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[期刊] 农业经济
[作者]
李启辉 刘晓宏 赵辉 李喆
苜蓿属多年生豆科牧草,素有“牧草之王”的美称,不仅富含蛋白质、维生素、矿物质等,还含有动物所必需的氨基酸和微量元素。苜蓿是一种营养价值高、适口性好、各类畜禽都喜食的优质牧草。苜蓿刈割后可以直接饲喂
[期刊] 中国农业科学
[作者]
姜明红 刘欣超 唐华俊 辛晓平 陈吉泉 董刚 吴汝群 邵长亮
生命周期评价(life cycle assessment,LCA)作为一种全程评价产品总体环境影响和生产效率的方法,被广泛应用于企业优化生产经营结构和政府政策制定等方面。近年来,出于粮食安全保障和生态环境保护的考虑,LCA在农牧生产中的应用越来越受到重视。但我国相关方面的研究和应用并不多见,特别是作为畜牧业重要产区的北方草原牧区,尚没有开展针对当地畜牧生产体系的LCA研究。在这一背景下,本文围绕主要环节和流程对国内外畜牧生产LCA方法框架和研究现状进行了综述,主要从LCA研究目的与范围的确定、生命周期清单分析和影响评价三个方面展开。国内外文献综述表明,国外畜牧产业中LCA的应用已相当普遍,无论从方法上还是技术上都已经相当成熟和完备,对我国畜牧产业LCA科学研究和实际应用均有较强的借鉴意义。然而,由于国内外畜牧产业的具体情况差异,国外LCA经验难以直接应用到国内。首先,在我国北方牧区,家庭牧场是当地畜牧生产的主要经营方式,具有季节性放牧与圈养舍饲结合、不同牲畜混养、牧民生活和生产经营界限不明确等特点,难以直接套用国外方法。此外,在我国开展畜牧生产LCA研究所需的数据收集非常困难,这是制约我国畜牧生产LCA应用的最大短板。最后,由于畜牧生产技术及经营方式的差距,相比于欧美澳等畜牧业发展成熟国家,我国北方牧区畜牧生产受降水等自然因素及市场供求价格因素影响年际间差异更大,这也是我国开展畜牧生产LCA研究必须考虑的问题。为了使LCA能够精准且广泛地应用于我国畜牧产业,应从以下几个方面进行改进:首先,开展我国北方牧区不同规模畜牧生产经营系统物料投入和产出的调查和研究,为畜牧产业LCA研究收集必要数据;其次,根据我国畜牧产业的特征建立并完善适合国情的畜牧业LCA标准方法和数据库,提升我国LCA结论的准确性;第三,在我国畜牧LCA研究中还应加大学科交叉力度,理清畜牧产业发展中的自然和社会驱动因素,为我国北方牧区畜牧产业的可持续发展提供数据参考和科技支撑。
[期刊] 当代经济科学
[作者]
王高 社晏森
我国畜牧业生产中存在的问题及其改进的对策王高社晏森畜牧业和农业（种植业）一样，都是国民经济中最重要的基础行业。它们在人类历史发展的长河中，始终是共同担负着为人类提供基本生活资料的物质生产部门，是人们衣食之源和生存之本的重要依托。它们的这种基础作用，无...
[期刊] 世界农业
[作者]
聂万华
美国的畜牧业生产聂万华一、管理体系美国的畜牧业生产由农业部统管。农业部内没有设立专门的畜牧局，农业部的研究和推广局负责畜牧业和种植业的技术推广与生产上的指导；动植物健康监测局负责动植物进出口的检疫和监测工作；食品安全与监测局则主要负责食品的卫生与安全...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
王吉 王湘林 肖海思 文利新 邬静
随着畜牧行业"禁抗"的落实,寻找合适的"替抗"饲料添加剂已然成为行业内的重要探索方向。单宁是一种植物源性多酚类化合物,广泛存在于多种植物中,在过去,由于过量摄入会影响机体对营养物质的消化与吸收,甚至产生一定的生理毒性,故其一直被归类为抗营养因子。但由于单宁的多酚属性,在适当的摄入量下,其具有抗菌、抗病毒、抗寄生虫和抗氧化等生物活性。近几十年来,大量的研究报道了适量的单宁可有效改善畜禽的饲料利用率和生产性能、促进肠道健康和提高动物产品品质,具有非常广阔的应用前景。但当前的研究显示,对于不同的动物类型、不同的动物生长阶段、不同的单宁来源及其不同的添加形式,单宁的最适添加剂量及其作用效果均不相同。本研究就单宁的理化性质和生物活性,以生猪、反刍动物以及家禽为例,对单宁在畜禽生产中的应用进行综述及展望,探讨单宁作为饲料添加剂的开发潜力及价值,为养殖生产中非粮饲料的应用提供参考。
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
黄兴国 贺建华 鲁玖华 左建军
综述了硒在动物体内抗氧化、参与生物活性物质的合成、增强免疫、提高繁殖性能和维持正常生长发育等方面的营养作用 ,并介绍了硒在畜禽生产中的应用
关键词：
硒 营养作用 畜禽生产
[期刊] 农村经济
[作者]
何君 孙丽
本文在实地调研所获资料的基础上,运用结构网络模式方法对所研究社区——内蒙古和林格尔县X村内的奶牛养殖技术传播与扩散情况进行了分析,通过对比基于"强关系"与"弱关系"建立的结构网络对于技术扩散的差异,从而阐释"弱关系"社区网络较之"强关系"结构网络在面向主体的广泛性与技术传递的辐射性等方面更能保障奶户对技术知识的需求满足并发挥较好的实际效果。
关键词：
畜牧生产 技术扩散 社会网络
[期刊] 世界农业
[作者]
司智陟 母锁淼
印度具有丰富的畜牧资源,本文分析了20世纪60年代以来印度的养牛业、养羊业、奶业、家禽业和畜产品加工业的生产情况,包括牲畜存栏量、产量、分布、规模、成本等情况。同时还介绍了印度畜产品贸易情况,包括主要贸易品种和与中国畜产品贸易往来。
关键词：
印度 畜牧业 生产 贸易
[期刊] 农业经济问题
[作者]
我国畜牧业生产增长显著１．１９９２年与１９８０年相比，世界肉类总产量增加约４６４４万吨，同期我国肉类总产却增加了２１５４万吨，占世界增长量的４６％。２．１９９２年与１９８０年相比，世界禽蛋总产量增加约１１２３万吨，同期我国禽蛋总产量却增加了７６３万吨...
[期刊] 农业技术经济
[作者]
陈卫洪 漆雁斌
本文通过构建牧业生产投入要素经济与产值之间的计量模型分析表明,牧业机械动力和饲料的投入对牧业经济产值的影响始终占据主要位置,尤以饲料投入量的影响最大;中间物质消耗与羊的饲养数量对牧业产值的边际贡献率为正但影响不大;而大牲畜和猪的饲养数量对牧业产值的贡献率为负,说明我国的牲畜饲养结构不合理且生产成本大、饲料转化效率低。建议通过优化饲料结构、进行畜种改良及牲畜饲养结构调整以促进畜牧业的持续发展,进而推进我国低碳农业发展。
[期刊] 调研世界
[作者]
李瑾 秦富
改革开放以来,我国畜牧业生产得到了长足发展,但同时畜牧业生产结构也存在着一些亟待解决的问题,主要表现在畜种结构、畜群结构以及资源配置等方面。
关键词：
畜牧业 生产结构 问题
[期刊] 中南林业科技大学学报
[作者]
兰勇 姚屹浓
运用DEA-Malmquist指数法,对2004~2012年间我国不同区域4种养殖模式下生猪生产效率进行测算,借以反应我国畜牧业生产效率现状,并提出相关改进方法。结果表明:不同养殖模式下生猪养殖的全要素生产率均呈现一定程度的正向增长,其中散养生猪全要素生产率的提高主要依赖于技术效率的提高,规模养殖全要素生产率的提高则是技术效率进步和技术进步共同作用的结果。生猪生产效率存在较明显的区域差异性,东北地区生猪养殖优势日益凸显,西部地区优势地位逐步弱化。基于以上结论,本文认为未来要提高畜牧业生产效率需加强畜牧业的技术创新和推广、因地制宜调整畜种结构和规模、提高畜牧业产业组织化程度及完善畜产品价格监测体...
关键词：
畜牧业 生产效率 区域差异
[期刊] 中国农村经济
[作者]
www.xumul23.com导读制定既扬长避短又攻守兼备的畜牧业国际化战略中国乳业现在怎么办?将来怎么干?在这次乳业地震中,中国乳业丢失的是市场资源,仅剩下了庞大的产能。"产能大"代表庞大,并不代表强大。如果市场空
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