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[期刊] 林业经济问题
[作者]
李秀忠 郝利峰 蔡飞 周波 王华
以花园中心产品的消费者购买影响因素作为出发点,通过实证调研的方式获取相关数据,构建评价消费者购买意愿的指标体系,并运用二元Logistic回归分析方法研究了北京市五棵松城市公园花园中心产品的消费者购买影响因素问题。通过研究发现:消费者住房因素、室内空气净化需求因素、对花园中心概念了解程度因素、对小绿植、小盆花和阳台园林小品等产品有需求因素对消费者的购买意愿产生显著的正向影响作用;对花种、工具和肥料等产品有需求因素产生负向影响作用;消费者的年龄、职业、花卉购买渠道和每年在家居花卉的消费总额因素所产生的影响效果不显著。
[期刊] 技术经济
[作者]
韩杨 乔娟
本文在依据消费者对可追溯食品需求函数确定消费者购买决策准则的基础上,运用Logistic二元选择模型实证检验并分析了北京市消费者对可追溯食品的态度、购买意愿及影响因素。主要结论如下:消费者对可追溯食品的认知度较低,对可追溯食品的购买意愿不显著;除了价格是影响消费者购买意愿的主要因素外,消费者对食品安全的信心、是否是家庭主要食品购买者、收入水平、对安全信息的关心、年龄、对可追溯食品的认知、食品安全责任人重视程度等是影响消费者对可追溯食品购买意愿的非常显著性因素。
[期刊] 技术经济
[作者]
乔娟 刘增金 王道政
利用来自针对北京市消费者的378份调查问卷的数据,运用Logistic回归模型,分析消费者对高端猪肉的购买行为及其影响因素。研究结果显示:三分之一的被调查者购买过高端猪肉,其中多数人的月平均购买量不超过10斤;整体来说,质量安全更有保证是人们购买高端猪肉的首要原因,价格太高是人们不购买的首要原因;家庭月平均收入、品牌、价格、性别等显著影响消费者是否购买高端猪肉;家庭月平均收入、学历、"五花肉"、高端猪肉认知水平、高端猪肉认知内容等显著影响消费者对高端猪肉的购买数量。最后提出相关对策建议。
关键词：
高端猪肉 猪肉消费 购买行为 影响因素
[期刊] 中国农村观察
[作者]
王志刚 毛燕娜
本文首次尝试评估北京地区消费者对HACCP认证的接受程度和支付意愿(WTP)。通过对在海淀区超市购物的570多个消费者进行调查采访,探讨消费者对HACCP的认知程度、接受程度、支付意愿以及支付意愿的影响因素。研究结果表明,消费者对HACCP认证的支付意愿受到价格、信息、风险意识、受教育程度和知识水平等因素的影响。平均而言,经过信息强化后,被调查者愿意为HACCP认证支付超过正常价格0.13元的额外费用。这一结果表明,消费者基本认可HACCP认证,并愿意购买经过认证的食品。文章最后给出了相关的政策建议,以提高消费者对HACCP认证的认知水平和信任程度。
[期刊] 农业技术经济
[作者]
陈志颖
本文通过对北京地区消费者的直接调查,运用二元Logit选择模型分析消费者购买无公害农产品意愿和行为的影响因素,并就消费者表达的购买意愿和实际购买经历的差异进行了分析,结果发现对购买意愿有显著影响的因素并不一定对购买行为有显著影响,主要是购买能力、购买地点、对无公害农产品标签的信任、产品了解等,各种条件的约束而无法实现意愿与行为的一致。
关键词：
消费者 无公害农产品 购买行为 购买意愿
[期刊] 消费经济
[作者]
王楠 何娇
本文以北京市有机食品消费者为样本，基于＂认知—态度—行为＂的路径，实证研究三者之间的关系，深入探讨有机食品购买行为的发生机制，并重点分析有机食品价格和消费者信任两者的调节作用，揭示有机食品消费者的消费态度与购买行为不一致的原因。研究结果表明：有机食品消费者购买行为遵循认知－态度－行为的路径，价格过高与信任缺失是导致消费态度与购买行为不一致的关键原因。
关键词：
有机食品 购买行为 价格 信任度
[期刊] 消费经济
[作者]
曾寅初 夏薇 黄波
本文根据北京市消费者关于“绿色”牛奶的消费调查,考察了消费者对绿色食品的认知水平,并分析了影响消费者认知的主要因素。结果表明,消费者虽然普遍关注食品安全问题,但是对绿色食品的认知程度较低;消费者的性别、教育程度、职业特征以及对绿色食品的信任程度,是影响消费者认知水平的主要因素。
[期刊] 中国农业资源与区划
[作者]
杨钰莹 王明利
[目的]低温奶产品是我国唯一可以与国际奶产品相抗衡的产品品类，未来低温奶产品必然在我国形成新的消费趋势，并成为复兴民族乳业的关键。基于此，探究大城市居民的低温奶产品消费认知水平、消费现状及其消费的影响因素既可开拓国内低温奶产品消费市场，也可弥补该产品消费研究的不足，对提高我国奶业国际竞争力具有重要现实意义。[方法]通过使用2019年北京市8所辖区内的418位城镇居民乳制品消费调研数据，以不同群体特征作为切入点，深度分析大城市居民低温奶产品消费认知水平及消费现状，并借助Heckman两阶段模型考察个人及家庭特征和产品认知信息是否是影响城镇居民低温奶产品消费行为决策和消费水平的主要因素。[结果]学生人口数、工作人口数、收入水平以及年龄、职业因素分别影响居民巴氏杀菌奶和低温酸奶的消费行为决策。年龄、教育水平以及性别、人口总数、职业因素分别影响居民巴氏杀菌奶和低温酸奶的消费水平。营养价值、口感风味和制作工艺因素对居民巴氏杀菌奶消费行为决策和消费水平均有显著影响，而保质期和价格因素仅对消费行为决策有显著影响。口感风味、制作工艺和价格因素对居民低温酸奶消费行为决策影响显著，但只有口感风味因素对消费水平有显著影响。[结论]城镇居民低温奶产品认知概念薄弱，对营养价值、口感风味和保质期信息的认知程度较高。低温奶产品消费具有区域性差异，消费主力集中在女性人群、40～50岁人群、高学历和高收入人群中。个人和家庭特征以及产品认知信息对城镇居民巴氏杀菌奶和低温酸奶的消费行为决策和消费水平均具有显著影响。未来我国大城市居民的乳制品消费将逐渐趋于新鲜化和休闲化发展，低温奶产品消费将发展为新兴消费趋势，液态奶产品消费结构逐步改善。
[期刊] 消费经济
[作者]
韦得胜 谢屹 卫望玺 李小勇
本文基于实地调研获得的200名样本消费者数据,采用描述统计分析法和Probit模型,分析了北京消费者绿色蔬菜购买行为及其影响因素。研究结果表明,78%的样本消费者购买过绿色蔬菜;绿色蔬菜购买行为受消费者是否重视蔬菜营养、是否重视蔬菜口味、是否重视蔬菜安全、是否信任超市蔬菜质量、能否辨识绿色蔬菜标识、受教育程度、工作类型、家庭收入水平等三类八个变量的影响显著。最后提出了促进绿色蔬菜产业发展的建议。
关键词：
绿色蔬菜 购买行为 Probit模型
[期刊] 技术经济
[作者]
赵荣 乔娟 陈雨生
根据关于北京市海淀区的消费者消费可追溯性食品的调查数据,考察了消费者对可追溯性食品的认知水平和购买意愿,并利用二元Logistic回归模型分析了影响消费者购买意愿的主要因素。结果表明:虽然消费者普遍关注食品安全问题,但是对可追溯性食品的认知程度较低;消费者的教育程度、收入水平、健康状况和对可追溯性食品的关注程度、认知程度、信任程度以及对食品安全因素的重视程度是影响消费者购买意愿的主要因素。
关键词：
可追溯性食品 消费者行为 购买意愿
[期刊] 商业经济研究
[作者]
刘仪凤 吴梦然 潘建伟
农民工是伴随着改革开放出现的特殊群体,占我国将近五分之一的人口,他们从事城市基础建设、制造行业以及部分服务业,为国家经济发展做出巨大贡献。本文以消费这一普遍经济活动为切入点,对北京市农民工展开实地问卷调查,从影响农民工消费行为的个体、经济、社会、心理四方面因素出发,通过多元线性回归方程分析影响农民工消费支出、医疗消费态度、消费意愿的具体因素,为保障农民工消费、引导农民工合理消费提供相关建议。
关键词：
农民工 消费行为 影响因素
[期刊] 经济问题
[作者]
李志博 张浩 安玉发
根据对社区居民实施的调查问卷所获取的数据资料,运用分层聚类的方法将影响消费者蔬菜购买场所的因素归类,同时建立Logistic模型对消费者蔬菜购买场所影响因素综合分析。结果表明,核心利益偏好、便捷利益偏好、职业、家庭成员因素对居民选择蔬菜购买场所的影响是显著的。根据研究结果提出了合理规划布局社区蔬菜销售网点建设的建议。
关键词：
蔬菜 购买场所 Logistic模型
[期刊] 生态经济(学术版)
[作者]
崔春晓 宣亚南
本文运用实证研究方法,基于详实的南京市鸡蛋消费市场调查数据,对消费者购买生态标识鸡蛋行为的影响因素进行了计量经济分析。研究结果表明,受教育程度、性别及对鸡蛋安全的关心程度对消费者生态标识鸡蛋的购买选择影响显著。收入水平仅对无公害鸡蛋的购买行为影响显著,但有反向作用;对绿色鸡蛋的选择影响并不具有显著的统计学意义。在现有市场价格水平上,消费者不选择生态标识鸡蛋并不是因为支付能力不足。最后,文章针对影响消费者购买选择的主要因素,提出扩大生态标识食品消费需求的几点建议。
关键词：
生态标识食品 购买因素 logit模型
[期刊] 软科学
[作者]
张旭梅 张映秀 但斌
采用因子分析和多元logistic回归模型对消费者寿险购买意向的影响因素进行了实证分析。研究结果表明,影响寿险购买意向的几大因素依次是:对寿险的认知程度、经济状况、参加极限运动的频率、对未来生活的担忧程度和寿险购买经历。
[期刊] 调研世界
[作者]
李蔚 颜琦 刘增金
本文以北京市实地调研消费者问卷为数据基础,分析消费者对转基因大豆制品的认知程度、购买意愿及其影响因素。结果表明:83.17%的受访者听说过转基因大豆;86%的受访者对转基因与非转基因大豆的差异有充分的关注;在转基因大豆制品价格低于非转基因大豆制品价格的情况下,有16.83%的消费者愿意购买转基因大豆制品;受教育程度、家中是否有60岁以上老人以及对相关信息的搜寻频率等变量显著影响消费者对转基因大豆的购买意愿。
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