杨凌区最具代表性的官村天和园果蔬专业合作社为研究对象,结合理论研究和个案分析,指出制约该合作社现阶段发展的因素并提出相关建议,旨在完善该合作社现有发展模式,为条件类似的其他农民专业合作社的发展提供参考和借鉴。
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 刘普合  申冬华  王勇  
文章总结归纳了我国果蔬农产品流通的特点,将我国果蔬农产品流通渠道进行细分,提出"链态"的概念,将流通渠道划分为五类链态,描述果蔬农产品流通体系的不同阶段、不同形态,反映果蔬农产品供应链的关系和组织化水平,分析提出果蔬农产品流通在每种链态下的竞争优势和适宜的发展方向。
[期刊] 中国农村经济  [作者] 李崇光  肖小勇  张有望  
本文依据山东寿光至北京蔬菜流通的调查资料,比较分析了不同蔬菜流通模式下的蔬菜价格形成。本丈将寿光本地产蔬菜销往外地的流通模式归纳为3类,即大型批发市场流通模式、地头市场流通模式和"农超对接"流通模式;通过比较分析认为,在蔬菜价格形成机制的功能方面,"农超对接"流通模式所代表的契约交易优于大型批发市场流通模式和地头市场流通模型所代表的市场内交易;从价格形成路径来看,市场竞争是蔬菜价格形成的关键;蔬菜供给成本是蔬菜价格形成的重要基础,也是判断蔬菜价格合理性的重要依据。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 李龙  蔡振军  丁竹  
随着居民消费需求的提升,农产品生产和消费之间的矛盾日益突出。现行农产品流通模式存在种种问题,诸如流通环节冗长、流通成本偏高、流通过程中耗损严重、产品安全缺乏保障、农超对接困难等,容易造成农产品价格波动,损害农户、消费者、流通商三方利益,迫切需要构建高效适宜的农产品流通模式。如何把握农产品流通规律,破解现实难题,优化现有农产品流通模式,对推进农产品流通现代化具有重要的理论和现实意义。
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