将4 096只49周龄的健康京粉蛋鸡随机分为4组,即对照组、T400组、T700组和T1000组,每组1 024只(每组256笼,每笼4只蛋鸡).在试验期间,对照组继续饲喂基础饲粮,T400、T700和T1000组则在基础饲粮中分别添加400、700和1 000 g·t-1花生壳提取物(含10%木樨草素),研究在饲粮中添加不同水平的花生壳提取物对蛋鸡抗氧化功能和产蛋性能的影响.结果表明:4个组蛋鸡血清的抗氧化指标都随着周龄的增长而变化,丙二醛(MDA)含量随着周龄的增长而增加(P<0.05),超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性随着周龄的增长而降低(P<0.05);与之相应,产蛋率随着周龄的增长而降低(P<0.05).与对照组相比,T400、T700和T1000组蛋鸡的MDA含量下降(P<0.05),SOD和GSH-Px活性增加(P<0.05),产蛋率、产蛋量和采食量提高(P

为探讨酵母硒和茶多酚及其互作对绿壳蛋鸡生产性能以及血清抗氧化能力的影响,选用810只44周龄健康江西东乡黑羽绿壳蛋鸡,随机分成9个处理组,每组5个重复,每个重复18只鸡,采用二因素三水平试验设计,在基础日粮中分别添加不同质量浓度的酵母硒和茶多酚构成试验日粮,酵母硒设0、0.25、0.50 mg/kg共3个添加水平(按硒计),茶多酚设0、200、400 mg/kg共3个添加水平,预试期7 d,正试期28 d。结果表明:日粮中添加酵母硒和茶多酚均有提高平均蛋质量和产蛋率的趋势(P>0.05),显著降低料蛋比(P

为研究大豆低丰度蛋白提取物对小鼠免疫功能及抗氧化能力的影响,选用21日龄断奶ICR雄性仔鼠180只,随机分为5组,每组36只,试验期28d,每天灌胃大豆低丰度蛋白提取物200μL(以提取物中蛋白含量计,分别为0、0.5、1.0、2.0、4.0mg)。结果表明:1)试验第7天时,处理组小鼠的白细胞、淋巴细胞和中性粒细胞数目均高于对照,且D_(4.0mg)组极显著高于对照(P<0.01)。2)试验第7和28天时,D_(4.0mg)组小鼠的脾脏指数均高于其他试验组;第7天的处理组小鼠脾脏IL-2、TNF-α基因

[目的]本文旨在探讨合生元对蛋鸡生产性能、抗氧化能力、肠道功能和蛋品质的影响。[方法]试验选取192只420日龄海兰褐蛋鸡，分为2组，每组6个重复，每个重复16只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮，试验组(合生元组)在基础日粮中添加1 000 mg·kg~(-1)合生元，试验期60 d。[结果]与对照组相比，合生元组蛋鸡产蛋率显著提高(P<0.05),蛋鸡血清白蛋白和高密度脂蛋白胆固醇含量显著提高(P<0.05),蛋鸡血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)及总超氧化物歧化酶(T-SOD)和空肠黏膜T-SOD活性均显著提高(P<0.05)。与对照组相比，添加合生元显著提高了蛋鸡空肠黏膜免疫球蛋白G、分泌型免疫球蛋白A和回肠黏膜免疫球蛋白M含量(P<0.05),显著降低了蛋鸡空肠黏膜肿瘤坏死因子α含量(P<0.05)。与对照组相比，合生元组蛋鸡空肠和回肠肌层厚度、绒毛高度、隐窝深度及绒毛高度/隐窝深度均无显著变化(P>0.05),而鸡蛋哈氏单位显著提高(P<0.05)。[结论]蛋鸡饲料中添加1 000 mg·kg~(-1)合生元可提高蛋鸡抗氧化能力和肠道免疫力，从而提高蛋鸡生产性能并改善蛋品质。

【目的】研究不同水平共轭亚油酸(CLA)对产蛋后期海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄CLA含量、血清生化指标及机体抗氧化能力的影响。【方法】选取产蛋率和体质量相近的63周龄海兰褐蛋鸡300只,随机分为对照组及1%,2%,3%和4%CLA添加组,每组6个重复,每重复10只鸡。对照组鸡饲喂基础饲粮+4%大豆油;试验组鸡分别饲喂在对照组饲粮中添加1%,2%,3%和4%CLA的日粮,以CLA替换等量大豆油。预试期7 d,正试期42 d。试验结束后,分别测定各组蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄CLA含量、血清生化指标及抗氧化能力。【结果】1)与CK组相比,饲粮添加2%和4%CLA可显著降低平均日采食量(P<0.05)。2)饲粮添加1%CLA可显著提高蛋壳厚度(P<0.05),添加3%和4%CLA可显著降低蛋黄质量(P<0.05),添加不同水平CLA均可显著降低蛋黄颜色(P<0.05),添加1%～3%CLA能显著提高蛋黄CLA含量(P<0.05)。3)饲粮添加2%CLA可显著降低血清总胆固醇(T-CHO)含量(P<0.05),添加2%～4%CLA可显著降低血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量(P<0.05),添加1%和2%CLA可显著提高血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量(P<0.05),添加不同水平CLA均可显著提高血清雌二醇(E2)含量(P<0.05),添加1%CLA可显著提高血清胰岛素(INS)含量(P<0.05),添加不同水平CLA均可显著降低蛋黄T-CHO含量(P<0.05)。4)饲粮添加2%～4%CLA能显著提高血清总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),添加1%和3%CLA可显著提高血清超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05),添加1%CLA能显著提高血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),添加2%和4%CLA可显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05),添加不同水平CLA均可显著提高血清过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05)。【结论】本试验条件下,在产蛋后期海兰褐蛋鸡饲粮添加2%CLA可显著降低平均日采食量,改善血清生化指标,显著提高蛋黄CLA含量,提高机体抗氧化能力。

[目的]本试验旨在研究脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)对高产蛋鸡生产性能、蛋品质、血常规、血液生化指标以及肝脏抗氧化能力的影响。[方法]选用26周龄体质量为(1.90±0.2)kg、产蛋率一致的海兰蛋鸡120只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复5只,对照组每天灌胃等量生理盐水,试验组每天分别灌胃1、5、10、20和50 mg·kg~(-1)DON,连续灌服6周。[结果]与对照组相比,不同质量浓度DON处理组蛋白高度和哈夫单位均显著升高,白细胞(WBC)和血小板(PLT)数量均显著降低(P<0.05或P<0.01),血清中红细胞(RBC)数量、血红蛋白(HGB)含量和红细胞压积(HCT)极显著上升至最高(P<0.05或P<0.01),蛋壳颜色和肝脏组织中总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著降低(P<0.05或P

挑选1500只34周龄罗曼粉蛋鸡，随机均分为3个处理组，对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂添加了300 mg/kg的五倍子单宁酸(GTA)和没食子酸丙酯(PG)的基础饲粮，预试期1周，正试期8周，探究饲喂GTA和PG对产蛋高峰期蛋鸡的产蛋性能、蛋品质及血液生化指标的影响。结果表明：与对照相比，饲粮添加GTA和PG对蛋鸡产蛋性能无显著影响；饲粮添加GTA能显著改善试验8周时的蛋黄着色，但饲粮添加GTA和PG对蛋白高度、哈氏单位、蛋黄比例、蛋壳强度和蛋壳厚度均无显著影响；饲粮添加GTA能显著降低蛋鸡血浆中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)和胆固醇(TC)的含量，有降低葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL–C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL–C)水平的趋势；饲粮添加PG能显著降低血浆TP和ALB水平，有降低GLU、GLB、TG、TC和HDL–C水平的趋势；饲粮添加GTA和PG对蛋鸡血清肝损伤指标(谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性)和抗氧化指标(超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性和丙二醛含量)均无显著影响，但饲粮添加GTA能显著降低血清细胞炎症因子(白细胞介素–1、白细胞介素–6、肿瘤坏死因子–α)水平，饲粮添加PG可提高血清免疫球蛋白Y、M质量浓度。可见，在本研究条件下，饲粮中添加300 mg/kg的GTA和PG对罗曼粉蛋鸡的产蛋性能无显著影响，但GTA能提高蛋黄着色；饲粮添加GTA下调蛋鸡血脂、血浆蛋白及血清炎症因子水平的作用均大于PG的；饲粮添加PG可提升机体的免疫水平。

挑选1500只34周龄罗曼粉蛋鸡，随机均分为3个处理组，对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂添加了300 mg/kg的五倍子单宁酸(GTA)和没食子酸丙酯(PG)的基础饲粮，预试期1周，正试期8周，探究饲喂GTA和PG对产蛋高峰期蛋鸡的产蛋性能、蛋品质及血液生化指标的影响。结果表明：与对照相比，饲粮添加GTA和PG对蛋鸡产蛋性能无显著影响；饲粮添加GTA能显著改善试验8周时的蛋黄着色，但饲粮添加GTA和PG对蛋白高度、哈氏单位、蛋黄比例、蛋壳强度和蛋壳厚度均无显著影响；饲粮添加GTA能显著降低蛋鸡血浆中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)和胆固醇(TC)的含量，有降低葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL–C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL–C)水平的趋势；饲粮添加PG能显著降低血浆TP和ALB水平，有降低GLU、GLB、TG、TC和HDL–C水平的趋势；饲粮添加GTA和PG对蛋鸡血清肝损伤指标(谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性)和抗氧化指标(超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性和丙二醛含量)均无显著影响，但饲粮添加GTA能显著降低血清细胞炎症因子(白细胞介素–1、白细胞介素–6、肿瘤坏死因子–α)水平，饲粮添加PG可提高血清免疫球蛋白Y、M质量浓度。可见，在本研究条件下，饲粮中添加300 mg/kg的GTA和PG对罗曼粉蛋鸡的产蛋性能无显著影响，但GTA能提高蛋黄着色；饲粮添加GTA下调蛋鸡血脂、血浆蛋白及血清炎症因子水平的作用均大于PG的；饲粮添加PG可提升机体的免疫水平。

采用单因子随机分组试验设计,将180只26周龄海兰褐蛋鸡随机分为5组,每组4个重复,研究葡萄糖氧化酶对产蛋性能及血液生化指标的调控作用。结果表明,日粮中添加0.1%,0.2%,0.3%,0.4%的葡萄糖氧化酶,与对照组相比,产蛋率分别提高了11.01%(P>0.05),12.34%(P>0.05),16.06%(P<0.01),13.79%(P0.05),33.45%(P>0.05),49.66%(P0.05);0.3%和0.4%葡萄糖氧化酶添加组显著提高了饲料转化率(P<0.05)。日粮中添加0.4%葡萄糖氧化...

采用2×3因子完全随机设计,将富硒酵母(Se-enriched yeast,SY)和亚硒酸钠(sodium selenite,SS)分别以3个硒水平0.2、0.5和1.0 mg.kg-1添加到基础日粮中,配成6种试验日粮,基础日粮为对照,分别饲喂7组(每组n=100)68周龄的健康罗曼蛋鸡,饲养28 d。在试验14 d和28 d采血样,测定蛋鸡血液的硒含量以及血液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、超氧化物歧化酶(SOD)活力和总抗氧化能力(T-AOC)。结果表明:与对照组相比,添加硒能极显著提高蛋鸡全血硒含量、全血GSH-Px活力和血浆T-AOC,且随着硒添加水平的增加,上述3个指标均...

【目的】蒙古栎实壳富含多酚、黄酮等活性化合物，具有抗氧化和抑菌等功能。为了深度开发蒙古栎资源，获得抗氧化活性高且高效的制备方法，对不同方法提取的蒙古栎实壳提取物活性成分和抗氧化活性进行比较研究。【方法】采用分光光度法测定溶剂浸提法、高剪切法、超声波法和酶解法这4种方法提取物的总酚、总黄酮、总三萜和可溶性糖物质含量，采用傅里叶变换红外光谱分析4种提取方法对蒙古栎实壳提取物的官能团变化的影响。【结果】4种提取方法对蒙古栎实壳提取物的提取效果和抗氧化活性影响均存在显著性差异，其中酶解法对蒙古栎实壳中酚类化合物的提取效果最好，每100 g蒙古栎实壳的等量总酚含量高达（1.090±0.570） g,FTIR显示酶解法提取的蒙古栎实壳提取物在3 401、1 039 cm~(-1)处的吸收峰强度最大，分别为酚类物质特征基团羟基O-H的伸缩振动和黄酮类物质特征基团C-O-C的伸缩振动。体外抗氧化试验结果表明酶解法提取的蒙古栎实壳提取物抗氧化作用最强，当提取物溶液的质量浓度在0.80 g/L时，·OH清除率高达98.55%，高于VC的清除率（82.03%）。相关性分析表明多酚类物质起主要抗氧化作用。【结论】对溶剂浸提法、高剪切法、超声波法和酶解法提取物活性成分和抗氧化能力进行比较，发现酶解法提取物的活性物质含量最高，抗氧化活性最高。因此，酶解法是从蒙古栎实壳中提取富含抗氧化活性物质的有效方法，且酶解法提取操作简便、成本低，可用于蒙古栎实壳活性物质的制备和天然抗氧化剂的开发。本研究结果为蒙古栎实壳提取物提取技术的选择及抗氧化剂的开发利用提供了理论依据。

为探究芡实(Euryale ferox)提取物对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)生长免疫的影响,本实验按照饲喂饲料芡实提取物的添加浓度分为对照组(0 g/kg)、0.5%芡实组(5 g/kg)、1%芡实组(10 g/kg)和2%芡实组(20 g/kg),连续投喂克氏原螯虾28 d,实验结束后测定克氏原螯虾的生长参数和嗜水气单胞菌攻毒后的存活率,并分析了抗氧化酶活、免疫相关酶活和相关基因表达情况。结果显示:芡实提取物对克氏原螯虾的生长和嗜水气单胞菌攻毒后的存活率没有影响。与对照组相比,0.5%芡实饲喂显著增加了克氏原螯虾血清中的酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)活性,而1%和2%芡实血清中的ACP活性显著降低,2%芡实组克氏原螯虾血清中的SOD活性显著增加。在肝胰腺中,0.5%芡实组克氏原螯虾的ACP活性也显著增加,但其它酶活没有显著变化。荧光定量PCR的结果显示,2%芡实显著增加了克氏原螯虾CypA和GPxs mRNA的表达,而Astacidin mRNA的表达在各组之间均无显著差异。综上结果表明,芡实提取物能在一定程度上增强克氏原螯虾的抗氧化能力和免疫力,而不影响其生长。

选用96只雄性小鼠,随机分成5组,分别给予0mg·kg-1.d-1(正常对照)、0mg·kg-1.d-1(模型对照)和30mg·kg-1.d-1(低)、90mg·kg-1.d-1(中)、300mg·kg-1.d-1(高)的红三叶异黄酮连续处理30d,红三叶异黄酮给药方式为每日1次定时灌胃。结果表明:低剂量红三叶异黄酮处理极显著提高小鼠血清中GSH-Px活性和肝组织SOD活性(p<0.01),血清GSH-Px活性比模型组提高了71.00%。肝组织SOD活性比模型组提高了66.74%。中剂量红三叶异黄酮处理显著提高了血清中GSH-Px活性(p<0.05),较模型组提高了17.67%。高剂量红三叶异...

【目的】研究在基础日粮中添加改性凹凸棒石(MPal)对蛋鸡产蛋高峰前生产性能、卵巢抗氧化能力和繁殖性能的影响，为MPal在生产中的合理应用提供依据。【方法】将512只92日龄的海兰褐蛋鸡分为4组，每组8个重复，每个重复16只鸡，分别饲喂添加0、250、500、1 000 mg·kg~(-1) MPal的日粮。试验从蛋鸡92日龄开始至168日龄结束，共77 d。【结果】(1)MPal二次提高了144～168日龄蛋鸡的产蛋率(P<0.05);(2)MPal二次增加了168日龄蛋鸡输卵管的长度(P<0.05),线性增加了140日龄蛋鸡白卵泡的数量和168日龄蛋鸡黄样卵泡的数量(P<0.05),二次增加了140日龄蛋鸡小黄卵泡的数量(P<0.05),线性和二次增加了140日龄蛋鸡黄样卵泡、总卵泡的数量和168日龄蛋鸡中黄卵泡的数量(P<0.05);(3)MPal线性提高了140日龄蛋鸡卵巢的总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和168日龄蛋鸡卵巢T-AOC、T-SOD活性(P<0.05),线性增加了140日龄蛋鸡卵巢还原型谷胱甘肽(GSH)含量(P<0.05),二次提高了140日龄蛋鸡卵巢T-AOC和168日龄蛋鸡卵巢T-AOC、GSH-Px活性(P<0.05);(4)MPal线性提高了140日龄蛋鸡血清孕酮水平和168日龄蛋鸡血清促黄体生成素、促卵泡激素水平(P<0.05),线性和二次提高了140日龄蛋鸡血清雌二醇、促黄体生成素、促卵泡激素水平和168日龄蛋鸡血清雌二醇、孕酮水平(P<0.05);(5)MPal线性和二次降低了168日龄蛋鸡卵巢细胞凋亡率(P<0.05);(6)MPal线性上调了140日龄蛋鸡卵巢雌激素受体α(ERα)、雌激素受体β(ERβ)、孕酮受体(PR)、卵泡刺激素受体(FSHR)、雄激素受体(AR)的表达水平和168日龄蛋鸡卵巢FSHR、AR的表达水平(P<0.05),线性和二次上调了140日龄蛋鸡卵巢促黄体素受体(LHR)、细胞色素P450家族19亚家族A成员1(CYP19A1)的表达水平和168日龄蛋鸡卵巢ERα、ERβ、LHR的表达水平(P<0.05)。【结论】MPal对海兰褐蛋鸡开产后的生产性能、卵巢抗氧化能力和繁殖性能有积极作用；MPal在海兰褐蛋鸡日粮中的推荐添加量为500 mg·kg~(-1)。

将150羽SPF雏鸡随机分为5组,即对照组(CK)、病毒感染模型组(MC)、中药提取物高、中、低剂量组(T1、T2、T3),T1、T2、T3组试验鸡分别按照10.0、5.0、2.5g/L的剂量在饮水中添加中药提取物(由2∶2∶1∶1质量比的女贞子、黄芪、枸杞子、菟丝子组成),连续添加7d,CK和MC不添加任何药物,给药完成后,对照组滴鼻生理盐水,其他各组雏鸡分别通过滴鼻接种IBDV,攻毒后连续观察7 d,检测抗氧化指标(T–SOD、GSH–Px、T–AOC、MDA)和炎性因子(NO、TNF–ɑ、IL–1β、IL–6)的分泌量,检测脾淋巴细胞i NOS、NF–κB、MCP–1基因m RNA表达量。结果显示:T1和T2试验鸡抗氧化能力均提高,血清中GSH–Px活力和T–AOC极显著高于MC的(P<0.01),MDA含量显著低于MC的(P<0.05),T2试验鸡血清中T–SOD活力显著高于MC的(P<0.05);T1和T2试验鸡炎症反应明显减少,血清中NO、TNF–ɑ、IL–1β含量均极显著低于MC的(P<0.01),NO和TNF–ɑ含量显著低于T3的(P<0.05),IL–1β含量显著或极显著低于T3的,IL–6含量显著高于T3和MC的(P<0.01)。表明中药提取物可能通过增强雏鸡的抗氧化能力,促进炎性相关因子的分泌和调节基因表达实现抗炎效果来抵抗IBDV。