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[期刊] 世界农业
[作者]
经济合作与发展组织(OECD)和FAO联合发布的农业展望报告称,国际肉类市场很大程度上仍然呈现乐观前景。主要受牛肉价格上涨推动,全球肉类价格在2014年创纪录新高。同时,美国的猪流行性腹泻病毒(PEDv)和欧洲的非洲猪瘟(ASF)导致2014年市场猪肉供应减少,从而推动了猪肉价格的上涨。2014年羊肉价格也有所上涨,新西兰几年来羊存栏量一直减少,主要原因是羊群养殖场被
[期刊] 农村经济
[作者]
李军 沈政 宣轩
本文基于山东省583位农民工的微观调查数据,采用Tobit模型对农民肉类消费需求的影响因素进行实证分析。结果表明,工资收入显著正向影响农民工的肉类消费水平,收入需求弹性为1.798,肉类消费对于农民工来说属于奢侈消费;工作单位包吃、参与城镇医疗保险以及从事建筑行业对农民工肉类消费需求均有显著的正向影响作用;担心工资拖欠问题的农民工,其肉类消费水平更低。以上结论对于政策的制定具有一定的启示意义。
关键词：
农民工 肉类消费 影响因素 市民化
[期刊] 西北农林科技大学学报(社会科学版)
[作者]
潘耀国
中国肉类总产量第一,并不是吃肉太多,其实中国人消费最大特点是吃肉少,吃肉少的根源是收入低,中国肉类生产呈现鲜明的区域性特色,肉类消费与生产在相当程度上保持着一致性,主产区一般都是主要消费地区,高收入地带也是肉类主体消费带。目前,中国农村肉类消费与城市的差距正在缩小,中国肉类消费的增长潜力在广大的农村地区。半数中国人的肉类消费还有成倍增长的空间,中国肉类消费的阶段性目标是每人每天多吃一两肉。中国农牧业和肉类工业任重道远,什么时候,农民和城镇居民吃肉一样多,体力劳动者比脑力劳动者吃肉多,那才是中国肉类消费进入
关键词：
中国 肉类消费 畜牧业 粮食生产 规划
[期刊] 价格理论与实践
[作者]
丁丽娜 肖海峰
近年来,羊肉消费需求增长迅速,羊肉消费量逐年增加。本文基于山东、内蒙古等16省543份城乡居民羊肉消费调研数据,全面分析了我国城乡居民羊肉消费的现状、特征、影响因素以及前景,并针对研究结论提出促进我国羊肉市场供求平衡和肉羊产业健康发展的政策建议。
关键词：
羊肉消费 羊肉市场 城乡居民 膳食结构
[期刊] 世界农业
[作者]
欧盟委员会2013年6月13日发布欧盟肉类消费影响因素调查报告。两年前,欧盟消费者市场得分榜将肉类市场列为表现最差的货品市场之一。据此,欧盟委员会做了后续调查,进一步研究欧盟肉类市场消费者现状和决策。研究发现,影响消费者购买肉类的因素是官能提示,即肉类看上去新鲜与否,占10.2%,肉制品看上去味道很好,占8.7%,
[期刊] 世界农业
[作者]
王农 郭志凯
[期刊] 农业现代化研究
[作者]
徐晓红 王军 郭亚梅 杨双
立足吉林省实际,分析了吉林省肉类产业发展的现状和存在的问题。现状是肉类产业发展迅速、政府重视程度提高、饲料资源充裕和肉类产品加工业壮大;存在问题主要是专用品种缺乏,科技支撑能力不足、规模化养殖体系建设滞后,产品结构不合理和卫生防疫等社会化服务体系建设滞后。最后从畜禽生产良种化和重大动物疲病防控体系建设等方面提出了发展对策。
关键词：
肉类产业 现状 策略 吉林省
[期刊] 农业技术经济
[作者]
李振唐 王谊鹃 彭鹰
20世纪80年代以前我国的整个经济环境受到供给约束的限制,肉类产品的消费一直处于水平低下的状态。改革开放后,肉类产量增长非常迅速,人均消费肉类产品稳步提高,与此同时我国肉类生产能力不断增强,到2 0世纪末,我国的肉类产量已经位居世界第一位。但是由于人口以及消费水平的不断变化,未来几年肉类产品产需能否平衡,这需要我们对未来的产量和需求量进行科学预测,以作出正确的生产政策。
关键词：
肉类产品 需求模型 供给模型
[期刊] 会计之友
[作者]
陆沛年
在环境污染严重、产品质量严重下降的前提下,中小企业追求成本降低和企业盈利,应该达到企业、社会、环境三赢局面。由此中小企业在进行本企业业绩评价中可采用基于清洁生产的平衡计分卡,该平衡计分卡在保持原平衡计分卡的四个方面即财务、客户、内部业务流程、学习与成长之外,添加了企业对外部环境的影响第五个方面,以利于中小企业减少对外部环境的恶劣影响。文章最后阐述了基于清洁生产的平衡计分卡是如何在肉类产品加工企业H公司应用的具体步骤。
[期刊] 林业科学研究
[作者]
董文渊
从竹类无性系种群增长及结构动态、无性系生长格局、形态可塑性、生理整合作用和生态对策等方面 ,对竹类无性系种群生态学的研究现状进行了分析和总结 ,提出以生态高效整合理论及技术为核心的竹类无性系种群生态学研究方向 ,在 2 1世纪竹林资源培育与利用实践中具有广阔的应用前景
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