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[期刊] 管理评论  [作者] 张新香   张子颖  
针对传统电商中生鲜农产品供应链运作绩效不理想的现状,提出基于O2O集聚的新型生鲜电商供应链模式。在构建生鲜农产品新鲜度衰退函数基础上,为集聚模式设计考虑保鲜努力和线下体验水平的供应链决策模型,进而与基于时变效用函数的传统电商决策模型展开对比。结果表明:无论是集中决策还是分散决策,集聚模式下的生鲜农产品价格、销售量、保鲜努力水平、供应链全利润均会表现更优。数值算例结果验证了理论分析结论,也进一步证明了新鲜度敏感系数、新鲜度衰减系数和线下体验水平系数正向作用集聚模式下的供应链运作绩效优势,价格敏感系数和集聚发起人提成却表现出负向影响。基于研究发现,从供给侧为优化生鲜农产品电商供应链提供了相应的策略参考。
[期刊] 工业工程  [作者] 覃燕红  向林  秦星红  
针对供应商主导的生鲜农产品供应链,建立Stackelberg博弈模型;在考虑供应商、零售商双边保鲜努力水平影响生鲜农产品新鲜度和市场需求的情况下,分析零售商公平偏好对生鲜农产品供应链双边保鲜努力水平和供应链协调性的影响;采用委托代理模型对"批发价格+转移支付"的组合契约协调机制进行研究,旨在增加供应链整体利益及其稳定性,更好地协调成员之间的利益。研究表明,无论是否考虑零售商公平偏好,批发价格契约均无法实现生鲜农产品供应链协调,且零售商公平偏好会进一步降低双边保鲜努力水平、使供应链偏离最优。最后基于"批发价格+转移支付"的组合契约不仅能使双边保鲜努力水平达到集中决策下最优,实现生鲜农产品供应链协调,还能实现供应链成员利润的帕累托改进。
[期刊] 物流技术  [作者] 丁洁  李贵萍  孙建红  
在考虑保鲜技术投入的基础上,研究了供应商主导的双渠道供应链的协调问题,同时讨论了分散模式下供应商不同的决策方式,比较了集中模式和分散模式下的最优解,并设计成本共担-固定补偿的混合契约对供应链进行优化协调,最后通过数值分析探讨了交叉价格弹性系数和新鲜度敏感系数等参数对于供应链的影响程度,并进一步验证了协调契约的有效性。
[期刊] 技术经济  [作者] 杨春  但斌  吴庆  张旭梅  
物流服务商提高生鲜农产品的保鲜努力水平会对零售商的利润产生重要影响。一般的物流合同不能有效鼓励物流服务商提高生鲜农产品的保鲜努力水平。为此,本文建立了一种成本分担与收入共享合同。该合同在不损害物流服务商利益的前提下,使物流服务商提高保鲜努力水平;同时,零售商分担部分保鲜努力成本,并分享部分销售收入给物流服务商。研究结果表明,这一合同可形成一种有效的内在激励机制,提高物流服务商对生鲜农产品的保鲜努力水平,最终实现系统利润的最大化、双方的共赢。
[期刊] 运筹与管理  [作者] 杨浩雄   罗明雨   邵恩露  
针对资金约束下农产品生产者的融资问题,本文构建由单个农产品生产者和两个销售商组成的农产品供应链,考虑生产者为延长销售期投入保鲜努力,通过对比银行农业信贷融资和交易信用融资两种常见融资模式的实施效果,探讨存在生产者纵向公平关切和销售商横向公平关切影响下的农产品供应链运营和融资策略。研究发现:农产品生产者的融资策略受到融资利率和公平关切行为的双重影响。当交易信用融资利率与农业信贷融资利率的差距在一定限度内时,生产者更倾向于选择利率较高的交易信用融资,反之则会选择农业信贷融资;生产者的纵向公平关切一定程度上能够促进供应链上游增收,但超过某一限度反而不利于利润增加;相较于农业信贷融资,交易信用融资中销售商对于生产者公平关切的反应程度更弱;销售商的横向公平关切对生产者有利,但会导致自身与同级销售商的利润损失;生产者改变融资策略的临界值会随着纵向与横向公平关切系数的增加而减小。值得注意的是,生产者自身的公平关切对于其融资策略影响的程度更剧烈。
[期刊] 工业工程  [作者] 王晓锋   王梦玲   肖莉莉  
基于碳税政策,构建两级农产品供应链,其中生产商实施低碳减排技术,零售商提供产品保鲜服务。考虑市场需求受减排努力、保鲜努力以及销售价格的影响,运用Stackelberg博弈理论,对比分析供应链成员最优决策及供应链整体利润在集中和分散情形下受减排需求弹性及保鲜需求弹性的影响变化趋势,发现分散情形下的生产商减排努力、零售商保鲜努力以及供应链整体利润均小于集中情形,且与减排需求弹性系数及保鲜需求弹性系数成正比。进而设计契约,发现“成本分担”契约仅能刺激减排,无法实现供应链协调,“双向成本分担-收益共享”契约参数满足一定条件时,能同时激励生产商减排和零售商提升保鲜努力,也能实现帕累托最优。
[期刊] 运筹与管理  [作者] 王磊  但斌  
针对消费者对生鲜农产品新鲜度要求更高但零售商单独保鲜能力有限的问题,从提高消费效用角度出发,构建了受生鲜农产品新鲜度和价格影响的消费者时变效用函数,建立了由零售商和供应商组成的两级生鲜农产品供应链利润模型,采用Stackberg博弈方法分析了分散式决策下供应商的最优保鲜努力和零售商的最优定价,并同集中式决策下供应链系统的最优决策进行比较。由于分散式决策下零售商的保鲜努力较小,因此给出了能够实现生鲜农产品供应链协调的"保鲜成本分担+收益共享"契约。在此基础上,以同时实现供应链协调和提高消费者整体效用为目标,进一步确定了协调契约所在的区间范围。最后通过算例证明了协调契约的有效性。
[期刊] 管理现代化  [作者] 周涛  吕圆圆  周亚萍  
农超对接双渠道模式下,考虑保鲜努力投入、实现渠道共赢是当前研究的热点。以农超对接双渠道生鲜农产品供应链为研究对象,设计无主体保鲜努力投入、合作社保鲜努力投入以及超市保鲜努力投入三种情境。首先对集中式决策下三种情境进行对比分析,探究保鲜努力水平对供应链绩效的影响;其次分别对各情境集中式决策与分散式决策进行比较,构建不同契约模型实现供应链利润优化与协调;最后通过数值分析验证其有效性。结果表明:(1)合作社或超市投入保鲜努力较无主体投入时,供应链总利润更优,且供应链总利润与保鲜努力水平呈正相关关系;(2)补偿—分享契约、保鲜成本分担补偿契约、两部定价契约可分别有效实现三种情境下供应链利润协调。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 张仲雷  
生鲜产品与其他产品相比,具有生产周期长、保鲜时间短、存储难度大的特性,这使其对供应链有更高要求。本文从生鲜产品供应渠道入手,以采购的角度分析生鲜产品供应链流程,剖析O2O生鲜产品供应链存在的问题,进一步归纳采购视角下O2O生鲜产品供应链优化对策。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 张仲雷  
生鲜产品与其他产品相比,具有生产周期长、保鲜时间短、存储难度大的特性,这使其对供应链有更高要求。本文从生鲜产品供应渠道入手,以采购的角度分析生鲜产品供应链流程,剖析O2O生鲜产品供应链存在的问题,进一步归纳采购视角下O2O生鲜产品供应链优化对策。
[期刊] 电子科技大学学报(社科版)  [作者] 王海燕   沈崇杰  
【目的/意义】解决考虑保鲜努力和企业社会责任的生鲜双渠道供应链决策和协调问题,对供应链成员的最优保鲜努力水平、企业社会责任投入水平以及成员间的利润分配具有指导意义。【设计/方法】研究一个供应商和一个开通线上线下双渠道的零售商构成的二级生鲜供应链在不同决策模型中的保鲜努力和企业社会责任(CSR)投入决策,以及设计了“两部定价”契约实现对供应链的协调,并通过数值算例进行了验证分析。【结论/发现】研究发现:消费者对保鲜努力水平的敏感程度与供应链中各决策变量、市场需求及企业利润(效用)正相关;随着零售商承担CSR强度的增强,产品的线上售价显著降低,但产品的线下售价、供应商的保鲜努力水平和供应链的综合效益会显著提高;“两部定价”契约可以实现供应链的协调和各成员利润(或效用)的Pareto改进。
[期刊] 商业经济研究  [作者] 陈艳  张涵鑫  杨煜  
本文以生鲜供应商和零售商均开通双渠道所形成的生鲜混合双渠道供应链为背景,构建受到价格和供应商保鲜努力水平共同影响的市场需求函数,通过Stackelberg博弈求解不同决策模式下的最优保鲜努力水平、定价和利润,为实现供应链总利润最大化,提出“保鲜成本共担+收益共享契约”对生鲜混合双渠道供应链进行协调。通过算例分析得到,供应商的线上渠道偏好程度及其保鲜努力水平都与市场需求和供应链总利润呈正相关的研究结论,且验证了“保鲜成本共担+收益共享契约”参数在一定比例下可以提高供应商的保鲜努力水平和供应链总体利润,为决策双方的合作方式提供一定价值的参考,促进生鲜混合双渠道供应链的可持续发展。
[期刊] 工业工程与管理  [作者] 王道平  朱梦影  王婷婷  
在生鲜产品的需求受产品新鲜度和价格影响的情况下,论文考虑供应商的保鲜努力水平和运输产品所需时间对产品新鲜度的共同影响,分别构建了集中式和分散式供应链决策模型,并对最优保鲜努力水平、产品销售价格和供应链利润等进行了求解;利用传统成本分担契约和纳什讨价还价下成本分担契约对供应链进行协调,并结合算例对相关参数进行了灵敏度分析。研究表明,两种成本分担契约可以促使供应商提高保鲜努力水平,并为供应链带来更高的利润,其中纳什讨价还价下的成本共担契约更为有效。
[期刊] 农业经济  [作者] 吴静旦  
生鲜农产品O2O是一种最贴近消费者,具有明显小众化、个性化的特点,是一种全新的商业模式,这会在未来引领生鲜电商发展的主流模式,然而当前我国的物流发展状况并不乐观,这严重影响生鲜农产品O2O的发展。本文以O2O模式的特点作为出发的,再与该模式下的物流发展情况结合在一起,总结出O2O未来的发展一定要突出安全性、冷链性、高效性还有便利化、精细化等特点,做好这几点,才能针对生鲜O2O模式提出具体对策。
[期刊] 物流技术  [作者] 朱新球  
相较于传统的电商模式而言,O2O模式能够整合线上、线下两种资源,具有社交化、本地化和移动化的特点,有利于生鲜电商突破冷链物流的难题。基于ISM模型,以上海厨易配菜有限公司为例,对O2O生鲜电商农产品的冷链物流系统进行风险管理研究,从风险识别、风险评价和风险应对三个方面进行论述,为生鲜电商的风险管理和发展模式选择提供借鉴。
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