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[期刊] 华北农学报
[作者]
武兴德 薛颖
本文用ICPS-1000Ⅱ型等离子光谱仪,分别测定了苋菜、油菜、芹菜中的钾、钠、钙、镁、磷、铜、铁、锌、锰、锶十种元素的含量,标准曲线浓度与强度的相关系数(r=0.999)。在几种蔬菜中苋菜铁的含量高,苋菜5个品种中棠东红最高,而且锌、铜、钙、镁等也比较高。测定的7种油菜中,徐州苔菜锌铜比、锰铜比及锌铜锰总量高于其它品种。
关键词：
等离子光谱 苋菜 油菜 芹菜 矿物元素
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
何玲 罗佳 郭宁 杨公明
为了给浆水芹菜的安全生产和消费提供理论依据,以芹菜为原料,在不同热烫时间、发酵温度和不同食盐含量条件下进行浆水芹菜发酵,测定了发酵过程中芹菜硝酸还原酶活性、亚硝酸盐含量及发酵汁pH的变化。结果表明,发酵过程中硝酸还原酶活性和亚硝酸盐含量的变化趋势基本一致,即随着发酵时间的延长逐渐增大,到第3天达最大值,然后迅速下降到较低水平;pH为4.5时硝酸还原酶活性与亚硝酸盐含量均达最大值;硝酸还原酶活性和亚硝酸盐含量在热烫3 min、发酵温度25~30℃、食盐含量为40 g/kg时均较低。
关键词：
硝酸还原酶 亚硝酸盐 芹菜 浆水发酵
[期刊] 水产学报
[作者]
宋长春 刘涛 仲崇超 谭肖英 张电光 刘璐璐 雷锡俊 罗智
黄颡鱼具有良好的口感以及营养价值。食用黄颡鱼可以补充人体所必需的矿物元素。为了探究鱼类不同组织中矿物元素的含量，实验以养殖黄颡鱼为对象，采用电感耦合等离子体质谱法测定了黄颡鱼18个组织（心脏、肝脏、脑、脾脏、肾脏、肌肉、脂肪、前肠、中后肠、眼睛、鳃、尾鳍、鱼鳔、骨骼、胃、皮肤、血液、全鱼）中7种矿物元素（Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn和Se）的含量与分布。结果显示，Ca在骨骼、鳃、尾鳍和肌肉中占比较高，而且在尾鳍和骨骼中含量最高，在脂肪组织中含量最低；Mg在骨骼和肌肉中占比较高，而且在骨骼和尾鳍中含量最高，在眼睛中含量最低；Zn在骨骼、肌肉、皮肤和眼睛中占比较高，而且在眼睛中含量最高，在脂肪组织中含量最低；Fe在骨骼、血液和肌肉中占比较高，而在血液中含量最高，在脂肪组织中含量最低；Cu在骨骼、肌肉和肝脏中占比较高，而且在肾脏和肝脏中含量较高，而在脂肪和眼睛中含量最低；Mn在骨骼和肌肉中占比较高，而且在骨骼和尾鳍中含量较高，在眼睛和脂肪中含量较低；Se在肌肉、骨骼、皮肤和肝脏中占比较高，而且在脾脏、肝脏、肾脏和前肠中含量较高，在肌肉和脂肪中含量较低。结果发现黄颡鱼体内含有丰富的矿物元素（Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn、Se），而且在不同组织中具有不同的分布特征。本研究采用ICP-MS的方法，阐明黄颡鱼不同组织中矿物元素（Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn和Se）的分布及含量，为黄颡鱼矿物元素营养价值的判定提供了基础数据和科学依据，同时也对其他鱼类中矿物元素相关研究具有重要的意义。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
潘瑞珍 林燕 郭庆 曾丽莉 罗绪刚 刘彬
40 0只试验鸭按体重随机分为 5组 ,分别喂以添加了 0、3 0、60、90和 1 2 0 mg·kg- 1烟酰胺的玉米 -豆粕型饲粮 .结果表明 :饲粮中添加 3 0 -1 2 0 mg· kg- 1 烟酰胺可促进 P、Mg、K和 Zn在鸭肝中的沉积 ,但降低了 Na和 Cr在肝和骨中以及K、Cu和 Mn在骨中的沉积 ,说明饲料中添加烟酰胺可影响番鸭体内部分矿物元素的代谢
关键词：
烟酰胺 矿物元素 番鸭
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
邱德运 胡立勇
以高产双低常规油菜品种华双 3号为试验材料 ,在不同氮素水平下测定了功能叶中 4种内源激素的含量。结果表明 :苗期低氮水平下表现高IAA含量 ;施氮促进了越冬期ABA含量增加 ,以及初花期IAA、GA1+ 3 和iPAs的合成量增加 ,并使后 3种激素的含量在盛花期下降更为显著。越冬以后随着施氮量增加 ,IAA的百分比下降 ,而GA1+ 3 、iPAs百分比上升。试验结果在一定程度上揭示了油菜功能叶在不同生育时期的内源激素含量动态平衡关系。
关键词：
油菜 氮素 内源激素 产量
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
周可金 吴奇志 肖文娜 张振乾 官春云
化学催熟剂主要有触杀脱水式和内吸传导式2种类型,其作用方式和途径完全不同。为比较不同类型催熟剂对油菜内源激素的影响,探讨化学催熟对不同油菜品种造成的内源激素差异,试验选用了2种类型催熟剂敌草快和农达,并以作用效果快捷的一种复合催熟剂催熟不同熟期油菜品种。结果表明:不同品种籽粒乙烯释放量受催熟剂影响较小,角果皮受影响较大。催熟剂明显增加了中、晚熟品种籽粒的乙烯释放量,早熟品种变化较小;使用催熟剂后角果皮乙烯释放量形成第2个高峰,且晚熟品种的峰值明显高于早、中熟品种。催熟剂显著降低角果皮吲哚乙酸(IAA)含量,其中早熟品种下降幅度最大;籽粒IAA受催熟剂影响与角果皮相反,中、晚熟品种下降幅度较大。...
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
官梅 李栒
为了弄清油菜(Brassica.napus)种子油酸含量与种子产量之间关系,采用了3个高油酸品系(油酸含量70%以上)与3个低油酸品系(油酸含量70%以下),在田间试验条件下进行比较.结果表明,两者在植株生长势、农艺性状、种子产量、菌核病危害程度均差异不显著,仅高油酸品系单株角果数稍少,病毒病危害程度稍高,其差异是显著的.油菜高油酸品系叶片中的油酸含量提高,且油酸减饱和率(ODR)较低.
[期刊] 华北农学报
[作者]
尤亚伟 王玉珍 李霞
以芹菜为研究材料,研究了萌发,生长,分化,生根,培养条件等因素对组培苗的生长影响。结果表明:收获1年的芹菜种子,用10 mg/L GA3浸泡12 h后,以0.1%HgCl2消毒90 s,再铺种于含10 mg/L GA3的MS中,6 d后萌发,在20℃下14 d后萌发率可达到70%以上,28℃时萌发率明显降低;以MS为基本培养基;1.0 mg/L BA+1.0 mg/L TDZ使其分化率达到100%,30 d后平分化数达到5个;单独使用TDZ时,1.0 mg/L TDZ的综合效果最好;0.01mg/L NAA下根的诱导率是100%,14 d后平均生根数达到7.2。培养条件以20℃为宜。
[期刊] 中国农业科学
[作者]
廖秀冬 张丽阳 吕林 罗绪刚
饲料是畜牧业赖以发展的物质基础,饲料成本约占整个畜禽养殖成本的60%—70%。三十多年来,我国饲料工业取得了巨大成就,走过了许多发达国家五十年甚至上百年才走完的历程,实现了世界第一大饲料生产国的飞跃,2018年我国饲料总产量已达2.28亿吨[1]。我国饲料工业的快速发展,有力地推动了我国畜牧经济的发展,改善了人们的物质生活水平。近年来,我国畜禽养殖业规模化、集约化发展迅速,饲料企业的规模和产品结构也发生了较大变化。一些小型饲料企业逐渐被淘汰,规模生产企业占绝对主导地位,配合饲料的比例越来越高,
关键词：
畜禽饲料 矿物元素 饲料资源 含量分布
[期刊] 西南农业学报
[作者]
江枝和 黄秀生 肖淑霞 翁伯琦
用灰色关联分析猪肚菇子实体中矿物元素含量与猪垫料用量的关系，为今后添加猪垫料用量栽培矿物元素含量和产量高的猪肚菇提供科学依据。结果表明：在不同猪垫料用量下猪肚菇９号子实体中的６种矿物元素，Ｃａ含量与猪垫料用量关联度最大，０．７９０７，关联度越大，相似程度就越高，说明猪垫料用量与矿物元素Ｃａ含量的关系最为密切，其次是Ｃｕ含量，关联度最小的是Ｋ。猪垫料用量与矿物元素含量的关联度及排序为：２０％＞１０％＞５０％＞７０％＞３０％＞４０％＞６０％＞０％。其中２０％处理关联度最大，为０．７７７５，０％处理关联度最小，为０．４５３０。说明猪垫料用量对猪肚菇９号子实体中各种矿物元素含量有一定效应。
关键词：
猪肚菇 灰色关联 矿物元素 垫料用量
[期刊] 华北农学报
[作者]
高国训 靳力争 任志雨 鲁福成 陆子梅
以芹菜雄性不育两用系01-3AB为不育源,根据其所携带的雄性不育隐性核基因和转育目标自交系相关性状的遗传特点设计转育方案,通过杂交、自交、回交、成对兄妹交等方法,向3个芹菜自交系转育核不育基因。转育结果表明,获得的3个新芹菜雄性不育两用系不育性稳定,结籽正常,综合农艺性状优良,相关性状与父本相同。
关键词：
芹菜 雄性不育隐性核基因 转育
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
严建刚 张名位 杨公明 池建伟
采用响应面分析法(RSA)研究了提取溶剂、时间和料液比等芹菜黄酮提取条件,比较了提取物粗品的体外抗氧化作用。结果表明,芹菜黄酮提取的最佳工艺条件为:以芹菜干粉为原料,以体积分数40%乙醇为溶剂,料液比1∶15(m∶V),提取时间2.5h,提取温度80℃。在此最优工艺条件下提取3次,芹菜黄酮提取物粗品得率为5.18%,粗品中黄酮含量为43g/kg。芹菜黄酮提取物粗品表现出较强的清除羟自由基和1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的能力,其IC50值分别为10.1和8mg/L(以黄酮计),其抗氧化能力略低于槲皮素而强于维生素C。
关键词：
芹菜 黄酮 提取条件 抗氧化作用 响应面
[期刊] 湖南农业大学学报
[作者]
秦玉芝 陈学文 刘明月 何长征
以美国西芹为材料 ,用营养液盆栽方法 ,研究了不同生育期、不同部位、不同收获期芹菜体内硝酸盐含量的变化规律 .结果表明 :芹菜体内硝酸盐的积累量与不同生育期生长势呈正相关 ;不同部位硝酸盐积累程度不一 ;收获期直接影响芹菜体内的硝酸盐积累量
关键词：
芹菜 硝酸盐 积累
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
邵天恒 孙曙光 许海峰 李梦瑶 王枫 熊爱生
DREB类转录因子是植物AP2/ERF转录因子家族中一个重要的亚家族,参与植物对逆境的应答,是植物适应逆境的重要调节因子之一。本文从不同品种芹菜中分离DREB类转录因子基因,并研究其表达情况,以进一步研究芹菜中非生物胁迫逆境调控。基于芹菜(Apium graveolens L.)转录组数据,分别从2个芹菜品种‘津南实芹’和‘文图拉’中克隆得到一个编码芹菜DREB类转录因子的基因AgDREB1。采用生物信息学方法对AgDREB1的氨基酸组成、理化性质、进化关系、空间结构等进行了分析。通过实时定量PCR方法对‘津南实芹’和‘文图拉’中AgDREB1基因的表达进行分析。结果表明:来源于‘津南实芹’和...
[期刊] 长江流域资源与环境
[作者]
张玲玲 李兆华 刘化吉 刘淑娣 王娅丽 何友才 张华祥
沼液是畜禽粪尿经厌氧发酵产生的发酵液,随意排放将对环境产生一定危害,有效利用将带来一定的经济效益。用沼液水培芹菜,不仅可以为芹菜提供丰富的营养物质,还能达到废物资源化利用的目的。通过生物浮床工艺,将芹菜水培于不同浓度沼液中,研究其生长特性及其对污染物的去除能力,得出用沼液水培芹菜的最佳稀释倍数。结果表明:经过80 d的种植,稀释30倍的沼液水培的芹菜生物增长量最大;随着沼液稀释倍数的增加,芹菜的茎叶部分与根部中N的质量分数越小。芹菜对稀释100倍沼液中TN的去除率最高,为94.6%;对稀释10倍沼液中TP的去除率最高,为90.6%。沼液经稀释20~50倍之后水培芹菜的TN、TP去除率都较高;稀...
关键词：
沼液 芹菜 水培 净化 浓度
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