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[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
石岩 何诚 梁礼成 乔健 夏国良
采用超速离心法分离提纯右心室肌原纤维和肌浆网 ,测定低温处理早期肉鸡心肌肌浆网钙泵 (Ca2 + ATP酶 )活性和肌浆网Ca2 +离子浓度 ,以揭示低温处理早期肉鸡右心室功能增强和肉鸡肺动脉高压的机制。结果表明 :1) 19、2 7、33和 4 0d低温处理组SRCa2 + ATP酶活性较对照组显著性升高 ,33d时活性达到最高。肺动脉高压组、肺动脉低压组SRCa2 + ATP酶活性较对照组显著性升高 ,其中肺动脉高压组SRCa2 + ATP酶活性是低压组的 3倍 ,且差异极显著 (P
关键词：
低温 肉鸡 钙泵活性 钙离子
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
何诚 梁礼成 赵德明 乔惠理
本试验采用高能日粮饲养 1日龄爱拨易加父母代公雏 ,2 1日龄开始分群 ,2 0 0只鸡随机分成试验组和对照组 ,试验组用低温诱发肉鸡腹水症 ,分别用血细胞压积、心电图的导联变化、腹水心脏指数检测肉鸡腹水症。结果如下 :低温组累积右心肥大率和腹水症发生率分别为 2 6 .14 % ,14 .0 0 % ,极显著地高于对照组(5.0 0 % ,3.0 0 % )。低温处理 2周后 (35日龄 )红细胞数量、血细胞压积显著升高。腹水心脏指数在低温 3周后出现极显著升高。低温处理后心电图 导联 S波、a VF导联 S波与对照组相比差异极显著。表明低温处理后肉鸡红细胞数目增多、血细胞压积升高 ,导致...
关键词：
肉鸡腹水症 机理 低温 血常规
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
耿爱莲 李保明 呙于明
为探讨L-肉碱与辅酶Q10单独或共同添加时对腹水症肉鸡心肌细胞凋亡的影响,在饲料中添加100 mg/kg L-肉碱和40 mg/kg辅酶Q10,采用常规温度缓慢降温和低温处理。结果表明:日粮中单独添加辅酶Q10可以显著降低低温组肉鸡36日龄时的红细胞压积(PCV)(0.41 vs.0.31)(P<0.05);单独添加L-肉碱或辅酶Q10以及二者同时添加都可以显著降低腹水症的死亡率(P<0.05)。正常肉鸡心肌细胞采用H2O2诱导凋亡时,发现有细胞色素C大量释放到胞浆中,而不采用...
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
谭勋 李锦春 潘家强 孙卫东 胡玉霞 王小龙
24 0羽艾维茵 2 0 0 0商品代肉鸡随机等分成常温对照组 (NT)、低温组 (LT)和低温加L肉碱组 (LL)。自 14日龄起 ,LT和LL组舍内温度从 2 8℃以每天 1～ 2℃下降至 2 1日龄时的 14～ 12℃ ,并维持到试验结束 ;NT组在常温下饲养(2 1日龄起舍温控制在 2 0℃ )。自 14日龄起在LL组饲料中添加L肉碱 2 0 0mg·kg-1。记录肉鸡腹水综合征 (ascitessyn drome ,AS)发病率 ,并分别于 2 4、 32、 39和 4 5日龄从各组中随机挑取 10羽 ,测定右心室全心室比 (RV/TV)、右心室相对重量 (RV/BW )、全心室相对...
[期刊] 中国农业科学
[作者]
董世山 王迎春 马利芹 利凯 张建军 欧德渊 赵立红 刘聚祥 乔健
【目的】检测缺氧对肉鸡心肌细胞内Ca2+浓度的影响,阐明缺氧对心肌细胞影响的机制。【方法】利用体外细胞培养技术,以Fluo-3/AM为Ca2+指示剂,用LSCM检测缺氧对体外培养的肉鸡心肌细胞内游离Ca2+浓度的影响【。结果】与常氧组比较缺氧显著引起心肌细胞内游离Ca2+升高(常氧99.3±13.1;缺氧129.4±24.3,P<0.01),钙通道拮抗剂Verapamil(Ver)和Nifedipine(Nif)可显著抑制缺氧引起的游离Ca2+升高(缺氧+Ver100.9±28.2,缺氧+Nif107.6±27.7)。【结论】缺氧能够增强心肌细胞的游离Ca2+跨膜转运导致细胞内Ca2+浓度升高...
关键词：
肉鸡 心肌细胞 游离Ca~(2+) 缺氧
[期刊] 西南农业学报
[作者]
赵景鹏 姜克杰 董辉
利用同位素双标法,测定在NO供体硝普钠(SNP)、NO合酶(NOS)抑制剂NG-硝基、L-精氨酸甲酯(L-NAME)和糖皮质激素皮质酮(corticosterone)存在条件下,基础状态或胰岛素诱导的肉鸡离体腓骨长肌的2-脱氧葡萄糖(2-DG)转运速率。结果表明:①SNP引起肌肉基础状态和胰岛素诱导的2-DG转运速率增加,表明NO是调节骨骼肌糖代谢的一个重要细胞因子。②皮质酮引起静态肌肉2-DG转运速率增加,可能与其破坏肌纤维膜的完整性有关。③皮质酮引起肌肉胰岛素诱导的2-DG转运速率下降,加入SNP后,胰岛素机能明显改善,表明应激早期,机体NO浓度的下降,可能与糖皮质激素诱发的胰岛素抵抗有一...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
乔健 赵立红 王进圣 李树春 朱要宏
以不同的环境温度（低温和常温）与日粮能量水平（高能量和常规能量）处理商品代肉仔鸡，以探讨这2种因素对肉鸡腹水综合征发生的影响。所用监测指标为学术界公认的反映腹水综合征发生发展的3个参数，即红细胞压积（PCV），腹水心脏指数（AHI）和腹水阳性率。结果表明环境低温处理组，其PCV，AHI和腹水检出率显著高于常温处理组；而日粮的能量水平对这3项指标无显著影响。本试验说明寒冷因子是肉鸡腹水综合征的重要诱发因素，而口粮能量水平在本试验条件下不影响肉鸡腹水综合征的发生发展过程。
关键词：
肉鸡腹水综合征 环境温度 日粮能量水平
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
王金勇 王小龙 向瑞平 孙卫东
AA肉鸡 180羽随机等分为对照组 (C)和试验组 (A、B)。参试鸡 14日龄前常规饲养。 14日龄后C组鸡继续常规饲养 ;A、B组鸡舍温度按每日 1～ 2℃由 2 5℃逐步降至 12℃ ,同时日粮中添加 1 5mg kg-1三碘甲状腺原氨酸 (T3 )以诱发腹水综合征 ;B组自 14日龄起至试验结束在日粮中再添加 1% (质量分数 )L 精氨酸。分别于 3,4,5 ,6,7周龄测定各组肉鸡肺动脉平均压 (mPAP)、红细胞压积、右心全心比及血浆一氧化氮 (NO)水平 ,并记录腹水发病率。结果发现 :低温添加T3 处理后 ,A组肉鸡腹水发病率增加 ,mPAP在 5周龄时升高 ,右心全心比在 ...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
乔健 赵立红 李连海 王清兰
300只AA肉仔鸡平均分成两组，一组为对照组，另一组为高钴负荷组（从5日龄起饮含钴80mg／L的水）。于5，30和45日龄每组随机抽取20只鸡，分别检测红细胞压积（PCV）、红细胞计数（RBC）、血红蛋白浓度（HB）、全血比粘度（BRV）和腹水心脏指数（AHI）；45日龄时扑杀所有试验鸡，观察腹水综合征发生情况。结果为：（1）高钴负荷鸡在30和45日龄时其PCV，RBC和HB显著高于对照鸡（P＜0．05）；（2）30和45日龄时高钴负荷鸡的BRV极显著高于对照鸡（P＜0．01）；（3）30和45日龄时高钴负荷鸡的AHI显著大于对照鸡（P＜0．05），45日龄时高钴负荷鸡的腹水检出率倍增于对照鸡...
关键词：
高钴负荷 血液粘度 肉鸡腹水综合征
[期刊] 中国农业科学
[作者]
吕林 计成 罗绪刚 刘彬 余顺祥
【目的】用336只1日龄AA肉公鸡进行试验,研究饲粮添加不同锰源对肉鸡胴体性能、肌肉品质、腹脂和肌肉中相关酶活性及肌肉中MnSODmRNA水平的影响。【方法】采用3×3两因子安排的完全随机设计,将试鸡按体重随机分为7个处理组,分别饲喂不添加锰的玉米-豆粕型基础饲粮和在基础饲粮中以无机硫酸锰、氨基酸锰A(MnAAA)和氨基酸锰B(MnAAB)形式分别添加100和200mg·kg-1锰的试验饲粮,试验期为42d。【结果】添加锰对肌肉pH、滴水损失、剪切力、肌间脂肪、L*值、a*值等均无显著影响(P﹥0.10);各添加锰组鸡腹脂率、腹脂脂蛋白脂酶(LPL)和苹果酸脱氢酶(MDH)活性及腿肌丙二醛(M...
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
张岩 黄继超 孙皓 徐幸莲 王晓明 周光宏
将180只AA肉鸡随机分配到9个处理组中,设定运输时间(0.5、3和5 h)、静养时间(0、1和2 h)2因素3水平,每处理4个重复,每重复5只鸡,研究不同运输时间和静养时间对肉鸡应激程度及肌肉品质的影响。结果表明:血液应激指标中血糖(GLU)含量随运输时间延长而降低;5 h运输后不静养组鸡血液中乳酸(LD)含量最高;3 h运输后2 h静养组肉鸡血液中乳酸脱氢酶(LDH)活性最高;3 h运输后静养各组肉鸡血液中肌酸激酶(CK)活性显著高于其余处理组(P
关键词：
运输 静养 应激 鸡肉品质
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
李锦春 谭勋 潘家强 孙卫东 刘艳娟 王小龙
240羽肉鸡于14日龄时随机分为常温对照组(A)、低温对照组(B)和低温呋喃苯胺酸添加组(C)。分别于14、23、30、37、44日龄从各组随机抽取10羽肉鸡采血和扑杀,测定肺血管管壁面积与管总面积之比(WA/TA)、平均中膜厚度(mMTPA)等各项指标。观察在低温环境下呋喃苯胺酸对肉鸡肺动脉高压综合征(PHS)的防治效果及其对肉鸡肺血管重构的影响。试验结果显示,与A组相比,B组PHS发病率升高,右心全心比(RV/TV)、红细胞压积(PCV)和反映血管重构指标的WA/TA和mMTPA值显著升高(P
[期刊] 中国农业科学
[作者]
李锦春 潘家强 谭勋 孙卫东 王金勇 黄国庆 王小龙
【目的】观察在低温环境下间歇光照对肉鸡肺动脉高压综合征PHS的防治效果及其对肉鸡肺血管重构的影响;【方法】320羽肉鸡随机分为4组:常温对照组(NC)常规控温,24h连续光照;低温对照组(LC)、低温间歇光照1组和低温间歇光照2组采用低温诱发PHS,并从9d起分别实施24L﹕0D的连续光照和21L﹕3D、19L﹕5D的间歇光照(IL)制度,30d后都为连续光照。记录PHS发病数、体重和耗料量,并分别于14、23、30、37和44d从各组随机抽取10羽肉鸡采血和扑杀,测定肺动脉的管壁面积与管总面积之比(WA/TA)、平均中膜厚度(mMTPA)等指标;【结果】环境低温使PHS发病率升高,反映血管重...
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
李晨萱 李品 郭时惠 赵茹茜 马文强
[目的]研究添加不同类型油脂的饲粮对黄羽肉鸡生产性能、肉品质及肌肉脂肪酸组成的影响。[方法]选取432羽1日龄快大型黄羽肉鸡（青脚麻鸡），雌雄各半，根据体重相近原则随机分为4个组，每组6个重复，每个重复18羽，分别为对照组组（Control group，采用大豆油）、棕榈油组（Palm oil group）、棉籽油组（Cottonseed oil group）和猪油组（Lard group）。试验周期为52天，分为3个饲养阶段，分别为1-20日龄、21-40日龄、41-52日龄，其中第一阶段油脂添加量为1.8%；第二阶段油脂添加量为3.2%；第三阶段油脂添加量为4.2%。记录试验起始（1日龄）、20日龄、40日龄及试验结束（52日龄）时肉鸡体重，每周各笼肉鸡饲料消耗量；检测肉品质和脂肪酸组成相关指标。[结果]与对照组相比，在生产性能方面，棕榈油或棉籽油添加在饲养前期（1-40日龄），对黄羽肉鸡生产性能无显著影响（P＞0.05）；在饲养后期（41-52日龄），显著降低了采食量（P＜0.05）和肉鸡重（P＜0.01）。在肉品质方面，棉籽油添加显著升高了肌肉45 min pH值（P＜0.05）。在脂肪酸组成方面，棕榈油、棉籽油、猪油添加显著降低了黄羽肉鸡胸肌多不饱和脂肪酸（PUFA）含量（P＜0.01），显著增加了腿肌饱和脂肪酸（SFA）含量（P＜0.01）。[结论]不同油脂添加（大豆油、棕榈油、棉籽油或猪油）对黄羽肉鸡前期（1-40日龄）生产性能和肉品质无明显影响，但可显著影响黄羽肉鸡胸肌和腿肌脂肪酸组成。
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
杨敏馨 寇涛 李悦 张昊 金顺顺 苏越 张莉莉 王恬
［目的］研究日粮中添加解淀粉芽孢杆菌ＥＳ－２（ＢＡＰ）对肉鸡屠宰性能、肉品质及肌肉抗氧化能力的影响。［方法］选用１日龄ＡＡ（ＡｒＢｏｒ ＡｃｒＥＳ）肉鸡６００只，随机分成５组：对照组、抗生素组、试验Ⅰ、试验Ⅱ和试验Ⅲ组。对照组饲喂基础日粮；抗生素组添加４５ ｍｇ·ｋｇ～（－１）金霉素；试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别添加２００、５００和１ ０００ ｍｇ·ｋｇ～（－１）的ＢＡＰ，每组６个重复，试验期４２ ｄ。［结果］与对照组相比，５００和１ ０００ ｍｇ·ｋｇ～（－１）的ＢＡＰ可显著提高肉鸡胸肌率，且５００ ｍｇ·ｋｇ～（－１）的ＢＡＰ可显著降低腹脂率（Ｐ＜０．０５）。ＢＡＰ主要影响胸肌的肉品质，５００和１．．．
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