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[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
张勇 朱宇旌 邓科 孙璀 陶亮 崔岩 季文彦 邵彩梅
研究饲粮不同蛋白水平对猪骨骼肌中NF-κB、IκBα和p94蛋白表达量的影响,并探讨其与剪切力的相关性。试验选用90头约50kg的杜洛克×长白×大白三元杂交猪(公母各半,公猪去势),随机分为3个处理组,每个处理组3个重复,每个重复10头,分别饲喂蛋白质水平为12%、16%和20%的饲粮,各饲粮能量及氨基酸模式相同,饲养58d后屠宰取样,用蛋白质免疫印迹法测定猪背最长肌中NF-κB、IκBα和p94在骨骼肌中的蛋白含量。结果表明:饲粮蛋白水平对猪骨骼肌中NF-κB蛋白含量影响不显著(p>0.05),但对IκBα和p94蛋白含量和肌肉剪切力影响显著(p<0.05),且随着饲粮蛋白水平升高,肌肉Iκ...
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
张勇 孙璀 邓科 朱宇旌 崔岩 陶亮 邵彩梅
为了研究饲粮蛋白水平对猪骨骼肌中CaN,NFAT和CaM蛋白表达量及肌肉剪切力的影响,探讨各个蛋白表达与剪切力之间的关系。试验选用90头约50kg的杜洛克×长白×大白三元杂交猪(公母各半,公猪去势),随机分为3个处理组,每个处理组3个重复,每个重复10头,分别饲喂蛋白质水平为12%、16%和20%的饲粮,各饲粮能量及氨基酸模式保持一致,饲养58d后屠宰取样,用蛋白质免疫印迹法测定猪背最长肌中CaN、NFAT和CaM的蛋白相对表达量。结果表明:饲粮中不同蛋白质水平对猪骨骼肌中CaN蛋白相对表达量影响极显著(p0.05),但随着饲粮中蛋...
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
张勇 王丹 赵宏臣
研究了饲粮蛋白水平对肥育猪不同部位肌纤维发育增生的影响。采用完全随机区组设计,54头53kg的大×长生长猪随机分为3个处理(每处理3重复),饲喂等氨基酸(TDLys∶TDMet∶TDThr∶TDTrp=100∶34.6∶71.7∶19.2),等消化能(DE 3200kcal.kg-1),不同蛋白水平(CP 10%、18%和26%)的3种饲粮,饲喂期67d之后屠宰采样,测背最长肌、腰大肌、半腱肌、半膜肌、臂三头肌、臀中肌的肌纤维间距、肌束间距和肌大束间距。结果表明:饲粮蛋白水平不同,肌纤维各性状指标也不同。肌纤维间距、肌束间距均与饲粮蛋白水平呈正相关(p<0.01),而肌大束间距与饲粮蛋白水平呈...
关键词：
蛋白质 肥育猪 肌纤维
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
张勇 王丹 赵宏臣
研究了饲粮蛋白水平对肥育猪不同部位肌纤维发育增生的影响。采用完全随机区组设计,54头53kg大×长生长猪随机分为3个处理(每处理3个重复),饲喂等氨基酸(TDLys∶TDMet∶TDThr∶TDTrp=100∶34.6∶71.7∶19.2)、等消化能(DE 3200kcal.kg-1)和不同蛋白水平(CP 10%,18%和26%)的3种饲粮,饲喂期67d之后屠宰采样,测背最长肌、腰大肌、半腱肌、半膜肌、臂三头肌、臀中肌的肌纤维面积、直径和密度。结果表明:肌纤维横截面积、直径与饲粮蛋白水平呈显著正相关,肌纤维密度与饲粮蛋白水平呈显著负相关。饲粮蛋白水平与肌肉部位均影响肥育猪肌纤维的发育增生,二者...
关键词：
蛋白质 肥育猪 肌纤维
[期刊] 中国农业科学
[作者]
梁如意 李岩 唐中林 黄瑞华 李奎
【目的】探究原肌球蛋白(tropomyosin,TM)是否在猪背最长肌生长发育过程中发挥生物学功能。【方法】采用SYBR Green Ⅱ荧光法进行荧光定量PCR分析TPM1基因在通城猪和长白猪中的组织表达谱,以及出生前和出生后背最长肌发育中(28个发育点)的表达变化。【结果】TPM1基因在两种猪中背肌和心肌中都有丰富地表达,在背最长肌发育过程中的表达趋势相似,即TPM1基因的表达量先增加后减少,但出现峰值的时间不同(通城猪中,TPM1基因在胚胎期75 d的表达量显著高于其它时间点,P<0.05)。【结论】TPM1...
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
李博 李伟 张昊 张莉莉 王恬
[目的]研究添加高胆碱日粮对宫内发育迟缓(IUGR)猪肌肉糖酵解的作用。[方法]从正常分娩的12头母猪中选择正常初生体质量(normal birth weight,NBW)和IUGR新生仔猪各12头,所有仔猪于23日龄断奶。试验采用2×2因子设计,NBW仔猪和IUGR仔猪各分别饲喂基础日粮(正常胆碱水平,NC)与添加胆碱的试验日粮(高胆碱水平,HC),即NBW+NC、NBW+HC、IUGR+NC与IUGR+HC共4组,每组6头猪,饲养至200日龄结束,称体质量后随机选择4头屠宰。[结果]IUGR猪肌糖原含量显著低于正常初生体质量仔猪,其乳酸含量及糖酵解潜值显著升高(P<0.05),乳酸脱氢酶活...
关键词：
胆碱 宫内发育迟缓 背最长肌 糖酵解
[期刊] 西南农业学报
[作者]
李登赴 郎洪权 何军
【目的】本试验旨在研究营养水平对猪的背最长肌肌糖原和肌纤维类型的影响。【方法】选择12对初始体重为(61.16±4.13)kg的高坡猪和"杜×长×太"三元杂交猪(DLT),随机分成4个处理,饲喂不同营养水平NRC(2012)和中国猪饲养标准(2004)配制的全价饲料,试验猪平均体重达90 kg时屠宰。【结果】高坡猪的背最长肌肌糖原含量和肌纤维密度极显著高于DLT(P<0.01),而背最长肌中快速酵解型肌纤维MyHCIIb含量和肌纤维直径极显著低于DLT(P<0.01);饲粮营养水平升高极显著降低了高坡猪和DLT最长肌肌糖原含量(P<0.01),极显著升高了高坡猪和DLT最长肌中快速酵解型肌纤维MyHCIIb含量(P<0.01)。【结论】综上所述,在本试验条件下,品种和营养水平对猪的背最长肌肌糖原含量和肌纤维类型均有显著影响。研究结果对进一步研究品种和营养水平对猪肌糖原含量和肌纤维类型的影响机制具有重要意义。
关键词：
品种 营养水平 肌糖原 肌纤维类型
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
程玉平 康大成 张舒翔 周光宏 张万刚
[目的]本文旨在研究微冻液快速冷冻与常规冷冻2种冷冻处理猪背最长肌对加工调理猪肉饼品质的影响。[方法]以宰后24 h的猪背最长肌为原材料,采用微冻液快速冷冻和常规冷冻分别将猪背最长肌冷冻至中心温度-18℃,并在-18℃冻库内冻藏45和90 d后解冻,加工成调理猪肉饼,测定2种不同冷冻处理对其硫代巴比妥酸(TBARS)值、出品率、真空贮藏损失、色差(亮度L*、红度a*、黄度b*)和质构(回复性、弹性、胶黏性、硬度)的影响。[结果]与常规冷冻相比,冻藏45和90 d时,微冻液快速冷冻能显著提高调理猪肉饼的出品
[期刊] 华中农业大学学报
[作者]
周洋 郑文燕 胡帝宇 童智子 蒋松宏 王怡丹
含半胱天冬酶募集结构域的膜相关鸟苷酸激酶蛋白3(caspase recruitment domain and membrane-associated guanylate kinase-like domain protein 3,CARMA3)属于CARMA家族,是一个新型的骨架蛋白。CARMA3通过调控NF-κB信号通路的激活,影响细胞的周期进程、增殖和信号转导,从而影响癌症的发生和细胞应答。论文介绍了NF-κB信号通路的激活过程、G蛋白偶联受体(G protein-coupled receptors,GPCRs)的配体、DNA损伤和感染可激活CARMA3介导的NF-κB信号通路、血管内皮生长因子(vascular endothelial growth factor,VEGF)的活性水平受CARMA3介导的NF-κB信号通路的影响、A20负调控CARMA3介导的NF-κB信号通路,以及CARMA3与癌症发生的关联,旨在为基于NF-κB信号通路的细胞周期进程、增殖和细胞应答方面的研究提供参考。
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
杨玉芬 卢德勋 许梓荣 汪以真 刘建新
以甜菜渣和苜蓿草粉作日粮的主要纤维源研究日粮中不同含量的纤维对肥育猪生产性能和胴体品质的影响 .结果表明 :日粮中粗纤维质量分数为 6% ,可以获得较为理想的生产性能 ,对胴体品质没有不良影响 ;粗纤维质量分数为 8% ,猪表现为生产性能低下 ,屠宰率显著降低 (P
关键词：
日粮纤维 肥育猪 生产性能 胴体品质
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
朱吉 李小林 彭英林 杨仕柳
为给野猪资源的开发利用提供依据,以湘黄猪、杜洛克猪、新桃源猪等3个瘦肉型猪种和50%,62.5%,75%等3个野猪血缘含量设计11个杂交组合,通过生长肥育和屠宰测定,日增重:前期470.4～578.4g,后期586.63～747.64g,全期525.78～645.47g;料重比值:前期2.87～3.21,后期3.76～4.11,全期3.26～3.61;屠宰率71.82%～74.68%;后腿率31.42%～33.68%;眼肌面积33.06～36.74cm2;均膘厚2.11～2.63cm;瘦肉率60.47%～64.79%;肉色评分3.00～3.14;大理石纹评分3.00～3.35;pH值6.26～...
关键词：
野猪 杂交组合 肥育性能
[期刊] 中国农业科学
[作者]
王成章 徐向阳 杨雨鑫 廉红霞 王彦华 张春梅
【目的】评价苜蓿草粉对肥育猪胴体品质和血液生化指标的影响。【方法】分两部分进行。试验1,选取体重约50kg的杜×长×大三元杂交猪40头,采用单因子完全随机设计,分为5个组,每组4个重复,分别在饲粮中添加不同比例的苜蓿草粉,依次为:0(对照组)、10%(试验Ⅰ组)、15%(试验Ⅱ组)、20%(试验Ⅲ组)、20%+1%复合纤维素酶(试验Ⅳ组),测定肥育猪饲喂含不同水平苜蓿草粉饲粮后胴体品质及血液中主要生化指标的变化。试验2,选取体重约50kg的杜×长×大三元杂交猪36头,采用单因子完全随机设计,分为3个组,每组3个重复,分别在饲粮中添加0%的苜蓿草粉和皂苷(对照组)、15%苜蓿草粉(试验Ⅰ组)、0...
关键词：
苜蓿草粉 肥育猪 胴体品质 血液生化指标
[期刊] 华北农学报
[作者]
吴丹 贾连平 陈冠军 王修启 赵青余 张军民
为研究玉米-豆粕型饲粮中使用DDGS对肥育猪生长性能和血清生化指标的影响,选择120头体重约60kg的杜×长×大三元杂肥育猪随机分为5组,对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验I组、II组、III组DDGS使用量分别8%,16%,24%,试验IV组添加24%DDGS+复合酶(添加量:160mg/kg),进行为期45d的饲养试验。结果表明,与对照组比较,各试验组平均日增重分别降低7.44%,13.69%,28.04%和19.76%,其中试验II、III和IV组差异显著(P<0.05);各试验组平均日采食量分别降低3.53%,6.01%,15.90%和8.48%,其中试验III和IV组差异显著(P<...
关键词：
DDGS 肥育猪 生长性能 血清生化指标
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
段滇宁 郭华 李晓琳 陈萌萌 张亚群 韩俊源 张书霞
选取8头猪圆环病毒2型(PCV2)和猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)血清抗原、抗体阴性的普通断奶仔猪,无菌取其脾脏制成单细胞悬液后,随机分为4组:对照组、NF-κB抑制剂组(抑制剂组)、PCV2组和NF-κB抑制剂-PCV2组(抑制剂-PCV2组),体外培养24 h后收获淋巴细胞及培养上清液。ELISA方法检测培养上清液中IL-4和IL-12的含量;间接免疫荧光定位检测PCV2感染淋巴细胞的情况和核因子κB(NF-κB)蛋白入核情况,Western blot定量检测细胞浆中髓样分化因子88(MyD88)、磷酸化抑制性核因子кB(p-IкB)及NF-κB/p65和细胞核中NF-κB/p65蛋...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
呼红梅 朱荣生 张印 王怀中 武英
【目的】比较莱芜猪和杜洛克猪背最长肌肌球蛋白重链(MyHC)Ⅰ、Ⅱa、Ⅱx、Ⅱb的组成差异,探讨莱芜猪肉质优良的机理。【方法】选择体重100kg的莱芜猪10头和杜洛克猪7头,测定肉质性状,并用实时荧光定量RT-PCR方法检测背最长肌4种MyHC亚型mRNA的表达量,分析品种间差异。【结果】莱芜猪肌肉大理石纹评分和肌内脂肪含量显著高于杜洛克猪,肌肉失水率、剪切值和肌纤维直径显著低于杜洛克猪(P<0.01);莱芜猪背最长肌MyHCⅡa、ⅡxmRNA表达量显著高于杜洛克猪,MyHCⅡbmRNA表达量则显著低于杜洛克猪,而MyHCⅠmRNA表达量无明显变化。【结论】莱芜猪背最长肌氧化型肌纤维比例高于杜...
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