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[期刊] 工业工程与管理
[作者]
李晓蓉 欧阳澳雯
基于单个生鲜供应商和生鲜电商组成的在线供应链，考虑时间及温度对生鲜农产品新鲜度影响，建立了集中决策和分散决策下利润决策模型并进行求解。分析了温度对两种决策下各方最优利润、最优价格及需求的影响，比较了不同决策方式均衡解，进而设计“保鲜成本分担+批发价”契约，引入数值算例验证模型有效性。研究表明：当生鲜农产品对温度敏感度低或处于低温环境时，保鲜温度越高，生鲜电商及供应链最优利润越大；供应商最优利润与生鲜电商保鲜温度呈负相关。生鲜电商利润与生鲜电商保鲜成本分担比例参数呈负相关；供应商利润与该参数呈负相关。新鲜度敏感系数的增大可以提高各方利润；生鲜农产品供应链主体进行定价及保鲜决策时应考虑产品化学性质随温度变化情况、销售时期环境温度及消费者新鲜度偏好这3个因素。
[期刊] 预测
[作者]
王冲 陈旭
本文针对生鲜农产品流通中损耗大的特性,引入期权合同工具,运用Stackelberg模型,研究一个供应商和一个零售商组成的单周期两阶段供应链的定价和协调策略。在零售商只订购期权的情况下,得到零售商的最优期权订购策略和供应商的最优定价策略。以集中决策供应链为基准,给出生鲜农产品供应链协调的条件。
关键词：
生鲜农产品 供应链 期权合同 定价 协调
[期刊] 工业工程
[作者]
覃燕红 向林 秦星红
针对供应商主导的生鲜农产品供应链,建立Stackelberg博弈模型;在考虑供应商、零售商双边保鲜努力水平影响生鲜农产品新鲜度和市场需求的情况下,分析零售商公平偏好对生鲜农产品供应链双边保鲜努力水平和供应链协调性的影响;采用委托代理模型对"批发价格+转移支付"的组合契约协调机制进行研究,旨在增加供应链整体利益及其稳定性,更好地协调成员之间的利益。研究表明,无论是否考虑零售商公平偏好,批发价格契约均无法实现生鲜农产品供应链协调,且零售商公平偏好会进一步降低双边保鲜努力水平、使供应链偏离最优。最后基于"批发价格+转移支付"的组合契约不仅能使双边保鲜努力水平达到集中决策下最优,实现生鲜农产品供应链协调,还能实现供应链成员利润的帕累托改进。
[期刊] 工业工程与管理
[作者]
王道平 李昕怡 张博卿
在生鲜农产品的需求受新鲜度和价格影响的背景下，考虑了生鲜农产品按照两阶段不同的价格进行销售的情况，通过引入收益共享和价格补贴的联合契约，构建了生鲜农产品的供应链协调模型，对订货量和降价时点进行了有效的决策。研究表明，联合契约能使供应链整体的利润达到集中决策时的利润；随着第二阶段销售价格在一定范围内的提高，订货量和供应链整体的利润会随之增加。最后，通过算例验证了模型的有效性，并对模型中第二阶段销售价格进行了灵敏度分析。
关键词：
两阶段价格 生鲜农产品 供应链协调
[期刊] 物流技术
[作者]
冯颖 吴茜 余云龙
在生产商占据主导地位且零售商承担物流服务成本的两级供应链中,同时考虑生鲜农产品的实体损耗和价值损耗,建立了物流服务水平影响产品供给率与产品新鲜度的stackelberg博弈模型。研究表明加入利益共享与成本共担契约的分散决策下期望利润之和等于集中决策下系统最优期望利润,可实现供应链协调,该契约实质是在生产商和零售商之间将系统最优期望利润进行分配。通过数值模拟验证契约的可行性。
[期刊] 运筹与管理
[作者]
王磊 但斌
针对消费者对生鲜农产品新鲜度要求更高但零售商单独保鲜能力有限的问题，从提高消费效用角度出发，构建了受生鲜农产品新鲜度和价格影响的消费者时变效用函数，建立了由零售商和供应商组成的两级生鲜农产品供应链利润模型，采用Ｓｔａｃｋｂｅｒｇ博弈方法分析了分散式决策下供应商的最优保鲜努力和零售商的最优定价，并同集中式决策下供应链系统的最优决策进行比较。由于分散式决策下零售商的保鲜努力较小，因此给出了能够实现生鲜农产品供应链协调的＂保鲜成本分担＋收益共享＂契约。在此基础上，以同时实现供应链协调和提高消费者整体效用为目标，进一步确定了协调契约所在的区间范围。最后通过算例证明了协调契约的有效性。
[期刊] 工业工程
[作者]
张旭 张庆
将生鲜农产品供应链中生产商的公平偏好纳入研究视角，在考虑生鲜农产品的有效供给和变质随机性的基础上，通过构建Ｓｔａｃｋｅｌｂｅｒｇ博弈模型，分析了生产商的公平偏好对生鲜农产品供应链的运作产生的影响，并设计了基于＂风险分担＋收益共享＂的协调机制。研究表明，在分散决策下，生产商的公平感知系数和不公平规避系数的不同取值会对生鲜农产品供应链的运作产生不同的影响，且生鲜农产品供应链的最优决策和利润对公平偏好的敏感程度与相应的非易腐品供应链不同；在契约参数满足一定的条件下，所设计的协调机制不仅能够实现生鲜农产品供应链的完美共赢协调，还能够消除生产商的公平偏好。
[期刊] 工业工程
[作者]
梁喜 魏玉莲
在单个供应商和单个电商构成的生鲜农产品供应链系统中，引入消费者敏感系数、政府保鲜技术补贴额和电商绿色研发补贴率等参数，运用Stackelberg博弈对比分析了政府保鲜技术补贴、电商绿色研发补贴、混合补贴对供应链决策的影响。研究表明，在3种模式下，增加消费者对新鲜度或绿色度的敏感度有利于提高供应链成员利润和社会福利；在适度的消费者绿色度敏感下，政府或电商提供的补贴都有利于提升社会福利，且混合补贴最有利；混合补贴下的供应商投入保鲜努力、产品绿色度、产品需求以及供应商利润最高；在适度的电商绿色研发补贴率下，混合补贴对生鲜电商最有利，若绿色研发补贴率过高，则单一政府补贴更有利。
关键词：
供应链 定价 补贴 绿色度 生鲜农产品
[期刊] 预测
[作者]
王婧 陈旭
本文针对生鲜农产品流通中的双重损耗,引入期权合同研究单周期两阶段供应链订货策略模型。首先假设市场需求受产品新鲜度影响,然后通过建模得到无期权、有期权时的零售商最优订货策略和供应商最优运送策略。通过比较,得到无期权时零售商最优产品订货量大于有期权时的最优产品订货量,小于有期权时的最优总订货量;有期权时零售商最大期望利润大于无期权时的最大期望利润;供应商成本控制下的最大期望利润大于无期权时的最大期望利润。最后由数值实验得到:供应商的最大期望利润与产品损耗率成反比、与产品批发价成正比。
关键词：
供应链管理策略 产品新鲜度 期权合同
[期刊] 物流技术
[作者]
曹武军 李新艳
在收益共享契约下的生鲜农产品双渠道供应链中,研究了供应商的公平关切行为对供应链协调的影响。首先,从供应链一体化决策的角度分析了供应商公平偏好系数对供应链价格的影响,其次,从改进的收益共享契约的角度对比分析了公平偏好系数对供应链价格以及利润的影响,然后探讨了供应商的公平偏好系数在满足什么条件下,可有效地解决生鲜农产品双渠道供应链的双重边际效应,使供应链达到协调,最后,通过算例分析,验证了供应商公平关切行为对双渠道供应链协调的有效性。
[期刊] 农业经济
[作者]
宋驰 熊朗羽 李文 温明振
考虑由一个制造商和一个零售商组成的农产品供应链，由于农产品生产的不确定性，假定制造商在固定投入下产量是随机的。零售商在市场中是Stackelberg博弈的领导者，分别研究了制造商的最优生产量与零售商的最优定价问题。并且采用收益共享契约与生产成本共担契约实现了整个供应链的协调并且制造商和零售商的利润能够达到双赢。
关键词：
农产品 供应链 随机产出 最优定价
[期刊] 管理现代化
[作者]
周涛 吕圆圆 周亚萍
农超对接双渠道模式下，考虑保鲜努力投入、实现渠道共赢是当前研究的热点。以农超对接双渠道生鲜农产品供应链为研究对象，设计无主体保鲜努力投入、合作社保鲜努力投入以及超市保鲜努力投入三种情境。首先对集中式决策下三种情境进行对比分析，探究保鲜努力水平对供应链绩效的影响；其次分别对各情境集中式决策与分散式决策进行比较，构建不同契约模型实现供应链利润优化与协调;最后通过数值分析验证其有效性。结果表明：(1)合作社或超市投入保鲜努力较无主体投入时，供应链总利润更优，且供应链总利润与保鲜努力水平呈正相关关系；(2)补偿—分享契约、保鲜成本分担补偿契约、两部定价契约可分别有效实现三种情境下供应链利润协调。
[期刊] 统计与决策
[作者]
霍红 王作铁
文章在由生产商与零售商组成的二级农产品供应链中，考虑零售商的促销努力与零售价格共同影响农产品的市场需求。对比集中决策与分散决策情形，发现农产品供应链没有达到效益最大化。通过设计收益共享+成本共担+批发价折扣组合契约，证明当契约参数满足一定条件时，组合契约能够有效协调农产品供应链，实现供应链整体收益帕累托改进。最后通过数值算例分析，验证了收益共享+成本共担+批发价折扣组合契约对农产品供应链协调的有效性。
[期刊] 运筹与管理
[作者]
苏菊宁 刘晨光 殷勇 张娜
生鲜农产品不仅是易腐的，其寿命还具有随机性，在订货和由产地运往远方销地的过程中，面临随机供给与需求的匹配、变质损失与物流成本的平衡这两重难题。基于现代物流条件下物流时间的可控性，分别建立了分散控制和集中控制供应链的决策模型，分析得到了它们的最优订货量和最优物流时间。在此基础上，设计了一组联合契约，推导出了实现生鲜农产品供应链协调时契约参数取值范围的计算公式。研究结果表明：通过选择合理的契约参数φ，联合契约能够完美协调生鲜农产品供应链、实现供需双方帕累托最优。进一步，对变质率参数和需求价格弹性系数进行了敏感性分析，为生鲜农产品供应链实践提供了一些管理启示。
[期刊] 工业工程与管理
[作者]
郭新悦 胡鸿韬 李军涛
随着生鲜电商的发展，许多农业合作社开始进行社区网络直销和超市分销同时运作的双渠道供应链模式。在不同的供应模式下如何决策、如何控制冷藏成本和产品质量成为了经营的主要难题。本文将易腐产品的衰减性质和冷藏成本融入到供应链定价博弈中，研究了面对不同的销售模式时，合作社与零售超市的定价和冷藏决策。最后本文通过分析得出，在商家的利润较高并且满足一定条件时，适宜对产品进行冷藏。对于目前生鲜销售形势各异的批发、网商、社区直销的参与者来说有一定的现实意义。
关键词：
定价策略 生鲜产品
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