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[期刊] 财经论丛  [作者] 靳明  张英  
肯德基速生鸡事件引起公众对肯德基产品和食品安全状况的关注和质疑。面对危机事件,肯德基采取"否认-修正补救-广告辩解"的危机响应策略。本文基于新浪微博的内容分析,研究公众的认知和态度是否随着肯德基危机公关广告策略而改变。研究认为:肯德基危机公关广告能够提高公众对产品的了解程度和积极态度,降低公众的风险感知以及促使公众将危机事件责任归因于企业外部因素,但广告并未从根本上改变公众对肯德基食品安全事件的态度。
[期刊] 商业经济与管理  [作者] 靳明  靳涛  
黄金大米事件的曝光引发了微博客广泛的关注。在事件曝光之初,公众对事件流露出的多是指桑骂槐式的情绪宣泄,表现出对政府极度的不信任及对转基因食品极度的不接受。当事件调查报告公布后,微博主体对转基因食品的态度与心理认知发生了转变,从以情绪宣泄为主,转变为情绪宣泄与客观关注和理性质疑并行,态度的转变使得微博主体对转基因食品的了解程度有所提高,但并没有使微博主体的接受程度同步提高。针对公众对转基因食品的认知和态度变化,文章提出了相关的政策建议。
[期刊] 企业经济  [作者] 舒昌  
面对“苏丹红”事件,肯德基通过建立专门机构认真应对危机、主动向全国媒体通报情况以表明立场态度、针对不同公关对象采取不同的对策等系列措施的实施,使得在四个月后其生意更加红火。“苏丹红”事件的妥善处理无疑是一个危机公关的成功案例,它带给业界启示也是极为深刻的。
[期刊] 旅游学刊  [作者] 石朝红  
自改革开放以来,现代中式快餐经历了从无到有,从简到繁的发展过程。从西式快餐食品打入我国市场,特别是美国肯德基炸鸡引入后,我国的传统快餐业受到了严重的冲击。本文试图从这一角度,分析探索中式快餐业的发展道路。 一、肯德基炸鸡对中式快餐业的冲击 骨德基快餐最早走入中国市场是在1987年秋。肯德基公司看准了前门商业区这块“黄金宝地”,率先在此开设快餐厅。一楼前厅门口有两个形似真人的白胡子老人雕像,手捧一纸筒炸鸡,笑容可掬地站在大门两侧。这位老人即发明肯德基家乡鸡的山德士上校。刚一步入这家快餐
[期刊] 全球教育展望  [作者] 吴雅琴  郑晓峰  
今年我们学校开设了综合实践活动课,这是全新的一门课,我荣幸地被初一(五)班的"感受肯德基"研究小组邀请为指导老师。抱着和同学们一起探索、学习的心态,我欣然接受了。
[期刊] 图书情报工作  [作者] 赵国洪  陈创前  
选取新浪微博为研究对象,探究我国"微博问政"的现状。分别从微博基本信息、使用状况、问政互动状况三个方面对新浪微博的624个政务微博进行跟踪考察,旨在对"微博问政"进行基于数据的、全局性的描述分析,探讨"微博问政"的广度、深度和效度,指出我国当前"微博问政"存在的问题与发展方向。
[期刊] 经济地理  [作者] 刘申  徐美  王丽娟  
在综合分析长沙市肯德基布局特点的基础上,总结了影响商业布局的主要因素,运用加权评估法和层次分析法综合确定了商业微观选址的具体方法,并以肯德基为实例进行了选址预测研究,希望为商业微观区位选址提供客观科学的依据。
[期刊] 中国农村经济  [作者] 靳明  赵敏  杨波  张英  
本文通过借鉴人口迁徙推拉理论中的PPM模型,构建了食品安全事件影响下的消费替代意愿模型,并以著名的肯德基餐饮品牌和速生鸡肉类产品及其"速生鸡事件"为例进行了实证分析。研究认为,频发的食品安全事件不但造成消费者产生品牌转换意愿,而且会在品牌转换意愿的基础上产生溢出效应,进一步使消费者产生品类替代意愿。消费者产生消费替代意愿是推力、拉力、锚定三个因素共同作用的结果。消费者对危机品牌的抛弃,往往不是由于受到替代品牌吸引产生的主动行为,而是一种回避安全风险的被逼行为。如果某类食品的安全事件频发,特别是连行业代表性品牌也牵涉其中时,那么,消费者就可能会转而选择替代品类。
[期刊] 图书情报工作  [作者] 邢文明  杨玲  陈继丽  
[目的 /意义]作为新媒体的代表之一,微博在国内外图书馆中的应用已成为普遍趋势。然而,相关研究大多关注微博在图书馆应用的现状与策略,对国内外图书馆应用微博的特点与不同之处鲜有探讨。通过对中美两国高校图书馆运用微博的现状进行分析,比较两者的异同,为我国更好地应用微博提供参考和借鉴。[方法/过程]以中美两国各10所高校图书馆的微博为样本,从微博的基本情况(包括微博的粉丝数、发文数及发文频率、原创微博的吸引力、与用户的互动)、微博的形式、微博的内容等方面进行分析比较。[结果/结论]发现美国高校图书馆推特与中国高
[期刊] 图书情报工作  [作者] 赵晓航  
[目的 /意义]旨在通过对突发事件舆情研究,探索危机传播管理中的舆情研判方法,并进一步为政府信息公开提供实操方法的建议。[方法/过程]在理论研究层面,基于危机传播的基本要点,对信息发布效果和舆情实时反馈进行综合分析;在应用处理层面,以新浪微博中"天津爆炸"事件相关信息为例,爬取新浪微博全量数据,基于危机传播领域知识和信息发布文本构建领域词表,并结合危机传播阶段特征,对全量数据进行主题提取和情感分析。[结果/结论]"后微博"时代,微博用户量下降,但其仍旧是突发事件信息公开和舆情扩散的主要阵地。探求突发事件下政府如何利用微博平台,收集、研判、应对网络舆情,为做好信息发布工作提供科学的分析方法和应对...
[期刊] 软科学  [作者] 阳长征  
从动态分解视角对品牌危机中微博用户信息分享行为的内生情景因素影响机制进行研究,以新浪微博及2010~2016年间所发生的具有较大影响力的66个品牌危机事件为研究样本,通过官方API及网络爬虫法对相关数据进行采集。通过构建VAR模型及状态空间模型,揭示了自身关注数和粉丝数两者内生情景因素对转发和评论影响的时滞特征、脉冲扰动、边际影响力及贡献率等动态特征及规律。其研究发现,转发和评论的脉冲扰动在事件发生后的第一周影响力较大,而边际影响力在第四天至第十天间较大。
[期刊] 大学图书馆学报  [作者] 孔繁超  
我国图书馆学人正使用微博发布着自己的学术观点,建立起新的学术交流和传播渠道。通过对新浪微博的调查分析,在甄别出我国图书馆学人的微博意见领袖之后,对他们的博文进行了内容分析,并探讨了我国图书馆学人微博学术交流的现状和不足,最后提出几点建议。
[期刊] 调研世界  [作者] 许可  蒋耘莛  
在这个移动互联网的时代,社交网络引起了人们的广泛关注。社交网络是一个由行动者及他们之间多种多样的关系构成的巨大网络,其核心价值在于关系数据的分析。指数随机图模型是一系列分析社交网络的统计模型。该模型中的参数主要是构成社交网络的各类结构,也就是联系不同行动者的各类纽带。通过分析这些结构,可以了解行动者是如何受到社交网络中各类关系的影响,从而进一步探索该社交网络的形成过程。总的来说,指数随机图模型应用在网络数据的分析中,能够研究社会结构及网络进程。本文介绍了不同假设下几种常见的指数随机图模型的基本思想,包括伯努利模型、p1模型、p*模型、社交圈模型,并通过新浪微博数据,详细介绍这几种模型的应用。在实证部分,本文通过数据模拟进行模型检验,验证了社交圈模型优于其他几种模型的结论,并联系实际进行了解释,同时介绍了其在好友推荐等应用方面的参考价值。
[期刊] 调研世界  [作者] 许可  蒋耘莛  
在这个移动互联网的时代,社交网络引起了人们的广泛关注。社交网络是一个由行动者及他们之间多种多样的关系构成的巨大网络,其核心价值在于关系数据的分析。指数随机图模型是一系列分析社交网络的统计模型。该模型中的参数主要是构成社交网络的各类结构,也就是联系不同行动者的各类纽带。通过分析这些结构,可以了解行动者是如何受到社交网络中各类关系的影响,从而进一步探索该社交网络的形成过程。总的来说,指数随机图模型应用在网络数据的分析中,能够研究社会结构及网络进程。本文介绍了不同假设下几种常见的指数随机图模型的基本思想,包括伯努利模型、p1模型、p*模型、社交圈模型,并通过新浪微博数据,详细介绍这几种模型的应用。在实证部分,本文通过数据模拟进行模型检验,验证了社交圈模型优于其他几种模型的结论,并联系实际进行了解释,同时介绍了其在好友推荐等应用方面的参考价值。
[期刊] 情报科学  [作者] 魏萌  张博  
【目的/意义】随着社交网络的发展,"网红"群体通过生产与传播个性化内容,逐步构建了自身的社会影响力。【方法/过程】为探究不同类型"网红"输出内容的特征差异及其与受欢迎程度的关系,本文利用新浪微博数据,从文本特征和主题类型的角度,对十位"网红"的微博内容建立评价指标,使用阶层分析和多因子虚拟回归的方法。【结果/结论】研究发现不同类型"网红"的微博内容在生动性、互动性、知识性和娱乐性的分布上存在明显差异,且对受欢迎程度产生了不同的影响。最后,从传播内容和传播者的角度为提升传播效果提出了可行的建议。
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