- 年份
- 2024(9254)
- 2023(13488)
- 2022(11832)
- 2021(10966)
- 2020(9032)
- 2019(21092)
- 2018(21092)
- 2017(40300)
- 2016(22370)
- 2015(25201)
- 2014(25442)
- 2013(25123)
- 2012(23340)
- 2011(21084)
- 2010(21257)
- 2009(19124)
- 2008(18547)
- 2007(16330)
- 2006(14519)
- 2005(12883)
- 学科
- 济(93061)
- 经济(92971)
- 管理(58724)
- 业(57282)
- 企(44886)
- 企业(44886)
- 方法(38067)
- 数学(32778)
- 数学方法(32420)
- 中国(27554)
- 农(26178)
- 地方(25492)
- 业经(20854)
- 学(20297)
- 财(19505)
- 农业(18020)
- 理论(16268)
- 贸(16194)
- 贸易(16181)
- 易(15594)
- 制(14930)
- 技术(14625)
- 环境(14584)
- 和(14453)
- 地方经济(14406)
- 银(14319)
- 银行(14264)
- 融(13985)
- 金融(13984)
- 行(13727)
- 机构
- 学院(312421)
- 大学(311497)
- 济(122472)
- 管理(120536)
- 经济(119683)
- 研究(110332)
- 理学(103544)
- 理学院(102328)
- 管理学(100528)
- 管理学院(99981)
- 中国(80851)
- 科学(70049)
- 京(68200)
- 所(56871)
- 农(55275)
- 财(54641)
- 研究所(51796)
- 中心(48957)
- 业大(48499)
- 江(47410)
- 范(43716)
- 北京(43607)
- 农业(43250)
- 师范(43225)
- 财经(43176)
- 院(40231)
- 经(39194)
- 州(38678)
- 技术(36226)
- 经济学(35695)
- 基金
- 项目(211817)
- 科学(164471)
- 研究(156208)
- 基金(149293)
- 家(130650)
- 国家(129486)
- 科学基金(109677)
- 社会(95054)
- 社会科(89930)
- 社会科学(89908)
- 省(85076)
- 基金项目(79532)
- 教育(72617)
- 划(71332)
- 自然(71192)
- 自然科(69495)
- 自然科学(69478)
- 自然科学基金(68175)
- 编号(65125)
- 资助(62315)
- 成果(53177)
- 发(49326)
- 重点(47914)
- 课题(46115)
- 部(45911)
- 创(44010)
- 创新(40961)
- 科研(40134)
- 项目编号(39348)
- 发展(39164)
- 期刊
- 济(140059)
- 经济(140059)
- 研究(95212)
- 中国(66401)
- 学报(51320)
- 农(50869)
- 科学(46521)
- 管理(45195)
- 教育(43799)
- 财(39384)
- 大学(38340)
- 农业(36021)
- 学学(35847)
- 技术(29194)
- 融(27101)
- 金融(27101)
- 业经(24011)
- 经济研究(22094)
- 财经(20338)
- 业(18388)
- 问题(18018)
- 图书(17848)
- 经(17319)
- 科技(15658)
- 理论(15291)
- 技术经济(15236)
- 实践(14045)
- 现代(14045)
- 践(14045)
- 版(13982)
共检索到471992条记录
发布时间倒序
- 发布时间倒序
- 相关度优先
文献计量分析
- 结果分析(前20)
- 结果分析(前50)
- 结果分析(前100)
- 结果分析(前200)
- 结果分析(前500)
[期刊] 湖南农业大学学报(自然科学版)
[作者]
刘云鹤 何煜波
为了加速中国发酵肉制品的工业化生产 ,通过正交试验 ,筛选出了用于发酵肉制品的乳酸菌发酵剂增殖培养基的最佳配方为 2 %蔗糖 +0 .5 %蛋白胨 +10 %大豆粉 +0 .5 %玉米浸提液 ,添加 0 .5 %的磷酸氢二钾可以促进乳酸菌的增殖 ,同时对其增殖培养的条件进行了研究 .最佳培养温度为 37.5℃ ,最佳培养时间为 17h .采用上述增殖效果最佳的培养基及最佳培养条件 ,植物乳杆菌可达 4.5 5× 10 9cfu/mL ,发酵乳杆菌可达 1.85× 10 9cfu/mL .
关键词：
乳酸菌 发酵剂 培养基 细胞浓度
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
王永宏 张强 张兴
【目的】提高Xenorhabdus nematophilaYL001的抗菌活性,为该菌株杀菌活性成分的提取分离及生物农药的开发应用奠定基础。【方法】以YSG培养基为基础,采用单因子试验方法,对最佳碳源和氮源进行筛选,并采用全因子中心组合试验设计和响应面法对其最佳配比进行优化。【结果】YL001菌株的最佳碳源为玉米粉,氮源为豆饼粉,培养基的最佳组成为:玉米粉9.69 g/L,豆饼粉76.50 g/L,MgSO41.07 g/L,(NH4)2SO41.79 g/L,KH2PO40.63 g/L,K2HPO40.80 g/L,Na2SO41.25 g/L,在此条件下,YL001菌株抗菌活性达268....
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
李能威 张晓琳 郭伟群 熊犍 宋炜 宋渊
【目的】以刺糖多孢菌C4-10-8B为试验菌株,对多杀菌素发酵培养基进行优化,以提高刺糖多孢菌的多杀菌素发酵产量。【方法】采用单因素和多因素试验,分别考察了不同碳源、氮源、前体、无机盐和微量元素对多杀菌素生物合成的影响,最后通过正交试验综合考察发酵培养基中各组分对多杀菌素产量的影响。【结果】葡萄糖是较优碳源,最佳质量浓度为40.0 g/L,当葡萄糖与糊精(质量比5∶2)复配时,多杀菌素产量较对照培养基提高18.35%;棉籽蛋白为最优氮源,25.0 g/L棉籽蛋白与15.0 g/L玉米蛋白胨或0.6 g/L硫酸铵复配时,多杀菌素产量分别较对照提高40.0%和45.3%;乙酸钠和谷氨酰胺质量浓度为...
关键词：
刺糖多孢菌 多杀菌素 发酵培养基
[期刊] 南京农业大学学报
[作者]
王允祥 吕凤霞 陆兆新
在原有的Plackett Burman设计与实验结果基础上 ,采用响应曲面法 (RSM )研究了影响杯伞 (Clitocybesp )AS5 112生长与发酵胞外多糖的培养基关键成分的最佳水平。实验结果表明 ,当葡萄糖、酵母膏、胰蛋白胨、NaNO3 和MgSO4分别为 14 0 0、 5 11、 2 0 7、 2 0 0和 1 2 8g·L-1时 ,胞外多糖最大预测值为 10 81 80 μg·mL-1(以发酵醪计 ) ;当上述自变量为 2 4 0 0、 3 2 3、 1 5 2、 2 36和 1 6 0 g·L-1时 ,菌丝最大生长量为 6 81mg·mL-1(以发酵醪计 )...
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
柴新义 王四宝 樊美珍
探索了培养基组分和培养条件对杨树菇菌丝体生物量的影响。结果表明,杨树菇液体发酵培养基的最优组合为:40g/L蚕蛹粉、20g/L可溶性淀粉、2g/LKH2PO4和1g/LMgSO4·7H2O;最优培养条件为:装液量320mL/L,接种量100mL/L,pH6.5,摇床转速180r/min,在(25±0.5)℃条件下恒温振荡培养8d,菌丝体生物量可达0.03g/mL。
关键词：
杨树菇 液体发酵 培养条件 菌丝体生物量
[期刊] 福建农林大学学报(自然科学版)
[作者]
黄天培 邱思鑫 黄志鹏 黄必旺 关雄
采用正交试验法 ,对苏云金芽孢杆菌高毒力菌株 TS1 6进行了摇瓶发酵培养基筛选试验 .结果表明 ,不同原料对发酵液毒力的影响相差很大 ,在几种培养基组分中以鱼粉对发酵液的影响最大 .试验所得的最佳培养基组合为 :黄豆饼粉 3 2 g· L- 1 、玉米粉 1 4g· L- 1 、花生饼粉 3 2 g· L- 1 、鱼粉 1 4g· L- 1 、蛋白胨 4g· L- 1 、酵母 6g· L- 1 、Fe SO4 · 7H2 O 0 .0 4g· L- 1 、Zn-SO4 · 7H2 O 0 .0 8g· L- 1 .
关键词：
苏云金芽孢杆菌 培养基筛选 正交设计
[期刊] 浙江农林大学学报
[作者]
叶晶晶 曹宁宁 刘刚 吴建梅 殷浩 胡祚忠 张剑飞
采用统计学方法对1株蛹虫草Cordyceps militaris DY-1菌株进行液体发酵配方优化,以期得到适合蛹虫草生长的最佳培养基配方。以菌丝体干质量浓度为指标,首先采用单次单因子方法筛选出培养基中的最优碳源、氮源及无机盐和正交试验方法得出最佳的碳氮比(C/N);然后采用Plackett-Burman(BP)设计筛选出影响菌丝体干质量浓度的关键因素,通过中心组合和响应面法确定关键因素的最佳浓度,从而得到出菌株DY-1的液体发酵最佳培养基配方为:葡萄糖16.40 g·L-1,酵母浸膏粉5.00 g·L-1,硝酸钾1.00 g·L-1,硫酸镁0.20 g·L-1,磷酸二氢钾1.80 g·L-1...
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
孙军德 鲁婷婷 温立丽 魏雅冬 佟德利
液体发酵樟芝是目前樟芝多糖开发的有效途径。以樟芝的生物量和多糖为指标,通过单因子试验和正交试验确定了樟芝产糖的最优培养基配方为:3.5%的葡萄糖,0.35%的豆饼粉提取液,0.1%的磷酸二氢钾,0.05%的硫酸镁,0.01%VB1。在此培养条件下,获得菌丝体生物量为5.15g·L-1,总多糖为2.06g·L-1。
关键词：
樟芝 多糖 培养基 筛选 优化
[期刊] 沈阳农业大学学报
[作者]
郑艳 马荣山 赵春燕 张楠 王希尧
以米曲霉为出发菌株,通过物理、化学及复合诱变得到一株曲酸高产菌株ENTG-206,并对该菌株的发酵条件进行了初步研究。结果表明:该菌株的最佳发酵培养基配方为玉米水解糖12%,麦根-豆饼粉0.6%,MgSO4.7H2O 0.05%,KH2PO40.2%,pH值6.0。以优化后的培养基进行30L摇瓶发酵,发酵4d产酸可达49.8mg.mL-1。
关键词：
曲酸 发酵 菌种选育
[期刊] 中国农业科学
[作者]
周剑忠 黄开红 董明盛 江汉湖
【目的】寻求藏灵菇奶纯培养发酵剂中各组分的最佳组合。【方法】采用混料设计研究了发酵剂中5种菌种的不同组合对发酵奶风味成分的影响,建立各菌种在混合发酵剂中配比与发酵的主要代谢产物之间的回归模型,考查配方中各组分的互作效应。【结果】分析得出乳酸的最大预测值为8.16g·L-1;丁二酮的最大预测值为77.23mg·L-1;乙醇的最大预测值为4259mg·L-1;二氧化碳的最大预测值为2.12g·L-1。对满足所有期望的响应值的条件进行优化,获得藏灵菇奶纯培养发酵剂的最优组合为乳酸乳球菌(27%)、明串珠菌(37%)、开菲尔乳杆菌(11%)、干酪乳杆菌(10%)、克鲁维酵母(15%)。【结论】混料设计...
关键词：
混料设计 藏灵菇奶 纯培养发酵剂 优化
[期刊] 实验技术与管理
[作者]
戎念杭 罗小芳 欧阳超 张星 曾彭 栗海波 张永 沈凡超 覃佐东
杏鲍菇培养基发酵前后理化性质检测研究可为更好地筛选培养基找到理论依据。采用红外光谱、离子色谱、扫描电镜等技术对其进行对比分析。结果表明,发酵后培养基中矿物质含量及营养成分有所提高,如粗蛋白质和粗纤维的含量分别提高了22.65%和45.61%。通过扫描电镜观察发现发酵后培养基表面具有疏松的结构及较高的孔隙率。本实验结果为杏鲍菇培养基筛选和优化及菌糠的二次利用提供了参考数据。
关键词：
杏鲍菇培养基 发酵 理化性质 孔隙率
[期刊] 西南农业学报
[作者]
陈泽斌 靳松 夏体渊 华金珠 刘一鸣 陈兴位 贾士乾
为了加快蓝莓品种＂康威尔＂组培苗快繁速度，以＂康威尔＂茎段为外植体，研究基本培养基种类对其组培苗增殖的影响。结果表明，ＬＭ培养基相比ＭＳ，ＤＰＤ，ＤＫＷ，ＲＮＳ，１／２ＭＳ，ＭＳ，１／４ＭＳ，Ｗｈｉｔｅ，Ｎ６，ＷＰＭ，Ｂ５培养基更适于＂康威尔＂不定芽增殖培养，其总增殖系数、有效增殖系数、苗高、植株鲜重和干重显著高于其他培养基。ＬＭ＋１ Ｍｇ／Ｌ Ｚｔ的有效增殖系数达到１５．０３。利用ＤＰＳ软件对各生长指标进行相关性分析，结果表明，有效增殖系数与总增殖系数、苗高、植株鲜重和干重呈极显著正相关。
关键词：
培养基 蓝莓 组织培养 增殖培养
[期刊] 西南农业学报
[作者]
周倩 辜夕容 万宇轩 吴雪莲 刘飞 钱春 姚永宏
为探讨大量元素和植物激素对无患子愈伤组织诱导和芽苗增殖的影响并优化培养基组成,试验采用正交设计研究了不同浓度的大量元素、BA和NAA对无患子茎段培养的影响,并对试验数据进行极差分析和方差分析。结果表明BA在无患子茎段愈伤组织诱导和芽苗增殖中起主要作用,其次为MS大量元素,NAA无明显作用。全量MS和2.0 mg·L-1的BA最适于无患子茎段上愈伤组织的诱导与再分化以及芽苗的增殖和伸长;MS大量元素含量降低、BA和NAA浓度增加均不利于无患子离体培养物的生长,这在愈伤组织的再分化上表现尤为显著。无患子茎段培养的最适培养基是MS+BA 2.0 mg·L-1+NAA 0.01 mg·L-1,本试验中...
关键词：
无患子 大量元素 激素 愈伤组织 增殖
[期刊] 西北农林科技大学学报(自然科学版)
[作者]
邬敏辰 王瑾 杨书艳 李剑芳
采用单因素试验和正交试验对宇佐美曲霉(Aspergillususamii)YW-38菌株产木聚糖酶的固态发酵工艺条件进行了研究。结果表明,三角瓶优化培养基及发酵条件为:250mL三角瓶装8.0g基料(m(麸皮)∶m(玉米芯)=3.5∶4.5),NH4NO310g/kg,Tween-803g/kg,KH2PO43.0g/kg,CaCl21.0g/kg,MgSO4·7H2O1.0g/kg(均相对于基料),基料与自来水的质量比为1∶1.3~1∶1.4,pH自然;于29℃培养72h,期间翻曲2次,此工艺条件下最高比酶活力为8752IU/g。曲盘发酵工艺条件为:基料与自来水的质量比1∶1.8,其余成分同...
[期刊] 中国农业大学学报
[作者]
籍保平 尤希风 张博润
采用经试验所筛选出的菌种组合，就4种无机氮源和作为辅料的12种农产品加工中的副产品或废弃物，对苹果渣发酵生产词料蛋白的影响进行了试验研究，并确定了苹果渣发酵生产饲料蛋白的配方。试验结果表明，在苹果渣发酵中，可混合使用尿素和硫酸控作为无机氮源，添加量为尿素1、5％，硫酸铵2％。所选12种农产品加工副产品或废弃物均可作为辅料使苹果渣发酵生产饲料蛋白，所得发酵产物粗蛋白提高率均较显著，但选择麸皮与豆饼、菜籽饼、棉籽饼、啤酒糟等配合使用更为合适。
关键词：
苹果渣 饲料蛋白 氮源 培养基
文献操作()
导出元数据
文献计量分析
导出文件格式：WXtxt
删除
